Понятийный аппарат корпоративной культуры и фирменного стиля компании

 

 

Табл. 1.1.

Зависимость форм стимулирования от мотивационного типа

 

Формы стимулирования	Мотивационный тип
	Инструментальный	Профессинальный	Патриотический	Хозяйский	Люмпенизированный
Негативные	Нейтральна	Запрещена	Применима	Запрещена	Базовая
Денежные	Базо вая	Применима	Нейтральна	Применима	Нейтральна
Натуральные	Применима	Нейтральна	Применима	Нейтральна	Базовая
Моральные	Запрещена	Применима	Базовая	Нейтральна	Нейтральна
Патернализм	Запрещена	Запрещена	Применима	Запрещена	Базовая
Организацион-ные	Нейтральна	Базовая	Нейтральна	Применима	Запрещена
Участие в управлении	Нейтральна	Применима	Применима	Базовая	Запрещена

 

Итак, мы видим, что создание системы стимулов с необходимостью должно учитывать индивидуальные особенности  членов коллектива. Отсюда следует очевидный вывод о том, что менеджерам следует стремиться формировать однородный по интересам коллектив. Доминанта достижительного класса и в первую очередь доминанта этого класса среди наиболее перспективных работников делает предпочтительным стимулирование сотрудников поощрениями, а не наказаниями.

Варианты формирования действенной системы стимулирования иллюстрируются рисунком 2.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Итак, мы рассмотрели  ряд теоретических вопросов, относящихся  к представлению о корпоративной  культуре, фирменному стилю и методам  формирования корпоративной культуры и важной ее составляющей – фирменного стиля.

 

2. АНАЛИЗ КУЛЬТУРЫ ФИРМЫ И ФИРМЕННОГО СТИЛЯ  
САЛОНА КРАСОТЫ ЖАК ДЮССАНЖ

Объектом исследования в настоящей работе является салон красоты Жак Дюссанж. В настоящей главе проанализируем характер деятельности объекта, систему управления и общую черты организации, корпоративная культура которой анализируется.

2.1. История создания и характеристика деятельности салона

Открытие салона «Жак Дюссанж» состоялось в Санкт-Петербурге в октябре 1997 года.

Салон входит в международную  сеть предприятий по оказанию косметических и парикмахерских услуг. Фирма с именем «Жак Дюссанж» имеет мировую известность, а ее основатель считается одним из лучших мастеров в «столице моды» - Париже¹⁷.

Первый салон международной  корпорации в России был открыт в  Москве. Сейчас в столице действует  семь салонов, из которых три - в фешенебельных отелях, принимающих, в первую очередь, иностранцев и крупных российских бизнесменов. Интерьер салона красоты «Жак Дюссанж» представлен на рис. 3.

Адрес салона в Санкт-Петербурге – 1-я линия Васильевского острова 20.

Телефон (812) 327-42-78

1-я линия Васильевского острова является оживленной зоной, в которой расположено большое число исторических памятников. Район является историческим центром города и рассматривается как место посещения туристами. Он расположен неподалеку от пешеходной зоны (Васильевский остров, 7-я линия, между Большим и Средним проспектами). Предполагается, что основные расходы в этом районе будут нести граждане высокой и средней обеспеченности с душевым доходом от 25 000 рублей в месяц.

В районе развито транспортное обеспечение, причем первая линия - транзитный путь из Петроградского района в Адмиралтейский. Все перечисленные районы являются историческим центром. Сравнительно близко от салона находятся две станции метро: Василеостровская и Спортивная.

Хотя сегодня в Северной столице имеется большое число салонов красоты, салонов причесок, массажных кабинетов и фитнес клубов, в которых также оказываются косметические услуги, открытие салона получило освещение в прессе. Оно сопровождалось пресс-конференцией и банкетом для администрации города и района, представителей законодательной и муниципальной власти и, конечно, для журналистов.

