Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Апреля 2015 в 11:53, дипломная работа
Целью данной дипломной работы является анализ и совершенствование управления на предприятии.
Задачи:
- исследовать теоретические аспекты управленческой деятельности предприятия ( управленческая деятельность как социально-экономическое явление, сущность и особенности структуры управления, функции управленческой деятельности);
- дать оценку управленческой деятельности предприятия (общая характеристика предприятия, анализ структуры управления, анализ качества и конкурентоспособности оказываемых услуг, анализ эффективности использования производственных площадей, анализ затрат на производство и реализацию услуг, анализ прибыли и рентабельности)
Введе-ние……………………………………………………………………............3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИЗУЧЕНИЯ УПРАВЛЕНЧЕСКОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ .............................................................9
1.1. Управленческая деятельность как социально-экономическое явление......9
1.2. Сущность и особенности структуры управления.........................................18
1.3. Функции управленческой деятельно-сти........................................................29
Выводы по главе......................................................................................................33
2. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ УПРАВЛЕНИЯ В ОРГАНИЗАЦИИ
( НА ПРИМЕРЕ ООО «ЕВРО-СТИЛЬ»).......................................................35
2. 1. Общая характеристика салона красоты « Евро-стиль»..............................35
2.2. Анализ структуры управления …………………………..…........................43
2.3. Анализ качества и конкурентоспособности оказываемых ус-луг…............48
2.4. Анализ эффективности использования производственных площа-дей......57
2.5. Анализ затрат, прибыли и рентабельности...........................................…....59
Выводы по главе…………………………………………………………............63
3. РАЗРАБОТКА МЕР ПО ПОВЫШЕНИЮ ЭФФЕКТИВНОСТИ
УПРАВЛЕНЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО « ЕВРО-СТИЛЬ».....................64
3.1. Организация студии компьютерной стилистики и внедрение
новой услуги- сеанс тренажера............................................................ ....64
3.2. Рекомендации по совершенствованию управления социальной
корпоративной деятельно-стью..........................................................69
3.3. Экономическое обоснование предложенных управленческих
реше-ний…..........................................................................................................80
Заключение……………………………………………………………………......85
Список литерату-ры……………………………………………….........….….......89
Приложения ……………………………………....................................................91
Приложение 4
Состав и площади парикмахерских, косметических, маникюрных кабинетов
Наименование помещений |
Площадь на одно рабочее место, кв. метры |
Примечание | |
Помещения для посетителей: - зал ожидания, - гардероб для посетителей |
3,0 до 10 рабочих мест; 1,5 – на каждые последующие 0,3 |
Площадь зала ожидания и гардероба не менее 60 кв. метров. | |
Косметический кабинет |
12,0 – 16,0 |
| |
Кабинет маникюра |
6,0 |
||
Подсобные помещения, кладовые |
Не менее 1,5 до 10 рабочих мест; 1,0 на каждые последующие |
||
Кабинет администратора |
9,0 на объект |
При количестве рабочих мест более 5 |
Нормативные
параметры микроклимата для
Период года |
Температура |
Относительная влажность воздуха |
Скорость движения воздуха, m/сек |
Холодный период (среднесуточная температура наружного воздуха ниже +10 С |
18-20 |
30-60 |
не более 0,2 |
Теплый период года (среднесуточная температура наружного воздуха +10 С и выше |
21-23 |
30-60 |
не более 0,3 |
Нормируемая кратность воздухообмена для основных и подсобных
помещений косметических и маникюрных кабинетов
Наименование помещения |
Приток |
Вытяжка |
Принцип осуществления воздухообмена |
Зал ожидания, гардероб |
+2 |
_ |
_ |
Рабочий зал, косметический кабинет |
По расчету, но не менее +2 |
По расчету, но не менее -3 |
Вытяжка общеобменная из верхней и нижней зоны, приток подается рассредоточено в верхнюю зону |
Помещение администрации |
То же |
То же |
В комнате приема пищи, где имеются газовые плиты, целесообразно устанавливать вытяжные зонты на естест-венной тяге |
Санузлы, душевая |
По расчету, но не менее +3 |
По расчету, но не менее -4 |
Расчет на удаление избытков тепла и влаги |
Кладовые |
_ |
_ |
_ |
1 Беляцкий Н.П. Кадровый потенциал организаторов производства. Минск: Высшая школа. 2004. - С. 160.
2 Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент. М: Высшая школа. 1994. - С.222
3 Мильнер Б. Кризис управления. Вопросы экономики. - 1993. - №1.- С.79.
4 Попов Г.Х. Эффективное управление. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Экономика, 1985.- С. 71.
5 Файоль А., Эмерсон Г., Тейлор Ф., Форд Г. Управление - это наука и искусство. М., 1992. -С. 52.
6 Мескон М. Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. М.: Вильямс, 2008.- С.- 124.
7 Друкер П. Эффективное управление. М.: Фаир – Пресс, 2003.- С. 77.
8 Скрипник К., Кутасова Т. Навыки руководителя: результаты анализа управленческой структуры // Проблемы теории и практики управления. - 1997. - №3.- С. 43.
9 Дудинска Э., Мизла М. Управленческие информационные системы // Проблемы теории и практики управления. - 1996. - № 2. - С. 117.
10 Фаткин Л.В., Петросян Д.С. Управление финансовой организацией: Теория и практика. Москва: ИНФРА-М, 1998.- С. 52.
11 Санталайнен Т., Воутилайнен Э., Поренне П., Ниссинен И. Управление по результатам. М., 1993.- С. 89.
12 Поимцев В.Н. Социально-экономические механизмы управленческой деятельности в современных условиях. Автореферат дис…. канд. эк. наук. Саратов, 1999.- С. 17.
13 Вершигора Е.Е. Менеджмент. Учебное пособие. Москва: ИНФРА-М, 2000.- С. 23.
14 Гвишиани Д.М. Организация управления. – М. : Наука, 2002.- С. 124.
15 См.: Попов Г.Х. Ук. соч. С. 98.; Сильченков А.Ф. Повышение эффективности управленческого труда: Методологические аспекты. М.: Экономика, 1981.- С. 250 и др.
16 Мильнер Б. Ук. соч.- С. 43.
17 Правдин Д.И. Проблемы управления экономическими и социальными процессами при социализме. М.: Мысль, 1979.- С. 110.
18 Урбанович А.А. Теория и практика управленческой деятельности. М.: 2008.- С. 241.
19 Мухин В. И. Основы теории управления. - М.: Экзамен, 2003.- С. 142.
20 Урбанович А.А. Ук. соч.- С. 210.
21 Гвишиани Д.М. Организация управления. – М.: Наука, 2002.- С. 106.
22 Основы теории управления / Под ред. В.Н. Парахиной, Л.И. Ушвицкого. - М.: Финансы и статистика, 2003.- С. 107.
23 Мухин В. И. Ук. соч.- С. 197.
24 Герчикова Л.Н. Менеджмент. М.: Банки и биржи : ЮНИТИ, 2003.- С. 133.
25 Орлов А.И. Менеджмент. М.: Издательство «Изумруд», 2003.- С. 124.
26 Федорова Н.И. Организационная структура управления предприятием: учебное пособие. - М.: ТК Велби, 2003.- С. 90.
27 Виханский О. С., Наумов А. И. Ук. соч.- С. 52.
28 Воробьев Л.А. Основы управления производством. - Минск, 1998.- С. 43.
Информация о работе Оценка эффективности управления в организации ( на примере ООО «Евростиль»)