Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Июля 2015 в 22:59, курсовая работа
Наукові досягнення з годівлі с.-г. тварин, які впроваджуються у виробництво – необхідна умова розвитку тваринництва і підвищення рівня виробництва повноцінних продуктів харчування і сировини для промисловості.
Метою написання курсової роботи є поглиблення знань з організації нормованої годівлі свиней і засвоєння особливостей нормованої годівлі свиней, характеристика кормової бази свиней, розробка раціонів, комбікормів, кормових сумішей, визначення структури та їх аналіз для всіх статевовікових груп свиней.
ВСТУП
РОЗДІЛ 1
Відгодівля свиней (ОГЛЯД ЛІТЕРАТУРИ)
1.1 Типи відгодівлі тварин і їх раціони
1.2 Склад рекомендованих преміксів і комбікормі
РОЗДІЛ 2
КОРМОВА БАЗА
2.1. Характеристика кормової бази свиней
2.2. Розрахунок енергетичної поживності кормів в енергетичних кормових одиницях (ЕКО)
2.3. Характеристика комбікормів, які використовуються в годівлі свиней
РОЗДІЛ 3
НОРМОВАНА ГОДІВЛЯ РІЗНИХ СТАТЕВОВІКОВИХ ГРУП СВИНЕЙ
3.1. Годівля кнурів-плідників (теоретичні основи годівлі, склад і поживність раціону годівлі, його структура і аналіз)
3.2. Годівля свиноматок холостих і першого періоду поросності (теоретичні основи годівлі, склад і поживність 1 кг комбікорму, його структура і аналіз)
3.3. Годівля свиноматок другого періоду поросності і підсисних (теоретичні основи годівлі, склад і поживність 1 кг комбікорму, його структура і аналіз)
3.4. Годівля поросят живою масою 6-12 кг і 12-20 кг (теоретичні основи годівлі, схема годівлі, склад і поживність 1 кг комбікорму, його структура і аналіз)
3.5. Годівля поросят живою масою 20-40 кг (теоретичні основи годівлі, склад і поживність 1 кг комбікорму, його структура і аналіз)
3.6. Годівля молодняку свиней на відгодівлі живою масою 40-70 кг (теоретичні основи годівлі, склад і поживність 1 кг комбікорму, його структура і аналіз)
3.7. Годівля молодняку свиней на відгодівлі живою масою 71-120 кг (теоретичні основи годівлі, склад і поживність 1 кг комбікорму, його структура і аналіз)
3.8. Годівля ремонтного молодняку свиней (теоретичні основи)
ВИСНОВКИ
РЕКОМЕНДОВАНА ЛІТЕРАТУРА
Премікси призначені
для забезпечення сільськогосподарських
тварин і птиці через комбікорми та БВМД
біологічно активними речовинами, необхідними
для їх росту, підвищення продуктивності
та збереження поголів'я. Вони набувають
ще більшого значення у зв'язку з промисловим
веденням тваринництва, так як ізольовані
від зовнішнього середовища тварини особливо
потребують повноцінного годування. Як
показує досвід, комбікорми, збалансовані
за поживними речовинами і збагачені вітамінами, мікроеле
Премікси виробляють за науково обгрунтованими рецептами, складеними з урахуванням вмісту біологічно-активних речовин у сировині, що використовується в комбікормах, зональних особливостей годівлі та природно-економічних умов сільськогосподарського виробництва. В наш час[Коли?]відомо більше 100 найменувань різних за хімічною природою та властивостями біологічно активних речовин (БАР), які застосовують для виробництва преміксів. До складу преміксів можуть входити такі компоненти:
• Наповнювач — це продукт, здатний утримувати та «розчиняти» активні речовини. Є основою всіх преміксів. В якості наповнювача можуть використовуватися висівки, трав'яна мука, макухи, дріжджі та ін;[5]
• Вітаміни — підвищують загальний тонус тварин, активізують діяльність ряду фізіологічних систем. Є біологічно активним компонентом вітамінних та вітамінно-мінеральних преміксів.
