Лексико-семантична группа «сільскогосподарські рослини» в росiйских говорах Одещини

3. Ценным источником исследований во многих областях сравнительно-исторического языкознания являются диалектные словари, одним из которых является Словарь русских говоров Одесщины.

 

Раздел II

ТЕМАТИЧЕСКИЕ ГРУППЫ В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАИМЕНОВАНИЙ В РУССКИХ ГОВОРАХ ОДЕСЩИНЫ

 

Анализ материалов Словаря русских говоров Одесщины позволил выделить следующие тематические группы сельскохозяйственной лексики.

 

II.1. Тематическая группа «Зерновые»

В тематическую группу «Зерновые» входит 32 единицы.

Арнаут, -а, м. Сорт яровой пшеницы. Вулька, араут – эта висенний сеф. Возн. Какие сеють у вас культуры? – Азима, арнаут, суржык. Вас. // СРНГ: нет.

Арнаута, арнавута, -ы, ж. То же, что арнут. Висной пасеяли газманку, арнауту. Усп. Вясной сеяли арнауту, гирку, ульку. Анат., Введ., Рус. Ив. Висной вульку и арнавуту. Прим. Арнавута долгии устюги имеит. Спас., Павл. // СРНГ: нет.

Арнавутая, арнавутая, –ой, ж. То же, что арнаут. Висной арнавутую сеють. Ст. Некр. // СРНГ: нет.

Арнаутка,-и, ж. То же, что арнаут. Пшыница бываить такая: вулька, арнаутка, зимавой хлеп. Ст. Некр. Па сисни сеим арнаутку. Никол., Серг. У гароди расла унька, арнаутка, папушоя. Рус. Ив. // СРНГ: в этом знач. нет.

Банатка, -и, ж. Сорт пшеницы. На етам поли растёть банатка. Рус. Ив. // СРНГ: нет.

Белокоркаска, -и, ж. Сорт озимой пшеницы. Краснакалоска хсить Спас. Пшыница есть у нас трех сартов: билакорка, краснакорка, арнаута. Ст. Некр. // СРНГ: нет.

Бор, -а, м. Растение семейства злаковых, тимофеевка (?). Выращивается на корм скоту. У бора –та каласки, как у пшаницы. Ст. Некр. Раньшы сеили бор. Дем., Мур., Нов. Некр.

Всновая,-ой, ж. Яровая пшеница. Тады виснавая узашла. Серг. // СРНГ: нет.

Вулька, -и, ж. Сорт озимой пшеницы. Вулька азимая. Ст. Некр.Вулька – крупная-крупная пшаница, белая, крупная . Возн. Апасля вульку сеють. Павлов. Вулька тожависняная пшыница. Нов. Некр. Вулька тожа называлась пашаничка. Серг.  //СРНГ: нет.

Вусатка, -и, ж. Сорт пшеницы. Виснаная пшыница – эта улька. А ищё у нас вусатка есть. Введ., Вусатку, вульку сеяли. Возн., Павлов., Вас. //СРНГ: нет.

Газманка,-и, ж. Сорт яровой пшеницы. Многа сеють – та газманки, арнаута. Усп. // СРНГ: нет.

Галак, -а, м. Сорт ячменя. Ента растёть галак. Рус. Ив. // СРНГ: нет.

Гализанка,-и, ж. Сорт яровой пшеницы. В анбари ляжыть гализанка. Усп. // СРНГ: нет.

Гарнавута,-и, ж. Сорт пшеницы. Арнаут. И вулька у нас была, и гарнавута, и гирька. Рус. Ив. // СРНГ: нет.

Гилька, -и, ж. Сорт озимой пшеницы. Осинью мужыки арають землю, сеють гильку. Б. ПЛ. // СРНГ: нет.

Гирька, гирка, -и, ж. Сорт пшеницы. Гирька биз усикаф идёт-та. Ст. Некр. С пшаницы улька была, арнаут, гирка. Возн. Повсеметно.

Голак, -а, м. Зерновая культура. На ентам поли растёть  банатка, улька, галак. Рус. Ив. // СРНГ: нет.

Голоколоска, -и, ж. Сорт пшеницы. Растёть у нас галакалоска. Антон. // СРНГ: нет.

