Предварительное технико-экономическое обоснование салона – красоты

 

МИНИСТЕРСТВО  ОБРАЗОВАНИЯ  РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ  УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО  ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО  ОБРАЗОВАНИЯ

 

УНИВЕРСИТЕТ

СЕРВИСА И ЭКОНОМИКИ

Кафедра «Оргпнизации обслуживания населения»

 

 

 

Курсовая  работа

 

 

 

ПО ДИСЦИПЛИНЕ:

«ЭКОНОМИКА  ОТРАСЛИ»

 

 

«Предварительное технико-экономическое  обоснование

салона – красоты»

 

 

Допущен к защите

дата:

подпись:

оценка:

 

                                                                                             Выполнил:

                                                                                                     студент 3 курса

                                                                                                            заочного отделения

                                                                                                                специальность 080602

                                                                                                       Слюсаренко С.В.                                                               

                                    Руководитель проэкта:

 

 

                                                                                                                                            

 

 

 

г. Кронштадт

2013 г.

                                                                                                 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

     Введение ----------------------------------------------------------------- 3

            1. Оценка рынка сбыта  -------------------------------------------------- 5

1.1 Конкуренция ----------------------------------------------------- 7

1.2 Реклама ------------------------------------------------------------ 8

           2. Описание процесса обслуживания -------------------------------- 8

                2.1 Организационная структура фирмы ---------------------- 13

                  2.2 оплата труда ------------------------------------------------------ 15

            3. Определение величины начального капитала ------------------- 16

                      3.1. Расчет стоимости ОФ ------------------------------------------ 17

                      3.2 Расчёт стоимости нематериальных активов -------------- 21

     3.3 Определение потребности в запасах и величины оборотного    капитала ---------------------------------------------------------------- 22

                  3.4 Расчет потребности в оборотных средствах --------------- 23 

           4. Выбор метода финансирования проекта -------------------------- 24

                  4.1. Источники инвестиций ---------------------------------------- 24

                  4.2. Аргументы в пользу ООО ------------------------------------ 25

              5. Планирование фонда оплаты труда -------------------------------- 27

                  5.1. Формирование штатного расписания ---------------------- 28

           6. Планирование текущих расходов ----------------------------------- 29

          6.1 Расчёт амортизации --------------------------------------------- 29

                  6.2 Планируемые текущие расходы и на последующие годы из   расчета увеличения на 9% ------------------------------------------ 32

                  6.3 Смета текущих расходов на  предприятии   ---------------- 32

                  6.4 Определение себестоимости услуги, цен, объема реализации и        выручки ----------------------------------------------------------------- 35

          7. Планирование текущих доходов ------------------------------------- 35                 8. Планирование финансовых результатов --------------------------- 36

          9. Оценка эффективности проекта -------------------------------------- 38

       Вывод ---------------------------------------------------------------------- 40

•               Список используемой литературы ----------------------------------- 41

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ.

Целью проекта является создание салона - парикмахерской  в центральной части города Кронштадта, для обслуживания жителей города  «морской славы». Целью маркетинга является обеспечение наличия нужного количества услуг для нужной аудитории, в нужном количестве, в нужное время, по подходящей цене, при осуществлении необходимой коммуникации и мер по осуществлению услуг.

Основной целью предоставления услуг салоном «Волна» является утверждение на рынке и получение достаточно стабильной прибыли.

Достижение указанных целей планируется посредством действия согласно следующей стратегии маркетинга. Весна -  это период, когда многие представительницы прекрасного пола  стремятся изменить свой внешний вид: стригутся, красят волосы, ухаживают за ногтями, поэтому весной увеличивается посещаемость салонов красоты. Таким образом, можно рассчитывать на значительный спрос на услуги фирмы уже с первого месяца открытия. Особенно большой спрос будет наблюдаться в декабре  и начале января  так максимальное число потребителей достигнет 18 человек в день.

Решающим по количеству клиентов фактором может являться месторасположение  салона-парикмахерской. На данный момент основное скопление парикмахерских – это центр города. Из-за подобной ситуации многие потенциально прибыльные места не задействованы. Это спальные районы и районы со смешанным промышленно-спальным характером.

Многие потенциальные клиенты  не имеют возможности посещения  подобных центров из-за удаленности  расположения от места их проживания или работы. По большей части именно это и является основной причиной неохотного посещения салонов.

Выбранный нами район  представляется наиболее привлекательным, поскольку здесь расположено  множество жилых домов, а также  крупный универмаг города, продовольственный  рынок, также множество кафе.

Информация о фирме  будет распространяться через клиентов, а также посредством рекламы.

Задачей проекта является предоставления услуг для людей со средним уровнем дохода, выход на рынок фирм г. Кронштадта, предоставляющих подобные услуги, создание новой «ниши» на существующем сегменте рынка услуг парикмахеров в г. Кронштадте.

 В данной работе попробуем дать техника экономическое обоснование салона - парикмахерской. Грамотно составленный бизнес-план  позволит  наметить масштабы производства продукции, реально оценить свои сильные и слабые стороны, рассмотреть возможность альтернативы, принять меры по предотвращению различных рисков, успешно обойти конкурентов, рассчитать свой потенциальный доход.

Данный проект планируется  реализовать без образования юридического лица для уменьшения налогообложения и упрощения финансовой отчетности. Организационно – правовая форма предприятия общество с ограниченной ответственностью (ООО). Фирма зарегестрированна в России  г. Кронштадт, ул. Карла Маркса, дом 7. Учредителями фирмы являются:

1. Николаев С.Н.
2. Алексеева Н.В.

