Звіт про результати виробничої практики з маркетингу ТОВ "Горобина"

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Сентября 2014 в 20:19, отчет по практике

Краткое описание

Актуальність теми дослідження. Для успішного функціонування підприємству необхідні стратегічне бачення, яке відтворює сутність бізнесу і спрямовує зусилля всіх його підрозділів на досягнення більш високих показників, ніж у суперників, та ринкова орієнтація підприємства, яка передбачає пріоритетність споживача, чіткий процес формулювання і вибору оптимальної стратегії. У процесі конкурентної боротьби і вирішення проблеми отримання стійкого положення у галузі та на ринку вітчизняні підприємства використовують різні стратегічні підходи, які переважно базуються на досвіді та інтуїції менеджерів і, як наслідок, є науково необґрунтованими.

Содержание

Вступ
1.Загальна організаційно-економічна характеристика ТОВ «Горобина.
2. Аналіз маркетингової діяльності ТОВ «Горобина»
Висновок
Список використаної літератури
Додатки

Прикрепленные файлы: 1 файл

Zvit.docx

— 123.47 Кб (Скачать документ)

 

 

МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ ТА ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ

СУМСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

 

Факультет економіки та менеджменту

 

Кафедра статистики, АГД та маркетингу

 

 

 

З В І Т

 

про результати виробничої практики з маркетингу

(виробничого стажування)

(вид  і назва практики)

(на базі _________________________________________________)

(підприємство, район, область)

 

 

 

 

 

Виконав: студент факультету «Економіки та менеджменту», освітньо-кваліфікаційного рівня «Магістр», спеціальності 8.030507 «Маркетинг»  5 курсу, групи 1301-1М

______________________________________________

(прізвище ім’я по батькові)

 

Керівник:_____________________________________ 
_____________________________________________  (науковий ступінь, вчене звання, прізвище ім’я по батькові)


 

 

 

 

 

 

 

 

Суми – 2014 р.

Зміст

Вступ

1.Загальна  організаційно-економічна характеристика ТОВ «Горобина.

2. Аналіз маркетингової діяльності ТОВ «Горобина»

Висновок

Список використаної літератури

Додатки

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вступ

Актуальність теми дослідження. Для успішного функціонування підприємству необхідні стратегічне бачення, яке відтворює сутність бізнесу і спрямовує зусилля всіх його підрозділів на досягнення більш високих показників, ніж у суперників, та ринкова орієнтація підприємства, яка передбачає пріоритетність споживача, чіткий процес формулювання і вибору оптимальної стратегії. У процесі конкурентної боротьби і вирішення проблеми отримання стійкого положення у галузі та на ринку вітчизняні підприємства використовують різні стратегічні підходи, які переважно базуються на досвіді та інтуїції менеджерів і, як наслідок, є науково необґрунтованими.

Актуальною проблемою розвитку економіки України на сучасному етапі є підвищення ефективності суспільного виробництва шляхом випуску конкурентоспроможної продукції на базі науково-технічних інновацій, що зумовлює необхідність посилення стратегічного напряму діяльності підприємств. Надзвичайно важливе місце в стратегічній діяльності підприємства посідає його маркетингова стратегія, яка формує ринкові стратегічні орієнтири.

Проблемам маркетингу, зокрема, питанням оцінки конкурентної позиції підприємства зарубіжній теорії і практиці приділяється значна увага, про що свідчать праці І.Ансоффа, М.Портера, Ж.-Ж.Ламбена, Ф.Котлера, Х.Мінцберга, Д.Дея, М.Мак-Дональда, Р.Фатхутдінова та ін. Однак їх наукові розробки не враховують в достатній мірі особливості українського ринку. Питанням стратегічного управління і планування, розробки маркетингових стратегій з урахуванням специфіки трансформаційної економіки присвячені праці вітчизняних науковців - А.Павленка, А.Войчака, Н.Куденко, А.Наливайка, В.Немцова, С.Гаркавенко, О.Тимоніна. Проте певні теоретичні і практичні аспекти аналізу маркетингового середовища, визначення конкурентних переваг, формування конкурентної стратегії потребують подальшого поглиблення і розвитку з метою створення наукової основи стабілізації і забезпечення конкурентоспроможності однієї з базових галузей національної економіки – харчової промисловості. Окрім цього, недостатньо науково розробленою і обґрунтованою залишається задача оцінки впливу факторів маркетингового середовища підприємства на його діяльність і досягнення стратегічних цілей. Спірним є визначення етапів формування маркетингової стратегії підприємства, їх змісту і взаємозв’язків, потребує удосконалення процес виявлення і оцінки конкурентних переваг підприємства.

