Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Мая 2013 в 18:57, курсовая работа
Цель данной курсовой работы – изучить процесс планирования в деятельности любого предприятия в какой бы то ни было сфере, а конкретно в нашем случае – в сфере туризма и гостеприимства и факторы, влияющие на него. Исходя из этого, задачами являются раскрытие теоретической части маркетинговой стратегии и факторов, влияющих на нее, предмета планирования и попытка показать на примере отдельной турфирмы, как этот процесс выглядит на практике, а также разбор ошибок в плане фирмы и варианты их исправления.
Введение……………………………………………………………………….………… 3
1.Теоретические основы стратегического маркетингового планирования ...………..6
1.1. Взаимосвязь концепции маркетинга и стратегического планирования в туризме………………………….…………………………………………………………6
1.2. Цели и задачи стратегического планирования в маркетинге…………………. .13
1.3. Характеристика контролируемых и неконтролируемых факторов маркетинговой среды……………………………………………………………………28
2. Маркетинговая стратегия турпредприятия «Кактус-тур»………………………….32
Заключение……………………………………………………………………….…….. 37
Список использованных источников…………….……………………………………39
Отчет по маркетинговым исследованиям (выдержки).
Данный отчет показывает схему проведенных исследований, призванных показать состояние туристского рынка на сегодняшний день. В отчет включены рекомендации по разработке туров и улучшению положения фирмы на рынке.
В процессе
исследования были использованы такие
методологические приемы, как социологические
опросы, наблюдения, эксперименты и
имитационное моделирование, позволившее
определить, какие туры будут пользоваться
популярностью и приносить
Результаты исследования позволяют с уверенностью сказать, что популярностью будут пользоваться как привычные людям туры в Египет или Францию, предлагающие тот же набор услуг, что и другие фирмы, так и абсолютно новые, разрабатываемые «с нуля» туры – в Южную Америку и по Нилу. Турфирма может использовать оба варианта.
Выбор наиболее перспективных целевых рынков – фирма решила сосредоточить усилия на молодежном секторе туристского рынка. Это сопряжено как с относительной дешевизной туров (что автоматически предполагает необходимость действовать по правильной стратегии, чтобы не стать банкротом), так и с довольно высокой степенью риска (так как молодежь обычно любит «погорячее»). Компания делает упор на недорогие отели (1-3 звезды), максимум познавательных и экстремальных туров, экскурсий.
Выбор оптимальной маркетинговой стратегии – здесь сказывается влияние того факта, что фирма использует как привычные маршруты по Европе, так и новые туры в Америку. Следовательно, существуют различные маркетинговые стратегии. Во-первых, это стратегия разработки продукта – фирма предлагает новые туристские услуги; во-вторых, стратегия развития рынка – фирма ищет новые сегменты рынка, где спрос будет достаточным для продажи существующих продуктов и получения запланированной прибыли.
Рассмотрим
весь набор элементов
Ситуационный анализ с использованием матрицы SWOT показывает, что сильные стороны предприятия – это возможность быстрого расширения за счет использования новых туров, в отсутствие конкурентов. Слабость в том, что эти туры все еще не могут приносить стабильную и большую прибыль, так что предприятие по сути работает сейчас в убыток себе. Главная угроза таится в том, что конкуренты могут воспользоваться моментом слабости предприятия и перехватить клиентов благодаря более выгодным для них предложениям. Однако этого вполне можно избежать, если с самого начала не завышать цен и работать на перспективу, вначале даже без прибыли. Также в плюс фирме сыграет высокий уровень услуг, обслуживания, индивидуальный контакт со всеми клиентами, действенная реклама, грамотный менеджмент.
Планирование целей предприятия – фирма стремится занять устойчивое положение на рынке туруслуг, увеличивать постепенно занимаемую долю рынка, повышать престиж и известность предприятия. При этом очень важно не переборщить с установлением целей, стремясь получить все сразу – подобный подход чреват самыми печальными последствиями. Для фирмы важно не только разработать и внедрить туры, но и заполучить постоянных клиентов, 20% которых, как известно, приносят 80% прибыли. При этом обязательно высокое качество услуг, всегда и везде.
Разработка альтернативных стратегий – предприятие выбрало атакующий вид стратегии, потому что стремится завоевать рынок услуг. Основная цель здесь – достичь уровня оптимального сегмента, в котором 20% покупателей данного рынка приобретают примерно 80% услуг данной фирмы. Также используется стратегия дифференцированного маркетинга – компания предлагает продукт, отличающийся от услуг конкурентов и имеющий нечто неповторимое с точки зрения потребителей.
Выбор и оценка стратегии – при этом учитываются такие факторы, как конкурентные преимущества, цели фирмы, интересы руководства, квалификация персонала, финансовые ресурсы, временной фактор.
Разработка программы
При этом
принимаются и программы
Бюджет маркетинга – желательно совмещать различные методы формирования бюджета, ни один из которых не является универсальным и совершенным. Один из основных выбранных методов – «фиксированного процента». Фирма приняла решение отчислять на нужды маркетинга 3% от объема продаж, однако при этом крайне важно не впадать в зависимость от объема продаж. Другой метод – на основе целей и задач, основанный на подсчете затрат, которые нужно произвести на отдельные маркетинговые мероприятия.
