Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Ноября 2014 в 22:17, курсовая работа
В настоящее время рынок бытовой техники заполнен настолько, что для успешного продвижения на рынке бытовой техники необходимо организовать производство продукции очень высокого качества при сохранении умеренных, по сравнению с конкурентами, цен. Для этого предлагается ввести на предприятии ООО «Новатор» систему менеджмента качества. Для достижения этой цели необходимо решить задачи: 1. Кратко охарактеризовать предприятие, определить ее функции; 2. Обосновать необходимость системы менеджмента качества на предприятии; 3. Разработать миссию и цели организации, цели предприятия в области качества; 4. Развернуть цели в области качества по структурным подразделениям.
Введение 4
1. Краткое описание предприятия. Функции предприятия. Обоснование необходимости системы менеджмента качества на предприятии. 5
2. Миссия предприятия и системы его целей. Формирование целей в области качества 8
3. Организационная структура предприятия и развертывание целей в области качества по структурным подразделениям. 11
4. Формирование модели сети процессов СМК на уровне макропроцессов 17
5. Формирование фактической сети процессов СМК предприятия 19
5.1 Взаимодействие макропроцессов 19
5.2 Описание макропроцесса «Маркетинг» 21
5.3 Описание макропроцесса «Производство продукции» 23
6. Описание ключевого процесса предприятия. Описание подпроцессов и системы документооборота. 26
6.1 Описание макропроцесса «Разработка продукции» 26
6.2 Документооборот макропроцесса «Разработка продукции» 29
6.3 Взаимодействие документов макропроцесса «Разработка процесса» 30
6.4 Описание практики «Разработка идеи» 31
6.5 Описание практики «Разработка дизайна» 36
6.6 Описание практики «Макетирование» 40
7. Оценивание соответствия сети процессов СМК 44
8. Определение содержания документации СМК 45
8.1 Руководство по качеству 45
8.2 Управление документацией 47
8.3 Управление записями 48
9. Организация внутренних аудитов СМК 54
10. Этапы внедрения СМК на предприятии 58
Заключение 60
Список литературы 61
Содержание
В настоящее время рынок бытовой техники заполнен настолько, что для успешного продвижения на рынке бытовой техники необходимо организовать производство продукции очень высокого качества при сохранении умеренных, по сравнению с конкурентами, цен. Для этого предлагается ввести на предприятии ООО «Новатор» систему менеджмента качества.
Для достижения этой цели необходимо решить задачи:
1. Кратко охарактеризовать предприятие, определить ее функции;
2. Обосновать необходимость системы менеджмента качества на предприятии;
3. Разработать миссию и цели организации, цели предприятия в области качества;
4. Развернуть цели в области качества по структурным подразделениям;
5. Сформировать модель сети процессов СМК на предприятии;
6. Выбрать и описать ключевой процесс и систему документооборота в нем;
7. Описать все практики ключевого процесса;
8. Описать цели практик и действий, определить время выполнения
9. Определить типовые несоответствия по практикам и корректирующие действия по ним.
10. Оценить соответствие сети процессов СМК;
11. Определить содержание документации СМК;
12. Разработать процедуру и план проведения внутренних аудитов СМК;
13. Описать этапы внедрения СМК на предприятии.
Предприятие ООО «Новатор» занимается серийным производством высококачественных универсальных настенных мини стиральных машин «Homemaker» (НСМ), отличающихся надежностью, удобством использования и новейшими технологическими решениями.
Производимые предприятием ООО «Новатор» настенные мини стиральные машинки «Homemaker» отличаются от своих специализированных собратьев универсальностью, позволяющей отстирывать различные виды загрязненности, а также трудно выводимые пятна за одну стирку. Для этого универсальные настенные мини стиральные машинки «Homemaker» разрабатываются с применением новейших технологических решений и высококачественных материалов с сохранением современных дизайнерских подходов.
Можно выделить 2 сегмента, на котором будет работать наше предприятие:
1) удобное использование в домашнего условиях;
2) сегмент бытовой техники применяемой на предприятиях общественного питания.
Основными функциями предприятия являются: исследования на рынке бытовой техники, разработка универсальных настенных мини стиральных машин «Homemaker», их производство и реализация, финансово-экономическая деятельность, юридическое регулирование, управление качеством.
