Пути совершенствования логистического сервиса на примере ООО «Марк Формэль»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Сентября 2013 в 21:58, курсовая работа

Краткое описание

Цель данной курсовой работы – изучить теоретические основы организации логистического сервиса на складе, проанализировать деятельность склада предприятия ООО «Марк Формэль» и разработать мероприятия по совершенствованию работы складского хозяйства с применением логистического подхода.
Для достижения цели данной работы поставлены следующие задачи:
1) теоретическое изучение вопросов организации логистического сервиса на предприятии;
2) анализ организации складского хозяйства на ООО «Марк Формэль»;
3) разработка рекомендаций по проблемам, выявленным в ходе проведенного анализа в вопросах организации складского хозяйства.

Содержание

Введение 4
1 Теоретико-методологический подход к изучению логистического сервиса на складах предприятия 6
1.1 Понятие логистического сервиса на складе. Комплекс складских услуг 6
1.1.1 Приемка товаров, разгрузка и погрузка транспорта 6
1.1.2 Размещение на хранение и отборка товаров из мест хранения 9
1.1.3. Комплектование и упаковка товаров 13
1.1.4. Внутрискладское перемещение грузов 13
1.2. Порядок формирования логистического сервиса на складе. Его критерии и оценка 14
2 Анализ логистического сервиса на складе ООО «Марк Формэль» 17
2.1. Краткая экономическая характеристика ООО «Марк Формэль» 17
2.2. Анализ комплекса складских услуг на примере ООО «Марк Формэль» 19
3 Пути совершенствования логистического сервиса на примере ООО «Марк Формэль» 25
3.1 Оптимизация структуры и обеспечение ускорения оборачиваемости товарных запасов организации 25
3.2 Использование современных систем управления товарными запасами как фактор повышения логистического сервиса в деятельности ООО «Марк Формэль» 27
Заключение 30
Список использованных источников 32

Прикрепленные файлы: 1 файл

Логистический сервис на складе предприятия и пути его совершенствования.doc

— 381.00 Кб (Скачать документ)

Иногда резервы рациональной организации логистического процесса в ООО «Марк Формэль», пусть и не столь значительные, заключаются в весьма простых вещах: расчистке загроможденных проходов, улучшении освещения, организации рабочего места. В поиске резервов эффективности функционирования склада нет мелочей, все должно анализироваться, а результаты анализа – использоваться для улучшения организации логистического процесса.

Для выбора рациональной системы складирования специалистам ООО «Марк Формэль» необходимо следующая последовательность действий:

1) определение стратегической цели создания складской сети, которая зависит от функциональной деятельности склада в рамках логистической системы и устанавливает взаимосвязь склада с внешней средой, в том числе с транспортными средствами;

2) определение общей  направленности технической оснащенности складской системы с учетом поставленной стратегической цели, а также конструктивных особенностей складских помещений;

3) определение элементов  каждой подсистемы складирования  с учетом технических, технологических и экономических ограничений, т. е. согласование технических возможностей помещения, предназначенного под складирование, характеристик складского оборудования, технологии переработки грузов и финансовых возможностей фирмы;

4) разработка различных  комбинаций элементов системы  складирования с учетом их совместимости;

5) проведение технико-экономической  оценки каждого конкурентоспособного  варианта организации системы  складирования на основе анализа  показателей эффективности использования  складских площадей и объемов  и величины приведенных общих логистических издержек;

6) выбор рационального  варианта системы складирования.  Оптимальным является вариант  с максимальными значениями показателей  эффективности использования складских  площадей и объемов при минимальных  общих логистических издержках.

В заключение необходимо отметить, что, несмотря на уже доказанную на практике эффективность применения информационной логистики, она является лишь одним из элементов в общей системе логистики и успешное ее функционирование возможно лишь в случае перехода всего производства на логистические принципы.

В свою очередь, комплексный логистический подход в сфере закупок, транспорта, складирования, производства, сбыта и распределения абсолютно невозможен без информационной системы, создающей для его реализации основные предпосылки.

Поскольку логистический  процесс на складах в магазинах«Марк Формэль» ООО «Марк Формэль» автоматизирован недостаточно, то предлагается внедрение программы «1 С: Торговля и склад».

Специалистам по логистике ООО «Марк Формэль» для снижения транспортных издержек необходимо в договорах пересмотреть транспортные условия контрактов, их содержание и взаимосвязь с базисом поставки, спецификой товара, способом и видом его доставки.

