Ассортиментная политика фирмы (на примере туристической фирмы ООО Булгар)

- срок жизни туристического продукта на рынке ограничен;

- кардинально меняется уровень издержек и, следовательно, прибыли туроператора от продажи определенного турпакета на каждом этапе жизненного цикла турпродукта;

- каждый этап жизненного цикла тура требует особого подхода к стратегии в области маркетинга, финансов, сбыта и управления персоналом.

1. Стадия внедрения совпадает с моментом выхода тура на рынок и началом привлечения и завоевания покупателей. Данный этап характеризуется максимальным размером издержек, связанных с агрессивной рекламной кампанией и расходами на планирование и разработку тура.

2. Стадия роста - период быстрого признания потребителями реальной стоимости тура. Издержки на стадии роста довольно высокие, что связано с продолжением рекламной кампании, хотя  популярность тура приносит ощутимую прибыль и удовлетворяет коммерческие  интересы туроператора.

3. Стадия зрелости ознаменована замедлением роста объема продаж, рынок стабилизируется, складывается определенный круг поклонников данного вида путешествий. Прибыль на данном этапе максимальна за счет максимального объема продаж и сокращения издержек.

4. Завершением жизненного цикла тура является стадия спада, которая появляется в результате морального устаревания турпродукта и активности конкурентов.

В туристической практике, однако, жизненных циклов туристического продукта, состоящего из строгой последовательности перечисленных фраз, не встречается. Можно выделить следующие закономерности жизненного цикла туристического продукта:

- период внедрения и роста цикла туристического продукта  сокращаются, если разработка нового тура и его продвижение на рынок не требуют существенных финансовых вложений и затрат, а агентская сеть будет всячески заинтересована в распространении и реализации тура – новинки. 

- существенно сократить и повысить эффективность стадий внедрения и роста туристического продукта может применение торговых марок;

- период зрелости турпродукта будет длиться до тех пор, пока фирма удерживает лидирующие позиции в конкурентной борьбе, пока не  изменятся предпочтения и потребности потенциальных покупателей турпродукта;

- период спада будет тем стремительнее, чем сильнее подвержены изменениям вкусы и потребности клиентов, чем менее популярно то или иное туристическое направление или вид туров, и чем больший на рынке уровень конкурентной борьбы.

Изучение стадий жизненного цикла услуг позволяет соответствующим  образом оптимизировать  структуру  ассортимента предлагаемых на рынок  туристских услуг. Здесь не может быть каких – либо универсальных приемов, поскольку такая структура строго индивидуальна для каждого туристского предприятия и постоянно меняется в зависимости от ситуации на рынке. Вместе с тем следует заботиться о недопущении различного рода крайностей. Так, стремление к разработке услуг – новинок или, наоборот, излишняя приверженность к «старым продуктам» вряд ли принесет желаемый результат.  Концепция жизненного цикла услуги исходит из того, что любой тур, какими бы великолепными потребительскими  свойствами он ни обладал, рано или поздно вытесняется с рынка другим, более совершенным туром.

Ассортиментная политика обеспечивает успешную работу фирмы на рынке и экономическую эффективность в целом. Правильная ассортиментная политика предприятия – это основа стабильности, рентабельности и, в конечном итоге, конкурентоспособности его на рынке.

В общих чертах планирование ассортимента услуг заключается  в планировании всех видов деятельности, направленных на отбор услуг для  будущего производства и сбыта, разработки спецификаций и характеристик этих услуг в соответствии с требованиями потребителей.

Приобретая одну услугу, потребитель оценивает весь ассортимент  целиком. Один недочет может затмить  все оказанные услуги в сервисе, что существенно влияет на формирование конечной оценки потребителя.

В результате повышения спроса на туруслуги фирмы, можно сделать  вывод, что ее ассортимент конкурентоспособен. А постоянный анализ своих услуг  есть главная задача турфирмы.

 

 

 

 

 

Глава 2. Исследование ассортиментной политики ООО «Булгар» на рынке туристских услуг

2.1 Характеристика  туристической фирмы ООО «Булгар» как объекта исследования

 

Компания «Булгар»¹² была образована в 1998 году. Основным видом деятельности ООО «БУЛГАР» является осуществление туристической деятельности как внутри Российской Федерации, так и за рубежом. За 15 лет активной деятельности компания «Булгар» смогла достичь статуса одного из лидеров продаж пассажирских авиаперевозок, автобусных и железнодорожных проездных документов в республике Татарстан. Партнерами ООО «Булгар» являются ведущие республиканские, российские и международные авиакомпании.

Клиентами «Булгар» являются более 300 государственных и коммерческих компаний, ведущих деятельность в Татарстане и за его пределами.

За время существования  общество увеличилось и открылось несколько филиалов не только в пределах Казани, но и в других городах Республики Татарстан и за ее пределами. Расширение ООО «Булгар» позволило значительно увеличить величину чистой прибыли за последние три года. Расширение ООО «Булгар» (открытие новых филиалов в Казани и за ее пределами) позволит охватить как можно большее количество населения желающее приобрести автобусные и железнодорожные проездные документы, авиабилеты. Это окажет положительное влияние на дальнейшее процветание ООО «Булгар»

Основными направлениями  деятельности фирмы являются:

- осуществление туристической  деятельности как внутри Российской  Федерации, так и за рубежом;

- организация и обеспечение  визовой поддержки;

- оформление заграничных  паспортов;

- организация индивидуальных  и групповых туров;

- организация транспортного  обслуживания, в том числе бронирование  билетов на все виды транспорта;

- обеспечение проживания  туристов в любой стране мира, в том числе бронирование гостиничных  номеров;

- организация туров, связанных  с обучением и профессиональной  деятельностью.

 

Организационная структура туристической фирмы «Булгар».

