Планирование на предприятии

возможность быстрого реагирования на все изменения (особенно негативные) в торговой

деятельности с целью  повышения ее эффективности.

       Процесс  контроля — неотъемлемый инструмент  реализации целевых программ  и

текущих планов. По образному  замечанию Г. Кунца и С.О. Доннела, «планирование и

контроль неразделимы  — это сиамские близнецы в управлении». Контроль не следует

рассматривать как изолированную, имеющую четкие границы функцию  управления

процессом планирования. Он внутренне присущ всей управленческой деятельности.

Система контроля позволяет:

       — определять  фактические результаты работы  фирмы;

       — своевременно  корректировать содержание мероприятий  выполнению плановых

заданий;

       — выявлять  слабые стороны коммерческой  деятельности;

       — оценивать  альтернативы развития;

       — устанавливать  степень достижения целей.

       Система  контроля создается одновременно  с разработкой программ и текущих

планов и является их неотъемлемой частью.

       Эффективная  система контроля предполагает  целевой характер ее организации.

Поскольку в иерархии управления торговой компанией можно выделить три уровня,

имеющих достаточно четкие границы, постольку и в системе контроля следует различать

три соответствующих уровня — оперативный, тактический и  стратегический контроль.

Организация системы контроля приведена на рис. 6.

 

 

       Цели

 функционирования                  Контроль,                         Критерии

   предприятия:                   измерение,                     достижения целей

   оперативные,                    сравнение,

   тактические,                оценка отклонений

  стратегические

 

 

 

                              Комплекс действий,

                               корректирующих

                                хозяйственную

                           деятельность предприятия

 

      Рис. 6. Организация  контроля реализации целевых  программ и текущих планов

 

       Оперативный  контроль ориентирован на оценку  соответствия плановым заданиям

фактических результатов  работы предприятия: объема и структуры  товарооборота,

состояния текущих товарных запасов, производительности труда, эффективности

использования оборудования и др.

       Тактический  контроль — более высокий в  структуре управления, предполагает

оценку отклонений в выполнении своих договорных обязательств, колебаний

конъюнктуры регионального  потребительского рынка, изменений  в деятельности

конкурентов, соответствия производительности труда работников показателям лучших

предприятий подобного типа и профиля и т.п.

       Высший  уровень контроля — стратегический  контроль предназначен для сверки

стратегических целей  компании с возможностью и целесообразностью  их достижения с

учетом предвидения будущего состояния внешней среды, понимаемого  в широком смысле

(внешнеполитический курс  государства, его экономическая  политика, демографическая

обстановка, изменения в  доходах и структуре расходов населения, народно-хозяйственная

и отраслевая конъюнктуры, трансформация  психологии поведения потребителей и др.).

       Применение  системы контроля позволяет осуществлять  определенные действия,

направленные на устранение причин возникновения отклонений от намеченных программ

и планов, и даже корректировать стратегические цели.

 

                       §1.2.3. Роль показателей в планировании

       Любой  план находит свое непосредственное  выражение через совокупность

определенных показателей. Система показателей, используемых в планово-аналитической

работе предприятий торговли, представляет собой комплекс взаимосвязанных

экономических и информационных параметров, а также их необходимые  расчеты.

Показатели отражают цели и задачи плана, характеризуют количественные объемы

деятельности, качественные и структурные сдвиги, предусмотренные  на плановый период

в развитии торгового предприятия.

       Правильное  вычисление и обоснование показателей  предопределяет научный

уровень и эффективность  планирования. Качество планово-аналитических  расчетов во

многом обусловлено тем, в какой степени учтены требования, предъявляемые к планово-

аналитическим показателям. Совокупность этих требований представлена на рис. 7.

 

 

      Рис. 7. Основные  требования к планово-аналитическим  показателям

 

       Планово-аналитические  показатели торгового предприятия  должны не только

соответствовать общим требованиям, но и в полной мере отражать отраслевую

специфику, которая проявляется  при систематизации показателей  и подразделении их на

такие группы, как количественные и качественные, абсолютные и относительные,

натуральные и стоимостные.

       По своему  содержанию показатели делятся  на количественные и качественные.

Количественные показатели, характеризующие общий объем  и масштабы торговой

деятельности, включают две  подгруппы:

       1) параметры,  дающие представление об экономическом  потенциале предприятия

(объем товарооборота,  число занятых работников, величина  основного и оборотного

капитала, занимаемая торговая и складская площадь и др.);

       2) показатели, характеризующие различные стороны  хозяйственной деятельности

предприятия (размер прибыли, объем доходов и затрат, расходы  по заработной плате,

направления использования  средств и др.).

       Качественные  показатели дают представление  о результативности работы

предприятия и степени  эффективности использования материальных, трудовых и

финансовых ресурсов.

       Группа  качественных показателей включает  три подгруппы:

       1) показатели  эффективности хозяйственной деятельности  предприятия

(рентабельность, уровень  доходности, уровень издержек обращения,  производительность

труда, товарооборачиваемость, фондоотдача основных фондов и др.);

       2) показатели  оценки финансового положения  предприятия, которые

характеризуют структуру  его капитала, зависимость от привлеченных источников,

эффективность     использования     собственных    и    заемных   средств,  уровень

платежеспособности предприятия, его финансовую устойчивость;

 

 

      3) показатели  конкурентоспособности предприятия,  которые могут включать самые

различные критерии (доля предприятия  на рынке, качество товаров, имидж предприятия,

степень развития рекламы, сбытовые возможности и др.).

