Совершенствование организационной культуры предприятия

Преобладание бюрократического типа организационной культуры  в настоящее время мешает слаженной работе коллектива гостиницы, когда меняются стратегические задачи  всего предприятия или отдельного структурного подразделения.  Не всегда можно «директивно» перейти, к примеру, от органической культуры к предпринимательской.

В качестве первоочередных мер по развитию организационной культуры в гостинице, предложен комплекс следующих мероприятий:

1. Создание технологии подбора и адаптации персонала.

2. Децентрализация управления (делегирование больших полномочий линейным руководителям).

3.  Организация развивающих  занятий для руководителей.

4. Организация планерок и собраний.

5. Изменение оплаты труда линейных руководителей.

6. Введение почасовой оплаты труда.

7. Введение   бонусной премии.

8. Моральное вознаграждение  персонала.

Анализируя проделанную  работу,  мы можем сделать вывод, что главный фактор успешного  формирования культуры предприятия  – это непосредственное участие  руководителей предприятия в  проводимых изменениях.

Таким образом, результатом  работы предприятия после внедрения  рекомендаций станет:

1. Повышение качества предоставляемых услуг.

2. В администрации гостиницы произойдет четкое разграничение функций управления между директором предприятия, функциональными и линейными менеджерами.

 

 

 

 

 

 

 

 

Список  литературы

 

1. Баранов А.  Персонал организации // Кадровый менеджмент. – 2007. - №11.- С.4-11.

2.Василенко С.В. Корпоративная культура как инструмент эффективного управления персоналом ИТК «Дашков и К», 2013.- 290 с.

3. Веснин В.Р. Менеджмент: Учебник. - М.: Проспект, 2007.- 372 с.

4.Девора Зак Управление для тех, кто не любит управлять.- М.: Эксмо, 2013 - 224 с.

5.Дейнека А.В. Управление персоналом: учебник ИТК «Дашков и К», 2013.-375 с.

6.Добротворскнй И.Л. Менеджмент. Эффективные технологии. Учебн. пособие. - М.: Изд-во «Приор», 2009. - 464 с.

7. Егоршин А.П. Управление персоналом. 2-е изд. - Н. Новгород: НИМБ, 2009.- 340 с.

8. Иванов М.А., Шустерман Д.М. Организация как ваш инструмент: Российский менталитет и практика бизнеса.- М.: Альпина Паблишер, 2006.- 179 с.

9. Кабушкин Н.И. Основы менеджмента: Учебное пособие. 3-е изд. Минск: Новое знание, 2010.- 420 с.

10.Кибанов А.Я. Основы управления персоналом: учебник для вузов: соответствует ФГОС 3-го поколения ИНФРА-М, 2013 г.

11.Коновалова В.Г. Управление персоналом: теория и практика. Управление организационной культурой: учебно-практическое пособие для вузов. М.: Проспект, 2012. – 350 с.

12. Корнеева Л. И. Современные интерактивные методы обучения в системе повышения квалификации руководящих кадров в Германии: зарубежный опыт / Л. И. Корнеева // Университетское управление: практика и анализ. - 2010. – № 4(32).- С. 78-83.

13. Кузнецов И.Н. Корпоративная этика: Учеб. Пособие. - М.: Изд-во деловой и учеб. лит., 2010.- 280 с.

14.Линев А.М. Кадры в постиндустриальном обществе//Кадры предприятия.- 2010.-№ 2. – С.15-19.

15. Магура М.И., Курбатова М.Б. Современные персонал-технологии.- М.: ЗАО Бизнес-школа Интел-Синтез, 2008.- 180 с.

16. Митин А.Н. Культура управления.- Новосибирск: Дикси, 2010.- 188 с.

17. Молл Е.Г. Менеджмент: организационное поведение. М.: Проспект, 2009.-410 с.

18.Румянцева З.П. и др. Общее управление организацией: принципы и процессы: 17 модульная программа для менеджеров «Управление развитием организации». Модуль 3. - М.: ИНФРА-М, 2009. - 288 с.

19. Кадровый менеджмент // http: www.hrm.ru.

 

 

 

 

 

 

Приложения

 

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

Система ценностей в гостинице  «Татьяна»

Ценности гостиницы	Содержание ценности
Щедрость	Готовность предоставить больше услуг, чем ожидает турист.
Забота	Персонал искренне и внимательно  относится к нуждам клиентов. Забота о госте - всегда удовольствие
Элегантность	Все что, окружает клиента выглядит привлекательно и просто. Персонал постоянно контролирует свое поведение, манеру держаться, язык, подготовку, придерживается эстетических норм и внимательно относится к любым деталям.
Надежность	Физическая безопасность всегда является приоритетом. Постоянный комфорт зависит от надежности, простоты и прочности оборудования.
Ответственность	Каждый сотрудник несет  ответственность за заботу о гостях, даже те, кто не работает в непосредственном контакте с клиентами.
Почетность	И клиенты, и сотрудники важны  для отеля. Клиент всегда на первом месте и все услуги должны оказываться  с чувством искреннего уважения. Сотрудники должны всегда проявлять инициативу.
Эффективность	Отель всегда выполняет обещание, данные клиентам, независимо от обстоятельств.

 

 

 

 

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

Влияние ценностных ориентиров и мотивационных факторов на стремление персонала наиболее качественно  обслуживание клиентов

Ценностные ориентиры  и мотивационные факторы	Категории персонала
	ВУП	Контактный персонал	Неконтактный персонал
	Ранг значимости
Предназначение организации и ее «лицо»	18	16	11
Обращение с людьми	5	1	13
Организация работы и дисциплина	23	18	20
Распространение и обмен  информацией	6	12	4
Нуги разрешения конфликтов	17	14	14
Оценка эффективности  работы	16	19	16
Делегирование полномочий	7	13	5
Увеличение заработной платы	14	15	15
Увеличение премиального вознаграждения	19	17	17
Увеличение количества социальных льгот	20	20	24
Повышение квалификации	2	5	1
Образование	1	6	2
Инновационность	5	7	3
Творческий подход	4	9	18
Инициативность	3	8	20
Исполнительность	22	23	19
Морально-психологический  климат	8	10	12
Стиль руководства	9	22	6
Карьерный рост	11	23	7
Работа в команде	10	2	22
Коммуникативность	12	3	9
Клиетоориентированность	13	4	23
Традиции и ритуалы  гостиницы	15	11	8
Усиление ответственности	21	24	10

 

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ 3

Оценка материальных и  духовных ценностей в коллективе

Материальные  и духовные ценности	Численное соотношение  по категориям персонала
	ВУП	Контактный персонал	Неконтактный  персонал
Материальное вознаграждение	20,2	31,7	29,5
Обращение с людьми	41,3	52,5	30,2
Организация работы и дисциплина	32	24,7	33,5
Распространение и обмен  информацией	31,7	45,9	55,8
Оценка эффективности  работы	21,3	25,7	29,5
Повышение квалификации и  образование	62,5	39,2	45,2
Творчество	19,5	27,3	21,2
Карьерный рост	38,6	31,2	25,5