Коммерческая работа по организации хозяйственных связей с поставщиками в новых условиях хозяйствования

Проанализировав коммерческую работу по организации хозяйственных связей с поставщиками в филиале ТЦ «Престиж» ООО «Викос» можно сказать, что она недостаточно эффективна. Требуется внедрение различных мер по ее совершенствованию.

Успешному проведению закупочной работы способствует разработка коммерческим аппаратом оперативных планов закупок, предусматривающих объемы товаров, подлежащих закупке. Этому поможет использование имеющейся на предприятии торговой системы «SuperMag+». Речь идет об анализе всех направлений деятельности торговой организации: продажи, закупки, маркетинг и т.д.

Такой анализ может осуществляться на основании специализированных отчётных форм. Торговая система «SuperMag+» в своей базовой поставке содержит более сотни встроенных отчётов, сгруппированных по условным признакам — «бухгалтерские», «менеджерские», «магазинные», «справочные» и другие.

«SuperMag+» является эффективным маркетинговым инструментом для постоянного управления ассортиментом магазина и розничной сети. Система поддерживает формирование ассортимента на уровне товарных групп, подгрупп, артикулов, размеров, сортов, цветов и т.п., независимо от количества наименований. Например, для гипермаркета, где присутствуют десятки тысяч наименований, некоторые товары могут быть представлены в нескольких вариантах и отличаться только упаковкой, цветом, сортом. Анализ структуры розничного товарооборота помогает товароведу торгового предприятия выявить предпочтения покупателей в отношении тех или иных товаров в категории, а также товары, являющиеся катализаторами спроса. Более того, система позволяет делать заказы поставщику автоматически на основании данных о текущих запасах товаров, прогноза продаж и условий контракта с поставщиком. Поскольку процесс формирования заказа отталкивается от текущих запасов, то требуется поддерживать корректность учетных остатков в системе. Поскольку этот процесс связан с проведением достаточно трудоемких инвентаризаций, то в системе реализован упрощенный вариант коррекции остатков, именно, для целей «правильного» заказа. Персонал магазинов выявляет отклонения фактических остатков от учетных и корректирует остатки в системе для проведения заказа. Система игнорирует эти действия для бухгалтерского учета, а использует только для заказа. Таким образом, заказ происходит практически «от полки» с высокой точностью. Сама процедура корректировки остатков является крайне простой в системе. При интеграции ее в регламент магазина не усложняет жизнь персонала, но дает впечатляющий эффект при управлении запасами.

Созданные автоматически заказы могут быть изменены соответствующим товароведом по заказам и переданы поставщику по электронной почте, по телефону, в виде XML файла или иным путем.

Автоматический заказ товара позволил бы предприятию избежать дефицита или переизбытка товара, оптимизировать структуру и размер товарных запасов.

Для успешного функционирования на потребительском рынке и получения прибыли через удовлетворение покупательского спроса и предоставления покупателям необходимых товаров в нужном количестве, нужного качества и в нужное время, торговой фирме необходимо внедрить обоснованное определение потребности товаров. Для этого необходимо собирать информацию о емкости и характере рынка, уровне цен и ценовой эластичности, конкуренции, об объемах и структуре производства и предложения, о потребителе и его запросах, степени обеспеченности, о рациональных и физиологических нормах потребления, о товаре. Для обоснованности расчета объема и ассортимента конкретных видов товаров, необходимых для максимально полного удовлетворения спроса и получения экономического эффекта необходимо использовать методы определения потребности в товарах: метод экстраполяции динамических рядов, метод использования коэффициента эластичности, балансовый и нормативный метод.

Метод экстраполяции динамических рядов продажи товаров основан на информации об объемах продаж различных товаров за продолжительный период (чем дольше, тем лучше).

Необходимой информацией при использовании этого метода являются данные об объемах продаж различных товаров за достаточно продолжительный период, что уменьшает погрешность в расчетах.

Динамику можно прогнозировать исходя из средних темпов роста (снижения) при условии, что спрос на данный товар имеет некоторую устойчивую тенденцию к повышению или снижению.

При использовании этого метода использования коэффициента эластичности учитываются данные об объемах продаж товаров в расчете на душу населения, доходах населения, цене, объемах производства конкретного товара.

Исходной информацией для балансового метода являются показатели товарных запасов на начало и конец планируемого периода, а также предполагаемый объем продажи товаров.

Необходимой информацией при использовании нормативного метода являются данные о рациональных нормах потребления. Эти нормы как средние величины потребления могут отражать фактическое состояние потребления и перспективные потребности. Для расчета используются рациональные нормы потребления непродовольственных товаров и физиологические нормы потребления важнейших продуктов питания.

Они разрабатываются в расчете на душу населения или на семью.

Рациональными нормами потребления непродовольственных товаров принято считать такое их количество, которое необходимо для ежегодного возмещения износа этих товаров и поддержания их наличного набора на рациональном уровне [3].

Для изучения поставщиков и их возможностей работники розничной торговли должны принимать участие в работе оптовых ярмарок; выставок - продаж и выставок - просмотров образцов новых и лучших изделий, следить за рекламными объявлениями по радио и телевидению, в газетах и журналах, бюллетенях спроса и предложения, за проспектами, каталогами, прайс-листами.

Введение дополнительной рабочей единицы юриста для проверки договоров поставок, а также разработки собственного варианта договора поможет предприятию сократить невыгодные для него условия и добавить выгодные, подводя условия для каждого поставщика индивидуально.

На выбор поставщика существенное влияние оказывают результаты работы по уже заключенным договорам. Для этого разрабатывается специальная шкала оценок, позволяющая рассчитать рейтинг поставщика. Итоговое значение рейтинга определяется путем суммирования произведений значимости критерия на его оценку для данного поставщика. Рассчитывая рейтинг для разных поставщиков и   сравнивая полученные значения, определяют наилучшего партнера [4, с.74].

В основу рейтинга закладываются факторы работы поставщика, важнейшие для конкретного предприятия. Рассчитаем рейтинг поставок по молочной продукции по трем основным поставщикам в таблице 4.1.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 4.1 – Расчет рейтинга основных поставщиков молочной продукции ТЦ «Престиж»

Критерий выбора поставщика	Вес крите-рия	Оценка критерия по 10-балльной шкале			Произведение веса критерия на оценку
		ОАО «Молоч-ный мир»	ОАО «Березов-ский СК»	СПК «Агроком-бинат Снов»	ОАО «Молоч-ный мир»	ОАО «Березов-ский СК»	СПК «Агроком-бинат Снов»
Надежность поставки	0,15	7	9	9	1,05	1,35	1,35
Цена	0,25	6	7	5	1,5	1,75	1,25
Ассортимент	0,10	6	5	4	0,6	0,5	0,4
Условия оплаты	0,15	5	3	3	0,75	0,45	0,45
Возможность внеплановых поставок	0,15	5	4	7	0,75	0,6	1,05
Качество обслуживания	0,20	5	6	7	1	1,2	1,4
ИТОГО	1,00				5,65	5,85	5,9

Примечание - Источник: собственная разработка

 

По расчету можно с уверенностью сказать, что рассмотренные три поставщика не сильно отличаются в рейтинге, т.е. почти одинаково подходят для предприятия. Тем не менее, наиболее подходящим является СПК «Агрокомбинат Снов», его суммарная оценка самая высокая.

Внедрение расчета рейтинга поставок по имеющимся поставщикам поможет товароведам минимизировать количество поставщиков и оптимизировать их качество.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

 

Хозяйственные связи торговли с производством — это отношения между хозяйственными органами сферы производства и сферы товарного обращения по поводу организации выпуска и реализации товаров народного потребления для снабжении населения.

