Конкурентоспособность предприятия

Цель компании - быть лидирующим производителем кондитерских изделий, не имеющих аналогов в России, сохраняя высокий уровень качества продукции, упаковки и дизайна. А так же обеспечивать непрерывное развитие компании посредством оптимального сочетания интересов потребителей, акционеров, сотрудников компании, ее поставщиков и дистрибьюторов. Технические возможности фабрики позволяют выпускать более 100 тонн продукции в сутки. Производственная мощность предприятия составляет около 35 тысяч тонн кондитерских изделий в год. Ассортимент выпускаемой продукции насчитывает более 400 наименований. Шоколадные конфеты, хрустящие конфеты, мягкие конфеты, карамель: мягкая, шипучая, отливная, леденцовая, молочная, ирис, крекер, печенье и т. д. Постоянно появляются новые виды изделий. Кондитерская фабрика «АККОНД» является единственным в России производителем мягкой жевательной карамели серии «Капелька», хрустящих конфет «Слимо», мягких конфет «Нюанс» и «Снопик». Оригинальные конфеты из нежного суфле «Леди день», «Леди ночь», «Птица дивная» - изготовленные по уникальной рецептуре, являются гордостью фабрики. 

Высокие показатели во всех областях деятельности предприятия позволили добиться признания на национальном и международном уровнях. На отечественном рынке предприятие входит в список номинантов конкурса «Лучшие российские предприятия» и сохраняет лидирующие позиции в области качества. В 2001 году кондитерская фабрика «АККОНД» получила международный сертификат системы управления качеством ISO 9001:2000, в сентябре 2004 года был получен международный сертификат управления качеством на основе принципов ХАССП. Высокое качество продукции ОАО «АККОНД» неоднократно было подтверждено наградами престижных российских и международных выставок. Это золотые и платиновые медали «Знак качества XXI века», золотая медаль конкурса «Всероссийская марка качества». В ноябре 2000г. предприятию была присуждена премия Президента Чувашской республики в области качества, в октябре 2005 кондитерская фабрика «АККОНД» награждена премией Правительства Российской Федерации в области качества. 

Таким образом, благодаря прогрессивным  технологиям, современному оборудованию, высокому профессионализму и ответственности сотрудников, кондитерская фабрика «АККОНД» является одним из лидеров кондитерского рынка – производителем качественной продукции мирового стандарта.

2.2. Анализ динамики  и состава прибыли 

         Предприятие не имеет просроченной задолженности по всем видам платежей. 
         Налоги и платежи в бюджеты различных уровней и внебюджетные фонды в отчетном году уплачивались в полном объеме и в установленные сроки. В 2011 году ОАО «АККОНД» получило 562 млн. руб. прибыли, что на 215 млн. руб. больше, чем в 2010 году.         

95 % полученной прибыли составляет  прибыль от реализации кондитерских  изделий;         

1 % - хранение свободных денежных  средств;         

3 % - от операций с валютой. 
Заработанная прибыль обеспечила финансовую устойчивость предприятия:

  - стоимость активов предприятия за отчетный год возросла на 448 млн. руб.,  в том числе:

• за счет прибыли – 430 млн.руб.;
• за счет отложенных налоговых обязательств – 13 млн.руб.;
• за счет кредита банка – 5 млн. руб.;
• коэффициент собственности составил 0,9;
• коэффициент текущей ликвидности 4,1.

         Объем реализации кондитерских изделий к прошлого года составил 111%.

Таблица 3. Анализ динамики и состава прибыли

Показатель	2010	2011	Абсолютное отклонение
наименование
Доходы и расходы по обычным  видам деятельности    Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг (за минусом налога на добавленную стоимость, акцизов и аналогичных обязательных платежей)	2620680	1869850	75830
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг	2000275	1475637	524638
Валовая прибыль	620405	394213	226192
Коммерческие расходы	47363	35923	11440
Управленческие расходы	-	-
Прибыль (убыток) от продаж	573042	358290	214752
Прочие доходы и расходы    Проценты к получению	5984	11231	-5247
Проценты к уплате	461	-	461
Доходы от участия в других организациях	-	-	-
Прочие доходы	19033	10867	8157
Прочие расходы	35336	33363	1973
Прибыль (убыток) до налогообложения	562262	347025	215237
Отложенные налоговые активы	30	1068	-1038
Отложенные налоговые обязательства	13128	4625	8503
Текущий налог на прибыль	119380	81215	38165
Прочие расходы	-	795	795
Чистая прибыль (убыток) отчетного  периода	429724	263048	166676
Постоянные налоговые обязательства (активы)	2136	1490	646

         Кондитерские изделия поставляются во многие регионы Российской Федерации:

• Чувашия – 40 %;
• Москва и Московская область – 10 %;
• Новосибирская область –10 %;
• Краснодарский край – 7 %;
• Мари-Эл – 3%;
• Челябинская обл. – 3 %;
• Реализация продукции на экспорт составила  4 %.