Салон работает без выходных с 9:00 до 21:00

Услуги салона ориентированы  в первую очередь на женщин, однако предлагается также обслуживание всей семьи и, особенно, детей. В частности, обеспечивается уход за кожей подростков.

На приведенных ниже фотографиях (рис. 3) показан внешний вид интерьеров салона.

Салон красоты позиционирует  себя как предприятие бизнес- класса. В нем посетителям предлагается широкий спектр услуг в области косметологии, парикмахерских услуг, маникюра, педикюра, окраски волос, наращивания волос и ногтей и т.п.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

В Приложении дается список услуг Салона и цены на услуги. Приведенный далеко не полный список демонстрирует универсальность и широту услуг, предоставляемых в салоне, а также позволяет ориентироваться в уровне цен.

2.2. Кадровый состав салона

Штатное расписание

В салоне предусмотрено  следующее штатное расписание:

1. Управляющий салоном. На него возлагается ответственность за работу салона, за привлечение клиентов, за функционирование предприятия. Управляющий в частности отвечает за кадровую политику. Хотя салон входит в международную корпорацию, его филиалам предоставлена значительная самостоятельность, однако управляющий, назначаемый руководителями корпорации по России, отчитывается за успех своей работы, за выполнение плана по прибыли. Остальные сотрудники нанимаются им лично и отвечают только перед своим непосредственным начальником.

2. Заместитель управляющего по материально-технической части. На эту персону ложится ответственность за заказ и доставку необходимого оборудования и техники. Он же отвечает за деятельность  уборщиц,  ремонтников, контролирует прохождение через бухгалтерию арендной платы и платежей за коммунальные расходы.

3. Бухгалтер. Это важнейшая фигура на любом предприятии. В салоне на бухгалтера ложатся функции учета прибылей и расходов, отчетность по налогам, начисление заработной платы.

4. Администратор. Роль администратора особо значима, поскольку он первый встречает клиентов, записывает их пожелания, оформляет заказ, получает деньги и ведет кассу. Администратор предлагает гостям ознакомиться с предлагаемыми салоном услугами, с журналами мод, а в случае особого интереса клиента - персонально с информацией о квалификации мастеров салона. Ввиду того, что салон работает без выходных дней с большой нагрузкой предусмотрены три штатных единицы администраторов.

Непосредственным оказанием  услуг заняты мастера, имеющие следующие  профессии:

5. Парикмахер. В салоне работает пять мастеров высокого класса и парикмахер - стилист. Они оказывают все виды услуг: подбор прически (с использованием компьютерных моделей), стрижку, укладку, завивку и пр., а также мытье головы, покраску волос.

6. Мастера маникюра - педикюра - три штатных единицы. Эти мастера являются также специалистами по наращиванию ногтей.

7.  Косметологи - предусмотрено две штатных единицы косметологов, которые помимо косметических услуг так же дают консультации и знакомят клиентов с товарами разных торговых марок и разных производителей.

8. Врач-косметолог. Предусмотрено оказание медицинских услуг. Связанных с лечением ряда кожных заболеваний. Врач - косметолог имеет специальное образование, опыт работы и лицензию на оказание медицинских услуг.

9. Высококачественные услуги в области косметологии оказывает визажист. На эту должность предусмотрена одна штатная единица. Визажист работает по собственному графику, поэтому в обязанности администратора входит согласование графика визажиста с запросами клиентов.

10. Стилист, специалист который помогает посетителю быстро и качественно разобраться в модных тенденциях, создать свой неповторимый имидж, подобрав разные варианты стрижки, укладки и макияжа, или подготовить клиента к незабываемому вечеру.

11. Массажист. В салоне работает два массажиста, обслуживающих также солярий.

В приведенной ниже таблице (табл. 2.1.) приведены сведения об оплате труда некоторых специалистов. Следует учесть, что данные средние и специалисты высокой квалификации имеют более высокий доход. Один из принципов салона, являющийся элементом корпоративного стиля, заключается в том, что оплата труда каждого сотрудника индивидуализирована, не является предметом огласки и обсуждения.