• Мінеральні речовини — слугують
як структурний матеріал в побудові скелета
тварини, беруть участь у синтезі клітин
і тканин (кальцій, магній, фосфор,марга
• допоміжні речовини: антиоксиданти і конс
Премікси Pre–Mervo U.A. (Голандія-Україна) в 1 кг | |||||||||||||||||||||
Склад |
Од. |
3269 АП |
3269 АС |
3269 СТ* |
3269 АП |
3269 АС |
3268 |
3269 |
3268 |
3270 | |||||||||||
4% |
4% |
4% |
4% |
4% |
2% |
0,5% |
2% |
2% | |||||||||||||
Жива вага тварин |
кг |
5-25 |
25-120 |
70-120 |
5-25 |
25-120 |
5-120 |
5-120 |
25-120 |
25-120 | |||||||||||
Сирий протеїн |
г |
190 |
140 |
- |
150 |
130 |
190 |
- |
- |
- | |||||||||||
АМІНОКИСЛОТИ: | |||||||||||||||||||||
Лізин |
г |
90 |
57 |
- |
86 |
57 |
107 |
- |
- |
- | |||||||||||
Метіонін |
г |
25 |
16 |
- |
23 |
16 |
25 |
- |
- |
- | |||||||||||
Треонін |
г |
25 |
15 |
- |
25 |
15 |
25 |
- |
- |
- | |||||||||||
ВІТАМІНИ: | |||||||||||||||||||||
А |
МЕ |
220000 |
220000 |
220000 |
220000 |
220000 |
400000 |
1760000 |
400000 |
400000 | |||||||||||
D-3 |
МЕ |
33000 |
33000 |
33000 |
33000 |
33000 |
60000 |
265000 |
60000 |
60000 | |||||||||||
Е |
мг |
1375 |
1375 |
1375 |
1375 |
1375 |
2500 |
11000 |
2500 |
2500 | |||||||||||
К-3 |
мг |
42 |
42 |
42 |
42 |
42 |
75 |
330 |
75 |
75 | |||||||||||
В-1 |
мг |
33 |
33 |
33 |
33 |
33 |
60 |
265 |
60 |
60 | |||||||||||
В-2 |
мг |
110 |
110 |
110 |
110 |
110 |
200 |
880 |
200 |
200 | |||||||||||
В-6 |
мг |
42 |
42 |
42 |
42 |
42 |
75 |
330 |
75 |
75 | |||||||||||
В-12 |
мкг |
550 |
550 |
550 |
550 |
550 |
1000 |
4400 |
1000 |
1000 | |||||||||||
Холін-хлорид |
мг |
2600 |
2600 |
2600 |
2600 |
2600 |
5000 |
20900 |
5000 |
6000 | |||||||||||
Ніацин |
мг |
550 |
550 |
550 |
550 |
550 |
1000 |
4400 |
1000 |
1000 | |||||||||||
Пантотенова к-та |
мг |
273 |
273 |
273 |
273 |
273 |
500 |
2200 |
500 |
500 | |||||||||||
Фолієва к-та |
мг |
8 |
8 |
8 |
8 |
8 |
14 |
62,5 |
14 |
13 | |||||||||||
Біотин |
мг |
0,8 |
0,8 |
0,8 |
0,8 |
0,8 |
1,5 |
6,6 |
1,5 |
1,5 | |||||||||||
МІНЕРАЛИ: | |||||||||||||||||||||
Фітаза фосфор |
г |
15 |
15 |
15 |
15 |
15 |
31 |
104 |
31 |
24 | |||||||||||
Фосфор |
г |
41 |
41 |
41 |
110 |
110 |
36 |
- |
36 |
36 | |||||||||||
Фітаза кальцій |
г |
16 |
16 |
16 |
16 |
16 |
32 |
403 |
32 |
25 | |||||||||||
Кальцій |
г |
100 |
100 |
100 |
200 |
200 |
200 |
270 |
200 |
220 | |||||||||||
Магній |
г |
4 |
4 |
4 |
4 |
4 |
8 |
32 |
8 |
8 | |||||||||||
Натрій |
г |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
55 | |||||||||||
Залізо |
мг |
1500 |
1500 |
1500 |
1500 |
1500 |
3000 |
12000 |
3000 |
3000 | |||||||||||
Мідь |
мг |
750 |
750 |
750 |
750 |
750 |
1500 |
6000 |
1500 |
1500 | |||||||||||
Цинк |
мг |
2500 |
2500 |
2500 |
2500 |
2500 |
5000 |
20000 |
5000 |
5000 | |||||||||||
Марганець |
мг |
1500 |
1500 |
1500 |
1500 |
1500 |
3000 |
12000 |
3000 |
3000 | |||||||||||
Кобальт |
мг |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