Таблица 1. Система функций ООО «Новатор» во взаимодействии с должностями и структурными подразделениями
Функция |
Ответственный |
Удовлетворение спроса на соковыжималки |
Директор |
Стратегическое планирование |
Директор |
Маркетинг |
Маркетолог |
Исследование и анализ рынков |
Маркетолог |
Продвижение |
Менеджер по снабжению и сбыту |
Разработка новых технологических решений. |
Главный инженер |
Совершенствование применяемых технологических решений |
Главный инженер |
Дизайнерская работа |
Дизайнер |
Разработка макета изделия |
Инженер |
Обеспечение материально-техническими ресурсами |
Менеджер по снабжению и сбыту |
Составление ведомостей на материально-технические ресурсы |
Завскладом |
Поиск поставщиков |
Менеджер по снабжению и сбыту |
Заключение договоров с поставщиками |
Менеджер по снабжению и сбыту |
Поставка материальных ресурсов |
Менеджер по снабжению и сбыту |
Входящий контроль качества материалов |
Менеджер по снабжению и сбыту |
Складирование |
Завскладом |
Учет и выдача материально-технических ресурсов |
Завскладом |
Хранение запасов готовой продукции |
Завскладом |
Сбыт продукции |
Менеджер по снабжению и сбыту |
Оформление документов на заказ и отпуск товара |
Менеджер по снабжению и сбыту |
Доставка товара покупателю |
Менеджер по снабжению и сбыту |
Формирование планов производства |
Начальник отдела производства |
Производство |
Начальник отдела производства |
Технологическая подготовка производства |
Инженер-технолог |
Контроль технического состояния оборудования |
Инженер-технолог |
Контроль параметров оборудования |
Мастер |
Обеспечение производства |
Мастер |
Производство |
Сборщик |
Монтаж |
Монтажник |
Корпусирование |
Корпусировщик |
Сборка |
Упаковщик |
Контроль технологического процесса |
Мастер |
Контроль готовой продукции |
Специалист по контролю качества |
Упаковка |
Упаковщик |
Финансирование, кредитование |
Директор |
Экономическая деятельность |
Экономист |
Анализ экономической деятельности |
Экономист |
Бухгалтерский учет |
Бухгалтер |
Налоговый учет, отчетность |
Бухгалтер |
Для эффективного управления и улучшения качества универсальных настенных мини стиральных машин «Homemaker» необходимо внедрение на ООО «Новатор» системы менеджмента качества, наиболее эффективной на данный момент является СМК, описанная в стандартах ISO серии 9001.
Внедрение системы менеджмента качества дает предприятию следующие преимущества:
Миссия предприятия:
«Превосходить ожидания покупателей в качестве стиральных машин, дизайна и сервиса.».
Главной целью предприятия является повышение прибыли на:
• 5% в 2014 г.
• 10% в 2015 г.
• 15% в 2016 г.
Рис. 1. Дерево целей ООО «Новатор»
Рис. 2. Организационная структура ООО «Новатор»
Для выполнения главной цели каждое подразделение должно выполнить свои цели.
Целью отдела маркетинга будет увеличение объемов продаж на:
• 5% в 2014 г.
• 10% в 2015 г.
• 15% в 2016 г.
Для выполнения этой цели каждый сотрудник отдела маркетинга должен выполнять свои должностные инструкции, отражающие цели структурного подразделения предприятия.
Рис. 3. Цели в области качества для маркетолога
Рис. 4. Цели в области качества для менеджера по снабжению и сбыту
Рис. 5. Цели в области качества для менеджера по снабжению и сбыту
Целью отдела производства будет увеличение объемов производства:
Для выполнения этой цели каждый сотрудник отдела производства должен выполнить свои цели.
Рис. 6. Цели в области качества для инженера-технолога
Рис. 7. Цели в области качества для мастера цеха
Целью отдела разработки продукта будет увеличение объемов производства за счет расширения ассортимента и увеличение продаж за счет улучшения потребительских свойств продукта:
Для выполнения этой цели каждый сотрудник отдела разработки продукта должен выполнить свои цели.
Рис. 8. Цели в области качества для дизайнера
Рис. 9. Цели в области качества для главного инженера
Целью отдела кадров будет улучшение качества работы персонала.
Рис. 10. Цели в области качества для специалиста по кадрам
Целью финансово-экономического отдела будет улучшение финансового состояния предприятия за счет основных финансово-экономических показателей, которые должности возрасти на:
Для выполнения этой цели каждый сотрудник финансово-экономического отдела должен выполнить свои цели.
Рис. 11. Цели в области качества для экономиста
Рис. 12. Цели в области качества для бухгалтера
Рассмотрим макропроцессы, которые имеют место на нашем предприятии:
Формирование фактической сети процессов СМК предприятия
Макропроцесс Маркетинг включает в себя следующие практики:
Макропроцесс производство включает в себя следующие практики:
Рис. 13. Взаимодействие макропроцессов на ООО «Новатор»
Входящая документация:
Руководящие распоряжения:
РРА – распоряжение о расширении ассортимента
РУОП – распоряжении об увеличении объемов продаж
Планы:
ПП – план продаж
Требования:
ТКП – требования контракта на поставку настенных стиральных машин
Макеты:
МНСМ – макет настенной стиральной машины
Исходящая документация:
Отчеты:
ОРА – отчет о расширении ассортимента
ОУОП – отчет об увеличении объемов продаж
ОВК – отчет о выполнении контракта на поставку настенных стиральных машин
Заключения:
ЗТП – заключение о требованиях потребителей
ЗТК – заключение о требуемом потенциальным потребителями качестве
ЗООП – заключение об ожидаемом объеме продаж
Рис. 14. Взаимодействие практик макропроцесса «Маркетинг» на ООО «Новатор»
Входящая документация:
Руководящие распоряжения:
РУОП – распоряжение об увеличении объемов продаж
РПМИ – распоряжение о проведении маркетинговых исследований
РПРК – распоряжение о проведении рекламной компании
Планы:
ПП – план продаж
Требования:
ТК – требования контракта
Исходящая документация:
Отчеты:
ОУОП – отчет об увеличении объемов продаж
ОПМИ – отчет о проведении маркетинговых исследований
ОПРК – отчет о выполнении плана рекламной компании
ОП – отчет о продажах
Заключения:
ЗООП – заключение об ожидаемом объеме продаж
ЗТП – заключение о требованиях потребителей
ЗТК – заключение о требуемом потенциальными потребителями качестве
ЗСР – заключение о состоянии рынка
ЗКС – заключение конкурентной среде
Накладные:
НПП – накладные на поставку продукции
НОП – начальник отдела производства
Рис. 15. Взаимодействие практик макропроцесса «Производство продукции» на ООО «Новатор»