Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Сентября 2013 в 20:28, отчет по практике
Цель данной практики – закрепление и углубление знаний по общеобразовательным и специальным дисциплинам, а также ознакомление с экономической, управленческой и организационной деятельностью ООО «Возрождение».
Задачи практики: - сбор экономической, управленческой и организационной информации в организации;
- изучение организации производства на предприятии; - анализ внешней и внутренней среды ООО «Возрождение»;
- изучение маркетинговой деятельности; - получение обширного представления о структуре управления предприятием;
- подготовка отчёта по практике.
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………..……3
1. ОРГАНИЗАЦИОННО – ЭКОНОМИЧЕСКАЯ
ХАРАКТЕРИСТИКА ООО «Возрождение»……………………….……..….5
1.1 Общая характеристика предприятия……………………………………...5
1.2 Цели и предмет деятельности Общества…………………………………6
2. ХАРАКТЕРИСТИКА ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ………………………...……………………………………..9
2.1 Анализ макросреды организации…………………………………………9
2.2 Анализ мезосреды………………………………………………………...14
2.3 SWOT – анализ ООО «Возрождение»…………………………………..18
3. МЕНЕДЖМЕНТ ПРЕДПРИЯТИЯ…..……………………………………20
3.1 Структура управления предприятием…………………………………...20
3.2 Компетенция органов управления…………………………………...…..21
4. ОЦЕНКА МАРКЕТИНГОВОЙ СЛУЖБЫ ПРЕДПРИЯТИЯ………..….25
4.1 Описание маркетинговой службы…………………………………...…..25
4.2 Основная продукция предприятия…………………………………...….26
4.3 География и стимулирование сбыта продукции……………...………...27
5. УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ………………………………………….29
5.1 Анализ численности, состава и движения кадров………………….…..29
5.2 Система мотивации персонала ООО «Возрождение»……………..…...32
6. НАУЧНО – ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ ЧАСТЬ НА ТЕМУ:
«Разработка маркетинговой стратегии ООО «Возрождение»»……..….…..37
6.1 Сущность, значение и формирование маркетинговой стратегии организации…………………………………………………………………..37
6.2 Оценка маркетинговой деятельности на ООО «Возрождение»..…....39
6.3 Основные направления развития маркетинговой стратегии на ООО «Возрождение»…………………………………………………………….…40
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.…………………………………………………………….49
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ..…………………………………………………..51
Органы управления Общества:
- Генеральный директор
осуществляет текущее
- Заведующий производством: осуществляет руководство работой по экономическому и техническому планированию на предприятии по выявлению и использованию резервов производства с целью достижения наибольшей экономической эффективности и так далее.
-Бухгалтерия: получает
по оформленным в соответствии
с установленным порядком
- Главный инженер через инженерную службу обеспечивает бесперебойную работу оборудования, проводит мероприятия по внедрению новой техники, технологии, планов технического перевооружения и осуществляет контроль за их выполнением, отвечает за производственный процесс.
3.2 Компетенция органов управления
Компетенция органов управления общества с ограниченной ответственностью определяется уставом общества с учетом требований Федерального закона РФ «Об обществах с ограниченной ответственностью».
К компетенции общего собрания участников общества определена в ст.33 ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью». Основная часть вопросов, отнесенных к компетенции общего собрания участников общества, может быть передана на рассмотрение совета директоров, в частности такие важны вопросы как:
К компетенции единоличного
исполнительного органа (
Компетенция единоличного исполнительного органа очень широкая, действующее законодательство предоставляет возможность передать решение части вопросов, относящихся к компетенции единоличного исполнительного органа, коллегиальному исполнительному органу общества.
Полномочия, отнесенные к компетенции коллегиального исполнительного органа общества должны быть подробно определены уставом общества.
Ревизионная комиссия общества вправе в любое время проводить проверку финансово-хозяйственной деятельности общества и иметь доступ ко всей документации, касающейся деятельности общества. Ревизионная комиссия общества в обязательном порядке проводит проверку годовых отчетов и бухгалтерских балансов общества до их утверждения общим собранием участников общества.
Аудитор общества привлекается для проверки и подтверждения правильности годовых отчетов и бухгалтерских балансов общества, а также для проверки состояния текущих дел общества.
Порядок принятия решений органами управления общества с ограниченной ответственностью
Решения по вопросам, относящимся к компетенции общего собрания участников общества, в зависимости от вопроса принимаются:
Порядок принятия решений советом директоров, коллегиальным исполнительным органом, ревизионной комиссией общества, определяется уставом и внутренними документами общества.
В случае наличия в ООО одновременно единоличного и коллегиального исполнительных органов, в его уставе должна быть определена компетенция каждого из них. При этом функции председателя коллегиального исполнительного органа ООО выполняет лицо, осуществляющее функции единоличного исполнительного органа общества, за исключением случая, когда полномочия последнего переданы управляющему.
В компетенцию единоличного исполнительного органа в соответствии с п. 3 ст. 40 Закона об ООО входит: действие без доверенности в интересах ООО, в том числе представление его интересов и совершение сделок; выдача доверенностей на право представительства от имени общества; решение кадровых вопросов (прием на работу, перевод и увольнение работников общества и др.), а также осуществление иных полномочий, не отнесенных к компетенции общего собрания участников ООО, совета директоров и коллегиального исполнительного органа. Т.е. Закон об ООО не дает в данном случае конкретного перечня полномочий единоличного исполнительного органа, предоставив тем самым определенную самостоятельность участникам общества в решении этого вопроса.