20 |
80 |
20 |
20 | |||||||||||
Йод |
мг |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
40 |
160 |
40 |
40 | |||||||||||
Селен |
мг |
8 |
8 |
8 |
8 |
8 |
15 |
60 |
15 |
15 | |||||||||||
Також: | |||||||||||||||||||||
Mікотоксин зв`язуючі |
г |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
100 | |||||||||||
Фітаза 5000С |
г |
1,62 |
1,62 |
1,62 |
1,62 |
1,62 |
3,2 |
13 |
3,2 |
2,5 | |||||||||||
Ароматизатор |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ | ||||||||||||
Антиоксидант |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
При використанні наведеної нижче схеми Ви отримуєте
Виходячи з цього використання преміксів є оптимальною, для господарств, програмою для годівлі свиней при якій:
Рецепти комбікормів для годівлі свиней (%) | |||||||
Компоненти |
Поросята |
Відгодівля |
Свиноматки | ||||
до 10 кг |
10-20 кг |
20-40кг |
40-70 кг |
70-110 кг |
супоросн. |
підсосн | |
Ячмінь |
10 |
10 |
13 |
16 |
42 |
25 |
34,7 |
Пшениця |
15 |
20 |
22 |
30 |
10 |
20 |
30 |
Кукурудза |
40 |
37 |
37 |
30 |
30 |
14,6 |
10 |
Прелак |
25 |
15 |
5 |
- |
- |
- |
- |
Соєвий шрот |
6 |
14 |
15 |
15 |
8 |
3 |
10 |
Соняшниковий шрот |
- |
- |
4 |
5 |
6 |
10 |
10 |
Висівки пшеничні |
- |
- |
- |
- |
- |
20 |
- |
Премікс для свиней |
4 |
4 |
4 |
- |
- |
- |
- |
Премікс для свиней |
- |
- |
- |
4 |
4 |
4 |
4 |
Всього |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
[6]
ЛІТЕРАТУРА:
1. Практикум з годівлі
2. Практикум із годівлі
3. Проваторов Г.В. Годівля сільськогосподарських тварин / Г.В. Проваторов, В.О. Проваторова. – Суми: Університетська книга, 2004. – 509 с.
4. Робочий зошит для проведення
лабораторно-практичних занять
5. Свєженцов А.І. Нормована годівля
свиней / А.І. Свєженцов, Р.Й. Кравців, Я.І.
Півторак. – Львів: ЛНАВМ ім. Ґжицького,
2005. – 385 с.
6. Шейко, І. П.Свиноводство:Учеб.
/ І. П. Шейко, У. З. Смирнов. -Мн.: Нове знання,
2005. - 384стр
РОЗДІЛ 2
КОРМОВА БАЗА
2.1. Характеристика кормової бази свиней
Кормова база - технологічний процес вирощування, заготівлі зберігання, і підготовки до згодовування кормів, стандартизація раціонів та їх балансування за рахунок біологічно активних і мінеральних речовин.
Асортимент кормів, які використовуються в годівлі свиней є достатньо різноманітним і включає в себе такі групи кормів як концентрати, грубі корми, соковиті корми, корми тваринного походження та різноманітні кормові добавки незамінних амінокислот, макро- і мікроелементів, вітамінних препаратів та інших біологічно активних речовин (антибіотики, ферментні препарати тощо).
Із концентратів найбільш бажані дерть вівсяна, ячмінна, кукурудзяна, пшеничні висівки, дерть бобових, шроти, макухи. Із грубих кормів згодовують сіно, сінне і вітамінно-трав’яне борошно із бобових, із соковитих – коренеплоди, картоплю, баштанні культури, із кормів тваринного походження: збиране молоко, сироватка, курячі яйця, рибне борошно.