 

Табл 2.1.

Система оплаты труда  в салоне красоты «Жак Дюссанж»

Специальность	Оплата труда	Сумма оплаты*
Косметолог	25 % с оборота	1100
Врач-косметолог	400 у.е. + 15% с оборота	1660
Стилист	3000 у.е.	2000
Массажисты	20 % с оборота	1500
Управляющий	1200 у.е.	2200
Администратор	700 у.е.	700
Бухгалтер	600 у.е.	600
Уборщица	250 у.е.	250
Маникюр	25 % с оборота	1200
Парикмахер	25 % с оборота	1500

 

Как видно из таблицы, оплата труда  высокая и соответствует оплате в лучших салонах Санкт-Петербурга и Москвы. При этом работающий в зале обслуживания клиентов персонал имеет доход, прямо зависящий от спроса на его услуги. В сумму оплаты входят премиальные как процент прибыли фирмы.

На приведенной диаграмме (рис.4) представлено распределение средней заработной платы в зависимости от должности¹⁸.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Подбор специалистов предполагает возможность взаимозаменяемости и выполнения смежных функций, что дает возможность оперативного кадрового маневра.

Схема управления салоном  красоты следующая (рис. 5):

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Как мы видим, управленческая структура максимально упрощена, что дает возможность резко снизить накладные расходы, но требует высокой самоотдачи, активности и инициативы персонала салона красоты.

Особенности персонала и требования к нему представлены на рис 6.

Большая часть работников салона – молодые люди в возрасте 25-35 лет. Образование высшее медицинское, высшее экономическое (для управляющего персонала и администраторов), а также среднее специальное с обязательным прохождением курсов по специальности. Обязательным требованием является опыт работы и рекомендации.

На приведенных диаграммах проиллюстрированы сведения о распределении сотрудников по уровню образования (рис. 7), по возрасту,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

опыту работы (рис. 8). Мы видим, что средний возраст сотрудников  около 33 лет, а сотрудников старше 50 вообще нет в рассматриваемом  салоне красоты.

 

 

 

 

 

 

 

 

Как правило, сотрудники принимаются с трехмесячным испытательным сроком, по окончании которого с ними заключается контракт. Типовой срок контракта – год, после чего он обычно автоматически продлевается. Однако, для специалистов высокого уровня продолжительность контракта более длительная (до трех лет).

Несмотря на молодой  возраст, большая часть сотрудников имеет уже достаточный опыт работы по своей профессии:

Основные требования к персоналу, помимо образования  и опыта работы предполагают умение работать с клиентами, т.е. быть не только вежливыми и предупредительными, но искренне заинтересованными в создании у посетителей салона хорошего настроения. Ряд косметических процедур длительный. В течение этого периода многие клиенты стремятся вступить с мастером в беседу как на профессиональные темы, так и просто о жизненных коллизиях. От персонала требуется умение внимательно слушать клиентов и избегать разглашения услышанного, не сообщать никакой информации о коммерческих интересах салона, избегать любых обсуждений работы сослуживцев, несущих негативный характер. Сотрудники должны стремиться подчеркнуть высокий профессионализм каждого из своих коллег и свое дружеское отношение к ним.

Дополнительные требования предъявляются к внешнему виду сотрудников. Естественно, что те, кто оказывает услуги в области красоты, сами должны выглядеть привлекательно. Это означает, что на сотрудников, помимо высоких гигиенических требований, налагаются требования о соблюдении стиля в одежде, и, главное - в прическе, состоянии кожи, употреблении косметики. Руководство салона считает, что сотрудники должны воплощать собственную ожившую рекламу. В таком случае доверие клиентов к салону будет повышаться.

При подборе сотрудников  руководство опирается на приведенную  в мотивационную классификацию, исходя из следующих пожеланий, ориентированных на классификацию по психологическому типу, приведенную в приложении: