Управление товарным ассортиментом на предприятии ООО"СКИТ"

ЗАО "РАБОЧИЙ", Ростовская область, Ростов-на-Дону

ЗАО "ВЕНЕВСКИЙ МАСЛОЗАВОД", Тульская область

ООО "ЭКСТРАБИН", Приморский край

ООО "МАСЛОЗАВОД "ПАВЛОВСКИЙ", Краснодарский край

ОАО "УРЮПИНСКИЙ МАСЛОЭКСТРАКЦИОННЫЙ  ЗАВОД", Волгоградская область

ООО "ПИЩЕПРОМ", Республика Мордовия, Саранск

 

 

2. Предприятие  ООО «Компании СКИТ» как открытая система.

С момента своего создания ООО «Компании СКИТ» динамично развивалась, ежегодно увеличивался объем продаж и  выпуск производства . Сейчас это современное высокотехнологичное прибыльное предприятие с командой профессионалов. Компания СКИТ постоянно расширяет ассортимент производимой продукции: к пакетам «подушкам» добавлялись пластиковые и стеклянные банки, ведерки. При производстве продукции использует только натуральное сырье высокого качества.

 Ценовая и ассортиментная политика, индивидуальный подход к каждому потребителю позволяет развивать выгодные партнерские отношения с партнёрами. На данном этапе компания имеет более 1000 партнеров по всей стране. Компания СКИТ является ярким примером успешного развития российского бизнеса. Майонезы «СКИТ»  уникальны именно поэтому» они заслужил любовь потребителей и признание профессионалов.

 

 

 

 

 

 

2.1.Блок-схема производственной структуры предприятия «Компании СКИТ».

 

Производство

Основное

 

 

Продукт А(майонез)

Продукт Б(соус)

Продукт В (паста)

Продукт С(масло)

 

Обслуживающие

Вспомогательное

 

Ремонтные службы

Транспортировка

 

Хранение

 

 

 

 

 

 

2.2.  Экономический потенциал предприятия ООО «компании СКИТ».

Экономический потенциал  предприятия ООО «компании СКИТ» заключается в способности производить продукцию и уподоблять вкусы людей разного возраста.

Если посмотреть на экономический потенциал предприятия  с точки резервов улучшения производственно-хозяйственной деятельности экономического субъекта, то мы увидим, что основными задачами экономического анализа потенциала предприятия является выявление реальных путей и сроков их мобилизации.

Наличие экономического потенциала составляют:

1. Коммерческий потенциал сюда относим объем реализации продукции в ассортименте, поставщики сырья, покупатели, рынки сбыта,

2.Кадровый потенциал сюда включаем состав персонала, производительность труда, заработная плата, трудоемкость продукции.

2. Научно-технический потенциал  это использование рационализаторских предложений, новых видов продукции

3.Финансовый потенциал  обязательно величина прибыли  (убытков), размер фонда накопления, себестоимости продукции, величина собственного оборотного капитала.

Потенциал предприятия определяется внутренними возможностями и процессами, происходящими на отраслевом уровне.

Диагностика экономического потенциала предприятия должна быть комплексной, системной, оперативной, непрерывной, проводится всеми работниками предприятия.

2.3. Материально-техническая база информационной деятельности на предприятии.

Материально-техническую  базу предприятия, основные фонды и  оборотные средства, а также иные материальные ценности и финансовые ресурсы. Предприятие должно постоянно обеспечивать воспроизводство материально-технической базы на прогрессивной основе, эффективно пользоваться производственной мощностью и основными фондами.

   Оборотные средства находятся на  предприятия и изъятию не подлежат. Предприятие  обеспечивает сохранность, и максимально выгодное использование и ускорение оборачиваемости оборотных средств.

Производственные основные фонды являются одними из важнейших  факторов развития производства.

 

2.4. Рекомендации по дальнейшему наращиванию потенциала организации.

Успешный потенциал  управления предприятием «компания СКИТ» возможен, если  продукцию выпускать таким образом, чтобы создавать необходимый потенциал успеха. Для создания успешного потенциала нужно перед собой поставить две главные задачи:

- выявление конкурентов

- повышение потребительского спроса

 Для достижения этих  целей необходимо, чтобы рыночная ориентация охватывала все предприятие, а маркетинг играл роль всеобъемлющей функции.

3. Организационная  структура управления предприятием «компании СКИТ»

Предприятие «компания СКИТ»  имеет линейно-функциональную систему  управления, при которой четко выражено разделение труда и специализация. Преимущество линейно-функциональную систему управления заключается в следующем:

- четкость распоряжений и указов;

- согласование действий и четкая система между директором и подчинёнными;

- быстрое принятие решений;

- ответственность.

Есть и недостатки структуры  управления это:

- высокие требования;

- много информации у директора.

 

 

Учредители

 

Гинеральный директор		Комерческий директор
- Финансовый отдел - Главный технологический  отдел - Производственный отдел - Юридический отдел

 

- Отдел маркетинга - Отдел информационных  технологий - Отдел снабжения - Отдел по продажам

Очень много на предприятии делает директор, он руководит деятельностью предприятия, контролирует выполнение планов и заданий, руководит, материально стимулирует к труду, разрабатывает план экономического и социального развития предприятия, организационно-технических мероприятий по его выполнению. Обеспечивает выполнение правил техники безопасности, соблюдение правил производства, условия оплаты труда и расходование фонда заработной платы.

Контроль внутри предприятия ведет главный бухгалтер. Он, отвечает, перед директором, за достоверный учет денежных средств на предприятии, и своевременное представление отчетности в соответствующие органы.

 Структура управления предприятия «компании СКИТ» состоит из совокупности взаимосвязанных элементов, находящиеся между собой в устойчивых и тесных отношениях и обеспечивающих функционирование предприятия как единого целого.

