Планирование ассортимента выпускаемой продукции

 

 

на тему: «Планирование ассортимента выпускаемой продукции на примере АО «Радуга»»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Москва 2013 г.

 

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

 

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………………………3

1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ…………………………………………………………………..5

    1.1 Планирование ассортимента: суть и основные понятия………………………………..5

    1.2 Методы планирования ассортимента выпускаемой продукции……………………….9

       1.2.1 Метод операционного рычага (леверидж)…………………………………………..9

        1.2.2 Метод ранжирования ассортимента  продукции на основе матрицы БКГ……....11

        1.2.3 Метод линейного программирования……………………………………………...13

2. ПРОЕКТНАЯ ЧАСТЬ………………………………………………………………………..15

    2.1 Исходная информация…………………………………………………………………...15

    2.2 Метод валовой маржи…………………………………………………………………...16

       2.2.1 Исследование структуры затрат предприятия……………………………………..16

       2.2.2 Расчет элементов операционного рычага…………………………………………..17

       2.2.3 Сокращение расходов………………………………………………………………..19

       2.2.4 Сокращение расходов и увеличение объемов реализации………………………..19

       2.2.5 Изменение ассортимента продукции……………………………………………….20

       2.2.6 Расчет риска по выбранной стратегии выхода из кризиса………………………..21

       2.2.7 Графическое представление разработанного варианта выхода из кризиса……...23

    2.3 Метод ранжирования  ассортимента продукции на основе  матрицы БКГ…………...23

       2.3.1 Расчет  данных для ранжирования………………………………………………….24

       2.3.2 Матрица  БКГ………………………………………………………………………...24

   2.4 Метод линейного  программирования…………………………………………………..26

      2.4.1 Решение  проблемы оптимизации системным  методом…………………………....26

ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………………………29

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ……………………………………………………………………...31

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

 

1.1  Планирование ассортимента: суть и основные понятия

 

 

Важнейшим фактором, определяющим уровень и рентабельность продаж, является соответствие ассортимента и номенклатуры продукции запросам потребителей. Под номенклатурой понимается укрупненный перечень выпускаемой предприятием продукции или оказываемых им услуг. Ассортимент служит для детализации продукции на виды, типы, сорта, фасоны, рисунки.

Номенклатура – перечень наименований товаров и их кодов, установленных для соответствующих видов продукции в общесоюзном классификаторе промышленной продукции.

Ассортимент продукции – это состав и соотношение отдельных видов изделий в выпуске продукции предприятия, отрасли производства или в какой – либо группе товаров.

В анализе конъюнктуры рынка характеристиками ассортимента являются: ширина, глубина, устойчивость и высота ассортимента.

Широта определяется количеством изделий определенного назначения, глубина это количество разновидностей конкретного вида товара и его количество. Устойчивость ассортимента это способность удовлетворять спрос на одни и те же товары, и наконец, высота ассортимента определяет среднюю цену товаров в продуктовой линии 1.

Планирование ассортимента это процесс подбора и установление номенклатуры товара, соответствующей спросу покупателей и обеспечивающей высокую прибыльность предприятия.

Суть планирования состоит в том, чтобы предприятие-изготовитель своевременно предлагал определенный перечень товаров, которые бы наиболее полно удовлетворяли требованиям определенных категорий покупателей.

Важным условием успешности планирования ассортимента является систематический контроль за поведением товара на рынке. Только при таком условии будет получена полная и достоверная информация, позволяющая принимать верные решения.

Планирование ассортимента основано на жизненном цикле товара. Каждое изделие имеет свой жизненный цикл, характер и длительность которого зависят, от множества факторов и условий.

Жизненный цикл изделия состоит из двух периодов: освоения производства и рыночного периода. Рыночный период жизненного цикла изделия состоит из четырех фаз:

• Фаза внедрения товара на рынок — это время выведения и распространения товара на рынке. Фаза характеризуется медленным ростом продаж нового изделия и значительными затратами на доведение товара до потребителей, особенно если их распределение осуществляется через розничную торговлю
• Фаза роста — это время резкого увеличения объема продаж нового товара. Объем продаж возрастает вследствие того, что популярность товара у клиентов увеличивается и расширяется круг покупателей.
• Фаза созревания — это наступающий со временем этап замедления темпов роста продаж товара. Замедление темпов продаж приводит к накапливанию запасов непроданной продукции и связыванию оборотных средств.
• Фаза насыщения и падения — это время, когда отдельные группы покупателей перестают приобретать данный товар и перемещаются к другим модификациям товара или новым товарам. Сбыт прежнего товара в это время резко снижается и товар снимается с производства 2.

Ассортиментная политика – это процесс формирования ассортимента продукции в зависимости от потребностей рынка, финансового состояния предприятия и его стратегических целей. Она представляет собой направленное построение оптимальной ассортиментной структуры товарного предложения, при котором за основу принимаются, с одной стороны, потребительские требования определенных сегментов рынка, а с другой — необходимость обеспечить наиболее эффективное использование предприятием сырьевых, технологических, финансовых и иных ресурсов с тем, чтобы производить изделия с низкими издержками 3.

Управление ассортиментом предполагает координацию взаимосвязанных видов деятельности – научно-технической и проектной, комплексного исследования рынка, организации сбыта, сервиса, рекламы, стимулирования спроса. Трудность решения данной задачи состоит в сложности объединения всех этих элементов для достижения конечной цели – оптимизации ассортимента с учетом поставленных стратегических рыночных целей предприятием. Если этого достигнуть не удается, то может получиться, что в ассортимент начнут включаться изделия, разработанные скорее для удобства производственных подразделений предприятия, нежели для потребителя.

