Маркетинговое исследование рынка как инструмент повышения конкурентоспособности предприятия «Телец-Агро»

Заключительная часть, или паспортичка, содержит необходимые сведения о респонденте: его возрасте, национальности, семейном положении, статусе, образовании и т. д. Обычно в паспортичку включаются вопросы о характеристиках, которые могут иметь значение с точки зрения интерпретации результатов.[18, c.81]

Тестированием называют совокупность методов, в процессе которых потребитель изучает и пытается использовать товар. Основные виды этого метода --home-test (буквально «домашний тест») и hall-test (буквально «тест в зале»).

Home-test -- это методика, которая предполагает тестирование товара в домашних условиях. Данный метод позволяет выявить наиболее важные достоинства и недостатки тестируемого товара по сравнению с товарами-конкурентами. По этой причине home-test представляет собой прекрасное средство проверки качеств товара, а результаты этого исследования дают возможность внести коррективы в концепцию товара и технологию производства еще до начала его серийного выпуска.

Основным преимуществом этого метода является то, что товар испытывается в тех же условиях, в которых он будет использоваться. Впрочем, его использование ограничено товарами повседневного использования: продуктами питания, бытовыми приборами, косметическими средствами и т. д.

Home-test состоит из трех этапов.

1. Сначала выбирают  респондентов -- людей, которые будут участвовать в исследовании. Home-test предполагает, что респонденты принадлежат к целевой группе, то есть к той группе потребителей, которые могут использовать товар. Так, при исследовании при помощи Home-test сигарет необходимо выбрать курящих людей, которые, кроме того, могли бы покупать тестируемые сигареты, поскольку эта марка не является для них слишком дорогой. С другой стороны, респонденты в этом случае должны быть готовы покупать эти сигареты: они должны соответствовать их социальному статусу, не быть слишком дешевыми.

При формировании группы респондентов обычно необходимо также учитывать объем и частоту потребления товара. Далеко не всякий женатый мужчина подойдет для исследования нового бульонного порошка, поскольку в семьях, как правило, готовят женщины. Если в этом случае необходимо знать мнение мужчин, то лучше обратиться к холостякам, которые к тому же одиноки, то есть не живут ни в гражданском браке, ни вместе с родителями.

Количественная характеристика выборки (то есть число респондентов, участвующих в исследовании) определяется в зависимости от того, какую долю занимает целевая группа в генеральной совокупности.[22, c.67]

2. Затем респондентам  предлагают испытать товар в  домашних условиях. Товар предлагается  так, чтобы респондент не мог  определить его марку, производителя  и т. д., то есть выдается без  этикеток, а возможно, ив других  емкостях или упаковках.

Home-test имеет две основные формы. В одном случае респонденту предлагают только один товар, который он будет оценивать с точки зрения преимуществ или недостатков перед другими товарами-аналогами, которые он использовал ранее в обычной жизни. Вторая форма этого исследования предполагает сравнение разных товаров в самом процессе исследования. Это означает, что респонденту выдается несколько разных товаров-аналогов. Естественно, требование, чтобы товар остался неузнаваемым, является обязательным для обеих форм данного исследования.

3. Спустя несколько  дней респондента спрашивают  о том, что ему понравилось, в  товаре, а что не понравилось. Такой опрос следует проводить  с опорой на анкету. Во-первых, это позволяет заранее определить, что именно необходимо узнать  о товаре, и в процессе беседы  с респондентом не пропустить  каких-то важных моментов. Во-вторых, при использовании анкеты можно  получить информацию об одних  и тех/же качествах товара ото  всех респондентов, что делает  результаты более легкими для  обработки и более репрезентативными.

Hall-test -- метод исследования, при котором достаточно большая группа людей в специально отведенном для этого помещении тестирует товар или какие-то его элементы, а затем отвечает на вопросы, помещенные в анкете. В рамках Hall-test может также испытываться реклама (печатные материалы, видеоролики и т. д.).

