Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Марта 2014 в 11:55, курсовая работа
Планирование ассортимента это процесс подбора и установление номенклатуры товара, соответствующей спросу покупателей и обеспечивающей высокую прибыльность предприятия.
Суть планирования состоит в том, чтобы предприятие-изготовитель своевременно предлагал определенный перечень товаров, которые бы наиболее полно удовлетворяли требованиям определенных категорий покупателей.
Важным условием успешности планирования ассортимента является систематический контроль за поведением товара на рынке. Только при таком условии будет получена полная и достоверная информация, позволяющая принимать верные решения.
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………………………3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ…………………………………………………………………..5
1.1 Планирование ассортимента: суть и основные понятия………………………………..5
1.2 Методы планирования ассортимента выпускаемой продукции……………………….9
1.2.1 Метод операционного рычага (леверидж)…………………………………………..9
1.2.2 Метод ранжирования ассортимента продукции на основе матрицы БКГ……....11
1.2.3 Метод линейного программирования……………………………………………...13
2. ПРОЕКТНАЯ ЧАСТЬ………………………………………………………………………..15
2.1 Исходная информация…………………………………………………………………...15
2.2 Метод валовой маржи…………………………………………………………………...16
2.2.1 Исследование структуры затрат предприятия……………………………………..16
2.2.2 Расчет элементов операционного рычага…………………………………………..17
2.2.3 Сокращение расходов………………………………………………………………..19
2.2.4 Сокращение расходов и увеличение объемов реализации………………………..19
2.2.5 Изменение ассортимента продукции……………………………………………….20
2.2.6 Расчет риска по выбранной стратегии выхода из кризиса………………………..21
2.2.7 Графическое представление разработанного варианта выхода из кризиса……...23
2.3 Метод ранжирования ассортимента продукции на основе матрицы БКГ…………...23
2.3.1 Расчет данных для ранжирования………………………………………………….24
2.3.2 Матрица БКГ………………………………………………………………………...24
2.4 Метод линейного программирования…………………………………………………..26
2.4.1 Решение проблемы оптимизации системным методом…………………………....26
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………………………29
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ……………………………………………………………………...31