Еще один важный элемент ассортимента – изъятие из программы неэффективных товаров. Изыматься могут товары, морально устаревшие и экономически, неэффективные, хотя и, возможно, пользующиеся некоторым спросом. Принятию решения об изъятии или оставлении товара в программе предприятия предшествует оценка качества показателей каждого товара на рынке. При этом необходимо учитывать объединенную информацию со всех рынков, где они реализуются, чтобы установить реальный объем продаж и уровень рентабельности (прибыльности) в динамике, которые обеспечивает изготовителю каждый из его товаров 4.

Совершенствование ассортимента фактически сводятся к проведению работ в следующих направлениях:

• разработка принципиально новой продукции, отличающейся от продукции конкурентов существенной новизной, защищенной патентами;
• разработка продукции с улучшенными характеристиками относительно ранее выпускаемой;
• разработка новых видов использования ранее выпускаемой продукции за счет ее модернизации или дополнительных приспособлений;
• сокращение ассортимента выпускаемой продукции или снятия с производства продукции, не пользующейся спросом.

Решения, касающиеся изменения ассортимента, связаны с формированием производственной программы.

Любое изменение ассортимента неизбежно влечет за собой изменение количества расходов. При этом положительные финансовые результаты от изменений в ассортименте могут иметь место только в будущем.

Приступая к планированию ассортимента и разработке новой продукции, следует всегда помнить, что никакие, самые хорошо продуманные планы сбыта и рекламы не могут компенсировать ошибки, допущенные ранее при планировании ассортимента продукции, т.е. при отборе и оценке продукции, его техническом испытании, изучении рынка и проведении пробной продажи.

Планирование ассортимента продукции предполагает координацию целого ряда взаимосвязанных видов деятельности: научно-технических исследований и разработок, исследований рынка, организации товародвижения, стимулирования сбыта и рекламы. Максимальная эффективность достигается не столько за счёт оптимизации каждого элемента в отдельности, сколько суммой составных частей 5.

Таким образом, планированию ассортимента предшествует разработка ассортиментной политики, дающей научное обоснование и практически выполнимое представление о перспективном ассортименте организации.

Целевая направленность и искусство планирования проявляются в том, чтобы воплотить реальные и потенциальные возможности организации в определенное соотношение товаров, удовлетворяющих потребности покупателей на высоком уровне и позволяющих получить достаточную прибыль.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.2 Методы планирования ассортимента  выпускаемой продукции

 

Одной из главных задач предприятия является оценка его финансового состояния, которая зависит от совокупности всех методов исследования. Основная цель анализа определить доходность предприятия, платежеспособность и общее финансовое положение.

Для осуществления планирования ассортимента выпускаемой продукции на предприятии существуют различные методы. Операционный анализ, отслеживает зависимость финансовых результатов фирмы от объемов реализации, представляя собой эффективным методом для оперативного и стратегического планирования.

 

1.2.1 Метод операционного рычага (леверидж)

 

Данный метод представляет собой процесс управления активами и пассивами предприятия, направленный на возрастание прибыли, его незначительное изменение может привести к существенному изменению результативных показателей.

Уровень операционного рычага на предприятии показывает, как может среагировать прибыль на управленческие решения. Оценка левериджа позволяет выявить возможности роста показателей рентабельности, степень риска, чувствительность прибыли к внешним и внутренним изменениям. Поскольку прибыль складывается под влиянием производственных и финансовых составляющих – выручки и затрат, доходов и расходов, соответственно различают области действия финансового и производственного левериджа 6.

Необходимым условием применения механизма операционного рычага является использование маржинального метода, основанного на подразделении затрат предприятия на постоянные и переменные. Чем ниже удельный вес постоянных затрат в общей сумме затрат предприятия, тем в большей степени изменяется величина прибыли по отношению к темпам изменения выручки предприятия.

Операционный рычаг предназначен для установления влияния прибыли на изменение объема продаж. На предприятии существуют два вида затрат: переменные и постоянные. Их структура имеет влияние на тенденцию изменения прибыли.

Уровень операционного рычага рассчитывается по следующей формуле:

, где ОР – уровень операционного  рычага.

В силу наличия постоянных затрат изменение прибыли всегда превышает изменение объема продаж. С этим также связан эффект масштаба, т.е. экономия на условно-постоянных затратах.

На рисунке ниже точка безубыточности разделяет зону прибыли и зону убытков, ей соответствует безубыточный объем продаж, .

 

                                 График безубыточности                                                Рисунок 1

 

Здесь справедливо уравнение безубыточности:

Выручка = Затраты.

Из этого уравнения можно вывести базовые параметры модели безубыточности – критический (безубыточный) объем продаж, равный порогу рентабельности; критический уровень цен на товары; критическое значение постоянных затрат; критические переменные затраты. – и рассчитать маржу безопасности по каждому параметру.

Основными величинами, используемыми в операционном анализе, являются: валовая маржа (сумма покрытия), сила операционного левериджа, порог рентабельности (точка безубыточности), запас финансовой прочности 7.

Валовая маржа – эта показатель, рассчитывающийся как разница между выручкой от реализации и  переменными затратами. Она показывает возможность  предприятия для

покрытия постоянных расходов и получения прибыли.