Конкурентоспособность товара на мировом рынке

Оглавление

 

Введение 3

Глава 1. Понятие конкурентоспособности товара на мировом рынке 5

1.1. Понятие и сущность конкурентоспособности 5

1.2. Конкурентоспособность товара в международном бизнесе 9

1.3. Методология оценки конкурентоспособности товара 13

Глава 2. Определение конкурентоспособности продукции сети ресторанов «Subway» на  мировом рынке 24

2.1. Организационно-экономическая характеристика «Subway» 24

2.2. Оценка привлекательности рынка предприятий общественного питания… 26

2.3. Анализ конкурентоспособности товаров сети ресторанов «Subway» на мировом рынке 30

Глава 3. Пути повышения конкурентоспособности товаров сети ресторанов «Subway» на мировом рынке.. 35

Заключение 38

Литература 40

Приложения 42

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Данная курсовая работа посвящена теме «Конкурентоспособность товара на мировом рынке».

Изучение конкурентоспособности является актуальной на сегодняшний день темой, потому что 21 век - век рыночных отношений. В связи с развитием рынка и рыночных отношений обостряется конкуренция. Все больше производителей готовы предложить свой товар на рынок, поэтому увеличивается ассортимент товаров и услуг. Вместе с тем повышаются доходы населения, соответственно растет спрос. При этом покупатели хотят приобрести качественный товар, удовлетворяющий их потребности. А для того, чтобы выдерживать конкуренцию, противостоять конкуренции и при этом удовлетворить потребности населения товар должен быть конкурентоспособным.

Целью данной работы является изучение конкурентоспособности товара на мировом рынке.

Для достижения цели необходимо решить ряд задач.

1. Изучить понятие конкурентоспособности товар на мировом рынке.
2. Оценить конкурентоспособность продукции конкретной фирмы на мировом рынке.
3. Выявить пути повышения конкурентоспособности данной продукции на мировом рынке.

Объектом исследования данной курсовой работы является конкурентоспособность.

Для написания данной курсовой работы были использованы такие методы, как сравнение, анализ, группировка изученной информации.

Методологической основой данной курсовой работы является научная и учебная литература многих авторов.

Были изучены  такие источники как интернет-источники. Исследование источников помогает по-новому взглянуть на конкурентоспособность и дать ей свою оценку.

Сформулированные выше задачи предопределили структуру данной работы, которая состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и приложений.

На первом этапе изучалась теория вопроса, была определена сущность конкурентоспособности, а также изучена методология оценки конкурентоспособности товара. Существует множество факторов, оказывающих влияние на конкурентоспособность товара. Изучив эти факторы, предприятия смогут продать больший объем своей продукции. Проблема качества и конкурентоспособности продукции носит в современном мире универсальный характер. От того, насколько успешно она решается, зависит многое в экономической и социальной жизни любой страны, практически любого потребителя.

На втором этапе была проанализирована конкурентоспособность продукции сети ресторанов быстрого питания «Subway».

По завершению исследования даны рекомендации по повышению уровня конкурентоспособности данной продукции на мировом рынке.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 1. Понятие конкурентоспособности товара на мировом рынке

 

1.1. Понятие и  сущность конкурентоспособности

 

Конкурентоспособность товара — способность продукции быть привлекательной по сравнению с другими изделиями аналогичного вида и назначения благодаря лучшему соответствию своих характеристик требованиям данного рынка и потребительским оценкам.

Под конкуренцией понимается соперничество на каком-либо поприще между отдельными юридическими или физическими лицами (конкурентами), заинтересованными в достижении одной и той же цели. С точки зрения хозяйственной организации такой целью является максимизация прибыли в результате легальных действий по завоеванию предпочтений потребителей.

Конкуренция - это самый эффективный механизм автоматического регулирования пропорций общественного производства, поскольку систематически заставляет снижать индивидуальные издержки производства производителя, экономить ресурсы, добиваться наиболее рационального сочетания используемых факторов производства.

Конкуренция характеризуется:

а) наличием нескольких соперников;

б) одной и той же сферой деятельности;

в) совпадающей целью.

Характеристики товара определяют его потребительские свойства, которые, в свою очередь, включают ряд показателей качества этого товара. Конкурентоспособность товара зависит как от отдельного показателя, так и их совокупности.

Показатели, характеризующие конкурентоспособность товара, часто подразделяют на две группы ( «цена-качество»):

1. Показатели, которые характеризуют потребительские свойства товара (его качество), из которых складывается его полезный эффект. Они представляют набор «жестких» и «мягких» показателей;
2. Экономические показатели, которые характеризуют экономические свойства товара (цену).

«Жесткие» показатели обеспечивают физическую возможность использования товара по назначению и подразделяются на следующие группы:

• Технические, которые соответствуют строго регламентируемым стандартам - это показатели назначения (свойства и функции товара, определяющие область его применения), эргономические показатели (характеризуют соответствие товара свойствам человеческого организма), технические показатели (технологические решения, надежность, безопасность);
• Нормативные — показатели соответствия требованиям международных и национальных стандартов, нормативов, действующих на рынке, где данный товар предполагается продавать.

«Мягкие» показатели характеризуют эстетические (дизайн, цвет, упаковку и т. п.) и психологические (престижность, привлекательность, доступность и т. п.) свойства товара.

Исходя из того, что конкурентоспособность продукции, товара, определяется ее способностью выдерживать конкуренцию, составляющие элементы конкурентоспособности непосредственно вытекают из методов конкуренции: ценовых и неценовых.

