Прогрессированные формы обслуживания в бытовой сфере

Прогрессированные формы

обслуживания  в бытовой сфере»

 

Содержание

 

Введение………………………………………………………………………………...3

1. Предпосылки развития сервисной деятельности, проблемы бытового обслуживания населения……..…….……………………………………..…………...6

2.Обзор российского рынка бытового обслуживания………..……..……...……….13

3.Пути развития бытового обслуживания………………………...………...……….23

Заключение…………………………………………………………………...………..31

Список использованной литературы…………………………………………..…….32

Приложение……………………………………………………………………...…….34

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

       Бытовое обслуживание населения, часть сферы обслуживания, где населению оказываются непроизводственные и производственные услуги. Бытовое обслуживание характеризуется общественно-организованными способами и формами удовлетворения непосредственных материальных и духовных потребностей людей вне их профессиональной и общественно-политической деятельности.

        В современных условиях Бытовое обслуживание, располагавшее в недалёком прошлом кустарными мастерскими, становится отраслью народного хозяйства с соответствующей индустриальной материально-технической базой — промышленными предприятиями, производственными объединениями и комбинатами бытового обслуживания, имеющими высокопроизводительные машины и механизмы. Оно приобретает всё более универсальный характер при специализации отдельных видов и типов обслуживания.

Предприятиями бытового обслуживании  изготовляются по индивидуальным заказам предметы личного потребления, восстановливаются утраченная потребительская стоимость предметов домашнего обихода и личного пользования, оказываютя личные услуги. К бытовому обслуживанию относят деятельность предприятий и организаций, занимающихся ремонтом жилья, изготовлением и ремонтом мебели по индивидуальным заказам, стиркой, химической чисткой и крашением вещей, индивидуальным пошивом и ремонтом обуви, одежды, меховых и трикотажных изделий, охраной, профилактикой и ремонтом автомобилей, ремонтом технических бытовых машин и приборов, теле- и радиоаппаратуры, а также музыкальных инструментов, оказанием услуг по хранению вещей в ломбардах, фотоуслуг и услуг парикмахерских, прокатом предметов культурно-бытового и спортивного назначения и хозяйственного обихода, услугами по уборке квартир, выполнением разных поручений и др.

Целью развития бытового обслуживания является обеспечение платежеспособного  спроса населения широким спектром высококачественных бытовых услуг, доступности их для потребителя  на основе создания высокоэффективного производства.

Для достижения этой цели предусматривается  решение следующих задач:

• расширение сети объектов бытового обслуживания населения, особенно в сельской местности;
• обеспечение ценовой и территориальной доступности бытовых услуг;
• поддержание государственных социальных стандартов бытового обслуживания населения и достижение рациональных нормативов потребления бытовых услуг;
• повышение качества бытовых услуг и культуры обслуживания населения;
• совершенствование организационных структур и системы управления;
• внедрение новых видов и форм оказания бытовых услуг населению;
• повышение инвестиционной и инновационной активности, в том числе с привлечением иностранного капитала;
• обеспечение процесса воспроизводства действующих основных фондов и их технического перевооружения;
• организация разработки прогрессивных технологий новых видов услуг и оборудования для сферы бытового обслуживания населения;
• обеспечение рентабельной работы организаций по всем отраслевым группам бытовых услуг, повышение коэффициента использования производственных мощностей;
• формирование конкурентной среды, в том числе за счет развития малого и среднего предпринимательства;
• создание равных условий для организаций бытового обслуживания населения всех форм собственности и индивидуальных предпринимателей;
• совершенствование нормативной правовой базы по бытовому обслуживанию населения;
• организация системы изучения спроса и рекламы бытовых услуг;
• повышение квалификации кадров на основе создания системы их непрерывного профессионального обучения;
• совершенствование системы защиты прав потребителей, в том числе путем развития сертификации, стандартизации и системы отраслевого контроля.

