Маркетинговое исследование производства молочной продукции

     в) низкие.

     5. Позволяет ли Ваш  семейный бюджет  иметь молочную  продукцию в ежедневном  рационе?

     а) да;

     б) нет.

     6. Что влияет на  выбор Вами молочных  изделий?

     а) цена;

     б) качество;

     в) производитель;

     г) реклама;

     д) внешний вид;

     е) упаковка;

     ж) Ваш вариант_________________________________________

     7. Продукцию каких  производителей Вы  приобретаете чаще  всего?

     а) «Юнимилк» (торговые марки – «Простоквашино», «Галактон», «БиоБаланс», «Актуаль»);

     б) «Вимм-Билль-Данн»

     в) «Эрман»

     г) «Danone»

       д) ОАО «Надежда»

     е) Починковский маслосырзавод Нижегородской  области

     ж) Сыродельный комбинат «Ичалковский»

     з) ОАО «Останкинский молочный комбинат»

     и) ОАО «Воронежский молочный комбинат»

     к) «Campina»

     л) Маслозавод Атяшевский

     м) Свой вариант ______________________________________

     8. Влияет ли реклама  на Ваше решение  купить тот или  иной продукт?

     а) да;

     б) нет;

     в) не знаю.

     9. Вы предпочитаете  продукцию:

     а) известных производителей;

     б) которую покупаете уже длительное время;

     в) которая продается в ближайшем  к Вам магазине;

     10. У Вас есть возможность  выбора между двумя  одинаковыми по  цене и качеству  молочными продуктами. В такой ситуации  Вы предпочитаете:

     а) продукт местного производителя;

     б) разрекламированный продукт;

     в) продукт, имеющий красивую упаковку;

     г) Ваш вариант______________________________________

     11. Обращаете ли Вы внимание на художественное оформление упаковки молочной продукции?

     а) обращаю;

     б) не обращаю;

     в) не всегда.

     12. Где Вы предпочитаете покупать молочную продукцию?

     а) в ближайшем от дома магазине;

     б) на рынке;

     в) в фирменных магазинах (киосках);

     г) в супермаркетах.

     13. Укажите, пожалуйста, Ваш пол.

     а) мужской;

     б) женский.

     14. Укажите, пожалуйста, Ваш возраст.

     а) от 20 до 30 лет;

     б) от 30 до 40 лет;

     в) от 40 до 50 лет;

     г) от 50 лет и старше.

     15. Укажите, пожалуйста, уровень Вашего совокупного дохода.

     а) до 3000руб;

     б) от 3000 до 6000 руб.;

     в) от 6000 руб. до 10000 руб.;

     г) от 10000 руб. и выше.

     16. Укажите, пожалуйста, Ваш социальный статус.

     а) рабочий;

     б) служащий;

     в) предприниматель;

     г) студент;

     д) безработный

     е) свой вариант ____________________________________ 

     Мы  будем рады учесть Ваши предложения  и пожелания!

 

     

     2.2 Определение объема  выборки

     При определении объема выборки учитываются  следующие два условия: во-первых, она должна быть «статистически значимой», чтобы получить по возможности достоверную  информацию; во-вторых, она должна быть достаточно «экономной», чтобы не увеличивать стоимости маркетингового исследования и сроков его проведения.

     Способ  отбора – собственно-случайный. Отбор  бесповторный. Объем выборочной совокупности определяем с помощью эмпирической формулы расчета объема выборки: 

     где t – коэффициент доверия, зависящий  от вероятности утверждения, что  предельная ошибка выборки не превышает t – кратную среднюю ошибку (чаще всего t=2); - дисперсия изучаемого признака, определяемая на основе эксперимента; - предельная (заданная) ошибка выборки = 0,07; N – число единиц в генеральной совокупности.

     Объектом  данного маркетингового исследования являются жители Ичалковского района в возрасте от 20 до 55 лет. Численность – 20 743 человек.

 

     

     Таблица1.

       
 
 
 
 

     При округлении объем выборки составит 20 человек.

 

     

     2.3 Анализ результатов  исследования

     Для производителей молочной продукции  в наше время остро стоит вопрос о том, существует ли возможность  дальнейшего наращивания производства и расширения рынка сбыта молочной продукции. Теоретически, такая возможность существует. Для того, чтобы расширить свою нишу или освоить новый сегмент рынка предприятию необходимо решить вопросы, касающиеся ценовой политики, ассортимента, рекламных компаний, упаковки, целевой группы потребителей. Ответы на эти вопросы поможет получить маркетинговое исследование, на основе результатов которого можно делать выводы относительно вышеперечисленных направлений деятельности предприятия.

     По  данным проведенного исследования среди потребителей в возрасте от 20 до 55 лет в Ичалковской районе сложилась следующая ситуация. На сегодняшний день рынок молочных продуктов изобилует разнообразнейшей продукцией. К тому же богатый ассортимент постоянно пополняется. Он способен удовлетворить любого потребителя, какими бы доходами и социальным статусом он ни располагал.

     Для анализа ответов на анкету, необходимо: представить полученную информацию в виде таблиц; рассчитать процентное соотношение между вариантами ответов; проанализировать полученные соотношения; выделить предпочтения потребителей путем построения диаграмм, которые наглядно отображают основные тенденции.

     В первую очередь нужно отметить соотношение респондентов разных полов в общей совокупности, а также определить возрастную структуру респондентов. Это можно сделать исходя из ответов на вопросы анкеты № 14 («Укажите, пожалуйста, ваш пол») и № 15 («Укажите, пожалуйста, Ваш возраст»).

 

     

     Таблица 2.

     Распределение респондентов по половому и возрастному признаку:

     

     Для облегчения процесса анализа респондентов в зависимости от их пола и возраста необходимо создать на основе данных, представленных в таблице, диаграмму:

     

     Как видно из таблицы и диаграммы  среди респондентов доминировали женщины – 14 человек (70% от всех опрошенных), при этом основную массу составили женщины в возрасте от 30 до 40 лет – 8 человека (40 % всех опрошенных женщин). Что касается мужчин, то среди респондентов они составили 30 % (6 человек), из них больше всего в возрасте от 40 до 50лет. Это позволяет сделать вывод, что данный опрос представляет интересы для респондентов всех возрастов. Необходимо добавить, что все, т.е. 100% опрошенных, ответили положительно на вопрос «Покупаете ли Вы молочную продукцию?». Для более детального изучения предпочтений потребителей молочной продукции необходимо проанализировать ответы на вопросы №2 («Какие молочные изделия Вы обычно приобретаете?») и №3 («Как часто Вы покупаете молочную продукцию?»).

     Таблица 3.

     Предпочтения  потребителей по видам  молочной продукции:

     

     Таблица 4.

     Частота покупки молочной продукции респондентами: