Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Марта 2013 в 12:59, курсовая работа
Актуальність теми. Організація маркетингу на підприємствах є важливою у сучасних умовах з кількох причин. По-перше, кожен виробник хоче зробити свій товар конкурентноспроможним. Крім того, продукція повинна відповідати стандартам міжнародного ринку. По-друге, сучасна система управління виробництвом ґрунтується на врахування ринкового попиту, вимог споживача до кількісних і якісних характеристик продукції. Якщо виробництво і збут продукції будуть орієнтуватися на вимоги ринку, тільки тоді ми отримуємо раціональне господарювання. Будь-яке підприємство без допомоги маркетингу не зможе отримати великий прибуток, бо саме маркетинг прийнято вважати інструментом регулювання виробництва і збуту, а отже і ринкових відносин.
Вступ…………………………………………………………………………..…...8
Розділ 1. Загальна характеристика підприємства ПАТ “Миргородський завод мінеральних вод”……………………….……..................................................................11
Розділ 2. Зміст маркетингової діяльності підприємства
2.1. Концепції управління маркетингом і їх використання підприємством…………………………………………………………….………….…..20
2.2. Організаційна побудова служби маркетингу на підприємстві та можливості щодо її вдосконалення.……………………………………..……………...22
Розділ 3. Аналіз маркетингової діяльності на підприємстві ЗАТ “Миргородський завод мінеральних вод”
3.1. Аналіз маркетингового середовища………………………………........28
3.2. Комплексний SWOT -аналіз…………………………………………….34
3.3. Аналіз цілей підприємства…...………………………..………….........43
3.4. Дослідження споживачів продукції ПАТ “Миргородський завод мінеральних вод”…..……………………………………………………..…..………….46
3.5. Аналіз ширини і глибини товарного асортименту та його структури. Визначення життєвого циклу товару……………………………………………..…….61
3.6. Дослідження господарського портфеля фірми матричними методами…………………………………………………………...……………………..67
3.7 Хакактеристика стратегій охоплення ринку…………...………………..74
Розділ 4. Удосконалення маркетингової діяльності підприємства ЗАТ “Миргородський завод мінеральних вод”
4.1.Основні напрями удосконалення маркетингової діяльності і розроблення
стратегії зростання підприємства…………………………………………………......76
4.2.Маркетингове обґрунтування заходів щодо покращення маркетингової діяльності підприємства……………..…………………………………………..……..79
4.2.1. Створення на ПАТ “Миргородський завод мінеральних вод” високопрофесійної служби маркетингу…………………………………………….....79
4.2.2. Проведення вендингу в супермаркетах міста……………………....85
Висновки…………………………………………………………………..…95
Список використаної літератури………………………………………….100
по споживанню на душу населення, яке в цьому місті практично вдвічі вище, ніж в інших. Значна кількість продукції реалізується комерційним структурам країн СНД. Кількість міського населення, за даними Всеукраїнського перепису населення станом на 5 грудня 2001 року становила 32 млн. 574 тис. осіб, або 67,2 % , сільського — 15 млн. 883 тис. осіб, або 32,8 %. Станом на 1 червня 2011 року у Києві проживало 2 799 875 осіб. Разом з передмістями утворює Київську агломерацію з сукупним населенням близько 4 мільйонів мешканців.
За національним складом
населення в Києві більшість населення становлять
українці — 83%. Також проживають представники
близько 130 національностей: росіяни —337,
За мовною ознакою, 2002 року 67% киян вважали рідною мовою українську, проте лише 18% спілкуються винятково українською, в той час як 48% спілкуються винятково російською та 34% спілкуються обома мовами в залежності від обставин.
За релігійною ознакою, 2006 року 64% мешканців Києва назвали себе віруючими. Основну масу віруючих жителів Києва становлять православні християни, які є парафіянами Київського (67% віруючих) або Московського (18%) Патріархату. Порівняно невелика частина віруючих або належить до яких-небудь інших конфесій (3%), або взагалі утрудняється ідентифікувати себе з якоюсь певною конфесією (12%).
Знання мовного складу населення дає можливість правильного вибору мови в разі проведення консультацій, також за допомогою цих даних можна краще організувати систему збуту, найбільш точніше визначити категорію споживачів на яку буде зорієнтовано підприємство.
Беручи до уваги екологію, можна зробити висновки, що проблеми з екологією в Україні займають перше місце. Ресурси, необхідні для потреб суспільства, вкрай обмежені. ПАТ “Миргородський завод мінеральних вод” випускає чисту, корисною для людського організму воду, усвідомлюючи наявність існуючих проблем, і звичайно виробництво продукції не завдає шкоди навколишньому середовищу.
Екологічні проблеми були головною причиною виникнення концепції соціально-етичного маркетингу. Наприклад, у багатьох країнах виникла проблема утилізації металевих баночок з-під напоїв, яка знайшла своє втілення в маркетинговій стратегії щодо упаковування товару на підприємстві ПАТ “Миргородський завод мінеральних вод”.
Також, від екологічного стану залежить виробництво підприємства, тобто екологічне середовище впливає на товари, які підприємство випускає на ринок.
