Мотивация персонала на примере ОАО "Молоко"

 

Таблица 1.

 Производственная структура  предприятия

Основные цеха	Вспомогательные цеха	Обслуживающие цеха
сырный цех	электроцех	транспортное хозяйство
маслоцех	мехцех	складское хозяйство
творожный цех	цех КИПиА
	лаборатория

Схема 1.

Организационная структура  предприятия

                                                                    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                                                                      

Отдел по управлению персоналом состоит из 5 человек. Это руководитель (менеджер по управлению персоналом), специалист по отбору кадров, специалист по оценке персонала, специалист по мотивации и компенсации, специалист по коммуникациям.

Каждый сотрудник отдела выполняет свой круг обязанностей согласуемых  вместе с менеджером по управлению персоналом, который, в свою очередь, согласует свою деятельность со всеми  структурными единицами предприятия.

Наличие специалистов по всем направлениям деятельности отдела максимально  мобилизирует возможности предприятия по управлению персоналом. Это приводит к оперативному реагированию на изменяющиеся условия рынка бизнеса. В результате повышается мобильность и устойчивость всего предприятия.

Продукты под маркой «Молоко  Бурятии» продаются в тех магазинах  города, которые заботятся о здоровье горожан и том, чтобы на их столах была представлена только свежая, без  добавления консервантов молочная продукция. Подтверждая этот факт, завод делает ежедневные доставки свежеприготовленных  любимых молочных продуктов в  магазины города (Титан, Николаевский, Стам, Либерти, Семья, Барис и другие магазины города). Стараясь не только сохранить, но и приумножить 56 летний опыт работы в молочной промышленности, завод модернизируется как в техническом, так и в технологическом плане.

          Рассмотрим основные технико – экономические показатели деятельности предприятия.

В 2010 году произошел рост спроса на продукцию ОАО «Молоко Бурятии». Это связано с высоким качеством продукции и сравнительно не высокой ценой, было реализовано на 25,74%, что на 6090 тыс.руб. больше. Чем в 2009 году. Также немало важную роль в росте реализованной продукции сыграли проведение различных маркетинговых мероприятий по продвижению товара. Однако, объем реализованной продукции был сравнительно меньше объема товарной продукции, это связано с освоением дополнительных рынков сбыта.

Таблица 2.

Основные технико-экономические  показатели предприятия

показатели	2008	2009	2010	Отклонения 2009г. к 2008г.		Отклонения 2010г. к 2009г.
Товарная продукция(тыс.руб)	22548	25450	31859	2902	112,87%	6409	125,18%
Реализованная продукция (тыс.руб)	20568	23658	29748	3090	115,02%	6090	125,74%
Стоимость основных фондов	10265	11982	15999	1717	116,73%	4017	113,53%
Фондоотдача основных фондов	1,84	2,12	1,99	0,28	115,22%	-0,13	93,87%
Численность всего в т.ч.	187	192	195	5	102,67%	3	101,56%
-работающих	58	49	45	-9	84,48%	-4	91,84%
-рабочих	129	143	150	14	110,85%	7	104,90%
Среднегодовая выработка  в т.ч	14,52	15,34	18,28	0,82	105,65%	2,94	119,17%
-на одного работающего	8,56	8,97	9,15	0.41	104.79%	0,18	102,01%
-на одного рабочего	12,36	11,87	15,44	-0,49	96,04%	3,57	130,08%
Фонд оплаты труда	22447	25984	28616	3537	115,76%	2632	110,13%
Среднегодовой уровень оплаты труда	23548	28479	34587	4931	120,94%	6108	121,45%
Материалоемкость продукции	12,56	11,47	13.54	-1,09	91,32%	2,07	118,05%
Прибыль от реализации продукции	4959	4934	9965	-25	99,50%	5031	201.97%
Балансовая прибыль	1653	1644,67	3321,67	-8,33	99,50%	1677	201,97%
Рентабильность продукции	9	8	15	-1	88,89%	7	187,50%
Себестоимость продукции	17589	20516	21894	2927	116,64%	1378	106.72%

 

Себестоимость производимой продукции на ОАО «Молоко Бурятии» в 2010 году возросла на 6,72%. По всем элементам  калькуляции наблюдается увеличение затрат. Это связано со значительным увеличением объемов производства кисломолочной продукции.

Происходит увеличение объемов  реализации молочной продукции на 15,02% в 2009году и на 25,74% в 2010году. При этом рост себестоимости составил 16,64 и 6,72% соответственно, из – за чего чистая прибыль в 2009 году снизилась на 0,5% и увеличилась в два раза в 2010году.

Проанализировав финансовые результаты предприятия, можно сделать  вывод, что за анализируемый период произошло увеличение размера чистой прибыли в два раза. На это повлияло увеличение прибыли от продаж.

Анализ показателей рентабельности выявил положительные тенденции  в развитии предприятия.

1.2 Состав и  структура основных фондов предприятия

Одним из важнейших факторов увеличения объема производства продукции  на промышленных предприятиях является обеспеченность их основными фондами  в необходимом количестве и ассортименте и эффективное их использование. Рассмотрим таблицу состав и структура  основных фондов ОАО «Молоко Бурятии»

Таблица 3.

