Обеспечение населения города свежей рыбой

Министерство  образования и науки РФ

ФГБОУ ВПО «Саратовский государственный технический университет имени Гагарина Ю.А.»

 

Кафедра «Прикладная экономика и управление инновациями»

 

              КУРСОВАЯ РАБОТА

 

по дисциплине: «Логистика»

на тему: Обеспечение населения города свежей рыбой

                                                                                                                                               Выполнил:

             студент ФЭМ гр. МНЖ-31

заочной сокращенной формы обучения

        Коротков Р.В.

 

                                                                                                                  (Microsoft office Word 2007)

                                                                                                   Курсовой проект допущен к  защите

_______________________(дата ,роспись)

Курсовой  проект защищен на оценку

«____________________»

_____________________________      (дата,роспись научного руководителя)

                                                                                        САРАТОВ   2013

УТВЕРЖДАЮ

Морозов С.А.

«___»___________2013 г.

 

 

 

                                                           ЗАДАНИЕ 

на выполнение курсовой работы

по дисциплине «Логистика»

студенту  ФЭМ

группы МНЖ-31 Короткову Р.В.

 

В курсовой работе необходимо:

 

1.

 

 

 

 

                                                       Руководитель:_________ Морозов С.А.

Студент:_____________  Коротков Р.В.

 

Замечания

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

Содержание
Лист замечаний
Содержание
I.Теоретическая часть Вопрос 2. Информационная логистика.
Введение
1.Информационные  технологии в логистике
2.Значение информационной  логистики
3.Виды информационных систем
4.Вертикальная  и горизонтальная интеграция  информационных систем
Заключение
II. Практическая часть «Обеспечение населения города свежей рыбой»
Введение
2.1.Маркетинговое исследование спроса, выявление его структуры, объёма и характера изменения во времени
2.2.Обобщение опыта решения задачи  и отражения решения этой задачи в научно-практической литературе
2.3.Выявление недостатков действующих схем решения задачи, формирование проблемы и определение главной цели проектируемой системы
2.4.Обозначение границ предполагаемой макрологистической системы (состав предприятий - участников, образующих системы), определение частных целей участников в рамках всей системы (дезагрегирование главной цели на цели первого уровня)
2.5.Схема макрологистической системы, потоки материальных ресурсов, организационно-технологическое согласование взаимодействия участников системы
2.6.Различия экономических интересов участников макрологистической системы, способы их устранения и финансовые потоки
2.7.Схема оперативного управления функционированием системы и информационного обеспечения
2.8.Схема оптимизации процессов перемещения, переработки материальных ресурсов и сбыта готовой продукции в логистической системе
2.9.Экономическая эффективность предлагаемой системы
Выводы
Список использованной литературы

 

 

 

I.Теоретическая часть

Вопрос 2. Информационная логистика.

Введение

Актуальность темы. Логистика - наука о планировании, организации, управлении, контроле и регулировании движения материальных и информационных потоков в пространстве и во времени от их первичного источника до конечного потребителя. Движение материальных потоков и его результаты зависят от движения связанных с ними информационных потоков.

Информационная логистика  организует поток данных, сопровождающий материальный поток, и является тем  существенным для предприятия звеном, который связывает снабжение, производство и сбыт. Формирование информационной системы - сложный и много плановый процесс, в котором используются достижения современной информационной технологии, новейшие компьютерные системы, что делает возможным успешное руководство производственными процессами на основе применения адекватной информационной техники, методов и форм информационного обеспечения всей логистической системы в целом. Вопросы информационной логистики отнюдь не сводятся к организации информационного обслуживания производственных и транспортных подразделений предприятия.

На современном этапе  развития информационной логистики  в развитых странах ставится следующая  задача: на базе повсеместного внедрения  ЭВМ создать интегрированные  автоматизированные системы управления логистическим процессом, включающие АСУ и ЛСПР, и тем самым обеспечить гибкое реагирование производства на потребности рынка, минимизировать издержки и получить дополнительные преимущества в конкурентной борьбе.

Цель информационных систем - обеспечить актуальную и точную информацию о рынке и продажах, способствовать сокращению административных расходов.

Задачи данной работы:

• исследовать управление материальным потоком, когда составные части системы действуют в логистической системе и цели каждого структурного подразделения подчинены общей цели всего предприятия;
• уточнить переход от рынка продавца к рынку покупателя;
• развитие логистического сервиса и переход от конкуренции в ценах к неценовой конкуренцию.

Объектом исследования является логистика движения материальных и информационных потоков в пространстве и во времени от их первичного источника до конечного потребителя.

Предметом исследования является информационная логистика и совершенствование  на ее базе методов планирования и  управления в компаниях движением материальных потоков.

Теоретической основой данной работы являются труды отечественных  и зарубежных ученых в области логистики в рыночных условиях хозяйствования.

В процессе исследования были использованы методы анализа и синтеза, системного подхода, функционально-стоимостного анализа и др.

Информационной базой  исследования являются аналитические  материалы в области логистики, материалы периодических изданий  и научно-практических конференций  по логистики.

1.1.Информационные технологии в логистике Использование компьютерной техники  и современного программного обеспечения позволяет значительно улучшить скорость и качество управленческих решений. Современное состояние логистики и её развитие во многом сформировалось благодаря бурному развитию и внедрению во все сферы бизнеса информационно-компьютерных технологий. Реализация большинства логистических концепций (систем) таких как SDP, JIT, DDT, и других была бы невозможна без использования быстродействующих компьютеров, локальных вычислительных сетей, телекоммуникационных систем и информационно-программного обеспечения. Разнообразные информационные потоки, циркулирующие внутри и между элементами логистической системы, логистической системой и внешней средой, образуют своеобразную логистическую информационную систему, которая может быть определена как интерактивная структура, состоящая из персонала, оборудования и процедур (технологий), объединенных связанной информацией, используемой логистическим менеджментом для планирования, регулирования, контроля и анализа функционирования логистической системы. Если в информационной системе осуществляется автоматизированная обработка информации, то техническое обеспечение включает в себя компьютерную технику и средства связи между самими компьютерами. Широкое проникновение логистики  в сферу управления производством в существенной степени обязано компьютеризации управления материальными потоками1. Компьютер стал повседневным орудием труда для работников самых разнообразных специальностей, с ним научились обращаться ему поверили. Программное обеспечение компьютеров позволяет на каждом рабочем месте решать сложные вопросы по обработке информации. Эта способность микропроцессорной техники дает возможность с системных позиций подходить к управлению материальными потоками, обеспечивая обработку и взаимный обмен большими объемами информации между различными участниками логистического процесса.

При реализации функций логистики  на предприятии составляют основные направления программы работ²:

• определяются технические средства для выполнения программного задания;
• составляются требования к качественным характеристикам и определяется необходимый объем финансовых и трудовых ресурсов;
• определение базовых методов формирования программных заданий;
• выбор организационной формы осуществления программных заданий;
• составление сетевой модели выполнения этапов и работ;
• разработка системы критериев оценки и мотиваций действий;
• организация контроля, учета и оценки хода работ.

Логическая система на производстве эффективна только тогда, когда создаются условия для ее интеграции в текущие производственные и коммерческие процессы. Эта проблема решается путем создания информационного базиса соответствующего данному виду производства и его объему и прочим характеристикам производственной структуры предприятий. Также к этому относятся «актуальные обзоры» фондов (наличие фактических и планируемых заказов, содержание производственных основных и промежуточных складов) и сроков (поставки, обработки, ожидания, простои, соблюдение сроков). Для сбора этих данных производственная система по всему предприятию располагает «датчиками и измерительными инструментами», которые контролируют объемы и сроки текущих процессов. Логическая система предъявляет к своей вычислительной сети следующие требования:

• быстрый и надежный, предпочтительнее автоматизированный сбор информации и данных о транспортных средствах и средствах производства;
• структурирование внутрипроизводственной информационной системы поддержки принятия решений, которая в каждый момент содержит актуальную информацию о ходе производственных процессов по каждому участку предприятия.

В настоящее время между  партнерами широко распространяются технологии безбумажных обменов информацией. На транспорте вместо сопровождающих груз многочисленных документов (особенно в международном сообщении) по каналам связи (Интернет) синхронно с грузом передается информация, содержащая о каждой отправляемой единице все необходимые для нее характеристики товара и реквизиты. При такой системе на всех участках маршрута в любое время можно получить исчерпывающую информацию о грузе и на основе этого принимать управленческие решения. Логистическая система дает возможность грузоотправителю получать доступ к файлам, отражающим состояние транспортных услуг и загрузку транспорта.