Уставной капитал фирмы поделен  на доли: Николаев С.Н. – 60%, Алексеева  Н.В. – 40%. Размер уставного капитала равен: 495580 руб. Фирменное наименование предприятия ООО«Волна». Согласно коммерческому кодексу Российской Федерации весь капитал Общества состоит из паевых вкладов, внесённых пайщиками при утверждении Общества. Пайщики несут ответственность в размере своих вкладов. Т.е. в результате банкротства совладельцы фирмы ответственность  в сумме, которую каждый  партнёр внёс в уставный капитал.

Участники общества не отвечают по его  обязательствам лично принадлежащим  им имуществом.  Собственники напрямую участвуют в руководстве деятельностью Общества.

Высшим органом управления ООО«Волна» является Совет учредителей. К компетенции Совета учредителей относятся вопросы определения основных направлений социального и производственного развития, утверждение планов и отчет об их выполнении.

После осуществления  обязательных платежей в Гос.  и  т.п. бюджеты и др. внебюджетных платежей, прибыль подлежит распределению между учредителями. Для реализации проекта планируется взять кредит в банке «Санкт - Петербург» в размере 250000 рублей сроком на 2 года под 18% годовых.

Для создания данного  салона потребуется 2 месяца.

Фирма предполагает охватить своей продукцией не менее 30% потенциальных клиентов Кронштадтского района.

Уверенность руководства  в успешном развитии дел базируется на  наличии в этих районах  большого количества потенциальных  клиентов, для которых предназначены услуги фирмы. Уровень квалификации и творческого потенциала мастеров предприятия обеспечивает индивидуальность предлагаемых услуг при соответствующем качестве исполнения. Предполагаемый срок окупаемости средств за счет прибыли от  салона - парикмахерской – 4 года. Предполагаемый салон имеет широкие перспективы. В случае стабильного получения запланированной прибыли уже через несколько лет он будет иметь возможность открыть свои филиалы в нашем городе, а также в Санкт-Петербурге.

 

 

1. ОЦЕНКА РЫНКА СБЫТА

• Салон-парикмахерская ООО«Волна», основан в 2012 году. Салон-парикмахерская оказывает услуги: стрижка, окраска, химические завивка, мелирование, тонирование и т.д. В настоящее время салон-парикмахерская «Волна» находится в арендуемом помещении, общей площадью 50 кв.м., на первом этаже пятиэтажного жилого здания. Здесь оборудован  зал и помещение для хранения инвентаря. Здание сооружено из кирпича, имеет бетонный пол покрытый линолеумом, есть система кондиционирования и отопления. Имеются пути для подъезда к зданию грузового и легкового транспорта и места для парковки автомобилей клиентов. Здание  расположено недалеко по отношению к автобусным остановкам. Помимо затрат на покупку, предполагается вложить средства в ремонт помещения, его реконструкцию, рекламу, благоустройство вокруг здания.

Анализ реального и  потенциального рынка услуг показывает наличие неудовлетворенного спроса на подобные услуги в этом районе города.

Репутация салона подтверждается наличием договоренности с городскими властями о получении лицензии на оказываемые услуги. Другая сторона проблемы сбыта – насколько хорошо известны клиентам  характеристики предоставляемых услуг. Поэтому салон предполагает сделать обширную рекламу своих услуг, для привлечения большего количества клиентов.

Еще один способ стимулирования сбыта  – это прием заказов по телефону, т.е. по записи, а также оказание услуг  по специальным каталогам, по которым  клиент может выбрать себе стрижку  или прическу.

В салоне будут работать высококвалифицированные  мастера. Проектируемый салон будет оснащен современным оборудованием, модным вертикальным солярием, в котором можно загорать, не получая белых пятен на теле. Анализ рынка показал, что нахождение рядом с салоном множества магазинов, универмага, должны обеспечить огромный спрос на предлагаемые салоном услуги.

Выбор деятельности предприятия основан тем, что в городе не так много салонов, предоставляющих все услуги одновременно, поэтому можно сделать вывод, что конкуренция в этой отрасли не будет слишком ощутима. Клиентами салона-парикмахерской являются жители города. Цены салона ориентированы на клиентов со средним достатком, т.е. со среднемесячной заработной платой. Тем более, что мы предполагаем сохранить цены стабильными, при условии если это же будет гарантировано нашими поставщиками расходного инвентаря, с которым нас связывает соглашение, предусматривающее возможность повышения отпускных цен. Салон оказывает услуги на высоком уровне, но особо не дорогие, актуальные, престижные, пользующиеся большим спросом. Прибыль формируется как разность между объемом реализации услуг и затратами на покупку товаров с учетом собственных издержек. Салон работает с 10 - 00 до 20 - 00 (без обеда), выходной понедельник.

1.1 Конкуренция.

Основным конкурентом  в нашем секторе является салон-парикмахерская «Фиалка», расположенный в 300-х метрах от нас. Данный конкурирующий салон присущ для людей с высоким уровнем достатка.

Детальный анализ конкурентов  в нашем случае проводится по следующим  позициям месторасположение, время  работы, качество и стиль интерьера, качество обслуживания, наличие охраны, наличие  рекламы. (таблица 1)

 

 

 

 

 

Таблица 1 Оценка конкурентов

№	Факторы конкурентоспособности	Названия салона
		«Фиалка»		«Волна»
1	Месторасположение	ул. Ленина	5	ул. Карла Маркса Студеный пр-д, 20	4
2	Время работы	11.00- 19.00	4	10.00-20.00	5
3	Качество интерьера        интеретерьера	современный дизайн	5	современный дизайн	5
4.	Наличие рекламы	есть	3	есть	3
5.	Охрана	нет	5	нет	5
6.	Обслуживание	хорошее	3	хорошее	2
	ИТОГО:		25		24