Объективной причиной таких связей является общественное разделение труда, что в свою очередь, вызывает необходимость обмена между различными сферами общественного производства.

Рациональные хозяйственные связи способствуют планомерному развитию экономики, сбалансированности спроса и предложения, своевременной поставке продукции производственного назначения и товаров народного потребления покупателям.

Механизм хозяйственных связей торговли с производством имеет весьма сложную структуру. Он состоит из трех взаимосвязанных частей: организационно-правового, договорного и экономического механизмов.

Проведенный анализ деятельности филиала ТЦ «Престиж» ООО «Викос» показал, что конкурентоспособность центра достигается благодаря постоянной работе специалистов с ассортиментным перечнем предлагаемых товаров, учетом пожеланий и предложений покупателей, а также удобным местоположением.

Филиал ООО «Викос» ТЦ «Престиж» состоит из следующих подразделений:

• аппарат управления;
• финансово-экономический отдел;
• технический отдел;
• торговый отдел;
• отдел охраны.

Аппарат управления состоит из директора и двух его заместителей.

Финансово-экономический отдел состоит из:

• главного бухгалтера;
• заместителя главного бухгалтера
• ведущего бухгалтера;
• 3 бухгалтеров.

Штат технического отдела включает системного администратора, оператора котельной, механика.

Торговый отдел состоит из 6 товароведов, 30 продавцов, 16 контроллеров-кассиров.

Отдел охраны составляют начальник охраны и 6 охранников.

Анализ показателей хозяйственной деятельности показал, что товарооборот от реализации продукции в действующих ценах существенно вырос на 12 274 млн.р. в 2011г. Это, на мой взгляд, связано с резким ростом курса доллара в начале года, т.к. указанная ревальвация доллара по отношению к белорусскому рублю повлекла за собой существенный и стремительный рост инфляции, а соответственно и цен на товар. Эту точку зрения подтверждает анализ роста товарооборота в данном году в сопоставимых ценах. Согласно этому анализу товарооборот упал почти на 20%. В 2012г. наблюдается рост товарооборота благодаря и росту цен, и других факторов. К концу 2012г. товарные запасы существенно сократились. Процент издержек наоборот необоснованно увеличился больше, чем возрос товарооборот. Несмотря на падение товарооборота в 2011г. качество работы предприятия виде темпа роста прибыли возросло больше, чем товарооборот. В 2012г. картина существенно изменилась, и прибыль выросла также непропорционально росту товарооборота, но уже в меньшую сторону. По итогам 2012г. производительность труда выросла прямо пропорционально росту товарооборота.

Предприятие в принципе финансово-устойчиво, хотя не особо ликвидно. Это связано с тем, что торговая отрасль работает на условиях товарного кредита, поэтому большая часть активов – это продукция. Товар в торговле, на мой взгляд, достаточно ликвидный актив, что следует учитывать при оценке платежеспособности предприятия. Также на ликвидность оказывает влияние наличие вышестоящей организации, которая использует находящиеся на расчетном счете денежные средства ТЦ «Престиж».

Потребность в товарах товароведы предприятия рассчитывают на краткосрочный период в пределах одной поставки и исключительно «на глаз». То есть, смотрят остатки товаров, прикидывают реализацию до следующей поставки по предыдущему аналогичному периоду и, исходя из этого, заказывают следующую партию. Никакими общепринятыми методами они не пользуются. На мой взгляд, это связано с недостаточной компетентностью и квалификацией работников торгового отдела.

Рассчитанная методом экстраполяции на 2013г. потребность в товарах составила 105 252 900 000 руб. Балансовым методом мы рассчитали потребность в товарах 88 093 000 000 руб.

Потребность в товарах, рассчитанная двумя методами существенно различается. Это связано с тем, что метод экстраполяции связан с расчетом, основанным на закономерностях предыдущих лет. А балансовый метод базируется исключительно на планах финансовой службы.