Мета й завдання дослідження. Метою практики є розробка теоретико-методичних і практичних засад формулювання і реалізації маркетингового конкурентного підприємства, яка б відповідала конкурентним позиціям підприємства та його маркетинговому спрямуванню.

Відповідно до поставленої  мети дослідження були визначені такі завдання:

    • визначити цілі, місію та завдання діяльності ТОВ «Горобина»;
    • розглянути основні напрямки діяльності аналізованого підприємства;
    • вибрати ринкові, цінові, комунікаційні, конкурентні стратегії діяльності підприємства;
    • на основі побудови матриці БКГ визначити позиції стратегічного господарського підрозділу та запропонувати відповідні стратегії для подальшого розвитку;
    • розглянути основні поняття та складові інноваційного потенціалу підприємства;
    • розробити методичний підхід щодо оцінки інноваційного потенціалу;

Предметом дослідження є науково-методичні проблеми формування маркетингової конкуренції ТОВ «Горобина».

Методи дослідження. Методичною і теоретичною базою дослідження є фундаментальні положення наукових праць вітчизняних і зарубіжних учених, які розглядали проблеми конкурентоспроможності, конкуренції та стратегічного маркетингу. У роботі використовувались такі методи дослідження: спостереження, порівняння, аналіз і узагальнення емпіричних даних (для постановки проблеми і визначення ступеня її дослідження); методи економічного аналізу (для характеристики сучасного економічного стану підприємств, що досліджувались); графічний метод (для ілюстрації динаміки досліджуваних показників, конкурентних позицій підприємств на ринку, а також висновків проведеного дослідження); математичне моделювання (для прийняття оптимальних рішень при формуванні конкурентної стратегії).

Інформаційною базою при виконанні дослідження є офіційна інформація Державного комітету статистики України, дані статистичної та фінансової звітності підприємства за досліджуваний період., матеріали анкетування, дані мережі Інтернет, власні аналітичні розрахунки. Обробка даних здійснювалася з використанням сучасних інформаційних технологій.

Практичне значення одержаних результатів полягає у тому, що вони можуть слугувати базою для подальших теоретичних, методологічних та практичних досліджень в області посилення стратегічного розвитку підприємства на лікеро-горілчаному ринку України. Результати дослідження дозволяють запровадити і удосконалити на підприємствах процес маркетингового стратегічного планування в цілому та формування маркетингової конкурентної стратегії – зокрема.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Загальна організаційно-економічна характеристика ТОВ «Горобина».

Товариство з обмеженою відповідальністю „Горобина”  розміщена в  м. Суми. Метою діяльності підприємства є задоволення потреб споживачів та отримання прибутків. Адміністративний центр підприємства знаходиться за адресою: Сумська область, м. Суми вул. Петропавлівська, 121.

ТОВ «Горобина» створювалося на базі орендного підприємства Сумський лікеро-горілчаний завод, який в свою чергу було засновано більше ніж сто років тому у 1897 році Сумським купцем другої гільдії Гриненком Прокопом Семеновичем у своєму домі. За час свого існування завод пережив руйнування у серпні 1943 року, а потім його відбудову вже у 1944 році і в подальшому неодноразові реконструкції.Із року в рік удосконалювалась технологія виробництва, впроваджувалось сучасне обладнання, нарощувались темпи виробництва горілки та лікеро-горілчаних виробів.

Продукція Сумського лікеро-горілчаного заводу завжди відрізнялась високою якістю завдяки використанню тільки високоякісної сировини та творчим винаходом колективу. Кожний вид продукції має оригінальний смак і гідно оцінюється покупцем, а гірка настоянка "Сумська горобинова" була оцінена американцями і на всесвітніх виставках - ярмарках в Чикаго, США отримала золоту та срібну медалі.

Як і вся спиртова галузь завод переживав піднесення та спади.

Починаючи з 1998 року спостерігається погіршення фінансового стану. Це було зумовлено різким підвищенням ставок акцизного збору на спирт і лікеро-горілчані вироби. Сталося швидке вимивання оборотних коштів. На заводі виникла диспропорція між можливостями сплачувати податки і необхідністю вкладати кошти у виробництво.

З 10 січня 2001 року підприємство почало роботу у новій якості. Створена компанія "Горобина" на базі орендного підприємства “Сумський лікеро-горілчаний завод”, “Горобина” продовжила вікові традиції сумських майстрів.

Використовуючи досвід і традиції Сумського лікеро-горілчаного заводу, компанія "Горобина" розпочала випуск лікеро-горілчаних виробів за рецептурами заводу, головною особливістю яких є дотримання багатовікових національних традицій високоякісних горілчаних виробів.