Состав и структура  основных фондов ОАО «Молоко Бурятии»

	2008		2009		2010		Изменение в структуре, %
Виды основных фондов	Сумма, т.р.	Уд. вес, %	Сумма, т.р.	Уд. вес, %	Сумма, т.р.	Уд. вес, %	2009г. к 2008г.	2010г. к 2009г.
Здания	4597	44,78	5228	43,63	5228	32,68	97,43	74,89
Машины и оборудование	3753	36,56	4807	40,12	8838	55.24	109.73	137,69
Транспортные средства	1658	16,15	1419	11,84	1419	8.87	73,32	74,89
Прочие	257	2,50	528	4,41	514	3,21	176,01	72.91
Итого в т.ч.	10265	100,0	11982	100,0	15999	100,00	100,00	100,00
Производственные	5733	55,85	10562	88,15	11542	72,14	157,83	81,84
непроизводственные	4532	44,15	1420	11,85	4457	27,86	26,84	235,07

 

Из данной таблицы видно, что наибольший удельный вес основных фондов приходится на машины и оборудование и здания, наименьший – на прочие фонды.

Если рассматривать ОПФ  как производственные и непроизводственные, то наименьший удельный вес приходится на производственные основные фонды. Такое увеличение основных средств предприятия обусловлено в основном за счет резкого увеличения стоимости машин и оборудования в 1,37 раза или на 37,69% в результате оснащения новым оборудованием. В связи с этим были приобретено специальное оборудование для цеха по консервированию молока.

Из выше указанного можно  сделать вывод о том, что на ОАО «Молоко Бурятии» за 2009 – 2010 гг. наблюдается улучшение материально  – технической базы предприятия. Ввод в действие в 2010году новых машин  и оборудования вызвал изменение  структуры основных производственных фондов в сторону увеличения доли активной части на 36%, что повысило прогрессивность их структуры основных средств предприятия.

Доля новых основных средств  в общей их стоимости составляет 45%, прирост основных средств за счет поступления машин и оборудования составил 6%, выбытие основных средств  за анализируемый период 0,6%.

Эффективность использования основных средств во многом зависит от их технического состояния. Коэффициент обновления в 2010 году составил 6,2%, коэффициент износа составил 21,2%, что на 5,21% выше 2009 г, коэффициент годности составил 78,8%. Это положительный результат. В определенной степени техническое состояние основных средств характеризуют показатели их движения: коэффициент ввода, коэффициент обновления и коэффициент выбытия.

Одним из важных факторов эффективного функционирования основного капитала в условиях ускоренного внедрения  научно – технического прогресса  является наличие современного оборудования, отвечающего всем требованиям. Качественное состояние и уровень техники  косвенно можно определить через характеристику возрастного состава парка машин и оборудования.

Обеспеченность предприятия  устанавливается сравнением фактического наличия с их плановой потребностью, необходимой для выполнения плана  по выпуску продукции.

Обобщающим показателем, характеризующим уровень обеспеченности предприятия основными производственными  фондами, являются фондовооруженность и техническая вооруженность труда.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 2. Мотивация  персонала на ОАО «Молоко Бурятии»

2.1 Обеспеченность  ОАО «Молоко Бурятии» трудовыми  ресурсами

Анализ труда и трудовых ресурсов следует начинать с изучения их структуры и укомплектованности предприятия необходимыми кадрами  работников соответствующей специальности  и квалификации. Рациональное использование  рабочих кадров является непременным  условием, обеспечивающим бесперебойность  производственного процесса и успешное выполнение производственных планов и  хозяйственных процессов.

Руководитель отдела –  менеджер находится в прямом подчинении у генерального директора и занимает одно и то же место в иерархии организационной структуры, как  и менеджеры других структурных  единиц.

Это означает, что в ОАО  «Молоко Бурятии» уделяет особое внимание управлению персоналом фирмы, так как понимают необходимость  и важность этого процесса для  формирования конечного финансового  результата предприятия.

Осуществляется индивидуальный подход к каждому сотруднику фирмы. Успехи каждого работника становятся открыты для всего коллектива, что обеспечивает удовлетворенность этого работника и стремление других также к достижению определенных прорывов.

Также, благодаря положению  кадровой службы в организационной  структуре предприятия, становится возможным наиболее полное обеспечение  взаимодействия всех управляющих органов  фирмы для своевременного принятия управленческих решений по кадровым вопросам. Упрощается проведение мотивационной  политики предприятия, обеспечивается возможность оценки персонала, улучшаются коммуникации внутри фирмы.

Приветствуется инициатива, исходящая от непосредственных исполнителей поручений, проводится контроль со стороны  руководителей отделов, для улучшения  отношений внутри коллектива часто  приглашается психолог, производится организация совместного отдыха и досуга для обеспечения сплоченности коллектива фирмы, когда сотрудник чувствует себя частью целого, членом семьи.

При проведении анализа состава  и структуры трудовых ресурсов ОАО «Молоко Бурятии» необходимо знать, что работники предприятия подразделяются в учете и анализе на:

- промышленно – производственный  персонал;

- непромышленный персонал.

От обеспеченности предприятия  трудовыми ресурсами и эффективности  их использования зависят объем  и своевременность выполнения всех работ, эффективность использования  оборудования, машин, механизмов и как  результат – объем производства продукции, ее себестоимости, прибыль  и ряд других экономических показателей.