Желтоколоска, -и, ж. Сорт пшеницы. Жылтакалоска расла. Ст. Некр., Нов. Некр. // СРНГ: нет.

Жито, -а, м. Рожь. Жыта да пашница нынчи урадила. Б. Пл. Жыта ну ды рош па-вашыму. Возн., Введ., Павлов., Вас. Жыта в нонишним гаду урадилась. Алекс. Типерича и пашаничку и жыта сеють. Коса.

Змейка, -и, ж. Разновидность проса. Змейка – эта проса, с каторай делали кашу. УСП. // СРНГ: нет.

Краснокорка, -и, ж. Сорт пшеницы. Пшаница у нас трёх сартоф – билакорка, краснокорка и арнаутка. Ст. Некр. // СРНГ: нет.

Краснополоска, -и, ж. Название сорта пшеницы. Краснапалоска хужэй бидакорки, марской ветир ана худа пириноситт. Спас. // СРНГ: нет.

Манатка, -и, ж. Сорт яровой пшеницы. Растёть у нас и манатка, пшаница яравая. Б. Пл. // СРНГ: нет.

Озима, -ы, ж. Озимая пшеница. Азима толька ф калхози. Мирн. Азиму сеяли и чичас сеють. Возн.

Озиманка, -и, ж. То же, что озима. В голат примарь вилел пасеять виснавую пашаницу, азиманку. Усп. // СРНГ: нет.

Озимка, -и, ж. То же, что озима, озиманка. Азимку у нас осинью сеють. Павл. Паехали на мельницу малатить азимку. Ст. некр. Засивали мы сваи гихтары азимкай васини. Спас. Азимка плаха будить, снегу сафсем ни було. Ник. Азимку сеим. Возн. Повсеместно.

Озимочка, -и, ж. Лакат. Озимая пшеница. Азимачки дощик нужон. Мирн. Азимачка бравинькая той гот була. Возн.

Озимушная, -ой. Озимая пшеница. Азимушная – мягкая, нежная на фкус. Мур. // СРНГ: нет.

Пашеница, -и, ж. Пшеница. Пашаницу сеим. Усп. Пашаница рашо родить. Возн. Набяреш триста килаграм пашаницы и вязёш на млин. Усп.

Пашеничка, -и, ж. Ласкательное к пашеница. Пашаничка хлуп укусный. Усп.

Панавка, -и, ж. Сорт пшеницы. Панатка – эта пшаница такая. Нов. Некрасовка. Панатку сеяли. Ст.Некр. // СРНГ: нет.

 

II.2.Тематическая группа «Зернобобовые »

В тематическую группу «Зернобобовые» входит 9 единиц.

Акатик, -а, м. Акация. Акацыю мы называим акатиками. Б. Пл. // СРНГ: нет.

Акацывка, -и, ж. Акация. Пайдёте в эту руку, там где акацывка растёть. Ст. Некр. // СРНГ: нет.

Бодя, -и, ж. Сорт фасоли. Бодя – квасоля крупная. Ст. Некр.//  СРНГ: нет.

Бомбочка, -и, ж. Сорт фасоли, сахарная фасоль. Мы называим йиё бамбачкай, ана белая круглая фасоля. Алекс. // СРНГ: нет.

Волочок, -чка, м. Вид гороха. Павлов. // СРНГ: нет.

Губастик, -а, м. Сорт гороха. А ф салатник пакладу губастик и гарбузоф. Орел. // СРНГ: нет.

Квасоль, квасоля, квасуля, -и, ж. Фасоль. Пираги с квасолью. Петр. Наварили на весь день пахлёпки с квасолью. Ст. Некр., Б. Пл., Усп. Тут ишо квасоля растёть. Ст. Некр. В аггарод квасолю таперича садю. Дем. Бодя – квасоля крупная. Ст. Некр., Введ.. Усп., Тоиц., Серг., Вас., Бел. Расёть в агароди у мене и квасуля. Возн. Снедали картошыну и квасулю. Павл.

