Экскурсионный менеджмент

Целью данной исследовательской работы является рассмотрение экскурсионного менеджмента как составляющего элемента туристического бизнеса. Данная цель реализуется посредством следующих задач:
1. ознакомиться с историей развития менеджмента в туризме
2. выделить роль и особенности менеджмента в сфере экскурсионной деятельности;
3. проанализировать экскурсионную деятельность исследуемого предприятия;
4. исследовать проблемы и перспективы данного направления.

ВВЕДЕНИЕ.................................................................................................................5
РАЗДЕЛ 1. ЭКСКУРСИОННЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ КАК СОСТАВЛЯЮЩИЙ ЭЛЕМЕНТ ТУРИСТИЧЕСКОГО БИЗНЕСА..............7
1.1. История развития менеджмента в туризме........................................................7
1.2. Роль и особенности менеджмента в сфере экскурсионной деятельности....15
1.3. Основные функции внутрифирменного управления......................................20
ВЫВОДЫ..................................................................................................................27
РАЗДЕЛ 2. АНАЛИЗ ЭКСКУРСИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ЗАО «Ланта-Тур вояж»..................................................28
2.1.История развития предприятия ЗАО «Ланта-тур вояж».................................28
2.2. Анализ организации методической и экскурсионной деятельности предприятия ЗАО «Ланта-тур вояж».......................................................................35
ВЫВОДЫ..................................................................................................................42
РАЗДЕЛ 3. РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ЭКСКУРСИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЗАО «Ланта-Тур вояж..................................................................................……....43
3.1 Разработка экскурсионной программы.............................................................43
ВЫВОДЫ..................................................................................................................49
Список использованной литературы...........................................50