Исследование узнаваймости торговой марки

 

Окончание таблицы 3.1

1	2	3
Мороженое пломбир классический	500 г короб полистирольный	150 сут.
Мороженое сливочное крем-брюле  классическое	500 г короб полистирольный	150 сут.
Мороженое "Черничное" щербет жирный	500 г короб полистирольный	150 сут.
Торт из мороженого пломбир  с орехами	600 г пл. лоток	60 сут.
Торт из мороженого пломбир  с глазурью какосодержащей	600 г пл. лоток	60 сут.

Примечание. Источник: собственная разработка.

 

Ассортимент Холдинга «Могилевская молочная компания «Бабушкина крынка» достаточно велик, в нем присутствуют как товары новинки, так и товары, которые знают и покупают достаточно давно. Но так же можно сказать, что в ассортименте предприятия находится достаточное количество наименований, которые не пользуются спросом и только мешают развитию правильно сформированного ассортимента.

 

Таблица 3.2 - Марки мороженого представленные на рынке

Марки мороженого

Мороженое Аленка

Мороженое Пломбир 28 копеек

Мороженое Яттис

Мороженое Тимоша

Мороженое Юкки

Мороженое Забава

Мороженое Коровка

Мороженое Умка

Мороженое Мега топ

Мороженое Семейное 999 белое золото

Мороженое Нестле

Мороженое Морозко

Мороженое Лакомка

Мороженое Забава

Примечание. Источник: собственная разработка.

 

В таблице 3.2 представлены далеко не все марки мороженого, которые продаются в г. Могилев. Для проведения исследования были взяты наиболее популярные марки мороженого, которые имеют сложившийся имидж.

Холдинг «Могилевская молочная компания «Бабушкина крынка» представляет на рынке большое количество различных марок мороженого. В итоге проведенного исследования из ассортимента Холдинга «Могилевская молочная компания «Бабушкина крынка» выделились лидеры - это мороженое «Мороженое пломбир классическое» и «Мороженое сливочное шоколадное классическое». Ниже приведена таблица 3.3, в которой наглядно представлены данные о частоте покупки мороженого «Мороженое пломбир классическое» мужчин и женщин.

 

Таблица 3.3 -  Частота покупки мороженого «Мороженое пломбир классическое» (в зависимости от пола респондента)

Мороженое пломбир классическое
Пол респондента	Частота покупки мороженого	Не знаю	Знаю	Знаю и покупаю	Итого
Мужской	Каждый день	0	0	2	2
	2-3 раза в неделю	4	6	45	55
	Раз в неделю	2	0	4	6
	Раз в месяц	2	0	35	37
Итого		8	6	86	100
Женский	Каждый день	2	0	0	2
	2-3 раза в неделю	6	2	14	22
	Раз в неделю	6	10	20	36
	Раз в месяц	6	12	16	34
	Раз в 3 месяца	2	2	2	6
Итого		22	26	52	100

Примечание. Источник: собственная разработка.

 

Исходя из данных этой таблицы, можно сказать, что 2% мужчин покупают марку «Мороженое пломбир классическое» каждый день, 45% респондентов мужского пола покупают 2-3 раза в неделю, 4% покупают раз в неделю и 35% мужчин покупают мороженое раз в месяц.

Остальные данные распределились следующим образом, 4% мужчин, которые покупают мороженое 2-3 раза в неделю не знают о таком мороженом как «Мороженое пломбир классическое», а так же 2% респондентов, которые покупают мороженое раз в неделю и 2% респондентов мужского пола, которые покупают мороженое раз в месяц, так же не знают о нем.

Из ста опрошенных женщин, которые покупают мороженое в  различные периоды времени, 22% не знают о таком мороженом как  «Мороженое пломбир классическое», а 26% респондентов женского пола знают. Наибольшее количество респондентов, а именно 52% знают это мороженое и покупают его. Из них 14% женщин покупают мороженое 2-3 раза в неделю, 20% раз в неделю, 16% респондентов раз в месяц и 2% респондентов женского пола раз в 3 месяца.

После анализа данных таблицы  можно сделать вывод, что мороженое  «Мороженое пломбир классическое» пользуется большой популярностью среди любителей мороженого. Проведенный опрос выявил среди мужчин 86% любителей данного мороженого и 52% среди женщин.

 

Рисунок 3.1 - Частота покупки мороженого «Мороженое пломбир классическое» мужчинами

Примечание. Источник: собственная разработка.

 

 

Рисунок 3.2 - Частота покупки мороженого «Мороженое пломбир классическое» женщинами

Примечание. Источник: собственная разработка.

Подводя итог вышесказанному можно сказать, что поставленная в начале исследования гипотеза о  том, что «Основное предпочтение при выборе мороженого нижегородцы отдают мороженому «Мороженое пломбир классическое» в полной мере подтвердилась.

«Мороженое сливочное шоколадное классическое», так же как и «Мороженое пломбир классическое» по результатам опроса является одной из любимых марок мороженого.

 

Таблица 3.4 - Частота покупки мороженого «Мороженое сливочное шоколадное классическое» (в зависимости от пола респондента)

Мороженое сливочное шоколадное классическое
Пол респондента	Частота покупки мороженого	Не знаю	Знаю	Знаю и покупаю	Итого
Мужской	Каждый день	0	2	0	2
	2-3 раза в неделю	6	10	39	55
	Раз в неделю	4	2	0	6
	Раз в месяц	2	0	35	37
Итого		12	14	74	100
Женский	Каждый день	2	0	0	2
	2-3 раза в неделю	8	2	12	22
	Раз в неделю	8	10	18	36
	Раз в месяц	8	10	16	34
	Раз в 3 месяца	2	2	2	6
Итого		28	24	48	100

Примечание. Источник: собственная разработка.

 

Данные представленные в  таблице показывают, что 74% мужчин из 100% знают и покупают данное мороженое, 39% из них 2-3 раза в неделю и 35% раз  в месяц. Среди опрошенных мужчин есть и те, которые не знают о  таком мороженом как «Мороженое сливочное шоколадное классическое», их количество составляет 12%.

Из таблицы видно, что 28% женщин из ста опрошенных не знают  о данном мороженом, но вместе с тем 48% респондентов знают и покупают мороженое «Мороженое сливочное шоколадное классическое».

После анализа данных, представленных в таблице, можно сделать вывод, что «Мороженое сливочное шоколадное классическое» пользуется популярностью у покупателей.

Исходя из данных опроса, можно сделать вывод, что так  же устойчивые позиции занимает марка  «Пломбир 28 копеек». Данное мороженое знают и покупают, 55% мужчин из 100% опрошенных и 41% респондент покупает мороженое «Пломбир 28 копеек» 2-3 раза в неделю. Исходя из данных таблицы, можно сказать, что из двухсот опрошенных респондентов 37% мужчин и 30% женщин не знают о таком мороженом как «Пломбир 28 копеек». Респонденты женского пола отвечают следующим образом, что мороженое «Пломбир 28 копеек» знают и покупают, 58% женщин из 100% из них 28% покупают его раз в неделю и 18% раз в месяц.

 

Таблица 3.5 - Частота покупки мороженого «Пломбир 28 копеек» (в зависимости от пола респондента)

Мороженое Пломбир 28 копеек
Пол респондента	Частота покупки мороженого	Не знаю	Знаю	Знаю и покупаю	Итого
Мужчины	Каждый день	2	0	0	2
	2-3 раза в неделю	8	6	41	55
	Раз в неделю	4	0	2	6
	Раз в месяц	23	2	12	37
Итого		37	8	55	100
Женщины	Каждый день	2	0	0	2
	2-3 раза в неделю	10	4	8	22
	Раз в неделю	6	2	28	36
	Раз в месяц	12	4	18	34
	Раз в 3 месяца	2	0	4	6
Итого		30	12	58	100

Примечание. Источник: собственная разработка.

 

Подводя итог выше сказанному можно сказать, что мороженое  «Пломбир 28 копеек» достаточно известно на рынке г. Могилева и является сильным конкурентом.

Выдвинутая гипотеза о  том, что мороженое «Пломбир 28 копеек» пользуется большей популярностью, чем мороженое «Мороженое сливочное шоколадное классическое» опровергается, так как данные опроса показывают, что «Мороженое сливочное шоколадное классическое» покупают чаще, чем марку «Мороженое 28 копеек».

Далее хотелось бы провести анализ позиций товарных марок мороженого на рынке по основным компонентам.

Основными компонентами имиджа товарной марки являются:

1. Известность марки.
2. Текущая лояльность.
3. Известность рекламы.
4. Предыдущая лояльность.
5. Повторная лояльность.
6. Будущая лояльность.

Задачей исследования является оценка марок мороженого по компонентам. В анкете были выделены следующие вопросы для получения возможности оценки этих компонентов.

Хотелось бы отметить, что  подробно анализируется только 5 марок  мороженого, набравшие максимальное количество оценок респондентов.

Данные, полученные после  проведенного исследования, привели  к следующим результатам. На вопрос «Известна ли Вам эта марка?» наибольшее количество человек (154) ответили «Мороженое пломбир классическое», 148 отдали свое предпочтение мороженому «Пломбир 28 копеек», 143 респондентам известно «Мороженое сливочное шоколадное классическое», «Мега топ» знают 137 респондентов и 108 респондентов так же отметили марку «Забава». «Мороженое пломбир классическое» покупали 148 респондентов и это наибольшее количество баллов набранных среди представленных вариантов ответа (всего было представлено 21 марка мороженого). Далее ответы респондентов распределились следующим образом «Весовое пломбир» 108, мороженое «Мороженое 28 копеек» 103, мороженое «Забава» 97 и «Забава» 91.

При анализе ответов на вопрос «Знакома ли Вам реклама данной марки?» были получены следующие  результаты, что реклама марки  «Мороженое 28 копеек» в наибольшей степени запомнилась респондентам (114). Рекламу мороженого «Тимоша» отметили 108 респондентов, а вот реклама «Мега топ» отпечаталась в памяти респондентов не так отчетливо, ее отметили всего лишь 74 респондента. С рекламой марки мороженого «Семейное 999 белое золото» знакомы лишь 63 респондентам и мороженого «Юкки» всего 57.