Организация сбытовой деятельности на предприятии

-транзитные склады, которые получают товары от разных предприятий и как можно скорее отгружают их покупателям;

-автоматизированные склады, где почти все процессы контролируются автоматами.

    Решения относительно транспортировки товаров оказывают решающее влияние на издержки товародвижения. От транспортной организации, услугами которой будет пользоваться предприятие, зависит уровень цен на ее товары, своевременность их доставки и состояние товаров в момент их прибытия в пункт назначения. В конечном счете, все эти факторы влияют на удовлетворенность покупателя.

    Для доставки товара предприятие может выбрать один из пяти видов транспорта: железнодорожный, водный, автомобильный, трубопроводный или воздушный. Для того, чтобы использовать выгоды различных транспортных средств часто используют комбинацию из нескольких видов транспорта. Предприятие-отправитель может владеть собственным грузовым транспортом, обратиться к наемному перевозчику, а также привлечь обычную организацию перевозчика. Постоянная часть затрат различна для различных видов транспорта, и зависимость затрат от объема поставки также различна.

    Следовательно, на выбор варианта транспортировки товара влияет ряд факторов, которые необходимо учитывать предприятию. Среди них наиболее важными являются:

-характеристики товара;

-характеристики пункта отправки и пункта назначения;

-характеристики самого вида транспорта;

-характеристики субъекта-перевозчика;

-затраты на транспортировку, хранение, упаковку и управление распределением со стороны отправителя.

    Таким образом, требования эффективного физического распределения касаются всех элементов комплекса маркетинга. Продукт проектируется и упаковывается таким образом, чтобы максимально облегчить выполнение задач доставки его потребителю. Конкурентные цены могут зависеть от возможности предприятия обеспечить надежные поставки, особенно при непредвиденных обстоятельствах. Коммуникационная компания должна быть скоординирована с функциями распределения, так чтобы продвигаемый товар был доступен потребителям.

    Рассмотрев теоретические основы организации сбытовой деятельности предприятия, необходимо изучить внешнюю и внутреннюю среду,  что будет сделано в следующей главе.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. ОРГАНИЗАЦИОННО – ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОАО «Компания «ЮНИМИЛК» филиал «Молочный Комбинат «ЧЕБОКСАРСКИЙ»

 

ОАО «Чебоксарский городской  молочный завод», в настоящее время ОАО «Компания «ЮНИМИЛК» филиал «Молочный Комбинат «ЧЕБОКСАРСКИЙ», является крупнейшим молокоперерабатывающим предприятием в Чувашской Республике. История завода началась в далекие 30-е годы. Ныне действующий завод пущен в эксплуатацию 30 декабря 1972 г. и расположен в новоюжном жилом массиве Калининского района, по адресу: 428024, Чувашская Республика, г. Чебоксары Мясокомбинатский проезд, 6. Завод входит в число 50 крупнейших молокоперерабатывающих предприятий России. В 2006 году ОАО «Чебоксарский городской молочный завод» вошел в состав ОАО «Компания «ЮНИМИЛК».

«Компания «ЮНИМИЛК» - ведущий производитель молочной продукции и детского питания в России, Украине и Казахстане. Является одним из крупнейших игроков молочного рынка, занимая второе место после группы Вимм-Биль-Данн по продажам в натуральном выражении.

 Сильные бренды, отлаженная  логистика, оптимальное распределение производственных площадок и тесное партнерство с более чем 1000 поставщиков сырого молока позволяют ежедневно предлагать свежие продукты более чем 170 миллионам потребителей.

14000 сотрудников «ЮНИМИЛК» каждый день заботятся о том, чтобы у наших потребителей был лучший выбор здорового питания на основе молока, соков и фруктов.

В настоящее время  ассортиментный портфель «Компании ЮНИМИЛК» входят следующие национальные торговые марки: «Био Баланс», «Простоквашино», «ТЁМА», «Доктор Бранд», «Летний День», «Село Луговое». Известны по всей России также бренды «ПЕТМОЛ» и «Шадринское» (концентрированное молоко)

 

Рис. 1. Бренды ЮНИМИЛК

 

С первых дней своего создания «Компания «ЮНИМИЛК» ориентировалась на создание широкого ассортимента молочных продуктов самого высокого качества. Сегодня компания выпускает молочную продукцию, удовлетворяющую требованиям самых разных потребителей. Помимо традиционных молочных продуктов, составляющих базис ежедневного рациона каждого человека, «ЮНИМИЛК» разрабатывает и производит инновационные молочные продукты, уникальные по своим свойствам. Опыт и экспертиза компании позволяют существенно расширить и разнообразить ассортиментный портфель и предложить потребителям продукцию на основе молока, удовлетворяющую самым высоким требованиям.