          Индекс цен на кондитерские изделия к прошлому году составил 1,28.  Средняя цена на кондитерские изделия в 2011 году составила 75,19 руб., а в 2010 году – 58,9 руб. за 1 кг.          

В 2011 году выпуск кондитерских изделий составил 34 758 тонн, за 2010 год – 30 975 тонн. Объем производства в натуральном выражении увеличился на 12,2 % к уровню прошлого года.         Выпуск товарной продукции в действующих ценах за 2011 год составил 2 625 млн. руб., за 2010 год – 1 827 млн. руб.         

Товарная продукция прошлого года в действующих ценах увеличилась  на 43,7 %, в сопоставимых ценах – на 19,1 %.         

Рентабельность производства кондитерских изделий в 2011 году составила 28,6 %, в 2010 г. – 24 %.         

Степень использования производственной мощности в целом по предприятию за 2011 год составила 83,2 %.         

Низкая степень использования производственной мощности:

• линия сбивных конфет (КШЦ) – 81,1%;
• линия десертов (сбивных, кремовых) – 53,0%;
• линия конфет отливных (тоффи) – 49,0%;
• линия конфет № 5 (2-х слойные) – 42,7%;
• линия бисквитных вафель (Амбрель) – 42,2% ;
• линия десертов (пористые) – 13,5%.

          Неполное использование производственных мощностей привело к снижению объема выпуска продукции, росту ее себестоимости, увеличились постоянные расходы на единицу продукции.           

Резервы для увеличения объемов  производства имеются. Основная причина низкого темпа производства – низкий потребительский спрос на продукцию.         

На 1 января 2012 года первоначальная стоимость основных средств составила 1 249 млн. руб. Введено в 2011 г. основных средств на сумму 283 млн. руб. Ввод основных средств осуществлен за счет собственных источников.           

В 2011 году предприятием  получена льгота на имущество 4 427 тыс. руб., налог на прибыль – 3 700 тыс. руб.

 
2.3 Оценка конкурентоспособности

 
           Основной хозяйственной деятельностью ОАО «АККОНД» является производство и реализация кондитерских изделий. Основную часть оборота общества составляет продажа собственной кондитерской продукции.   
            Для определения конкурентоспособности  «АККОНД» было проведено анкетирование 100 человек в возрасте от 15 до 47 лет. Каждому опрошенному было задано 7 вопросов связанных с деятельностью компании «Акконд» и её конкурентов «СладКо» и «Красный октябрь». Большинство опрошенных любят сладкое- это составляет 80% , для 59% важно, что бы продукция было произведена в нашем регионе. Для опрошенных необходимо, что бы продукт обладал следующими характеристиками: приемлемые цены (94%), натуральные ингредиенты в составе (87%), хорошие вкусовые качества (92%), дизайн упаковки (66%), оригинальность продукции (51%), качество продукции (100%), известность компании (72%). Все участники анкетирования знакомы с компанией «Акконд», большинство из них любят продукцию этого предприятия (83%). 95% опрошенных чувствуют разницу между компанией «Акконд» и её конкурентами «СладКо» и «Красный октябрь», и 62% предпочитают продукцию компании «Акконд». По результатам опроса видно, что кондитерские изделия этой компании пользуются спросом, она зарекомендовала себя как поставщик продукции высокого качества. Продукция общества удовлетворяет потребности покупателей. 
           В 2011 году общество произвело 34 758 тонн кондитерских изделий, что составляет 1,22 % в объеме кондитерских изделий российского рынка. В обществе занято около 1600 сотрудников.                                   
           На протяжении 3-х последних лет наблюдается незначительный рост динамики продаж. Наблюдается рост доли упакованной продукции, что связано с ростом каналов продаж через супермаркеты. Качество продукции (ОАО «АККОНД» имеет международный сертификат качества системы ИСО – 9001:2000, ХАССП) позволяет держать конкурентоспособную цену.  Осуществляя работу по снижению  затрат на выпускаемую продукцию и в целях диверсификации капитала, общество явилось поручителем по договору строительства животноводческого комплекса молочного направления на базе ОАО «Фирма «АККОНД-АГРО», что позволит осуществлять прямые сырьевые поставки молочной продукции на изготовление кондитерских и хлебобулочных изделий. Ожидаемое уменьшение затрат Общества за счет использования прямых сырьевых поставок молочной продукции составит 9 миллионов рублей в год.

