Пути совершенствования логистического сервиса на примере ООО «Марк Формэль»

- придание детской  одежде товарного вида, (например, утюжка изделий);

- транспортно-экспедиционные  услуги, и т.д.

Компания ООО «Марк Формэль» все склады арендует, и приобретение складов в собственность на сегодняшний момент не предоставляется возможным. Возможность строительства собственных складских помещений рассматривалась учредителями ООО «Марк Формэль», так как на собственных складах лучше поддерживаются условия хранения и контроля за товаром. Руководству ООО «Марк Формэль» в таких условиях легче было бы корректировать стратегию сбыта и расширять перечень предлагаемых магазинам услуг. Расходы на строительство и эксплуатацию складов включают в первую очередь затраты на строительство здания (сооружения) и приобретение оборудования, а также затраты, связанные с их дальнейшей эксплуатацией (содержание и ремонт здания и оборудования, расходы на заработную плату, электроэнергию и т.д.). При увеличении мощности и размеров складов удельные капитальные затраты на 1 т грузооборота и запасы хранения сокращаются, что говорит в пользу строительства более крупных складов. Однако, с другой стороны, это чаще всего влечет за собой сокращение числа складов, а, следовательно, увеличение транспортных расходов при доставке.

Однако сделанные экономические  расчеты показали, что построенные складские помещения имеют большой срок окупаемости, что делает их нерентабельными.

Арендованные складские  помещения выделялись по договору аренды со ЖРЭО районов г. Минска вместе с торговой площадью. Поэтому они не требуют больших инвестиций компании в развитие складского хозяйства. Капитальный ремонт дома, замена труб, и другие мероприятия, относящиеся к благоустройству осуществляется за счет ЖРЭО района.

Компания ООО «Марк Формэль» имеет складские помещения во всех магазинах своей торговой сети. Для этого специалистами по логистике был проведен анализ потребности складской площади в различных регионах республике, где есть магазины «Марк Формэль».

Однако, наиболее рациональным использованием складских помещений явилось обязательное наличие центрального крупного склада и рассредоточение ряда складов в различных регионах сбыта. Естественно, вопрос об увеличении числа складов связан с изменением затрат.

При увеличении числа  складов в системе транспортные затраты и упущенная выгода от продаж уменьшаются, но в то же время происходит одновременное увеличение стоимости запасов и расходов на хранение. Транспортные расходы уменьшаются пропорционально увеличению загрузки транспортного средства. Увеличение числа складов приближает их к потребителю, а значит, сокращается расстояние доставки, что и приводит к уменьшению транспортных расходов. Стоимость складирования возрастает, так как расходы на эксплуатацию при хранении груза на складе будут увеличиваться пропорционально числу складов. Аналогично происходит и увеличение общих запасов, хранящихся на складах, и связанных с этим затрат.

Логистический процесс  на складахООО «Марк Формэль» включает:

• снабжение запасами;
• контроль за поставками;
• разгрузку и приемку товара;
• внутрискладскую транспортировку;
• складирование и хранение товара;
• комплектацию заказов магазинов и отгрузку;
• транспортировку и экспедицию заказов;
• контроль за выполнением заказов;
• информационное обслуживание склада;
• обеспечение обслуживания магазинов (оказание различных услуг).

Представим конкретный пример материального потока, протекающего внутри склада магазина «Марк Формэль».

На рис. 2.1 приведена принципиальная схема материального потока на складе магазина «Марк Формэль». Поступающий в рабочее время товар после выгрузки направляется непосредственно на хранение, а так же может попасть на участок хранения, предварительно пройдя приемку. В выходные дни прибывший груз размещают в приемочной экспедиции, откуда в первый же рабочий день передают на склад.

 

 

Рисунок 2.1 – Принципиальная схема материального потока на складе магазина «Марк Формэль»

 

Весь по ступивший  на склад товар, в конце концов, сосредоточивается на участке хранения.

Функционирование всех составляющих логистического процесса рассматривается в компании во взаимосвязи  и взаимозависимости. Такой подход позволяет не только четко координировать деятельность служб склада, он является основой планирования и контроля за продвижением груза на складе с минимальными затратами. Условно весь процесс можно разделить на три части:

1) операции, направленные на координацию службы закупки;

2) операции, непосредственно связанные с переработкой груза и его документацией;

3) операции, направленные на координацию службы продаж.

Основная задача снабжения  запасами состоит в обеспечении  склада товаром для полного удовлетворения заказов сети магазинов «Марк Формэль». Поэтому определение потребности в закупке запасов согласовывается с отделом продаж и имеющейся мощностью склада.

Учет и контроль за поступлением запасов и отправкой  заказов в магазины позволяет обеспечить ритмичность переработки грузопотоков, максимальное использование имеющегося объема склада и необходимые условия хранения, сократить сроки хранения запасов и тем самым увеличить оборот склада.

Разгрузка и приемка  грузов. При осуществлении операций разгрузки и приемки грузов специалисты по логистике ориентируются на условия поставки заключенного договора. Соответственно подготавливаются места разгрузки под указанное транспортное средство и необходимое погрузочно-разгрузочное оборудование. Разгрузка на складах осуществляется на разгрузочных автомобильных рампах и контейнерных площадках. Специальное оснащение мест разгрузки и правильный выбор погрузочно-разгрузочного оборудования позволяют эффективно проводить разгрузку (в кратчайшие сроки и с минимальными потерями груза), в связи с чем сокращаются простои транспортных средств, а, следовательно, и снижаются издержки обращения. Проводимые на данном этапе операции включают:

- разгрузку транспортных  средств;

- контроль документального  и физического соответствия заказов поставки;

- документальное оформление  прибывшего груза через информационную  систему;

- формирование складской  грузовой единицы.