Однако не следует считать приведенные методы единственными используемыми в работе турфирмы. Успешный маркетинг невозможен без правильного расчета бюджета, и поэтому наиболее обоснован будет бюджет, составленный на основе интегрированного подхода с использованием всех методов формирования бюджета маркетинга.
Определяя бюджет, необходимо также распределить расходы по основным направлениям маркетинговой деятельности (исследования, разработка продуктов, реклама, стимулирование сбыта и т.д.).
Турфирма ориентируется на белорусский рынок. Так как основная часть белорусов пока не в состоянии позволить себе дорогостоящие туры, предлагаемые предприятием туры хорошо подходят для белорусского рынка. Специальные предложения для любителей спорта – это отдельное направление, которое фирма планирует расширять, чтобы предоставить клиентам возможность побывать не только в Европе и Африке, но и в Азии, Америке и Австралии.
Итак, какие выводы можно сделать из всего вышесказанного?
Во-первых, никогда нельзя недооценивать значение маркетинга в целом для успешной деятельности любого предприятия. Это необходимое условие не только для получения стабильной прибыли, но и вообще существования на рынке услуг и успешной борьбы с конкурентами.
Во-вторых, значение стратегического планирования для любой фирмы трудно переоценить хотя бы потому, что без него фирма очень скоро почувствует себя неуютно среди конкурентов, которые не пожалели времени и средств для подробной разработки всех необходимых программ и планов.
И, в-третьих
– всегда лучше все решать заранее
и быть подготовленным к любой
возможной проблеме – и данное
утверждение, по мнению автора, можно
отнести к любой сфере
Туристическая фирма «Кактус-тур», по мнению автора, является достаточно сильным субъектом туристического рынка и способна вести борьбу с конкурентами благодаря правильно составленным стратегическим и оперативным планам и маркетинговым программам. Правильно выбран как целевой рынок, так и стратегия: пусть дешево, но на высоком уровне, и, следовательно – популярно.
Два основных
направления фирмы – более
привычный туризм по Европе и новый
тур по Амазонке – ставят перед
предприятием задачу правильного планирования
в обеих категориях. И если европейские
туры позволяют ориентироваться
и на пример конкурентов, принимать
к сведению их ошибки и победы и
работать на основании выводов, то амазонский
тур – это работа «с нуля», это
свои собственные промахи и
Подобный
«дуализм» туров фирмы «Кактус-
1. Анн, Х. Маркетинг / Х. Анн. – СПБ.: Питер, 2004. – 736 с.
2. Беляцкий, Н.П. Управление персоналом: учеб. Пособие / Н.П. Беляцкий. Мн.: ИП «Экспоперспектива», 2000. - 320с.
3. Брагин, Л.А. Экономика торгового предприятия: Торговое дело / Л.А. Брагин. – М.: ИНФРА-М, 2004. – 314 с.
4. Бондаренко, Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов: учеб. Пособие / Г.А. Бондоренко. - М.: Новое знание, 2006. - 365с.
5. Кабушкин, Н.И. Менеджмент туризма: учеб.-практ. Пособие / Н.И. Кабушкин. - Мн.: БГЭУ, 2006. - 214с.
6. Кабушкин, Н.И. Менеджмент туризма: Практикум / Н.И. Кабушкин. Мн.: БГЭУ, 2005. - 137с.
7. Каз, М.С. Контроль в системе менеджмента / М.С. Каз. – Томск: ТГУ, 1997. – 328 с.
8. Малашенко, В.И. Менеджмент туристского предприятия: учеб.-практ. Пособие / В.И. Малашенко. - Мн.: БГЭУ, 2007. - 165с.
9. Мескон, М.Х. Основы менеджмента: пер. с англ. / М.Х. Мескон. - М.: «Дело», 1992. - 702с.
10. Суйц, В.П. Аудит: общий, банковский, страховой / В.П. Суйц. - М: 2000. - 230с.
11. Уокер, Дж.Р. Введение в гостеприимство: Учеб. пособ. /Пер. с англ,- 2-еизд. М: ЮНИТИ-ДАНА, 2002. 607с.
12. Мулланетов, Х. Организация управленческого контроля / Х. Мулланетов. – Журнал «ЖУК». 2005. No.11. С.18.
13. Методические указания от 5 декабря 1995 г. №54 «По инвентаризации имущества и финансовых обязательств».
14. Постановление совета министров республики Беларусь от 22 июня 2006 г. №786 «Об утверждении комплексной программы развития сферы услуг в республике Беларусь на 2006 – 2010 годы».
15. Кабушкин, Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов: учеб.-практ. пособие. Мн.: БГЭУ, 2007. 411с.
16. Токарев, Б.Е. Маркетинговые исследования / Б.Е. Токарев. – М.: Юристъ-Гардарика, 2004. – 900 с.
17. Федько, В.П. Основы маркетинга / В.П. федько. – Ростов н/Д: Феникс, 2004. – 480 с.
Информация о работе Определение маркетинговой стратегии и факторы, влияющие на нее