У промисловому свинарстві, а зараз і на багатьох фермах з традиційними способами утримання свиней, все ширше практикується годівля повнораціонними комбікормами, збалансованими за всіма показниками живлення, що забезпечує високий рівень годівлі та інтенсивний ріст тварин за низьких витрат корму на одиницю приросту живої маси.
Завдання 1. Користуючись довідниковою літературою випишіть дані про хімічний склад і поживність таких кормів: сіно і сінне борошно конюшини, люцерни, вико-вівсяне, конюшини + тимофіївки, трав’яне борошно люцерни, конюшини, різнотрав’я, жом сухий, кукурудза, пшениця, ячмінь, овес, горох, люпин, висівки пшеничні і житні, макуха лляна, соняшникова, соєва, шрот лляний, соняшниковий, соєвий, молоко збиране сухе, борошно рибне і основний корм у структурі раціонів згідно запропонованого варіанту.
Склад і поживність 1 кг кормів зазначено в таблиці 1 .
Таблиця 1
Склад і поживність 1 кг кормів
Показники |
Одиниці Виміру |
Корми, кг | |||||||
Макуха |
Макуха соняшникова |
Макуха |
Шрот |
Шрот |
Шрот |
Молоко |
Борошно | ||
Обмінна енергія |
МДж |
13,73 |
12,25 |
15,50 |
12,44 |
12,54 |
14,49 |
14,84 |
13,34 |
Енергетичні к. од. |
ЕКО |
1,37 |
1,23 |
1,55 |
1,24 |
1,25 |
1,45 |
1,48 |
1,33 |
Суха речовина |
Г |
900 |
900 |
900 |
900 |
900 |
900 |
920 |
900 |
Сирий протеїн |
Г |
338 |
405 |
418 |
340 |
429 |
439 |
370 |
621 |
Перетравний протеїн |
Г |
287 |
324 |
393 |
282 |
386 |
400 |
338 |
571 |
Лізин |
Г |
11,5 |
13,4 |
26,3 |
12,6 |
14,2 |
27,7 |
29,3 |
49,7 |
Метіонін + цистин |
Г |
9,1 |
15,8 |
11,3 |
13 |
16,7 |
11,9 |
12,9 |
26,1 |
Сирий жир |
Г |
102 |
77 |
74 |
17 |
37 |
27 |
11 |
23 |
Сира клітковина |
Г |
95 |
129 |
54 |
96 |
144 |
62 |
- |
- |
Кальцій |
Г |
3,4 |
5,9 |
4,3 |
2,8 |
3,6 |
2,7 |
12,9 |
66,6 |
Фосфор |
Г |
10 |
12,9 |
6,9 |
8,3 |
12,2 |
6,6 |
10 |
36,2 |
Залізо |
Мг |
197 |
215 |
216 |
215 |
332 |
216 |
8 |
113 |
Мідь |
Мг |
26,4 |
17,2 |
16,7 |
15,9 |
24,1 |
16,7 |
13 |
15,2 |
Цинк |
Мг |
69,6 |
40,0 |
41,6 |
52 |
40,8 |
41,6 |
47 |
106 |
Марганець |
Мг |
38 |
37,9 |
34,2 |
37 |
48,5 |
37 |
2 |
23,7 |
Кобальт |
Мг |
0,29 |
0,19 |
0,09 |
0,28 |
0,416 |
0,12 |
1,8 |
0,11 |
Йод |
Мг |
0,93 |
0,37 |
0,36 |
0,88 |
0,66 |
0,49 |
0,13 |
2,6 |
Вітамін A |
МО |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Вітамін D |
МО |
4 |
5 |
9,5 |
2,5 |
5 |
4,5 |
- |
75 |
Вітамін Е |
Мг |
5,8 |
11 |
11 |
8 |
