Организация предпринимательской деятельности в сфере оптовой торговли на рынке зоотоваров (на примере компании ООО «Клаксон»)

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И  НАУКИ РФ

Государственного образовательного учреждения

Высшего профессионального образования

«РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Ростовский филиал

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                               КУРСОВАЯ  РАБОТА

На тему: «Организация предпринимательской  деятельности в сфере оптовой  торговли на рынке зоотоваров»

(на примере компании  ООО «Клаксон»)

 

 

Студентки Байбородиной М.И.

5 курса дневной формы  обучения,

Обучающейся по специальности

«Коммерция (торговое дело)»

Руководитель курсовой работы:

Орлова Л.М.

 

 

 

Ростов – на – Дону

2012г

                                                 Содержание.

 

Введение……………………………………………………………………..........3

Глава 1. Предпринимательская  деятельность в сфере оптовой торговли….…5

1.1Социально-экономическая  сущность оптовой торговли…………………...5

1.2 Анализ рынка зоотоваров…………………………………………………...10

1.3 Характеристика внутренней  и внешней среды предприятия  торговли.....12

1.4Формирование ассортимента  товаров на предприятии оптовой торговли.17

2. Организация бизнес-процессов  предприятия оптовой торговли  на примере ООО «Клаксон»………………………………………………………………….20

2.1 Анализ  организационно-хозяйственной  деятельности ООО «Клаксон»..20

2.2 Формирование ассортиментных моделей на предприятии ООО «Клаксон»………………………………………………………………………...26

2.3 Закупочная стратегия  предприятия ООО «Клаксон»……………………..32

3. Мероприятия и предложения по оптимизации предпринимательской деятельности ООО «Клаксон»………………………………………………….40

Заключение………………………………………………………………………44

Список литературы……………………………………………………………...45

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение.

Современное состояние  российской экономики, находящийся  в стадии роста, способствует развитию предпринимательства. В основе успешной предпринимательской деятельности лежит ориентация на рыночный спрос и удовлетворение потребностей потребителей.

Под предпринимательством, или предпринимательской деятельностью, понимают инициативную самостоятельную  деятельность граждан и их объединений, осуществляемую на свой риск и под свою имущественную ответственность, направленную на получение прибыли.

За словом "предпринимательство" стоит "дело", предприятие, производство продукта (полезной вещи) или услуги (невещественного продукта). Часто  предпринимательскую деятельность называют бизнесом.

Современный опыт развития предпринимательства в России показал, что независимые оптовые предприятия  представляют собой эффективные  экономические структуры, призванные успешно осуществлять распределение  многообразных и конкурирующих  между собой товаров и услуг.

Предприятия оптовой  торговли контролируют полноту ассортимента в магазинах обслуживаемой зоны, добиваясь постоянного наличия  в продаже товаров, имеющихся  на складах, участвуют совместно  с промышленностью в рекламных  мероприятиях, организуют перепродажу излишне закупленных магазинами товаров в другие районы, где на них имеется спрос.

Актуальность выбранной  темы заключается в том, что на современном этапе успех в  предпринимательской деятельности, связанной с оптовой торговлей, предполагает изучение изменений в потребностях и спросе потребителя на продукцию и услуги, удовлетворение этих потребностей путем организации торгово-технологических процессов, сбыта, маркетинга, логистики и ориентации на лучшие инновации.

Цель данной работы –  проанализировать деятельность оптового предприятия на рынке зоотоваров г. Ростова-на-Дону и дать предложения по ее совершенствованию. Для достижения цели поставлены следующие задачи:

1. Выявить социально-экономическую сущность оптовой торговли;
2. Изучить состояние  рынка зоотоваров  в России;
3. Дать организационно-экономическую характеристику исследуемого объекта;
4. Рассмотреть структуру формирования ассортимента зоотоваров, реализуемых ООО «Клаксон»;
5. Изучить стратегию закупочной деятельности предприятия;
6. Ознакомиться с формированием ассортиментных моделей на предприятии.

Данная курсовая состоит  из введения, 3 глав, заключения,2 рисунка,12 таблиц и  4 приложений.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Предпринимательская  деятельность в сфере оптовой  торговли.

1.1 Социально-экономическая  сущность оптовой торговли.

Развитие торговли отражает способности общества решать важнейшие  социально-экономические проблемы. Социально-экономическая сущность оптовой торговли заключается в  том, что она определяет результативность национальной экономики и качество жизни общества.

Оптовая торговля охватывает по существу всю совокупность товарных ресурсов, являющихся как средствами производства, так и предметами потребления. Как правило, при оптовой торговле товар закупается крупными партиями. Такие закупки осуществляют посреднические организации с целью последующей перепродажи другим оптовым организациям, предприятиям розничной торговли.

Оптовая торговля — форма отношений между предприятиями, организациями, при которой хозяйственные связи по поставкам продукции крупными партиями формируются сторонами самостоятельно. Она влияет на систему экономических связей между регионами, отраслями, определяет пути перемещения товаров в стране и за ее пределами, благодаря чему совершенствуется территориальное разделение труда, достигается пропорциональность в развитии как регионов, так и отраслей промышленности.

Оптовая торговля, являясь важнейшей отраслью товарного обращения, может получить широкое развитие при соблюдении основных принципов ее осуществления:

• сбалансированности товарной массы и денежных средств, выражающей ресурсную основу функционирования и платежеспособный спрос покупателей;

• инфраструктурной обеспеченности рынка, позволяющей свободно выбирать партнеров и формировать коммерческие связи для успешной реализации торговой сделки на базе финансово-ценовых регуляторов, включающих элементы материального стимулирования и ответственности;

• профессионализма подготовки и переподготовки коммерческих кадров с учетом новейших информационных технологий, практических форм и методов рыночного участия.

Пристальное внимание уделяется формированию товарной политики в части создания выгодного поставщика, раскрутки бренда, созданию привлекательного ассортимента. Оптовая торговля подготавливает товары для дальнейшей перепродажи Это осуществляется путем сортировки, упаковки, расфасовки, подкомплектовки в рамках полученных заказов. Наряду с этим уделяется внимание формированию ассортимента для целевого сегмента рынка с четом спроса покупателей на определенный торговый ассортимент для перепродажи. При этом важно соблюдать режим экономии, так как каждая ассортиментная позиция требует необходимых затрат на хранение. Следовательно, товарный ассортимент должен быть сформирован по самым "проходимым" (рентабельноемким) и привлекательным позициям

Основные участники  товарного рынка — изготовители, посредники и потребители продукции — должны быть равноправными партнерами, что проявляется в такой форме коммерческих связей, как оптовая торговля. Именно эти связи способны активно регулировать накопление и перемещение продукции во времени и в пространстве. Развитие торговли, прежде всего, показывает способность общества решать важнейшие социально-экономические проблемы. 

В процессе реализации основных направлений участники оптовой торговли выполняют взаимосвязанные функции а именно:

• определяют возникающие потребности, уровень спроса, заказы потребителей, т. е. организуют и проводят большую работу по формированию портфеля заказов;

• подготавливают, организуют и осуществляют комплекс рекламных, консультативных, логистических, сервисных услуг;

• осуществляют погрузочно-разгрузочные работы с последующей транспортировкой товаров, их установкой, наладкой и сервисным послепродажным обслуживанием конечных покупателей;

• разрабатывают и внедряют систему мер, направленную на наиболее рациональное, качественное и экономное обслуживание потребителей на каждом этапе сложного процесса оптовой торговли.

Несмотря на положительные явления в рыночной экономике, и прежде всего ее коммерциализацию, демонополизацию и многочисленные возможности свободной конкуренции, современное состояние развития оптовой торговли нуждается в решении такой проблемы, как формирование элементов рыночной инфраструктуры.

В настоящих условиях хозяйствования катастрофически не хватает складских и торговых площадей. Что касается такого важнейшего элемента инфраструктуры, как транспорт, то рама его структура безнадежно устарела как морально, так и физически, а на приобретение новейших видов мобильного транспорта, как правило, не хватает денежных средств.

Существуют две основные формы оптовой торговли:

• транзитная;

• складская.

При транзитной форме товары доставляются напрямую (крупными оптовыми партиями поставки) от производителя до конечного потребителя, минуя склад оптовика-посредника. Это форма имеет то преимущество, что при ее использовании ускоряется оборот, снижаются логистические издержки, повышается сохранность товара. Как правило, транзитная форма поставки регулируется транзитными нормами отгрузки, кратными емкости вагона, наливных цистерн, контейнеров.

Транзитная форма характерна для длительных коммерческих связей, когда оперативно согласовываются ассортимент, количество товара в соответствии с изменениями производственной программой, легко вносятся коррективы. Эта форма поставки применяется, если не требуется промежуточной подготовки товара по качеству, расфасовки, переборки и т. д. В этом случае оптовик-посредник не имеет возможности формировать ассортимент. Он имеет дело только с тем, что отгрузил производитель.

Применяются два вида расчетов транзитной поставки с производителем:

а) прямая, с оплатой со стороны потребителя полученной

транзитной партии товара;

б) опосредованная, с участием посреднического звена, без

вложения собственных  средств посредника, который получает

посреднический процент (комиссионные).

Во втором случае оптовая компания выполняет организаторские, контрольные функции над всеми этапами прохождения груза от изготовителя до потребителя. При этом посредник собственником товара не является.

При складской форме партия товара от производителя поступает на склад оптовой компании, а затем распределяется по разным сбытовым каналам до розничной торговли. Несмотря на возросшие логистические издержки, в этом случае удовлетворение сервисных потребностей осуществляется на более высоком качественном уровне. Улучшается также ритмичность снабжения магазинов, в том числе малыми партиями, что является удобным для них. Открывается возможность формирования требуемого для каждого магазина товарного ассортимента. При складской форме торговли используются следующие методы оптовой продажи товаров со склада:

• личная отборка товаров покупателями;

• подборка товаров в соответствии с заявками, заказами, оформленными письменно, по телефону, телеграфу, телетайпу, телефаксу со стороны потребителей;

• использование при формировании портфеля заказов многочисленных торговых агентов или привлеченных коммивояжеров;

• посылочная форма торговли и торговля через автосклады.

Продажа товаров с  личной отборкой покупателя практикуется, как правило, по изделиям сложного ассортимента (автомобили, шубы, меха, новейшие модели костюмов и швейных изделий, ковры, мебель и т. п.), когда нужен выбор с учетом цвета, модели, рисунка. Для удобства покупателей многие оптово-посреднические организации имеют выставочные залы для выкладки товарных образцов и их презентаций.

Достаточно перспективной  формой складской торговли является продажа товаров через передвижные комнаты товарных образцов и разъездных товароведов, а также через автосклады. Передвижные комнаты товарных образцов оборудуются в кузовах автомашин, оснащаются выдвижными ящиками, витринами с образцами, а также рекламными перечнями, альбомами, каталогами, бизнес-картами, на базе которых товаровед оформляет заявки на доставку товаров покупателям.

Посылочная торговля обеспечивает население в форме индивидуальной или розничной торговли через магазины мелкооптовой посылочной торговли. Оптовые базы осуществляют и многочисленные формы розничной торговли через собственную сеть магазинов, павильонов и палаток.