О производственной практики по организации производства на предприятиях АПК

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Сентября 2013 в 16:56, отчет по практике

Краткое описание

Производственная практика – это продолжение учебного процесса, применение полученных теоретических знаний в реальных условиях материального производства многообразных форм хозяйствования.
Это моя первая производственная практика после прохождения таких дисциплин, как организация, экономика сельского хозяйства, нормирование и оплата труда, бухгалтерский учет.

Содержание

Введение
1. Краткая производственно-экономическая характеристика ГНУ Иркутского НИИСХ СО РАСХН………………………………………………………………4
1.1. Историческая справка………………………………………………………..4
1.2. Размещение хозяйства и природно-климатические условия……………...5
1.3. Количество отделений (комплексных бригад), цехов и их расположение по территории хозяйства…………………………………………………………6
1.4. Специализация и организационные основы предприятия………………...8
2. Характеристика производственной деятельности растениеводческой бригады…………………………………………………………………………...11
2.1. Размеры производства бригады……………………………………………11
2.2. Технология производства продукции растениеводства………………….14
2.3. Организация и оплата труда………………………………………………..17
2.4. Экономические показатели деятельности бригады……………………....20
3. Характеристика производственной деятельности животноводческой бригады…………………………………………………………………………...23
3.1. Размеры производства бригады……………………………………………23
3.2. Технология производства продукции животноводства…………………..25
3.3. Организация и оплата труда………………………………………………..26
3.4. Экономические показатели деятельности бригады………………………29
4. Характеристика производственной деятельности вспомогательных и подсобных производств…………………………………………………………32
4.1. Использование машинотракторного парка………………………………..32
4.2. Организация и оплата труда в ремонтной мастерской…………………...35
4.3. Оплата труда рабочих в цехе строительства……………………………...36
5. Научная деятельность предприятия…………………………………………37
Выводы и предложения
Приложения

Прикрепленные файлы: 1 файл

ПРАКТИКА.doc

— 447.50 Кб (Скачать документ)

Научные исследования проводятся по заданиям «Программы фундаментальных  и приоритетных прикладных исследований по научному обеспечению развития агропромышленного  комплекса Сибири», по договорам  с областной администрацией и предприятиями. Проверку научных разработок и испытание технологий институт осуществляет в закрепленных на ним ОПХ и производственном отделе.

Опытно-производственные хозяйства в основном заняты выращиванием семян высших репродукций зерновых культур, картофеля; многолетних трав, племенного молодняка крупного рогатого скота и свиней для обеспечения сельхозпредприятий области. Кроме того, ОПХ производят и товарную продукцию: молоко, мясо, картофель и т.д.

За период деятельности Иркутской СХОС и НИИСХ разработаны и внедрены в производство ряд высокоэффективных технологий:

-внутрипочвенного внесения аммиачной воды;

-газовоздушного способа разбрасывания органических удобрений при внесении их на поля;

-механизированного сбора корнеплодов;

-заготовки сена в бесстенных башенных хранилищах;

-почвозащитного комплекса засушливой зоны Приангарья;

-интенсивной технологии возделывания яровой пшеницы и ячменя;

-интегрированная система защиты растений от болезней, сорняков, вредителей;

-модели минимализированных систем обработки почвы в севооборотах;

-система биологизированного земледелия, обеспечивающая при сокращении применения минеральных удобрений стабилизацию плодородия почв, повышение продуктивности агроценозов на 20–25%;

-технология возделывания устойчивых к полеганию смешанных посевов злаковых зерновых с зернобобовыми на зерносенаж и силос;

-рекомендации по созданию стад высокопродуктивных животных КРС, отвечающих требованиям зонального типа.

За почти вековой  период своей деятельности весомых успехов в селекции сельхозкультур добилась Тулунская ГСС. Созданы и получили широкое распространение на полях Иркутской области, Сибири, отдельных регионов европейской территории страны, соседних государств (Монголия, Казахстан) более 70 сортов полевых культур. Наиболее известные сорта:

-пшеницы – Скала, Иркутская 49, Тулунская 12;

-овса – Байкал, Тулунский 22, Грач, Анчар;

-ячменя – Заларинец, Неполегающий, Неван;

-картофеля – Полет, Тулунский ранний;

-гороха – Успех, Марат;

-костреца безостого – Тулунский, Вулкан и др.

-За создание и внедрение в производство высокоурожайных сортов Тулунская ГСС в 1967 году награждена Орденом Трудового Красного Знамени.

