Разработка мероприятий по формированию имиджа гостиницы

       Создание особой атмосферы: вдохнуть жизнь в здание отеля

     Клиенты Sofitel - опытные путешественники, любознательные, умеющие ценить удовольствия и открытые для восприятия культуры других народов. Они любят Sofitel за то, что эти отели  гармонируют с их образом жизни. Свою любовь к созданию уюта и уникальной атмосферы Sofitel разделяет с такими архитекторами и декораторами как  Пьер-Ив Рошон, Жак Гранж, Жан-Филипп Нюэль, Марк Хертрих, Интерарт, Кристин  Жерондо, которые работали над проектами  отелей, расположенных в Париже, Токио, Нью-Йорке, Лондоне, Вашингтоне, Чикаго, Буэнос-Айресе, Лиссабоне, Будапеште ...Sofitel - больше чем отель, здесь все предназначено для жизни, все дышит уютом и помогает восстановить силы, а потому каждое пребывание здесь оставляет незабываемые впечатления.

     Разнообразие  отелей

     Отличительная особенность сети Sofitel состоит в  том, что она предлагает самый  широкий спектр гостиничных услуг: в нее входят отели, расположенные  в центре города (Нью-Йорк, Лондон, Париж, Брюссель, Мадрид, Франкфурт, Токио, Мельбурн, Бангкок...), курортные отели (остров Маврикий, Полинезия, Бали, Египет, Марокко, Бразилия,...), многие из которых включают в себя Институт талассотерапии Accor Thalassa (Аккор Таласа) (Киберон, Биарриц, Эссауира в Марокко, Вилалара в Португалии...), а также отели вблизи аэропортов (Чикаго, Миннеаполис, Майами, Афины, Бангкок, Париж...).

     В каждом отеле «Sofitel» вы найдете  библиотеку, где сможете посидеть и отдохнуть. Как правило, можно  почитать не только книги, но и сегодняшние  газеты. Конечно, не стоит думать, что  в библиотеке найдется много книг разных авторов, однако Вы всегда найдете  с какой книгой скоротать время.

     Цветочные украшения – особая примета отелей Sofitel. Цветы встречают Вас везде  – от самого входа до бара. Это  особая заслуга работников отелей, делающее пребывание в отеле особенно запоминающимся.

2. Ароматический «сенсорный  брендинг» в гостиничной сети Sofitel

     Известная гостиничная сеть Sofitel Luxury Hotels еще  в конце марта объявила о партнерстве  с L’Artisan Parfumeur, одной из ведущих парфюмерных  компаний. В пресс-релизе Sofitel  Джофри Можен, вице-президент по маркетингу, пишет об этом сотрудничестве следующее: «Мы стараемся относиться к каждому  посетителю наших отелей индивидуально. Поэтому Sofitel не устанавливает ароматизаторы, а использует специальные духи. Именно поэтому наша сеть отелей решила сотрудничать с компанией с мировым именем в области парфюмерии».

     СПА-центры отелей Sofitel будут наполнены ароматами Jatamansi (Джатаманси – название гималайского нарда). Это растение произрастает в  Гималаях и аромате его эфирного масла обладает успокаивающими свойствами. В коллекции L’Artisan Parfumeur Jatamansi присутствуют ноты бергамота, грейпфрута, шалфея, кардамона, ледяного чая, турецкой розы, иланг-иланга, пачули, гваякового дерева, ветивера, сандала, папируса и ладана. В фитнес-залах  спа-центров будет присутствовать аромат «Parfum de Feuilles», который подобен  дуновению свежего ветра.

     Ароматы будут распространяться в отелях Sofitel при помощи специальной системы Air Aroma, на создание которой ушло около 18 месяцев. Так же будут использоваться интерьерные духи и ароматические свечи. В настоящее время уже ароматизированы более половины гостиниц Sofitel, работа над остальными будет завершена ближе к концу 2011 года. Каждому отелю будет подобран свой аромат. Например, в шанхайском отеле можно будет уловить аромат «Восточного леса», в египетском отеле гостей порадует «Инжирный интерьер», а во Франции приятно удивит освежающий аромат «Морской мимозы».

     L’Artisan Parfumeur является одной из первых  французских парфюмерных компаний. Основатель компании – парижский  химик Жан Лапорт, постарался  соединить в своих ароматах  современные технологии, авангард, «ноу хау» с классическими  вариантами парфюма.