              Риски, связанные с рынками сырья, закупаемого обществом не являются критическими. В себестоимости продукции долю, способную серьезно влиять на деятельность общества, составляет только сырье и упаковка. Годовой бюджет Общества составляется с учетом возможных рисков повышения цен на те или иные виды сырья. 

          Наиболее значимые возможные изменения в кондитерской отрасли (отдельно на внутреннем и внешнем рынках): рост стоимости сырья и энергоносителей, которые составляют значительную часть себестоимости продукции. Данные риски обществом в настоящее время минимизируются за счет более эффективной организации производства.  
           Макроэкономические риски – это риски, связанные с изменением экономической конъюнктуры и мировым финансовым кризисом, и как следствие, снижением деловой активности в национальной экономике, нестабильностью ситуации на финансовых и товарных рынках, инфляцией, изменением банковских процентов.

             Макроэкономические риски для общества обусловлены изменением уровня следующих групп экономических показателей:

• уровень инфляции;
• объем и структура ВВП;
• уровень оплаты труда;
• уровень безработицы.

 

          Увеличение  уровня инфляции на 6 % в год в совокупности со снижением реальных доходов населения позволяет сделать вывод об общем ухудшении  благосостояния населения страны. В связи с этим, потенциальный потребитель  сможет  тратить  на продукцию не первой необходимости, в том числе и на кондитерские изделия, меньшую  часть личных доходов. Таким образом,  появляются реальные риски снижения объемов производства и продаж.

 
           Для того чтобы оценить, является ли продукция предприятия конкурентоспособной, необходимо сопоставить параметры анализируемого изделия и товара – конкурента, рассчитать коэффициент ритмичности, проанализировать какие факторы влияют на изменения объема реализации продукции.

 

 

Таблица 4. Анализ ритмичности выпуска продукции выпуска конфеты «Птица дивная»

Декады месяца	Выпуск продукции, тыс. р.		Удельный вес продукции, %
	по    плану	фактически	по плану	фактически
I квартал	648825	647334	24	23
IIквартал	660337	656316	26	25
IIIквартал	635313	666223	23	26
IVквартал	658325	655427	27	26
Итого	2602800	2625300	100	100

 
                             
          Коэффициент ритмичности равен 97%. Данные таблицы показывают, что предприятие в течение года работало ритмично, допускались незначительные отклонения от запланированного уровня выпуска продукции.         

Коэффициент вариации (К ) определяется как отношение среднеквадратическая отклонение от планового задания за квартал к среднеквартальному плановому выпуску продукции :  
                                        , 
где   - квадратическое отклонение от среднеквартального задания;         
- число периодов;

среднеквартальный плановый выпуск продукции. 
 
              
          Коэффициент вариации составляет 0,12. Это значит, что выпуск продукции по кварталам отклоняется от графика в среднем на 12% . Причинами аритмичности является трудности сбыта продукции, не высокий уровень организации.

 
Таблица 5.Анализ факторов изменения объема реализации за 2011 г.

Показатели	По плану,    тыс. руб.	По отчету,    тыс. руб.	Изменение объема реализации    тыс. руб.
А	1	2	3
1.Остаток готовой продукции на  начало отчетного года	23400	33000	+9600
2.Выпуск продукции за год	2602800	2625300	+22500
3.Остаток готовой продукции на  конец года	235000	329400	+94400
4.Разные поступления	-	-	-
5.Реализация продукции за год	2056800	2153400	+96600

 
           Данные таблици показывают, что перевыполнение плана реализации продукции произошло в результате роста выпуска продукции, наличия сверхплановых остатков готовой продукции и товаров, отгруженных на начало года, и увеличение остатков товаров, отгруженных на конец года. Отрицательное влияние на объем реализации оказало сверхплановое увеличение остатков готовой продукции на конец года.  
Для оценки конкурентоспособности продукции необходимо сопоставить параметры анализируемого изделия и товара-конкурента. С этой целью рассчитывают единичные, групповые и интегральные показатели конкурентоспособности продукции.