ТОВ “Горобина” постійно приймає участь у конкурсах. Наприклад, “Сто кращих товарів України” (горілка “Дворянська святкова” визнана кращою горілкою України); у вересні 2008 р. виграли регіональний конкурс у м. Києві і  в результаті, перейшли на Державні стандарти України. В лютому 2009 р. ТОВ “Горобина” приймало участь у XII Міжнародній виставці “Продекспо – 2009” м. Москва.

Основними видами діяльності підприємства є:

  • виробництво горілки та лікеро-горілчаних виробів;
  • виробництво плодово-ягідних вин;
  • розлив імпортованих виноматеріалів;
  • виробництво квасу;

Сьогодні одну третину сумських прилавків, які торгують винно-горілчаними виробами, займає продукція ТОВ "Горобина". Пояснюється це просто: сумчани люблять високоякісні напої місцевого виробника. А попит, як відомо, диктує пропозицію.

особливу увагу приділяє показнику обсягу збуту, змінам в структурі товарної продукції як головному результату роботи підприємства по реалізації вказаної стратегії. Виходячи з цього проаналізуємо збут фірми, структуру товарної продукції за останні три роки на основі даних підприємства. (табл.1.1)

 

 

 

 

 

 

Таблиця 1.1.

Обсяг і структура товарної продукції ТОВ «Горобина»

Вид                  продукції

2011р.

2012р.

2013р.

Відхилення

Тис.грн

%

Тис.грн

%

Тис.грн

%

(+, -)

%

Горілка

77536,7

65,4

93978,9

54,3

69958,0

60,4

-7578,7

90,2

Настойка

22375,0

18,9

36677,7

21,2

26713,1

23,1

4338, 1

119,4

Лікер

5189,2

4,4

17992,0

10,3

8097,2

6,9

2908,0

156

Бальзам

13264,8

11,2

24367,1

14,1

11002,6

9,5

-2262,2

82,9

Інша продукція

69,3

0,1

175,2

0,1

120,6

0,1

51,3

174

Разом

118435,0

100

173190,9

100

115891,5

100

-2543,5

97,8


Дані таблиці свідчать про те, що виручка від реалізації продукції в 2013 році становить 115891,5 тис. грн., що на 2543,5 тис.грн. меньше по відношенню до 2011 року. Перш за все, на зміну виручки від реалізації продукції вплинуло зменшення реалізації горілчаної продукції майже на 9% та бальзаму на 17,1%. Такі зміни спричинені також появою великої конкуренції на лікеро-горілчаному ринку України .

 Не  дивлячись на це, саме горілка  займає найбільшу питому вагу  у структурі товарної продукції  підприємства – 60,4 %, найменшу ж  частку займає інша продукція  – 0,1%. За досліджуваний період  відбулося зростання питомої ваги натсупних видів продукції: настойки та лікеру на 19,4% та 56%  відповідно.

Аналіз продукції покликаний визначити місце і роль окремих видів продукції в асортименті підприємства. Він допоможе наблизитися до вирішення питання, які види продукції слід посилено розвивати, а які - виводити з виробничої програми.

На основі аналізу об'єму продажів і показників покриття постійних витрат класифікуємо види продукції на категорії "XYZ". 

В рамках аналізу по методу "XYZ" кожен вид продукції відносимо до певної категорії, виходячи з частки в загальному обсязі реалізації.

Класифікацію проводимо з урахуванням особливостей підприємства і галузевих показників. Визначимо місце і роль окремих видів продукції в асортименті підприємства і проведемо класифікацію видів продукції на категорії «XYZ» (табл. 1.2.).

Отже, найбільшу частку в обсязі виручки підприємства займає реалізація горілки та, які було віднесено до групи «X» - це основні види продукції, попит на які рівномірний і тому обсяг реалізації таких товарів можна спланувати.  До продукції групи «Y» увійшли лікер та бальзам, що свідчить про можливість коливання попиту на ці групи товарів, і обсяг реалізації таких товарів можна точно спланувати на 50%. І найменший попит на товар групи «Z» - інша продукція, який займає незначну частку в обсязі реалізації продукції підприємства. 

Таблиця 1.2.

XYZ - аналіз продукції підприємства за 2012 рік

Вид продукції

Обсяг  продажів в абсолютному виразі, тис. грн.

 

Частка в загальному обсязі,  %

Кумулятивна частка,%

Категорія (XYZ)

Горілка

69958,0

60,4

83,5

X

Настойка

 

26713,1

23,1

Лікер

8097,2

6,9

16,4

Y

Бальзам

11002,6

9,5

Інша продукція

120,6

0,1

0,1

Z

Разом

115891,5

100

-

-

Информация о работе Звіт про результати виробничої практики з маркетингу ТОВ "Горобина"