Российская  Международная Академия Туризма

     ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ИНСТИТУТ УПРАВЛЕНИЯ И ЭКОНОМИКИ ТУРИСТСКОГО БИЗНЕСА

 
 
 
 
 
 
 
 
     Курсовой  проект

По  курсу: Менеджмент туроперейтинга

На  тему: «Факторы внутренней среды тур операторской фирмы»  (на примере турфирмы "Планета-Тур")». 
 
 
 
 
 
 

Выполнила: студентка 4 курса  

группы 070138 ТМ

Специализация: менеджмент туризма 

Афанасьева  Э.М.

Проверила: преподаватель Филиппских Н. И. 
 

Сергиев Посад

2010

     Содержание

Введение………………………………………………………………………………………………………………….3 Глава 1 Внутренняя среда туристической организации………………………………………..4    1.1  Туристическая организация как субъект хозяйствования…………………….4  1.2  Факторы внутренней среды предприятия туризма…………………………….6  Глава 2 Анализ внутренней среды  ООО «Планета-Тур»…………………………16

2.1 Характеристика деятельности турфирмы ООО «Планета-тур»………………16  2.2 Факторы внутренней среды  ООО «Планета-Тур» …………………………….21  Глава 3 Разработка рекомендаций  по развитию факторов

внутренней среды ООО «Планета-тур»…………………………………………….30

Заключение…………………………………………………………………………...33

Список использованных источников……………………………………………….35        
 
 
 
 
 

 

Введение

    Тема курсового проекта – «Факторы внутренней среды туроператорской фирмы (на примере турфирмы «Планета - Тур»).

    Изучение  внутренней среды компании дает руководству  возможность оценить внутренние ресурсы и возможности компании. Выявляя сильные и слабые стороны  компании, руководство имеет возможность  расширять и укреплять конкурентные преимущества и, соответственно, предупредить возникновение возможных проблем.

    Актуальностью данного проекта является то, что внутренняя среда организации является источником её жизненной силы и заключает в себе тот потенциал, который даёт возможность организации функционировать, а следовательно, существовать и выживать в определённом промежутке времени, и что именно эти факторы  напрямую влияют на работу организации.

    Цель курсового проекта – разработка рекомендаций по совершенствованию факторов внутренней среды турфирмы «Планета - Тур».

    Объектом исследования является внутренняя среда туроператорской фирмы.

    Предметом  исследования являются факторы внутренней среды турфирмы «Планета - Тур».

      Задачами курсового проекта являются:

      1) изучить факторы внутренней среды  туроператорских компаний.

      2) проанализировать факторы внутренней  среды в турфирме «Планета - Тур»;

      3) разработать рекомендации по  совершенствованию факторов внутренней  среды турфирмы  «Планета - Тур».

     Методы исследования:

     1) Теоретический анализ;

     2) Исследование турфирмы  «Планета - Тур» и составление рекомендаций.

Глава 1 Внутренняя среда туристической организации

1.1 Туристское предприятие - как субъект хозяйствования

    Туристское  предприятие (фирма)- это самостоятельный  хозяйствующий субъект, организующий свою деятельность в сфере туризма  в целях удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли.

    Оно имеет право заниматься любой  хозяйственной деятельностью, не запрещенной  законодательством, самостоятельно формировать  ее программу, выбирать поставщиков  услуг и потребителей своей продукции, свободно распоряжаться прибылью, остающейся после уплаты налогов и внесения других обязательных платежей

    Туристское  предприятие, как и всякое другое, представляет собой относительно независимую  составную часть национальной экономики, что определяется следующими обстоятельствами:

• оно является формой организации жизнедеятельности каждого человека и общества в целом;
• изготавливает продукцию, выполняет работы, оказывает услуги, составляющие материальную основу жизнедеятельности человека и общества;
• выступает главным субъектом производственных отношений, которые складываются в процессе производства и реализации продукции;
• связывает интересы общества, собственника, коллектива, работника.

    Юридическим лицом признается организация, которая  имеет в собственности, хозяйственном  ведении или оперативном управлении обособленное имущество, несет самостоятельную  ответственность по своим обязательствам, может от своего имени приобретать  и осуществлять имущественные и  личные неимущественные права, исполнять  обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. Юридическое лицо должно иметь самостоятельный баланс или  смету. Таким образом, туристское предприятие  как юридическое лицо имеет следующие  признаки:

• организационное единство;
• наличие в собственности, хозяйственном ведении или оперативном управлении обособленного имущества;
• самостоятельная имущественная ответственность по своим долгам;
• выступление в гражданском обороте от своего имени.

    Все предприятия можно классифицировать по различным количественным и качественным параметрам. Основным количественным параметром выступает численность  работников, по которой предприятия  подразделяются на крупные, средние  и малые. Следует отметить, что  основная доля туристских предприятий  относится к малому бизнесу.