     Гостиничная сеть Sofitel стала первой, кто отважился  на подобное нововведение. Возможно, именно подобная ароматизация отелей привлечет  еще большее количество туристов. И, кто знает, может с течением времени, другие гостиничные сети тоже будут использовать подобные технологии в своих отелях.

6. Советы  по поддержанию и  развитию имиджа пятизвездочных отелей.

     Для высококлассных гостиничных предприятий  с уникальными услугами характерна, прежде всего, неценовая конкуренция, а основу соперничества составляет борьба за дифференцированный спрос. Ниже рассмотрим, что можно усовершенствовать  в услугах пятизвездочных отелей для большего комфорта посетителей:

     1. Изменения свойства услуг отеля  (например, добавление услуги личного  дворецкого каждому клиенту номера  категории люкс).

     2. Продажа услуг с совершенно  новыми качествами для удовлетворения  потребностей несуществовавших  ранее (например, внедрение спа-программ  для детей, которые приходят  в спа-центры высококлассных отелей  с родителями).

     3. Продажа услуг отелей, бренды  которых являются символом моды, престижа (напр., бренды Four Seasons, Mandarin Oriental у состоятельных российских клиентов  ассоциируются с роскошью).

     4. Совершенствование услуг сопутствующих  товару (например привлечение «звездных»  шеф-поваров, создание игровой  анимации для детей).

Заключение

     В первой главе данной работы раскрыты теоретические аспекты формирования и управления имиджем гостиничного предприятия. На основе анализа специализированной литературы был сделан вывод, что  положительный имидж имеет колоссальное значение для любого предприятия. Сильный  корпоративный имидж становится необходимым условием достижения фирмой устойчивого и продолжительного делового успеха. Во-первых, сильный  имидж организации дает эффект приобретения организацией определенной рыночной силы, в том смысле, что приводит к  снижению чувствительности к цене. Во-вторых, сильный имидж уменьшает  заменяемость услуг, а значит, защищает организацию от атак конкурентов  и укрепляет позиции относительно услуг-заменителей. И, в-третьих, сильный  имидж облегчает доступ фирмы  к ресурсам разного рода: финансовым, информационным, человеческим и т.д.

     Имидж гостиницы  - это эксклюзивная ценностью, дающая ей превосходство над конкурентами в экономической, технической или  организационной сферах деятельности. В исследовании имиджа высококлассного  отеля он определен как преимущество с повышенной уникальностью, чтобы  дифференцировать предложение отеля  от конкурентов, заставить понимать клиентов, что отель имеет право  повышать цены за некий уникальный и необходимый для клиента  набор услуг. Таким образом, имидж  высококлассного отеля – результат, фиксирующий наличие уникальных конкурентных преимуществ, без которых  эффективное функционирование отеля  невозможно.

     На  примере такого крупного гостиничного бренда как Sofitel, мы познакомились со способами формирования имиджа на очень высоком уровне.  Ведь в такой ожесточенной конкуренции отелям с комфортом повышенного уровня очень сложно привлечь и удержать своих клиентов, так как вопрос цены здесь не играет роли. Создание положительного имиджа, гостеприимство и радушие, отличный сервис, профессиональное обслуживание на высочайшем уровне, особое внимание даже к мелочам и дополнительные услуги – все эти компоненты станут залогом успешного ведения гостиничного бизнеса.

Список  использованной литературы

1. Василенко, А. Б. Пиар крупных Российских компаний [Текст] / А. Б. Василенко. – М.: ГУВШЭ. 2001.
2. Джи, Б. Имидж фирмы. Планирование, формирование, продвижение [Текст] / Б. Джи. – Спб.: Питер.2000.
3. Почепцов, Г. Г. Имиджелогия [Текст] / Г. Г. Подчепцов. – М.: Рефл-бук. 2001.
4. Тесакова Н. Нужно ли работать над имиджем? [Текст] / Н. Тесакова //Лаборатория рекламы. – 2001.
5. Уткин, Э. А. Паблик Рилейшенз. Связи с общественностью в сфере бизнеса [Текст] / Э. А. Уткин. – М.: Экмос. 2001
6. http://prohotel.ru
7. http://content.oktogo.ru/Sofitel