      В зависимости  от формы выражения показатели  подразделяются на абсолютные

и относительные. Абсолютные показатели устанавливаются в натуральных или денежных

измерителях, а относительные отражают соотношение каких-либо двух абсолютных

параметров и определяются в процентах, коэффициентах или  индексах.

      Абсолютные  показатели подразделяются на натуральные и стоимостные.

Натуральные показатели устанавливаются  в определенных физических единицах

измерения: количество предприятий, число мест на предприятиях общественного  питания,

выпуск кулинарной продукции (тыс. блюд, тонн полуфабрикатов, кондитерских изделий),

оснащенность оборудованием, количество товарных партий, число  ассортиментных

позиций и др.

      Наиболее  важные параметры деятельности  торговых предприятий устанавливаются

в стоимостных показателях, т.е. в денежном выражении: розничный  товарооборот,

оборот по продукции собственного производства на предприятиях общественного

питания, доходы, издержки, прибыль, товарные запасы, финансовые показатели.

      Все показатели, применяемые на уровне торгового  предприятия, образуют единую

систему, которая отражает неразрывную совокупность взаимосвязанных и соподчиненных

торгово-хозяйственных процессов  по реализации товаров и предоставлению услуг. Эту

взаимосвязь необходимо учитывать  в планировании, так как она  соответствует

объективной     основе    формирования     плановых    показателей   и    определяет

последовательность их расчета. Например, чтобы обосновать плановый объем

товарооборота, надо знать  предстоящие условия торговой деятельности, обеспеченность

предприятия трудовыми, материальными  и финансовыми ресурсами, условия  его

товароснабжения и т.п. В  свою очередь, величину доходов и  издержек обращения можно

прогнозировать только в  соответствии с заданным объемом  товарооборота, а

планирование прибыли  предполагает предварительный расчет всех основных параметров,

характеризующих торгово-хозяйственную деятельность предприятия.

 

 

    Модуль 2. Планирование  важнейших экономических показателей

                       торгового предприятия

 

      Глава 2.1. Планирование розничного товарооборота  торгового предприятия

 

        §2.1.1. Методы планирования общего объема  розничного товарооборота

      При планировании  общего объема розничного товарооборота  торгового

предприятия могут быть использованы следующие методы:

      1) опытно-статистический;

      2) экономико-статистический;

      3) экономико-математического  моделирования;

      4) комплексной  увязки основных показателей  хозяйственной деятельности

торгового предприятия.

      Однако при  использовании любого из методов  следует иметь в виду, что

составление плана товарооборота  начинается в тот момент, когда  еще нет данных о

фактическом товарообороте за весь отчетный (предплановый) период. Поэтому при

планировании сначала определяется ожидаемый товарооборот, под которым следует

понимать наиболее вероятную  реально выполнимую величину. Как  правило, ожидаемый

товарооборот должен быть не ниже предусмотренного планом на оставшуюся часть года:

 

      Tож = Tф.9м + Tож.IVкв,                 (2.1)

 

      где Тож - ожидаемый объем товарооборота за отчетный год, руб.;

      Тф.9м - фактический  объем товарооборота за 9 месяцев  отчетного года, руб.;

      Tож.IVкв - ожидаемый объем товарооборота за IV квартал отчетного года, руб.

      При этом:

 

      Tож.IVкв > Tпл.IVкв,                    (2.2)

 

      где Tпл.IVкв - плановый объем товарооборота IV квартала отчетного года, руб.

      Важным условием  при планировании товарооборота  является обеспечение

сопоставимости его объема с точки зрения изменений в  материально-технической базе

торгового предприятия (открытие или закрытие филиалов, палаток, ларьков, других

структурных подразделений):

 

      Tсопс = Тож + Кув - Кум,                (2.3)

 

       где Tсопс - сопоставимый объем товарооборота за отчетный год, руб.;

       Кув - корректив на увеличение объема товарооборота, который равен объему

товарооборота (исходя из среднемесячного  оборота) структурных подразделений  за

период времени, который  они в отчетном году не работали, но в планируемом году будут

работать, руб.;

       Кум - корректив на уменьшение объема  товарооборота, который равен  объему

товарооборота структурных  подразделений за период времени, который  они в отчетном

году отработали, а в  планируемом году работать не будут, руб.

       Опытно-статистический  метод позволяет определить плановый  объем

товарооборота торгового  предприятия на будущий год исходя из сопоставимого объема

товарооборота за отчетный год  и среднегодового темпа изменения  товарооборота за 3-5

лет, предшествующих планируемому году:

 

 

                 Т соп × Т %

       Т п.г =               ,                       (2.4)

                   100%

 

      где Тп.г - объем товарооборота на планируемый год, руб.;

      Тсоп - объем сопоставимого товарооборота отчетного года, руб.;

      Т% - среднегодовой  темп изменения объема товарооборота, %.

      Одним из  методов расчета общего объема  розничного товарооборота торгового

предприятия является экономико-статистический метод, основанный на сглаживании

данных о приросте товарооборота  за ряд лет, предшествующих планируемому году.

Рассмотрим пример такого расчета (табл. 2.1.1).

 

       Таблица  2.1.1

       Исходные  данные для сглаживания прироста  объема товарооборота

 

                                             Прирост товарооборота

                      Годы

                                 условные обозначения в % к предыдущему году

                          t               K1                     4,8

                        t+1               K2                     4,2

                        t+2               K3                     6,0

                        t+3               K4                     3,1

                        t+4               K5                     5,4

 

       Сглаживание производится с помощью скользящей средней для трех близлежащих