Необходимо рассчитывать эффективность применения логистического подхода к управлению материальными потоками на складах магазина «Марк Формэль» ООО «Марк Формэль», а именно:

Материальные запасы в логистике складского хозяйства;

Понятие материального  запаса;

Причины создания запасов;

Виды материальных запасов;

Определение оптимального объема заказываемой партии;

Организация учета материальных запасов;

Первичная документация в учете;

Новые информационные технологии в логистике;

Электронный документооборот  в логистике.

3.2 Использование  современных систем управления товарными запасами как фактор повышения логистического сервиса в деятельности  
ООО «Марк Формэль»

 

Важным вопросом в  решении проблемы ускорения товарооборота  является оптимизация схемы складирования. На складе лучше использовать метод  АВС: А - товары, которые наиболее часто требуются, размещают в самой близости от мест погрузки/разгрузки, В - товары которые используются не так часто, как товары группы А, размещаются в центре склада С - наименее спрашиваемые товары располагают на задних участках. Также полезно время от времени производить ревизию компоновки складского хозяйства. В заключении, эксперты рекомендуют привлекать к оценке эффективности функционирования всех звеньев складского хозяйства опытных консультантов, включая и финансовых аналитиков. Требования к системам контроля и управления складом могут очень отличаться у различных предприятий. Приведем только 4 примера из бесчисленного числа требований, с которыми сталкиваются инвесторы, изготовители и оференты при решении задач по управлению складом:

  • предоставление актуальной информация о запасах предприятия;
  • управление удаленными территориально и финансово складами;
  • снижение складских расходов;
  • повышение пропускной способности склада при приеме и отпуске товара.

При внедрении автоматизированных систем необходимо учитывать организацию информационных потоков.

Логистический процесс  на современных складах, и в первую очередь автоматизированных складах, предполагает наличие систем управления информационными потоками, которые  осуществляют:

1. управление приемом и отправкой грузов;

2. управление запасами  на складе;

3. обработку поступающей  документации;

4. подготовку сопроводительных  документов при отправке грузов  и т.д.

В зависимости от уровня организации программно-технических  средств выделяют:

1) обработку информации вручную;

2) обработку информации  в пакетном режиме (имеется в  виду подготовка данных о поступающих  и отгруженных грузах, которые  периодически вводятся в ЭВМ,  обрабатываются вручную или автоматически;  в этом случае речь идет  об использовании машинного времени, а вычислительная техника может не являться «собственностью» склада).

2) обработку информации  в режиме реального времени.  В этом случае информация вводится  в ЭВМ одновременно с движением  грузов, или, точнее, в момент их  перехода через контрольные пункты. Для ввода и обработки информации используются развитая терминальная сеть и определенная вычислительная мощность ЭВМ. В зависимости от конкретных условий это может быть отдельная машина, общая для нескольких складов, или машина, управляющая всем производством (системы управления информацией в пакетном режиме и в режиме реального времени не зависят от технических характеристик грузов и технологии их обработки на складе. Они могут применяться как на складах с ручным обслуживанием, так и на складах с высоким уровнем механизации);

3) непосредственное управление  от компьютера. На практике это  предполагает интегрированное управление  материальными и сопутствующими  им информационными потоками  в режиме реального времени[5].

Централизованное управление складскими запасами не представляет сейчас проблемы, если имеются банк данных, современное оборудование и сетевая структура. Однако соответствующее эпохе электронной торговли программное обеспечение способно обеспечить дополнительную пропускную способность склада, причем необходимые для управления складом функции не ограничиваются учетом запасов и мониторингом основных данных.

Современные системы WWS должны обслуживать огромное количество мест стыковок, учитывать ограничения  конкретных складских стратегий, снижать продолжительность путей доставки и сокращать время доставки, помогать при проведении инвентаризаций и т.п.

Как производители, так  и пользователи систем WWS и компонентов  складской техники снова и  снова выделяют в своей работе очень большое количество часто повторяющихся функций. И сегодня, несмотря на предписание, обязывающее при разработке складских систем учитывать смежные области, единого стандарта для Ш5, с которым считались бы все разработчики, не существует. [15]

С точки зрения пользователя, WWS должна в течение всего срока службы оборудования иметь надежную связь с клиентами и быть совместимой с другими системами управления, т. к. любое расширение модуля данных связано с дорогостоящими рисками вмешательства в базовую систему.