Миргородське родовище мінеральних вод постійно контролюється за якістю спеціалістами українського НПП «СПЕЦВОДГЕО». За її допомогою контролюється раціональне використання води. Мета – забезпечити оптимальне функціонування і раціональне використання ресурсів родовища. Обладнана за останнім словом техніки виробнича лабораторія дозволяє всебічно контролювати якість продукції. Готова продукція проходить ретельний контроль якості на вході та виході, має привабливий зовнішній вигляд і надійно захищена від підробок. Всі мінеральні води, що реалізуються, супроводжуються сертифікатами якості.
ПАТ “Миргородський завод мінеральних вод” уважно слідкує за розвитком НТП, за появою новинок як на державному, так і міждержавному рівні, за розвитком технологій. Значні кошти постійно інвестуються в нові технології, удосконалення виробництва та розвиток персоналу. Щороку на підприємстві оновлюється обладнання, ручна робота замінюється механізованою, що призводить до зниження витрат виробництва, можливості зіставлення цін. Як і годиться провідному експерту галузі, Миргородський завод оперативно відповідає на вимоги ринку, постійно розширює асортимент продукції, збільшує обсяги виробництва.
Наприкінці 2006-го на заводі почала працювати найпотужніша на той час лінія із розливу мінеральної води продуктивністю 24 тисячі пляшок на годину. Лінія оснащена системою триступеневої фільтрації з механічних пісочних фільтрів. Нова повністю автоматизована лінія виробництва німецької компанії Krones здатна «вистрілювати» 8 пляшок за секунду. Нарощування потужностей відбувається у суворій відповідності до європейських вимог до якості води.
В 2006-му Миргородський завод мінеральних вод отримав вагоме підтвердження якості своєї продукції – міжнародний сертифікат ХАССП, що відкрив перед підприємством нові можливості як на вітчизняному, так і на міжнародному ринках.
До політичного середовища відноситься законодавство про захист конкуренції та прав споживачів. Маркетологи керуються законами «Про захист прав споживача», «Про ціни і ціноутворення», «Про якість і безпеку харчових продуктів і продовольчої сировини», приймаючи рішення про розробку нового виду продукції.
Економічне середовище утворюють ті фактори, які впливають на купівельну спроможність населення, рівень його доходів і витрат. Розробляючи продукцію підприємство орієнтується, встановлюючи ціну, на: рівень купівельної спроможності та доходів населення, рівень цін, наявність та обсяг товарного дефіциту, рівень інфляції, рівень зайнятості населення. Ринок споживачів є різноманітним. Основними споживачами продукції підприємства є верстви населення з низькими доходами і з високими, діти та пенсіонери, що значно впливає на можливу ціну реалізації.
Беручи до уваги, що рівень споживання мінеральної води значно зріс за останні роки, можна зробити висновок, що зросла популярність на здорове харчування, в тому числі і на воду. Населення почала більше вживати чистого продукт. Тому з кожним роком зростає попит на продукцію ПАТ “Миргородський завод мінеральних вод”.
Розглядаючи фактори мікро середовища, можна виділити такі чинники, як постачальники, посередники, споживачі, конкуренти, контактні аудиторії.
Від постачальників залежить сервісне обслуговування, ціна. Підприємство має змогу вибирати постачальників за тими чи іншими критеріями. Перед вибором постачальників потрібно детально ознайомитись з їх продукцією та умовами поставок.
Постачальниками сировини являється підприємство з виготовлення пляшок з поліетилентерефталату з ємкістю 1—2 л. Завод має достатні виробничі потужності по фасуванню мінеральної води і складські приміщення для того, щоб сконцентрувати в своїх руках всю заготівлю і стати монополістом в Україні по заготівлі і реалізації мінеральної води.
Таблиця 3.1
Рейтинг постачальників пляшок з поліетилентерефталату ПАТ “Миргородський завод мінеральних вод”
Критерії оцінювання |
“БОГДАНу” |
“Пляшки КВ” |
“АєроКМ” | ||||||
Рейтинг |
Ваговий коефіцієнт |
Загальний рейтинг |
Рейтинг |
Ваговий коефіцієнт |
Загальний рейтинг |
Рейтинг |
Ваговий коефіцієнт |
Загальний рейтинг | |
|
4 |
0,2 |
0,8 |
3 |
0,3 |
0,9 |
5 |
0,4 |
2 |
|
5 |
0,4 |
2 |
5 |
0,2 |
1 |
4 |
0,1 |
0,4 |
|
4 |
0,2 |
0,8 |
4 |
0,1 |
0,4 |
5 |
0,2 |
1 |
|
4 |
0,1 |
0,4 |
3 |
0,3 |
0,9 |
4 |
0,2 |
0,8 |
|
2 |
0,1 |
0,2 |
3 |
0,1 |
0,3 |
3 |
0,1 |
0,3 |
|
1 |
4,2 |
1 |
3,5 |
1 |
4,5 |
Виходи з цієї табл. 3.1, можна зробити висновок, що третій постачальник має найбільший рейтинг, отже саме він постачає підприємству мінеральної води бутильовані пляшки.