Организационно правовая форма предприятия - Общество Ограниченной Ответственности (ООО) «Булгар».

Общество с ограниченной ответственностью создано в соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации и Федеральным законом  Российской Федерации «Об обществах  с ограниченной ответственностью».

Общество является юридическим  лицом и строит свою деятельность на основании Устава и действующего законодательства Российской Федерации.

Организационно-правовая форма  ООО была выбрана в силу ряда причин, среди которых:

- характер основной деятельности;

- состав и численность  персонала (менее 50 человек);

- объем и номенклатура (ассортимент) выпускаемой продукции.

Общество является коммерческой организацией.

Основными направлениями  деятельности работников турагентства являются: предоставление информации клиентам; работа с клиентами; бронирование и оформление билетов; продажа тура, маркетинг и реклама; работа с  туроператорами; выполнение административных функций.

Многие туристические  фирмы имеют свою специализацию, но не многие могут позволить себе одинаково профессионально работать на различных направлениях, иметь  специализированные отделы. В «Булгар» их четыре:

- Отдел иностранного туризма  и VIP-обслуживания

- Отдел российского туризма  и санаторно-курортного обслуживания

- Отдел детского и молодежного  туризма

- Отдел приема и экскурсионного  обслуживания

Организационная структура управления предприятием представлена на рисунке 1.

 

Рис. 1. Организационная структура  управления ООО «Булгар»

 

Вся деятельность фирмы зависит  от успешной работы отделов этой фирмы. Кроме основных отделов функционируют  еще 2 отдела: визовый и бухгалтерский.

 

2.2 Ассортимент предложения  и конкурентоспособность туристической фирмы ООО «Булгар»

 

Туристическая фирма ООО  «Булгар» предлагает:

- недорогие автобусные туры по Европе; образовательные программы за рубежом; детские и молодежные лагеря.

- оздоровительные туры в южную здравницу – город Сочи, санаторий «Золотой колос»; в Подмосковье, санатории и пансионаты Кавказских Минеральных Вод и средней полосы России; отдых в Крыму и Прибалтике; горные лыжи в Домбае.

- поездки во все европейские страны и несколько азиатских (Таиланд, Бали, Китай, Арабские Эмираты, Египет). Если это европейские страны, то самыми востребованными являются Испания, Италия, Германия, Франция. В летний период наиболее популярными являются такие курорты, как Арабские Эмираты, Кипр, Таиланд; в зимний период: Финляндия и Швеция; а в осенний и весенний периоды наибольшим спросом пользуются Испания, острова Родос, Скандинавия, Сицилия. В весенний период: Бали, Мальдивы (февраль-март). Так же исторические экскурсии в Китай, Италию и Shop-турами в Китай, Польшу, Турцию и т. д.

- отдых в Республике Татарстан: отдых на базах и плавучих гостинцах, рыбалка и охота, десятки экскурсионных маршрутов по республике и по столице Татарстана - Казани.

- авиа и железнодорожные билеты по России и другим странам мира;

- транспортное обслуживание; аренда автомобилей;

- организация чартерных программ и перевозок;

- визовая поддержка; страхование на время поездки;

- бронирование гостиниц и курортов по всему миру;

- организация конференций, семинаров, выставок и других мероприятий;

- культурные программы, экскурсионное обслуживание;

 

Конкурентоспособность туристической фирмы ООО «Булгар».

Для характеристики рынка  туристических услуг приведем результаты исследования (исследование было проведено в виде опроса на сайте турфирмы ООО «Булгар»)¹³ известности турфирм города Казани и ответу на вопрос: Нужны ли потенциальным клиентам туристические агентства так же, как туристическим агентствам нужны клиенты?

Определенно нужны: 60% казанцев, планирующих  отправиться в туристическую  поездку, собираются воспользоваться  услугами туристических агентств (рис. 2).

 

Рис. 2 – Пользование услугами турагенств

 

Согласно данным исследования, шесть из десяти казанцев (58%) , планирующих  турпоездку, не смогли вспомнить названия ни одного из туристических агентств г. Казани (для справки: количество туристических  агентств, находящихся в г. Казани, превышает цифру 100).

Среди тех агентств, которые  все же были названы, наибольшим уровнем 

приоритетной известности  обладает туристическое агентство  «Волга Интур Центр» (11,32%) (табл. 1). На втором месте по показателю «приоритетная известность» находится агентство «Идиллия», которое смогли вспомнить 7,55% респондентов.

Таблица 1

Уровень известности туристических  агентств г. Казани среди казанцев, (в % от числа опрошенных)

Турфирмы  г. Казани	Уровень приоритетной известности	Уровень известности припоминания
Волга Интур  Центр	11,321	13,208
Идиллия	7,547	7,547
Мега  тур	1,887	3,774
БУЛГАР	1,887	1,887
Четыре  сезона	1,887	3,774
Эфир  вояж	1,887	1,887
Элизиум Тревэл	1,887	1,887
Твой  тур	1,887	3,7741
Фатима	1,887	3,774
Адмирал	1,887	1,887
Вояж	1,887	3,774

 

Результаты сравнения  с основными конкурентами можно  представить в виде сравнительной таблицы 2.

Оценка параметров производиться  по пятибалльной шкале (от наиболее слабых позиций по данному параметру  до доминирующей позиции).

Таблица 2

Результаты исследования основных конкурентов ООО «Булгар»

Параметр	ООО «БУЛГАР»	ООО «Мега тур»	ООО «Адмирал»
1. качество турпродукта	4	4,5	5
2. качество обслуживания	4	3	5
4. цена	4	4	3
5. реклама	2,5	3	5
6. месторасположение	4	4	5
7. ассортимент	4	4	5
8. известность на региональном  рынке	3	4	3
ИТОГО	25,5	26,5	31