Это современное предприятие, включающее в себя производство молока, кисломолочной продукции, а также  производство молочных напитков. Ежедневно потребители получают около 40 наименований продуктов питания высокого качества.

Залогом успеха «Компании  «ЮНИМИЛК» является качество выпускаемой продукции, которое невозможно без качественного сырья и контроля производства на всех его этапах. Грамотно выстроенная производственная цепочка позволяет максимально сократить зависимость от внешних колебаний. «Компания «ЮНИМИЛК» строит долгосрочные взаимовыгодные отношения с производителями сырья, технологическими партнёрами, научными центрами, торговыми организациями и организациями сегмента HoReCa с целью предоставить конечному потребителю продукцию высочайшего качества.

Сегодня благодаря применению экспертизы и опыта сотрудников, а также с учётом грамотного менеджмента «Компания «ЮНИМИЛК» является вторым в России и первым на Украине производителем молочной продукции.

«Компания «ЮНИМИЛК» создана в форме открытого акционерного общества. Устав предприятия зарегистрирован в Администрации г. Москва. Предприятие является юридическим лицом и действует на основании Устава, Конституции РФ, Гражданского кодекса, Трудового кодекса, Федеральных законов «О защите прав потребителей», «Об акционерных обществах», других федеральных законов и нормативных актов.

Принцип построения сети молочных заводов базируется на выборе лидеров местных рынков. Практически все производства занимают доминирующую позицию у себя в регионе.

На предприятии имеется  собственный автопарк, который насчитывает 32 единиц транспортных средств, из которых 13 – молоковозы, 19 – транспорт  для перевозки готовой продукции. Собственный автопарк дает возможность быстро доставлять заводскую продукцию в торгующие организации Чувашской Республики. Наличие автопарка позволяет расширить рынок сбыта производимой продукции.

Завод имеет  собственную производственную инфраструктуру с автономными системами электро-, пара-, водоснабжения, канализации, холодильными установками. Численность работающих на заводе более 400 человек.

       Целями  деятельности Филиала являются  расширение рынка товаров и  услуг, а также извлечение прибыли.

       Для  достижения поставленных целей  филиала осуществляет деятельность  от имени Общества в следующих  основных направлениях:

• представительская деятельность;
• торгово-закупочная деятельность;
• посредническая деятельность, организация торговой сети;
• оказание транспортных услуг;
• закупка, хранение и реализация продукции производственно-технического назначения, товаров народного потребления, продуктов питания;
• оказание консультационных, сервисных, маркетинговых, представительских, информационных и иных услуг;
• изучение конъюнктуры рынков товаров и услуг, проведение соответствующих исследовательских работ, опросов;
• рекламная деятельность; изготовление и реализация информационных материалов.

ОАО «Компания «ЮНИМИЛК» филиал «Молочный Комбинат «ЧЕБОКСАРСКИЙ» является производственным предприятием, под которым понимается обособленная специализированная единица, основанием которой является профессионально организованный коллектив, способный с помощью имеющихся в его распоряжении средств производства изготовить нужную потребителям продукцию соответствующего назначения, профиля и ассортимента.

Сегодняшний ассортимент  продуктов, выпускаемый предприятием, рассчитан на самого взыскательного покупателя. Особенно широк ассортимент  кисломолочных напитков, всегда использующихся неизменной популярностью: кефиры различной жирности, простокваша «Чебоксарская» сладкая, йогурты ароматизированные (5 видов) и с кусочками натуральных фруктов (5 видов).

Рассмотрим ассортиментную структуру выпускаемой продукции филиала «Молочный Комбинат «ЧЕБОКСАРСКИЙ» за 2008-2010 гг. (табл. 1).

Таблица 1

 

Ассортиментная структура  выпускаемой продукции ОАО «Компания «ЮНИМИЛК» филиал «Молочный Комбинат «ЧЕБОКСАРСКИЙ»

за 2008-2010 гг.

