Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Декабря 2012 в 11:41, курсовая работа
Цель моей курсовой работы : изучить влияние продуктов жизнедеятельности пчел (меда, пчелиного воска, цветочной пыльцы и перги, воска, пчелиного яда, пчелиного маточного молочка) на организм человека.
При написании курсовой работы я ставила перед собой следующие задачи :
- изучить химический состав и физические свойства меда, пчелиного воска, цветочной пыльцы и перги, их применение в медицине;
- рассмотреть состав пчелиного яда, его действие на организм человека;
- ознакомиться с лекарственными препаратами, в состав которых входит пчелиный яд, и способами их применения;
- рассмотреть химический состав прополиса и пчелиного маточного молочка, их лечебные свойства;
Введение………………………………………………………………………...3
1. Продукты жизнедеятельности медоносной пчелы. Мед………………….5
1.1. Состав зрелого мёда……………………………………………………6
1.2. Физические свойства меда…...………………………………………..8
1.3. Применение в медицине…………………………………………..10
2. Пчелиный воск…………………………………………………………….13
2.1. Химические и физические свойства воска………………………….13
2.2. Применение пчелиного воска………………………………………..15
3.Пыльца и перга……………………………………………………………...15
4. Пчелиный яд………………………………………………………………..17
4.1. Состав пчелиного яда………………………………………………...17
4.2. Действие пчелиного яда на человеческий организм……………….19
4.3. Лечение пчелиным ядом……………………………………………...19
5. Прополис……………………………………………………………………23
5.1. Лечебные свойства прополиса и его применение…………….23
6. Пчелиное маточное молочко…………………………………………..25
6.1. Лекарственные средства……………………………………………27
Выводы………………………………………………………………………..28
Список литературы………………………………………………………...29
* улучшает работу органов кровообращения
* улучшает регенеративные процессы в роговой оболочке глаза
* противовоспалительное
* противорадиационное
* стимулирует рост ребенка
* препятствует старению организма
* стимулирует обмен веществ
* улучшает тонус и тургор тканей
* способствует улучшению памяти
* противоопухолевое
* противотуберкулезное
* общетонизирующее
* повышает лактацию
* антимикробное
* нормализует артериальное давление
* анаболическое
Биологически активные вещества повышают тонус, работоспособность, стимулируют деятельность центральной нервной системы, регулируют обмен липоидов и холестерина. Хороший лечебный эффект маточного молочка отмечается при стенокардии, при лечении бронхиальной астмы. Однако при острых инфекционных заболеваниях, болезни Аддисона и некоторых других заболеваниях применение маточного молочка противопоказано. [6,7]
6.1. Лекарственные средства. Препарат "Апилак" (Apilacum). Сухое вещество пчелиного маточного молочка (секрет аллотрофических желез рабочих пчел). Выпускаются: пористые плитки кремового цвета; порошок апилака лиофилизированного (желеобразного) и молочного сахара; таблетки; свечи; 3% мазь в тубах. Применяют при поражениях кожи, себорее кожи лица, нарушении лактации в послеродовом периоде. Хранят в сухом, защищенном от света месте. [8]
ВЫВОДЫ
В моей курсовой работе рассказывается о продуктах пчеловодства: меде, пчелином воске, перге, пчелином яде, маточном молочке. Рассматриваются так же лекарственные препараты на основе продуктов жизнедеятельности пчел. Отмечено действие пчелиного яда на организм человека.
Подводя итог, можно сказать, что пчелы дают людям очень ценные продукты - мед, воск, прополис, цветочную пыльцу и пергу, маточное молочко, пчелиный яд. Получаемые от пчел продукты очень разнообразны по происхождению, составу, свойствам и значению для человека. Все они пользуются спросом у населения разных стран.
В настоящее время все продукты пчеловодства широко применяются в различных областях жизни человека. Использование этих продуктов в медицине достаточно успешно и имеет дальнейшие перспективы развития.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Информация о работе Продукты пчеловодства и их применение в медицине