 

3.1. Состав административных  служб и система их подчинения  в общей организации  и управления  предприятием.

Управление предприятием ООО «кампании СКИТ» направлено на эффективную работу производственного процесса по изготовлению продукции установленного качества и в соответствующем объеме для удовлетворения потребностей потребителей. Осуществление цели улучшения качества требует строго взаимного соответствия между организационными формами производства и менеджмента. Производственная система предприятием ООО «кампании СКИТ» состоит из производственных и управленческих подразделений и должностных лиц. Между должностными лицами существуют организационные, экономические, социальные, психологические отношения.

Каждое должностное лицо имеет определенный уровень знания правами на распоряжение ресурсами и несёт ответственность за добросовестное выполнение функций и достижение поставленной задачи.

Генеральный директор предприятия

Производство    Финансы    Маркетинг    Кадры    Управление

Служба маркетинга Продажа

 Реклама Внешняя служба

Поддержание сбыта Обслуживание клиентов

Связи с общественностью Пересылка и склады

Исследование Упаковка

Планирование сбыта 

Прогнозирование сбыта Внешняя область

Контроль сбыта Рекламное агентство

Планирование продукта

Разработка продукта

Развитие продукта

Ценообразование

3.2. Характеристика  функций управления менеджеров

Основная задача менеджеров предприятия «компания СКИТ» состоит в том, чтобы создавать условия для групповой деятельности так, чтобы индивид вносил свой вклад в достижение групповых целей с минимальными затратами денег, времени, усилий, а также с минимальными неудобствами. Поэтому для реализации управленческой деятельности менеджер должен выполнять следующие функции:

Административная – проведение анализа трудового потенциала, планирование персонала, наем, подбор, маркетинг персонала, формирование штата, расстановку, адаптацию персонала, повышение квалификации, увольнение.

Стратегическая функция требует одновременного осуществления контроля, который, в свою очередь, должен, отвечать следующим условиям: иметь постоянный характер, быть объективным, должен быть формой проявления уважения к подчиненному.

Экспертно-консультативная функция требует профессиональной компетенции по поводу производственно-экономической деятельности предприятия, коммуникаций, межличностных отношений; делегирования полномочий; а также использования в ежедневной работе элементов консультирования.

Воспитательная функция должна базироваться на единстве морали, слова и дела, помощи в адаптации работников в коллективе.

Психотерапевтическая функция имеет целью обеспечение сотрудникам ощущение безопасности, уверенности в завтрашнем дне, оказания помощи.

Коммуникативно-регулирующая функция состоит в построении специальной системы информационного обеспечения управления подразделениями и организацией в целом.

Инновационная функция предполагает поиск эффективных методов управления, организации работы предприятия с учетом изменений внешней и внутренней среды.

3.3. Должностные  обязанности руководителей. Штатное  расписание предприятия.  Делегирование  полномочий должностным лицам  на более низком уровне управления.

 Должностные обязанности руководителей:

- Обеспечивать постоянный контроль, за реализацией целей и функций предприятия.

- Собирать информацию и анализировать ее.

- Контролировать работу всех отделов.

- Участвовать в решении всех проблем и претензий клиентов при нарушении ими условий договоров.

- Организовывать и контролировать деятельность предприятия.

- Ставить четкие задачи.

- Следить за деятельностью предприятия.

- Разрабатывать должностные инструкции, внутренние документы.

- Выполнять правила трудового распорядка, принятые в компании.

Главная задача руководителя — не тянуть на себе работу, а обеспечить организацию трудового процесса силами коллектива.

На предприятии ООО «кампания СКИТ» преобладают штабные полномочия.

Данные полномочия помогают директору в организации использовать специалистов без нарушения принципа единоначалия для решения задач консультативного или обслуживающего характера.

Полномочия в организации  должны быть четкими, чтобы каждый сотрудник  знал: от кого он их получает, кому передает, перед кем несет ответственность  и кто должен отвечать перед ним.

Исполнители должны самостоятельно решать все проблемы в рамках своей  компетенции и нести полную ответственность  за свою деятельность и ее результаты.

Штатное расписание на предприятии ООО «компания СКИТ» является одним из основных организационных. Оно закрепляет должностной и численный состав предприятия с указанием фонда заработной платы. Штатное расписание оформлено на бланке предприятия, сюда заносят: должности, количество человек на должность и размер должностного оклада. Подписывается штатное расписание заместителем руководителя предприятия, согласовывается с главным бухгалтером, утверждается руководителем предприятия. Согласно с уставом предприятия разработана структура и определена штатная численность, что закреплено в данном документе.

 

Штатный состав ООО «компания СКИТ» выглядит так.

 

Отдел, должность		Кол-во персонала
Руководящий: -ген директор  - секретарь  -коммерческий директор		1чел. 1чел. 1чел.
Розничной торговли: продавец		3чел.
Отдел кадров		2 чел
Отдел продажам: - директор - менеджеры		1чел. 10чел.
Расчётный отдел (касса): кассир		2чел.
Склад готовой продукции		11чел.
Отдел снабжения		3чел.
Финансовый отдел	3чел.
Бухгалтерия		5чел.
Отдел маркетинга		4чел.
Юридический отдел: юристы		3чел.
Отдел информационных технологий		3чел.
Производственный отдел: - главный инженер  - заведующий производством - зам. зав. производством			1чел.   1чел. 1чел.
Главный технологический  отдел			5чел
Лаборатория			2чел
Отдел охраны труда			1 чел
Маслохранилище			2чел.
Отдел производства: -оператор - фасовщик - оператор по приготовлению - мастер			10чел.   30чел.   5чел 2чел.
Ремонтная служба			3чел.
Уборщицы			4чел.
Общее кол-во персонала			130чел.