Ценовая конкуренция предполагает продажу товаров по более низким ценам, чем конкуренты. Она имеет многоцелевое назначение: низкая цена может служить инструментом проникновения на новые рынки; низкая цена используется фирмой как барьер против выхода на рынок конкурентов; в ряде случаев фирмы проводят снижение цен как ответ на действия конкурентов. Ценовая конкуренция направлена на повышение конкурентоспособности товара на рынке, то есть цена выступает составляющим  элементом  конкурентоспособности товара. Причем, следует отметить, что покупателя интересуют полные затраты на приобретение и эксплуатацию данного изделия.

Неценовая конкуренция базируется на отличительных особенностях товаров по сравнению с конкурентами. Эти отличительные особенности могут быть связаны непосредственно с качеством самой продукции; с конкурентоспособностью предложения; с фирмой-производителем данного товара; с конкурентными преимуществами отрасли (конкурентоспособность отрасли); с конкурентными преимуществами региона, территории  и даже со страной, в которой изготовлен данный товар.

Рассматривая качество продукции, как составляющий элемент ее конкурентоспособности, необходимо принимать во внимание те свойства продукции и уровень параметров их определяющий, которые представляют интерес для  потребителя и обеспечивают удовлетворение его потребностей.

Роль и значение качества продукции постоянно возрастает под влиянием развития технологий производства и потребностей человека. Подъем уровня культуры и образования с каждым днем делает потребителей все более разборчивыми и придирчивыми. В обеспечении конкурентоспособности уже в 80-е годы XX в. требования к качеству стали определяющими. Более 80% покупателей приобретая продукцию на мировом рынке, теперь предпочитают цене качество. Опыт показывает: объективно необходимо, чтобы расходы на качество составляли не менее 15-25% совокупных производственных затрат. С качеством продукции  связаны возможности кредитования, инвестиций, предоставление льгот.

Вопрос качества – это вопрос экономии материальных, трудовых и финансовых ресурсов. Качество характеризуется надежностью, долговечностью, безопасностью, наличием или отсутствием рекламации.

В условиях рынка обеспечение конкурентоспособности, получение наиболее выгодных контрактов возможны для тех предприятий, у которых уровень качества соответствует требованиям внутреннего и внешнего рынков.

В маркетинговых исследованиях находят применение термин "прицельное качество", который обозначает тот уровень качественных параметров, который в наибольшей степени соответствует потребностям и возможностям потребителей соответствующего сегмента рынка.

Потребитель заинтересован не только в качестве самой продукции, но и в предоставлении ему высококачественных дополнительных услуг, связанных с этой продукцией. Глобализация может предполагать не только обеспечение "прицельного качества" товара, но и предоставление сопутствующих товаров и услуг, дающих потребителю ряд дополнительных удобств, а также предоставление сервисного обслуживания.

Определенное влияние на конкурентоспособность товара оказывает его упаковка и маркировка. Кроме того, на вид упаковки могут оказывать влияние специальные требования, которые выдвигаются покупателем в зависимости от специфики конкретного товара и перспектив его дальнейшего использования. Так, например, покупатель может требовать специальную расфасовку товара с тем, чтобы осуществлять его дальнейшую реализацию потребителям без дополнительной переупаковки.

Конкурентоспособность определяется не только уровнем качества, но и совокупностью потребительских свойств продукции, необходимых и достаточных, для того чтобы она в определенный момент времени могла быть реализована по сопоставимым ценам на конкретном рынке.

При большом количестве факторов влияния на конкурентоспособность товара на рынке, приоритетную роль играют, как правило, следующие:

1.  Его полезность для потенциального покупателя. Полезность товара - это его потребительная стоимость или способность удовлетворить требования, предъявляемые к данному типу и виду товара со стороны потребителя.

2. Цена товара. Очевидно, что при равной полезности покупатель отдаст предпочтение более дешевому товару. Но может приобрести и более дорогой товар, если он окажется для него более полезным. Исключение здесь составляют престижные или статусные товары, приобретение которых необходимо для поддержания определенного социального статуса покупателя.

3. Инновационность продукции, т. е. введение важной для покупателя новизны в изделие, отличающей его оригинальностью (эксклюзивностью) от других аналогичных изделий, присутствующих на рынке.

 

1.2. Конкурентоспособность  товара в международном бизнесе

 

Конкурентоспособность предприятия в международном бизнесе составляют его потенциальные и реализуемые способности вовлечения в хозяйственный оборот собственных или привлеченных ценностей (активов), которые могут стать конкурентными преимуществами.

Критериями оценки конкурентоспособности продукции на внешнем рынке следует считать факторы, которые определяют его конъюнктуру: 
        •   наличие потребителя данного вида продукции;

• количество конкурентов, которые выпускают аналогичную продукцию;

• объемы производства и реализации продукции предприятий-конкурентов в целом и в сфере деятельности предприятия;

• важность для конкурентов господства на том сегменте рынка, которым овладел или планирует завоевать отечественное предприятие;

• основные направления конкурентной борьбы на внешнем рынке;

• оценка стратегической деятельности конкурентов (контроль за каналами сбыта и деятельностью предприятий по снижению уровня расходов);

• политика горизонтальной интеграции (с целью выявления возможностей проведения контроля и управления состоянием сектора определенной отрасли);

• разнообразие методов конкуренции (цены, качество, технологический уровень, дизайн продукции, сервисные услуги, имидж предприятия, товарный знак, и тому подобное);

• стабильность спроса на продукцию, который имеет предприятие на каждом сегменте рынка.

В современных условиях на мировом рынке на смену ценовой конкуренции пришла неценовая, то есть конкуренция технического и качественного уровня продукции. В конкурентной борьбе за рынки сбыта побеждает не тот, кто предлагает низшие цены, а тот, кто предлагает высшее качество, поскольку продукция с лучшим качеством значительно более эффективна в использовании. Однако при этом роль цены не уменьшается, она всегда была и будет выступать самым влиятельным критерием максимизации прибыли.