Отчет по практике в магазине В«Трусовском хлібВ»

Висновки і товарної пропозиції

У цьому роботі було описано діяльність магазину «>Трусовский хліб» у  якому було пройденоторгово-технологическая  практика. Підприємство початок своєї  роботи порівняно недавно, але вже настав стало досить популярним уикрянинцев і гостей села. Цьому сприяють багато чинників. По-перше, на селі немає більше таких великих магазинів. По-друге, асортимент товарів характеризується розмаїттям. По-третє, інтер'єр магазину відповідає уявленням та санітарним вимогам. По-четверте, високий сервіс обслуговування.

Проаналізувавши діяльність магазину «>Трусовский хліб» можна зробити  кілька висновків:

- дотримуються правила торгівлі, і інших законів, норми і  правил у сфері роздрібної торгівлі;

- пропонується лише якісного  товару і свіжа продукція;

- встановлюються господарські  зв'язку тільки з надійними  постачальниками. 

За результатами аналізу можна  зробити такі пропозиції:

По-перше, щоб одержати максимального  прибутку магазин повинен найповніше використовувати перебувають у розпорядженні ресурси, й у першу чергу підприємство має використовувати можливий резерв із виробництва на наявність в нього устаткуванні додаткової продукції. При магазині працює виробничий цех, із якого магазин надходять свіжі салати, м'ясні і рибні напівфабрикати і готові страви, торти, тістечка, свіжа випічка. Збільшення випуску знижує витрати на одиницю продукції, тобто. видатки її виготовлення для одиницю продукції знижуються, отже, знижується собівартість, що в результаті веде збільшення прибутку від продукції. Крім цього, додаткове виробництво рентабельною продукції саме собі додатковий прибуток. Отже, зі збільшенням випуску і, реалізації рентабельною продукції збільшується прибуток у розрахунку одиницю продукції, і навіть зростає кількість реалізованої продукції, кожна додаткова одиниця якої збільшує суму прибутку. У результаті, збільшення випущеної рентабельною продукції за умови його реалізації дає значний приріст обсягу прибутку.

По-друге, злагоджену роботу складових торговельно-господарську діяльності (основного, допоміжного, обслуговуючого виробництва) також істотно може збільшити отримувану підприємством прибуток.

Отже, ми виявили кілька можливостей  збільшення прибутку, для ще більше ефективної подальшої діяльності магазину, але у кожній оказії є власна небезпека, оскільки будь-яке починання пов'язаний з певними витратами.

У разі нашої країни (кризи, інфляція, неплатежі) ризик збільшується у  кілька разів. Але хіба що не пішли, реальні варіанти є і їх слід використовувати.