ПАТ “Миргородський завод мінеральних вод”, як і всі інші підприємства, має своїх споживачів. Вивчаючи споживача як фактор маркетингового середовища, підприємство звертає увагу на два основні питання: дослідження факторів, які впливають на поведінку споживача; прийняття споживачем рішення про купівлю товару. Географією збуту є вся територія України. Маркетологи визначають конкурентно спроможність товару, працюють над розробками якісної, дешевої продукції. Миргородська мінеральна вода розповсюджена майже в усіх магазинах країни. Щорічно розливати до 140 млн. літрів мінеральної води.
Справжнім випробуванням на конкурентоспроможність для будь-якого виробника є наймісткіший, найпривабливіший і водночас найжорсткіший київський ринок. І на ньому продукція Миргородського заводу посідає чільне місце. За даними компанії ACNielsen, частка продажу миргородських мінеральних вод на ринку Києва в лютому—липні 2009 році становила 18,1%, причому в липні вона досягла 19,6%. У сегменті негазованих мінеральних вод лідерство «Старого Миргороду» на київському ринку беззаперечне. Його частка в лютому — липні 2009 року становила 22,9%, а в липні була 26,8%. Порівняно ж інші підприємства становили: Моршинський завод мін. вод “Оскар” часта ринку в літрах відповідно 15,2 %, Свалявський завод мінеральних вод – 6,2 %, Царичанський завод мінеральних вод – 6,8 %.
ПАТ «Миргородський завод мінеральних вод», як і всі інші підприємства, має своїх посередників. З 1 червня поточного року, завдяки впровадженню нової системи маркетингу, стало лише 2 споживача: ПАТ “Індустріальні дистриб’ютерні системи” (м. Київ), яке забирає 90% продукції, та підприємство оптово-роздрібної торгівлі “Квінта” (м. Миргород), що забирає решту. Ці два технологічно-торговельні посередники забезпечують мінеральною водою з Миргороду усі регіони України. Миргородські мінеральні води також експортуються до США, Росії, Естонії, Молдови, Німеччини.
Маркетингове середовище підприємства включає в себе контактні аудиторії. Вони можуть сприяти або заважати фірмі в обслуговуванні ринків. Час від часу в пресі з’являються вичерпні інтерв’ю директора підприємства, що знайомить широкий загал з величезним полтавським гігантом-виробником мінеральних вод. Телебачення чи радіо за допомогою прес-конференцій, які організовують представники керівництва, поширює інформацію про фірму, впливає на формування суспільної думки навколо торгової марки. Велике значення мають громадські об'єднання споживачів, які впливають на фірму, формуючи певні споживчі вимоги до товарів.
Якщо брати до уваги внутрішні контактні аудиторії, які складаються з власних робітників підприємства, управителів, членів ради директорів, іншого персоналу, то вони також потребують уваги до себе. Підприємство формує міцну базу працівників, створюючи сприятливий робочий клімат, покращують умови праці і підвищують працездатність.
3.2. Комплексний SWOT – аналіз
Недостатньо лише проаналізувати вплив зовнішнього та внутрішнього середовищ у розрізі їх окремих підсистем, поставити діагноз про конкурентоспроможність підприємства, треба обґрунтувати значущість і рівень впливу на подальший розвиток організації окремих факторів та їхніх груп. Для цього всі фактори, що розглядаються, потрібно віднести до позитивно чи негативно діючих, які дістали назву можливостей (шансів) і загроз відносно зовнішнього середовища, сильних і слабких сторін діяльності підприємства відносно внутрішнього середовища.
Виявлення переваг та недоліків діяльності підприємства дає можливість виявити загрози і запобігти негативним наслідкам, а також винайти нові можливості і резерви покращення діяльності підприємства. Такий аналіз факторів внутрішнього середовища проводиться за допомогою SWOT – аналізу.
Термін «SWOT-аналіз» виник
Сильні сторони (strength) — внутрішні можливості (навички, потенціал) чи ресурс, що можуть зумовити формування конкурентної переваги.
Слабкі сторони (weaknesses) — види діяльності, які фірма здійснює не досить добре, або ресурси, підсистема потенціалу, що не правильно використовуються.
Можливості (opportunities) — альтернативи, що їх може використати підприємство для досягнення стратегічних цілей (результатів).
Загрози (threats) — будь-які процеси або явища, що перешкоджають руху підприємства чи організації в напрямку досягнення своїх місії та цілей.
На підприємстві ПАТ «Миргородський завод мінеральних вод» до сильних сторін належать: висока якість продукції, підтверджена відповідністю системи якості вимогам міжнародного стандарту ISO 9002; висока кваліфікація працівників; наявність спеціального потужного обладнання, зокрема обладнання, яке дає змогу здійснювати контроль якості сировини і готової продукції, яка проходить ретельний контроль якості на вході та виході, має привабливий зовнішній вигляд і надійно захищена від підробки, обладнання за останнім словом техніки.
До слабких сторін підприємства можна віднести тільки високі витрати на транспортування.