Научные работники НИИСХ  активно участвуют во внедрении  разработок в сельскохозяйственное производство Иркутской области, в пропаганде научных достижений. Институт осуществляет координацию научного обеспечения АПК области, издает сборники научных трудов, методические рекомендации, проводит научно-практические конференции, семинары, совещания, курсы для руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий.

 

 

 

 

Выводы и  предложения.

 

Природно-климатические  условия хозяйства позволяют  на высоком 
уровне вести сельскохозяйственное производство. Месторасположение Иркутского НИИСХ выгодно для производства и 
реализации продукции. Развитая дорожная сеть обеспечивает хорошую связь 
с пунктами сбыта сельскохозяйственной продукции и с базами материально- 
технического снабжения.

Зона деятельности учреждения – агропромышленный комплекс Иркутской  области. Учреждение осуществляет свою деятельность за счет средств Федерального и областного бюджета, а также хозрасчетной  и коммерческой деятельности.

В   хозяйстве   цеховая   структура   управления, основанная на изменении в организационном устройстве, а также снятии старых традиций управлении производством.     

Наибольший удельный вес в структуре товарной продукции в среднем за 3 года занимает отрасль животноводства - 80,9%. В рассматриваемой отрасли животноводства первое место занимает реализация молока, которая составляет 16322,3 тыс.р. или 67,3% от общей выручки по хозяйству. В отрасли растениеводства преобладает продажа картофеля, которая составила 6,6% от общей выручки по хозяйству. Следовательно, хозяйство имеет молочное направление с развитым производством картофеля.

Коэффициент специализации в среднем за 3 года составляет 0,51 ,  что говорит о среднем её уровне. Это значит, что хозяйство расширяет сферу своего производства и получает прибыль от продукции других отраслей, хотя доминирующим считается молочное направление предприятия.

За 2005-2007 годы резко сократилась  общая земельная площадь (более  чем на 3000га), что объясняется  продажей практически всех несельскохозяйственных угодий. Пашня и сенокосы – наиболее распространенная часть с/х угодий, их удельный вес составляет 63,8 и 27,8% соответственно. Земля – это важнейший ресурс в с/х производстве, поэтому любое хозяйство должно сохранять его. С другой стороны, продажа земли в пригородной зоне очень выгодна; но тогда развитие производства может затормозиться, поэтому рациональнее отдавать землю в долгосрочную аренду или привлекать сторонние капиталы для её рационального использования.

В 2007 году по сравнению  с 2005 посевные площади всех культур (за исключением картофеля, плодово-ягодных  и однолетних трав) снизились. Валовой сбор зерновых увеличился за счет более высокой урожайности, которая возросла на 2,6 ц/га; урожайность картофеля возросла в 1,5 раза и составила в 2007 году 214,5 ц/га. Хозяйство использует научные основы земледелия, что приносит свои плоды, но этого недостаточно. Необходимо использовать опыт передовых хозяйств, что позволит получать действительно высокую урожайность.

Поголовье животных имеет тенденцию  к росту; в 2007 году оно увеличилось на 327 голов по сравнению с 2005. В структуре стада наибольший удельный вес занимают животные на выращивании и откорме – в 2007 году этот показатель имеет наибольшее значение и составляет 52,1%; т.к. хозяйство имеет молочное направление, то можно порекомендовать увеличение поголовья молочного стада.

За 2005-2007гг годовой удой с 1 коровы увеличился на 1443 кг и составил в 2007 году 4595,4 кг/гол. Также вырос  приплод на 4,5 кг/гол, в результате чего было получено всего 147 ц приплода, что на 35ц больше по сравнению  с 2005 годом. Для увеличения продуктивности КРС необходимо использовать более продуктивные породы скота и увеличивать питательную ценность и качество кормов.

Практически по всем видам  техники прослеживается резкое снижение её количества, причем в хозяйстве совсем не осталось тракторов, на которые смонтированы машины, кукурузоуборочных комбайнов и картофелесажалок. Значительно увеличилось число сеялок: на начало 2005 года их было всего 8, на конец 2007 – уже 30. Осталась всего одна доильная установка, хотя в 2005 году их было 6; число грузоперевозящих автомобилей снизилось в 4 раза и на конец 2007 года составило 6 автомобилей. Возможно, использование более мощной техники и компенсирует её малое количество, но при определенных условиях это может привести к нежелательным потерям. Следует закупать технику в кредит или по лизингу, заключать контракты с другими с/х предприятиями (на приобретение техники) и т.д. Наличие свободной техники не повредит: она может пригодиться на уборке урожая, позволив сократить сроки, или принести дополнительный доход (например, сдача в аренду).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложения

 

 

 




Информация о работе О производственной практики по организации производства на предприятиях АПК