По мере социального развития, технического прогресса, а также  улучшения материального благосостояния населения значение общественно-организованных форм удовлетворения материальных и  духовных потребностей людей возрастает.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Предпосылки развития сервисной деятельности, проблемы бытового обслуживания населения

Сфера услуг – одна из секторов экономики, и ее состояние  всегда зависит от развития остальных  секторов. Изменения в сервисной  деятельности всегда были составной  частью развития мировой экономики. Рассмотрим кратко состояние сферы  услуг на трех больших этапах развития цивилизации – в доиндустриальном, индустриальном и формирующемся  постиндустриальном обществе.

В доиндустриальном обществе (рабовладельческая, феодальная формации и ранние стадии развития капитализма) промышленность либо еще не возникла, либо давала работу намного меньшему числу людей, чем сельское хозяйство. Перепись населения, проведенная в  Великобритании в 1851 году, показала, что  наиболее распространенные в стране профессии – сельскохозяйственные работники и домашние слуги. Именно домашняя прислуга занимала основное место в сфере услуг.

Прислугу держали все  более или менее состоятельные  люди. Сложился огромный слой, даже класс  людей, профессионально выполнявших  функции домашних слуг иногда на протяжении многих поколений. У этого класса сформировались свой образ жизни, традиции и привычки.

В индустриальном, т.е. зрелом капиталистическом и социалистическом, обществе, развитие промышленности привело  к резкому сокращению численности  домашней прислуги. Главная задача экономики в эту эпоху –  массовое производство товаров.

Скрытая роль служанки в  домашнем хозяйстве переходит к  женщине. Как показывают многочисленные социологические исследования, в  современном обществе женщина тратит на ведение домашнего хозяйства  во много раз больше времени, чем  мужчина.

В России и во многих других странах укоренилась культурная традиция, признающая ряд трудоемких видов деятельности в быту (стирка, уборка и т.п.) преимущественно «женским»  занятием.

Многочисленные услуги, которые  ранее выполнялись самими членами  семьи, передаются мелким фирмам и независимым  частным предпринимателям. Создаются  разнообразные приспособления, облегчающие  домашний труд, а также сеть предприятий, занятых их ремонтом и обслуживанием.

Расширение сектора услуг  происходило в экономике как  капиталистических, так и социалистических стран. Различие в характере сервисной  деятельности при этих общественно-политическтих системах состояло, в основном, в том, что в социалистических странах была больше развита сеть бесплатных услуг, а в капиталистических – платных. В результате в странах социалистического лагеря услуги оказывались более доступными для населения – они часто оплачивались не из кармана конкретного потребителя, а из государственного бюджета. Специфика сервисной деятельности такова, что ее занимают в основном частные лица, мелкие фирмы или специальные небольшие подразделения крупных корпораций. Поэтому запрет на частное предпринимательство при социализме мешал развитию сферы услуг намного сильнее, чем, например, развитию тяжелой промышленности.

Постиндустриальное общество начало формироваться в промышленно  развитых странах во второй половине XX века. Главным видом деятельности в нем становится уже не производство товаров, а обработка информации и оказание услуг. Поэтому постиндустриальный развития цивилизации определяют как «информационное общество» и «экономику услуг».

В постиндустриальном обществе получают широкое распространение  новые виды услуг. Это гуманитарные - образование, здравоохранение, социальные службы, и профессиональные услуги – анализ и планирование, дизайн, программирование и т.д. В представлениях классиков экономики (включая марксизм) услуги считались непроизводительской деятельностью, поскольку богатство ассоциировалось с товарами, а адвокаты, священнослужители, парикмахеры или официанты не приумножали национальное богатство. Но, разумеется, образование и здравоохранение повышают способности людей и способствуют укреплению здоровья населения, а профессиональные услуги обеспечивают повышение производительности предприятия и общества в целом. Расширение постиндустриального сектора требует, чтобы как можно больше людей имели высшее образование, получили навыки абстрактно-концептуального мышления и овладели техническими и буквенно-цифровыми приемами.