    Среди качественных параметров классификации  предприятий можно назвать следующие: тип собственности; характер и содержание деятельности; объем и ассортимент  производимого товара; способы и  методы ведения конкурентной борьбы; способ вхождения в различные  союзы и объединения; организационно-правовые формы предпринимательской деятельности.

    Туристское  предприятие как единица общехозяйственного процесса множеством нитей связано  со своей экономической средой, находится  с ней в отношениях обмена, направленного  на решение его главной задачи. Главной задачей туристского  предприятия является хозяйственная  деятельность, подразумевающая получение  прибыли для удовлетворения социальных и экономических интересов членов трудового коллектива и интересов  собственника имущества. Туристское предприятие  осуществляет виды деятельности (организация  досуга, рекреации, отдыха, посещение  знакомых и родственников и др.), которые не запрещены законам  и соответствуют уставу.

    Цели  туристского предприятия можно  условно разделить на две группы - экономические и социальные.

    Экономические цели - основа всей системы целей, поскольку они направлены на обеспечение работоспособности предприятия в рыночной экономике. Среди них выделяют предметные цели, охватывающие материальную базу достижения результативных и финансовых целей. Главная из финансовых целей - поддержание постоянной платежеспособности и ликвидности предприятия. Для обеспечения ликвидности предприятие должно обладать определенным количеством ликвидных ресурсов.

    Получение прибыли представляет собой результативную цель. В то же время ее использование  оказывает непосредственное воздействие  на финансы предприятия: прибыль, выплачиваемая  собственнику, не может быть использована предприятием для финансирования. Поэтому  определение размера оставляемой  прибыли представляет собой важную финансовую цель. За счет заработанных предприятием средств могут обеспечиваться будущие капиталовложения.

    Социальные  цели многообразны, но все они связаны с интересами людей, работающих на предприятии, ориентированы на создание атмосферы, благоприятствующей добрым человеческим отношениям и одновременно - увеличению его прибыльности и конкурентоспособности.

    Туристское  предприятие работает в сильно дифференцированной среде. Внутренняя среда состоит  из функциональных компонентов, общих  для всех типов фирм (кадры, бухгалтерия, служба маркетинга и др.). Внешняя  среда - это все то, что окружает предприятие и воздействует на него. Среда никогда не бывает стабильной. Состав, структура и состояние  внешней среды, определяющие систему  возможностей фирмы по удовлетворению запросов потребителя, обусловливают  предназначение туристской фирмы. 

1.2 Факторы внутренней  среды предприятия  туризма

    Менеджер  формирует и изменяет, когда это  необходимо, внутреннюю среду организации, представляющую собой органичное сочетание  ее внутренних переменных. Но для этого  он должен уметь выделять и знать  их.

    Внутренние  переменные – это ситуационные факторы внутри организации. Поскольку организации представляют собой созданные людьми системы, то внутренние переменные в основном являются результатом управленческих решений. Это, однако, вовсе не означает, что все внутренние переменные полностью контролируются руководством. Часто внутренний фактор есть нечто “данное”, что руководство должно преодолеть в своей работе.

    Основные  факторы внутренней среды предприятия туризма - которые требуют внимания руководства это:

• цели;
• структура;
• задачи;
• технология;
• люди.

    Организация, по определению, это, по крайней мере, 2 человека с осознанными общими целями. Организацию можно рассматривать  как средство достижения целей, которое  позволяет людям выполнить коллективно  то, чего они не могли бы выполнить  индивидуально. Цели есть конкретные конечные состояния или желаемый результат, которого стремится добиться группа, работая вместе. Специалисты утверждают, что правильное формулирование целей и постановка задач на 50% предопределяют успешность решения.

    В ходе процесса планирования руководство  разрабатывает цели и сообщает их членам организации. Этот процесс представляет собой мощный механизм координирования, потому что он дает возможность членам организации знать, к чему они должны стремиться.

    У организации могут быть разнообразные  цели, особенно это касается организаций различных типов. Организации, которые занимаются бизнесом, сосредоточены, главным образом, на создании определенных товаров или услуг в рамках специфических ограничений — по затратам и получаемой прибыли. Эта их задача отражена в таких целях, как рентабельность (прибыльность) и производительность. Государственные органы, учебные институты и некоммерческие больницы не стремятся получать прибыль. Но их волнуют затраты. И это находит отражение в наборе целей, сформулированных как предоставление конкретных услуг в рамках определенных бюджетных ограничений. Однако лежащие в их основе этические понятия в сочетании с острым чувством социальной ответственности зачастую являются скорее философией конкретных организаций, чем следствием их природы как коммерческих или некоммерческих организаций.

    Это разнообразие направленности деятельности простирается дальше, поскольку крупные  организации имеют много целей. Для того чтобы получить, например, прибыль, бизнес должен сформулировать цели в таких областях, как доля рынка, разработка новой продукции, качество услуг, подготовка и отбор  руководителей и даже социальная ответственность. Некоммерческие организации  также имеют разнообразные цели, но, вероятно, будут больше уделять  внимания социальной ответственности. Ориентация, определяемая целями, пронизывает все последующие решения руководства.