3 |
3 |
0,4 |
19,3 |
Вітамін В1 |
Мг |
10,2 |
6,3 |
6 |
7,2 |
7 |
5,4 |
4,5 |
0.8 |
Вітамін В2 |
Мг |
4,8 |
3,1 |
3 |
4,4 |
3 |
3,8 |
13,9 |
5,6 |
Вітамін В3 |
Мг |
9,5 |
14,9 |
14 |
12 |
13 |
14,5 |
35,2 |
15 |
Вітамін В4 |
Мг |
1400 |
2300 |
2700 |
1300 |
2200 |
2500 |
1200 |
3666 |
Вітамін В5 |
Мг |
44 |
220 |
25 |
40 |
175 |
42,5 |
13,9 |
76 |
Вітамін В12 |
Мкг |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
42,0 |
260 |
Показники
|
Одиниці виміру |
Корми, кг | |||||||
Кукурудза |
Пшениця |
Ячмінь |
Овес |
Горох |
Люпин |
Висівки |
Висівки | ||
Обмінна енергія |
МДж |
13,67 |
13,56 |
12,7 |
10,78 |
13,06 |
13,01 |
9,28 |
10,87 |
Енергетичні к. од. |
ЕКО |
1,37 |
1,36 |
1,27 |
1,08 |
1,31 |
1,30 |
0,93 |
1,09 |
Суха речовина |
Г |
850 |
850 |
850 |
850 |
850 |
877 |
850 |
850 |
Сирий протеїн |
Г |
103 |
133 |
113 |
108 |
218 |
312 |
151 |
153 |
Перетравний протеїн |
Г |
73 |
106 |
85 |
79 |
192 |
275 |
97 |
112 |
Лізин |
Г |
2,1 |
3 |
4,1 |
3,6 |
14,2 |
18,7 |
5,4 |
7,3 |
Метіонін + цистин |
Г |
3,3 |
3,7 |
3,6 |
3,2 |
5,5 |
7,1 |
3,9 |
5,5 |
Сирий жир |
Г |
42 |
20 |
22 |
40 |
19 |
75 |
41 |
34 |
Сира клітковина |
Г |
38 |
17 |
49 |
97 |
54 |
106 |
88 |
80 |
Кальцій |
Г |
0,5 |
0,8 |
2 |
1,5 |
2 |
3,12 |
2 |
1,1 |
Фосфор |
Г |
5,2 |
3,6 |
3,9 |
3,4 |
4,3 |
3,93 |
9,6 |
5,7 |
Залізо |
Мг |
303 |
40 |
50 |
41 |
60 |
70 |
170 |
130 |
Мідь |
Мг |
2,9 |
6,6 |
4,2 |
4,9 |
7,7 |
4,6 |
11,3 |
11,3 |
Цинк |
Мг |
29,6 |
23 |
35,1 |
22,5 |
26,7 |
65,4 |
81 |
46 |
Марганець |
Мг |
3,9 |
46,4 |
13,5 |
56,5 |
20,2 |
7,7 |
117 |
89 |
Кобальт |
Мг |
0,06 |
0,07 |
0,26 |
0,07 |
0,18 |
0,27 |
0,1 |
0,03 |
Йод |
Мг |
0,12 |
0,06 |
0,22 |
0,1 |
0,06 |
0,09 |
1,75 |
0,04 |
Вітамін A |
МО |
2,2 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Вітамін D |
МО |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Вітамін Е |
Мг |
22,6 |
11,9 |
50 |
12,9 |
53 |
28 |
20,9 |
10 |
Вітамін В1 |
Мг |
4,0 |
4,6 |
3,5 |
7,3 |
7,5 |
2,7 |
6 |
4,7 |
Вітамін В2 |
Мг |
1,2 |
1,4 |
1,1 |
1,1 |
2,3 |
2,5 |
2,9 |
2,6 |
Вітамін В3 |
Мг |
7,5 |
9.6 |
9.4 |
13 |
10 |
14,4 |
23,5 |
17,5 |
Вітамін В4 |
Мг |
450 |
969 |
1100 |
900 |
1600 |
1440 |
1300 |
600 |
Вітамін В5 |
Мг |
33,6 |
52,5 |
60 |
13 |
33,9 |
17,6 |
150 |
140 |
Вітамін В12 |
Мкг |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Информация о работе Годівдя молодняку свиней на відгодівлі 71-110 кг