Начинает снижаться доля семейного дохода, расходуемая на питание. Высвободившиеся средства население использует сначала на приобретение товаров длительного  пользования (одежда, автомобили) и  недвижимости, а затем – на предметы роскоши, отдых и досуг. Расширяется  сфера личных услуг: сети ресторанов, отелей, автомобильных мастерских, индустрия путешествий, развлечений  и спорта. Резко усиливается интерес  к двум фундаментальным сферам сервиса  – здоровью и образованию. Все  это приводит к развитию новых  видов услуг.

Во второй половине XX века в промышленно развитых странах довольно быстро растет число занятых в сфере социальных, распределительных и бытовых услуг, несколько медленнее – в области услуг производителям. Согласно прогнозам специалистов, в начале XXI века наиболее высокими темпами будут развиваться бытовые услуги.

Сфера бытовых услуг является одной из жизненно необходимых составляющих экономики. Она обеспечивает сокращение времени населения на удовлетворение бытовых нужд в домашних условиях, способствуя увеличению свободного времени граждан на цели самообразования, отдыха, удовлетворения культурных потребностей и т.п. Развитие бытовых услуг  способствует повышению благосостояния населения, улучшению качества его  жизни.

Вместе с тем потребление  бытовых услуг на душу населения  в сельской местности и их ассортимент  значительно меньше, чем в городе. Такое положение обусловлено  уменьшением численности жителей, проживающих в сельской местности, «старением» села, низким уровнем  платежеспособности населения. В связи  с недостаточным развитием инфраструктуры затраты организаций на обслуживание сельского населения больше, чем  в городах, в том числе из-за транспортных расходов.

Сокращение юридических  лиц, оказывающих бытовые услуги населению, наблюдалось во всех областях, в том числе по таким видам  бытовых услуг, как ремонт обуви, одежды, ремонт и техническое обслуживание бытовой радиоэлектронной аппаратуры, бытовых машин и приборов, ремонт и изготовление металлических изделий, ремонт и техническое обслуживание транспортных средств, изготовление и  ремонт мебели, химическая чистка и  крашение, услуги фотоателье и фото- и кинолабораторий, услуги парикмахерских, бань и душевых, услуги организаций по прокату, ритуальные и прочие услуги.

В отрасли проводится работа по техническому перевооружению организаций  бытового обслуживания населения. На комплексных  приемных пунктах установлено новое  нестандартизированное оборудование. В 2001–2005 годах не удалось преодолеть негативную тенденцию увеличения физического и морального износа оборудования, что отрицательно сказывается на качестве бытовых услуг и эффективности их производства.

Среди актуальных проблем для российского рынка бытовых услуг необходимо отметить следующее:

• Низкое качество оказываемых услуг, во многом являющееся следствием таких факторов, как устаревшее оборудование, низкая квалификация персонала, низкая заработная плата.
• Административные барьеры. Значительное количество проверок, которые не помогают, а мешают деятельности предприятий.
• Нездоровая конкуренция, например, на предприятиях по ремонту радиоэлектронной аппаратуры. Действует значительное количество мастеров, оказывающих услуги в частном порядке, что является незаконным, так как такие мастера не платят налогов, арендных и коммунальных платежей и в результате получают сверхприбыли.

В современных условиях сфера  бытового обслуживания находится в  состоянии кризиса. Населения ряда регионов, особенно в сельских местностях, не получает необходимого объема бытовых услуг. Развитие рыночных отношений требует совершенствования форм и методов организационно-экономического механизма функционирования сферы бытового обслуживания, с целью увеличения объема бытовых услуг.

Современный этап развития сферы бытовых услуг в Российской Федерации характеризуется резким снижением покупательного спроса населения, ограниченными возможностями инвестирования, диспропорцией в объеме услуг, оказываемых  городскому и сельскому населению, сокращением сети предприятий бытового обслуживания, ухудшением финансового  состояния, изменением конъюнктуры  спроса. Выдвигает требования к ассортименту, качеству и скорости оказания услуг.