Согласно п. 1 ст. 44 Закона об ООО
члены совета директоров общества,
его единоличный исполнительный
орган, члены коллегиального исполнительного
органа общества, а также управляющий
при осуществлении ими прав и исполнении
обязанностей должны действовать в интересах
общества добросовестно и разумно. Однако
на практике, к сожалению, не всегда данное
правило соблюдается, о чем свидетельствует
не только количество возникающих споров
о недействительности сделок, совершенных
руководителем, директором юридического
лица, в том числе и ООО, но и обращение
внимания Правительства РФ на «низкий
уровень ответственности руководителей
предприятий перед участниками (учредителями)
за последствия принимаемых решений, сохранность
и эффективность использования имущества
предприятия, а также финансово-хозяйственные
результаты деятельности предприятия.
Несмотря на наличие в законодательных
и иных правовых актах ряда положений,
позволяющих акционерам (участникам) контролировать
деятельность исполнительных органов
предприятия, действенный механизм разграничения
функций, полномочий и ответственности
между акционерами (участниками) и управляющими
еще не отлажен». И хотя данная Концепция
была принята уже около 5 лет назад, проблема
остается открытой и на сегодняшний день.
Причем одно дело, когда сделка совершается
ее руководителем с нарушением, например,
требований предусмотренных ст. 45 Закона
об ООО, где конкретно указывается, что
если сделка, в которой имеется определенная
заинтересованность к примеру лица, осуществляющего
функции единоличного исполнительного
органа, совершена без получения согласия
общего собрания участников ООО, то она
может быть признана недействительной
по иску общества или его участника.
4. ОЦЕНКА МАРКЕТИНГОВОЙ СЛУЖБЫ ПРЕДПРИЯТИЯ
4.1 Описание маркетинговой службы
Служба маркетинга на предприятии состоит из руководителя и двух менеджеров по аналитической работе.
Начальник отдела маркетинга:
1. Осуществляет разработку маркетинговой политики на предприятии на основе анализа потребительских свойств производимой продукции и прогнозирования потребительского спроса на продукцию предприятия.
2. Обеспечивает участие
отдела в составлении
3. Организует изучение мнения потребителей о выпускаемой предприятием продукции, его влияния на сбыт продукции и подготовку предложений по повышению ее конкурентоспособности и качества.
4. Осуществляет контроль за своевременным устранением недостатков, указанных в поступающих от потребителей рекламациях и претензиях, мотивацией определенного отношения потребителей к продукции предприятия.
5. Организует разработку стратегии проведения рекламных мероприятий в средствах массовой информации с помощью наружной, световой, электронной, почтовой рекламы, рекламы на транспорте, участие в отраслевых выставках, ярмарках, выставках-продажах для информирования потенциальных показателей и расширения рынков сбыта.
6. Готовит предложения по формированию фирменного стиля предприятия и фирменного оформления рекламной продукции.
7. Участвует совместно с другими отделами в разработке предложений и рекомендаций по изменению экономических и других характеристик продукции с целью улучшения ее потребительских качеств и стимулирования сбыта.
8. Руководит работниками отдела.
Менеджеры по аналитической работе должны:
1. Осуществлять поиск, сбор и анализ маркетинговой информации.
2. Изучать рынок аналогичных товаров и услуг (анализ спроса и потребления, деятельности конкурентов) и тенденций его развития.
3. Вести информационные
базы данных по рыночным
4. Подготавливать еженедельный новостной блок информации.
5. Обеспечивать документальное оформление информации.
6. Контролировать процесс
проведения маркетинговых
7. Консультировать персонал компании по вопросам интерпретации маркетинговых показателей, используемых в отчетности, маркетинговых исследованиях.
8. Вести документацию по планированию маркетинговых мероприятий.
9. Принимать участие
в выполнении внеплановых
10. Выполнять правила трудового распорядка, принятые в компании.
4.2 Основная продукция предприятия
Сегодня ООО «Возрождение» является предприятием, которое пытается успешно использовать новейшие технологии для производства качественной продукции. Основные виды деятельности - выпуск и реализация хлебобулочной продукции, кондитерских изделий. Главное направление работы - выпуск и реализация качественной продукции из экологически чистого сырья, без применения консервантов. Для большего улучшения качества продукции все усилия предприятия направлены на постоянное совершенствование технологий, оборудования, ассортимента выпускаемой продукции и роста мастерства кондитеров. В данный момент наблюдается снижение потребления хлеба, сопровождающееся ростом потребления кондитерской продукции.
• Хлеб из ржано-пшеничной муки
• Хлеб из пшеничной муки формовой и подовой
• Булочные изделия (батоны, сайки, булки…)
• Сдобные хлебобулочные изделия
• Диетические и профилактические хлебобулочные изделия
• Хлебобулочные изделия пониженной влажности
• Панировочные сухари пшеничные (1 сорт)
• Пончики
• Заготовки для пиццы (полуфабрикат)
• Национальные виды хлебобулочных изделий
• Макаронные изделия группы B : вермишель, рожки, лапша и т. д.
• Мучные кондитерские изделия
• Кексы, хлебцы сдобные, пирожные и торты всего около сорока наименований
4.3 География и стимулирование сбыта продукции
Основными видами деятельности ООО «ВОЗРОЖДЕНИЕ» являются производство и реализация хлебобулочных, кондитерских, бараночных, сухарных, сдобных изделий, а также продукция диетического и целебного направления.
Производимая продукция пользуется спросом у населения. На протяжении всей своей истории ООО «ВОЗРОЖДЕНИЕ» славится исключительным качеством своей продукции, которая пользуется спросом не только в Почепском районе, но и по всей Брянской области.
Основными конкурентами ООО «