(кол-во-тыс.т,уд вес-%)

Наименование продукции	Количество			Удельный вес, %			Темп изменения, количества %
	2008г.	2009г.	2010г.	2008г.	2009г.	2010г.	2009г. к 2008г.	2010г. к 2009г.
Масло	650	-	-	2,2	-	-	-	-
Сметана	2008	2368	2541	6,8	7,2	6,8	117,9	107,3
Молоко	13395	15397	16829	45,1	46,5	45,4	114,9	109,3
Кисломолочная             ппродукция	12537	13891	16246	42,1	42,0	43,8	110,8	117,0
Творожная ппродукция	1116	1456	1469	3,8	4,3	4,0	130,5	100,9
Итого:	29706	33112	37085	100,0	100,0	100,0	114,5	111,9

 

Данные табл. 1 свидетельствуют  о том, что на предприятии в 2009 г. более высокими темпами увеличилось производство творожной продукции - 30,5%, сметаны – 17,9%, в 2010 г. – кисломолочной продукции – 17,0%, молока – 9,3%.

Полнота ассортимента и  нормативно-техническая документация, на основе которой вырабатывается продукция ОАО «Компания «ЮНИМИЛК» филиал «Молочный Комбинат «ЧЕБОКСАРСКИЙ» рассмотрена в приложение 1. Данное предприятие осуществляет выпуск продукции, которая вырабатывается в соответствии с ГОСТами и техническими условиями.

Миссия группы ЮниМилк состоит в том, чтобы стать лучшей молочной компанией за счет непревзойденного качества продукции, объемов производства и эффективной логистики, которая позволит обеспечить своей продукцией все важнейшие рынки сбыта в России, Украине и Казахстане.          Стратегия компании нацелена на долгосрочный рост бизнеса, развитие инновационных технологий в производстве, расширение и укрепление партнерской сети, удовлетворение самых высоких требований потребителей к молочной продукции.       

          При разработке стратегических планов многие фирмы применяют SWOT– анализ. Он является одним из первых этапов стратегического планирования. Его идея заключается в применение усилий для превращения слабостей в силу и угроз в возможности; развитие сильных сторон фирмы в соответствии с ее ограниченными возможностями.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 2

 

SWOT – анализ

 

Сильные стороны   близкое расположение к поставщикам основного сырья - молока наличие высококвалифицированных специалистов не только на руководящих       должностях, но и на рабочих местах наличие надёжной постоянной области на рынке продаж возможность оказания услуг по доставке продукции клиенту близость к транспортным магистралям наличие нового оборудования наличие перспективной программы развития и расширения рынка поддержка руководством предприятия развития данного бизнес - направления

Слабые стороны   имеющиеся мощности на предприятии используются не полностью, что ведёт к их простаиванию и удорожанию выпускаемой продукции значительно выросли затраты на доставку сырья из-за удалённых сырьевых баз рынок Чебоксар не может принять больший объем товара, а тот объем, что продается в настоящее время, постепенно замещается продукцией других производителей

Возможности экономический рост в стране дает возможность роста доходов граждан и  организаций, что, соответственно, повышает платежеспособность, т.е. спрос становится платежеспособным ОАО «Компания «ЮНИМИЛК» филиал «Молочный Комбинат «ЧЕБОКСАРСКИЙ» заинтересован в дополнительном привлечении высококачественного сырья (молока) для загрузки своих мощностей и обеспечения большего выпуска продукции предприятие имеет всё необходимое оборудование для производства значительного ассортимента молочной продукции, имеет обученные кадры, производственные площади ОАО «Компания «ЮНИМИЛК» филиал «Молочный Комбинат «ЧЕБОКСАРСКИЙ» стабильно работает, имеет устойчивое финансовое положение, необходимое для получения кредитов, залогов технический прогресс дает        возможность развития продукта в соответствии с требованиями рынка, а также совершенствования экономичности технологий производства, что снижает себестоимость привлечение посредников позволяет привлечь их постоянных клиентов, расширив собственную базу клиентов на российском рынке

Угрозы повышение стоимости сырья, используемого компанией в процессе производства, возможный дефицит и перебои с поставками сырья понижение цен конкурентами привлечет значительную часть наших клиентов и для удержания рыночной доли, появится необходимость внепланово понижать цены изминение законодательства регулирующего производство и реализацию молочной продукции повышение цен на сырье сократит прибыльность и вызовет необходимость повышать цены.