Что касается количества, респондентов, то в данном случае социологические соображения не так важны. По большому счету, не имеет значения, насколько репрезентативна выборка. В подавляющем большинстве случаев достаточно того, чтобы в исследовании приняло участие 50--100 человек, уже соблюдения только этого требования достаточно, чтобы результаты были основательно представительными.

Проводится данный тип исследований в целом так же, как и предыдущий.[22, c.94]

Из вышеизложенного вытекает, что маркетинговые исследования позволяют реализовать главную цель любой фирмы - получение максимальной прибыли. Это достигается путем наиболее полного удовлетворения потребностей покупателей. Таким образом, маркетинговые исследования являются положительными для общества в целом.

 

2. Анализ производственно - экономической и маркетинговой  деятельности ООО «Телец-Агро» п. Шадейка Кунгурского района Пермского края

 

 

2.1 Характеристика  общеэкономической деятельности  предприятия

 

Открытое акционерное общество «Агрокомплекс «Кунгурский» создано путем преобразования федерального государственного унитарного предприятия «Агрокомплекс «Кунгурский» на основании распоряжения Правительства РФ от 25.08.2005 г. №1306-р, приказа Федерального агентства по управлению федеральным имуществом по Пермской области от 01.12.2006 г. №1069-р и является его правопреемником. Переименовано в «Телец-Агро» с 01.09.2012г. (Приложение 1)

Место нахождения общества: Пермский край, Кунгурский район, п. Шадейка, пер. Олимпийский 4.

Общество расположено в центральной части Кунгурского района, юго-западнее г. Кунгура. Административно- хозяйственный центр поселок Шадейка находится в 78 км. от областного центра г. Пермь, в 13 км. от районного центра г. Кунгур. На территории хозяйства находятся 18 населенных пунктов, протяженность хозяйства свыше 80 км.

Орган управления государственным имуществом - Росимущество.

Миссия предприятия: Удовлетворение потребности населения в продуктах питания- молоке и мясе.

Цель предприятия: Увеличение производства продукции животноводства за счет увеличения продуктивности, повышение ее качества и сохранение рабочих мест.

Направление: мясомолочное

Специализируется предприятие на откорме молодняка крупного рогатого скота на промышленной основе.

Основные виды деятельности общества:

- производство и  реализация молока;

- производство, переработка  и реализация мяса;

- производство продукции  растениеводства на кормовые  цели.

Общая земельная площадь используемая обществом составляет 31664 га, из них пашни 10772 га, в том числе с/х угодий 10672 га., из них пашни 10117га, сенокосов 219 га, пастбищ 336га.

В хозяйстве по состоянию на 1.01.2012 г. имеется: 7102 голов крупного рогатого скота, в т.ч. коров 880 голов, свиней 2437 голов, в т.ч. основных свиноматок 110 голов.

С 1982 года действует животноводческий комплекс по откорму молодняка крупного рогатого скота на 6640 скотомест, который в настоящее время укомплектован поголовьем полностью. Для комплектования комплекса телята молочники завозятся из хозяйств Пермского края.

Остальное поголовье крупного рогатого скота расположено на 3-ех молочно-товарных фермах и 2-ух фермах по воспроизводству стада.

Свиноводством занимается Бымовское отделение расположенное в 45 км от административно-хозяйственного центра п.Шадейка.

Все поголовье животных полностью обеспечивается собственными грубыми и сочными кормами. Обеспеченность собственными концентратами на 50%. Для производства комбикормов на комбикормовом заводе производительностью 30 т в смену, используется собственный зернофуражи покупное зерно (отруби). Скот забивается в убойном цехе хозяйства и мясо от убоя в охлажденном виде поступает на реализацию.

Объем реализации продукции животноводства 2010-2011 г.г.