Поэтому поставщикам WWS приходится удовлетворять это требование своими собственными ограниченными мощностями, так как закупка модулей других производителей, например для оптимизации рейсов, для учета запрета на совместное складирование определенных грузов или для оптимального распределения веса, из-за отсутствия согласованных интерфейсов часто бывает невозможной. Вдобавок поставщик в случае необходимости должен сертифицировать каждый интерфейс для высшей системы управления производственными ресурсами, что также требует иного времени.

Поставщики подъемно-транспортной и складской техники довольно часто продаст свои изделия вместе с соответствующим программным  обеспечением. Однако создавать собственные  мощности для разработки программ вряд ли является разумным. Часто единственно разумным выходом, из-за отсутствия стандартизированных интерфейсов, является стратегическое сотрудничество с системными поставщиками. Идея создания открытой системы для управления складом нашла широкое одобрение. Все отзывы, полученные от разработчиков, системных поставщиков, поставщиков компонентов и провайдеров, почти исключительно положительные. Уже получена финансовая поддержка на разработку корневой системы. [17]

Открывается и возможность  для создания де-факто стандартов для модели данных и интерфейсов для WWS. Все группы пользователей отныне могут рассчитывать на надежность разработки, на инвестиции, на профессиональный и обученный персонал и экономное вхождение в бизнес.

Складская система управления служит своеобразным мостом между уровнем  системы корпоративного управления планированием и производством и уровнем системы управления заказами, которая динамически взаимодействует с каналами сбыта и снабжения. Имея исчерпывающую информацию о потребностях и заказах, ССУ обеспечивают снабжение производства необходимым сырьем и выполняют распределение продукции. Используя современные информационные технологии, они преобразует традиционный склад, повышая его эффективность и производительность. ССУ позволяют более эффективно использовать как традиционные, так и автоматизированные процессы планирования и распределения запасов, одновременно обеспечивая корпоративные системы актуальными данными «в реальном времени».

Имея точную информацию о состоянии запасов, размещении технических средств и трудовых ресурсов, складские системы управляют процессами в каждой из следующих основных функциональных зон склада.

Современная ССУ обеспечивает: точный, своевременный сбор информации, не зависящий от используемого оборудования; создание любых отчетов о деятельности склада; гибкую настройку под требования пользователей; простые и надежные средства взаимодействия с другими системами.

                                  Заключение

 

В заключение курсовой работы выделим основные моменты логистических  процессов на складах в ООО «Марк Формэль».

Логистический процесс  на окладе весьма сложен, поскольку требует полной согласованности функций снабжения запасами, переработки груза и физического распределения заказов. Практически логистика на складе охватывает все основные функциональные области, рассматриваемые на микроуровне. Поэтому логистический процесс на складе гораздо шире технологического процесса и включает: снабжение запасами; контроль за поставками; разгрузку и приемку грузов; внутрискладскую транспортировку и перевалку грузов; складирование и хранение грузов; комплектацию (комиссионирование) заказов клиентов и отгрузку; транспортировку и экспедицию заказов; сбор и доставку порожних товароносителей; контроль за выполнением заказов; информационное обслуживание склада; обеспечение обслуживания клиентов (оказание услуг).

Общая концепция решения  складской системы в первую очередь  должна быть экономичной. Экономический  успех обеспечивается в случае, если планирование и реализация складской системы рассматриваются с точки зрения интересов всей фирмы, являясь лишь частью общей концепции склада. Рентабельность склада и будет в конечном счете основным критерием выбранной общей концепции.

Система складирования  предполагает оптимальное размещение груза на складе и рациональное управление им.

Основное назначение складов компании ООО «Марк Формэль»- это концентрация запасов, их хранение и обеспечение бесперебойного и ритмичного выполнения заказов сети магазинов «Марк Формэль».

Компания ООО «Марк Формэль» все склады арендует, и приобретение складов в собственность на сегодняшний момент не предоставляется возможным. Возможность строительства собственных складских помещений рассматривалась учредителями ООО «Марк Формэль», так как на собственных складах лучше поддерживаются условия хранения и контроля за товаром.

Компания ООО «Марк Формэль» имеет складские помещения во всех магазинах своей торговой сети. Для этого специалистами по логистике был проведен анализ потребности складской площади в различных регионах республике, где есть магазины «Марк Формэль».

Информация о работе Пути совершенствования логистического сервиса на примере ООО «Марк Формэль»