Внутрискладская транспортировка  предполагает перемещение товара между различными зонами склада: с разгрузочной рампы в зону приемки, оттуда в зону хранения, комплектации и на погрузочную рампу. Эта операция выполняется с помощью подъемно-транспортных машин и механизмов.

Процесс складирования  заключается в размещении и укладке  товара на хранение. Основной принцип рационального складирования – эффективное использование объема зоны хранения. Предпосылкой этого является оптимальный выбор системы складирования и в первую очередь складского оборудования. Оборудование под хранение на складах ООО «Марк Формэль» отвечает специфическим особенностям трикотажного товара и обеспечивает максимальное использование высоты и площади склада. При этом пространство под рабочие проходы сделаны минимальными, но с учетом нормальных условий работы подъемно-транспортных машин и механизмов. Процесс складирования и хранения включает:

- закладку товара на  хранение;

- хранение товара и  обеспечение соответствующих для  этого условий;

- контроль за наличностью  запасов на складе, осуществляемый через информационную систему.

Комплектация (комиссионирование) заказов и отгрузка. Процесс комплектации сводится к подготовке товара в соответствии с заказами магазинов. Комплектация и отгрузка заказов включают:

- получение заказа  магазина (заявка);

- отбор товара каждого  наименования по заказу магазинга;

- комплектацию отобранного  товара для конкретного магазина  в соответствии с его заказом;

- подготовку товара  к отправке (укладывание в тару, навешала и товароносители);

- документальное оформление  подготовленного заказа и контроль  за подготовкой заказа;

- объединение заказов  магазинов в партию отправки  и оформление транспортных накладных;

- отгрузку товара в  транспортное средство.

Подготовка и оформление документации осуществляются через  информационную систему. Адресная система  хранения позволяет указывать в заявке (отборочном листе) место отбираемого товара, что значительно сокращает время отборки и помогает отслеживать отпуск товара со склада. При комплектации отправки благодаря информационной системе облегчается выполнение функции объединения грузов в экономичную партию отгрузки, позволяющую максимально использовать транспортное средство. При этом выбирается оптимальный маршрут доставки заказов. Отгрузка ведется на погрузочной.

Транспортировка и экспедиция заказов осуществляются специалистами по логистике, складскими работниками ООО «Марк Формэль». Иногда, магазины забирают товар собственным транспортным средством.

Информационное обслуживание склада предполагает управление информационными  потоками и является связующим стержнем функционирования всех служб склада. В зависимости от технической оснащенности управление информационными потоками может быть как самостоятельной системой (на механизированных складах), так и составной подсистемой общей автоматизированной системы управления материальными и информационными потоками (на автоматизированных складах). Информационное обслуживание охватывает:

- обработку входящей  документации;

- предложения по заказам  поставщиков;

- оформление заказов  поставщиков;

- управление приемом  и отправкой;

- контроль наличия товаров на складе;

- прием заказов магазинов;

- оформление документации  отправки;

- диспетчерскую помощь, включая оптимальный выбор партий отгрузки и маршруты доставки;

- обработку счетов  магазинов;

- обмен информацией  с оперативным персоналом и административно-управленческим персоналом торговой организации;

- различную статистическую  информацию.

На обеспечение координации  деятельности отдела продаж в первую очередь направлены операции контроля за выполнением заказов и оказание услуг магазинам, от выполнения которых зависит уровень обслуживания.

Выделяют три основные категории элементов обслуживания: допродажное, во время продажи и послепродажное. Осуществлением допродажных услуг в ООО «Марк Формэль» занимается отдел продаж.

Склады обеспечивают выполнение как продажных, так и послепродажных услуг. К продажным услугам относят:

- сортировку товаров;

- полную проверку качества  поставляемых товаров;

- фасовку и упаковку;

- замену заказанного  товара (изменение заказа);

- экспедиторские услуги с осуществлением разгрузки;

- информационные услуги;

- заключение договоров  с транспортными агентствами.

Послепродажная услуга – прием бракованных товаров и их замена.

Выбор элементов складских  подсистем ведется с помощью  схем и диаграмм или разработанных программ на ЭВМ. Это обеспечивает методический подход с учетом всех возможных вариантов.

Логистический процесс  на складах в ООО «Марк Формэль» автоматизирован недостаточно. Однако, значительный объем информации обрабатывается за последние годы не в вручную, а в режиме реального времени. В этом случае информация вводится в ЭВМ одновременно с движением грузов, или, точнее, в момент их перехода через контрольные пункты. Для ввода и обработки информации используются определенная вычислительная мощность ЭВМ.

3 Пути совершенствования логистического сервиса на примере ООО «Марк Формэль»

 

3.1 Оптимизация  структуры и обеспечение ускорения  оборачиваемости товарных запасов организации

 

Рациональное осуществление  логистического процесса на складе – залог его рентабельности. Поэтому при организации логистического процесса в ООО «Марк Формэль» необходимо добиваться:

• рациональной планировки склада при выделении рабочих зон, способствующей снижению затрат и усовершенствованию процесса переработки груза;
• эффективного использования пространства при расстановке оборудования, что позволяет увеличить мощность склада;
• использования универсального оборудования, выполняющего различные складские операции, что дает существенное сокращение парка подъемно-транспортных машин;
• минимизации маршрутов внутрискладской перевозки с целью сокращения эксплуатационных затрат и увеличения пропускной способности склада;
• осуществления унитизации партий отгрузок и применения централизованной доставки, что позволяет существенно сократить транспортные издержки;
• максимального использования возможностей информационной системы, что значительно сокращает время и затраты, связанные с документооборотом и обменом информацией, и т.д.