Вид продукции	Ед. изм	2010г	2011 г.	2012г.план	2011 г. в % к 2010 г.
			план	факт
Молоко	тн.	4082	4124	4206	4278	103,0
Мясо в ж.весе, всего	тн.	2586	2607	2676	2849	103,0
в т.ч. КРС	тн.	2234	2255	2292	2501	103,0
свиней	тн.	351	352	384	348	109,0

 

 

Каналы реализации продукции:

МОЛОКО:

- ОАО «ЮГОВСКИЙ  КОМБИНАТ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ»

МЯСО ГОВЯДИНА

- ООО МПЗ «Телец»  г.Кунгур

-ИП Габов А.В. г.Пермь

-ИП Бурдин С.В. г. Пермь

-ИП Вшивков В.Н. г. Екатеренбург

МЯСО СВИНИНА

-ООО МПЗ «Телец»  г. Кунгур

Списочная численность работников на 1 января 2012 года 474 человека.

Среднемесячная зарплата 1-го работника 16582 руб.

Задолженности по выплате заработной плате и налогов нет.

Предприятие работает с прибылью.

Предприятие входит в рейтинг трехсот самых крупных и высокоэффективных предприятий России, занимая 8-е место в рейтинге 100 крупнейших производителей мяса говядины в России, является одним из ведущих крупных сельскохозяйственных предприятий Пермского края.

Продукция предприятия - мясо говядина и пельмени мясные «Шадейские» ручной работы являются победителями конкурса «100 лучших товаров России» и «Лучший Пермский продукт»

ОАО «Агрокомплекс «Кунгурский» имеет стабильные показатели эффективности работы. Наблюдается рост объема выручки от реализации продукции, работ, услуг. Но на ряду с улучшением производственных показателей в животноводстве, в связи с ростом цен на энергоресурсы и зерно резко повысилась себестоимость продукции, что привело к снижению прибыли. Климат умеренно-континентальный. Сумма положительных температур воздуха за период с температурой 10°С составляет 1800-2000°С. Количество осадков за вегетационный период равно 225-250 мм. Лето теплое, средняя месячная температура воздуха в июле 17,5-19,0°С.

Продолжительность безморозного периода 110-116 дней, начинается он с 20-25 мая заканчивается 13-18 сентября. Зима холодная, средняя месячная температура января 15,0-16,0°С, средний из абсолютных минимумов температуры воздуха 36-40°С. Средняя из наиболее декадных высот снежного покрова в полях 50-60 см.

На территории хозяйства преобладают дерново-сильно - и средне-подзолистые и светло-серые лесостепные оподзоленные почвы тяжелого механического состава.

Все выше перечисленные природно-климатические условия способствуют ведению сельскохозяйственного производства.

2.2 Анализ основных  производственно-экономических показателей  деятельности ООО «Телец-Агро»

Каждое предприятие для нормального функционирования в рыночных условиях должно проводить анализ производственно-экономических показателей.

Каждое предприятие для нормального функционирования в рыночных условиях должно проводить анализ производственно-экономических показателей.

Данный анализ позволяет выявить финансовые возможности предприятия, своевременно обнаружить негативные тенденции его развития, в том числе угрозу банкротства, выработать меры по улучшению финансового состояния.

В своей работе мы провели анализ основных производственно-экономических показателей ООО «Телец-Агро» с 2009 по 2011 годы (Таблица 1).

Таблица 1 - Анализ основных производственно-экономических показателей ООО «Телец-Агро»

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	Изменения (+,-) 2010 к 2009
					2011 к 2010
Выручка от реализации товаров, работ, услуг	232711	252420	299204	19709	46784
Себестоимость реализации продукции	225437	234626	288046	9189	53420
Прибыль	7274	17794	11158	10520	-6636
Среднесписочная численность работников	543	516	516	-27	-
Среднегодовая стоимость ОПФ	235795	268217	274562	38767	6345
Рентабельность, %	3,23	7,58	3,87	4,35	-3,71
Производительность труда	428	489	578	61	89
Фондоотдача	0,03	0,07	0,04	0,04	-
Фондоемкость	32,42	15,07	13,02	-17,35	-2,05
Фондовооруженность	434,24	519,80	532,09	85,56	12,29