Нагут, нахут, -а. м. Сорт мелкого гороха. Гарох у мине растёть и нагут. Ст. Некр. Можыть, нагут будити исть. Ст. Некр. Мы пикли пираги с квасоляй и с нагутам. Нов. Некр. Нады касить нагут. Троиц. Каждая жонка на агароди растила нагут. Алекс. Нагут слаткий и укусный. Коса. Фасоли в нас нет, а сеимтолько нахут. Мирн. Повсеметно. // СРНГ: нет.

Глинчастый, -ая, -ое. В сочет. Глинчастый горох. Сорт гороха. Глинчастый гарох сеялитрошку дитям. Ст. Некр. // СРНГ: нет. 

 

II.3. Тематическая группа « Кормовые»

В тематическую группу «Кормовые» входит 23 единицы.

Бурак, буряк, -а, м. Свекла. Моркву садим, бурак, цыбулю. Ст. Некр. Харошый бурак урадился. Чап. А там за лискомполе буряка Введ. Повсеметно.

Бурачок, -чка, м. У меньш. к бурак. В етым годи многа бурачка. Нов. Некр. У миня в агароди бурачки. Б. Пл. Повсеместно.

Глужданик, -а, м. Кукуруза. У става глужданик и пашница растёть. Б. Пл. // СРНГ: нет.

Кабак, -а, м. Тыква. Типерь на гармани у миня кабаки растуть. Рус. Ив. На кабаках работаим. Антон. В этам гаду многа кабаков. Петр. Повсеместно.

Кавун, каун, -а, м. Арбуз. За каналам растуть кавуны. Вас. У стипях кауны сеили. Рус. Ив. На валах вазили кауны. Серг. Кауны ужэ паспели. Прим. Повсеместно.

Кавуниха, -и, ж. Арбуз особой формы. Есть кавун и кавуниха. Кавуниха длинная и шырокая. Возн. // СРНГ: нет.

Кавунчик, -а, м. Уменьш. к кавун. Пасадили сибе кавунчики. Мур.

Каруза, -ы, ж. Кукуруза. Мы ни кажым папушой, каждым каруза. Алекс.

Кателка, -и, ж. Подсолнечник. Патом стали кателки садить. Рус. Ив. // СРНГ: нет.

Кубышка, -и, ж. Огородное растение кабачок. Прашували кубышки. Мур. // СРНГ: нет.

Куруза, каруза, -ы, ж. Кукуруза. У миня за хатай куруза растёть. Дем. У поли сеяли жита, курузу. Адекс., Чап. Каруза будить буйна, на карузу ишо дожжик нужын. Алекс. // СРНГ: нет.

Курузка, -и, ж. Уменьш. к куруза. На палях курузку сапала. Чап. // СРНГ: нет.

Лицерка, лицерня, -и, ж. Кормовая трава люцерна. Лицерки сеяли многа, ею дюжа харашо кармить скот. Серг. У лицерни мелкия листочки, цвятёть розавым цветами. Алекс. // СРНГ: нет.

Магар, -а, м. 1) Кормовая трава. Магар, суданку, спарцэт касили. Б. Пл. 2) Вид пшена. Каша с магарка как мяддовая. Анат. // СРНГ: нет.

Мышейка, -а, м. Трава, идущая на корм коров, лошадей. Мышейку едять каровы, лошади. Рус. Ив. // СРНГ: нет.

Папуша, -и, ж. Куруза. Што кукуруза,што папуша усе адно. Коса. Папуша ну ды кукуруза. Мы кажым папуша. Возн. Папуша сеялась у ямачку, па три зернышка. Дем. А на гармани таперича картоха, папуша, цыбуля. Спас. Папушу сапать нада. Мур. Раньшы намелим папушы и будим варить мамалыгу. Ст. Некр., Нов. Некр. Нашы нызвають кукурузу папуша. Никол. Таматка папуша растёть. Аннов. Повсеместно.

 

Папушой, папшой, -я, м. 1)То же, что папуша. Как пашло многа папшою. Возн. Восинью папшой ламали. Усп. Папушой – кукуруза. Серг. Сажали папушой. Мур. Прашавали папушой. Возн. Я зарабила алею папушой, азимку. Мирн. Пайду папушой качкам насыплю, варили. Рус. Ив. Кукурзу у нас папушоем называм. Усп. Ис папушою липшки делаим. Введ. Повсеместно. // СРНГ: нет.

Папушойка, -и, ж. Ласкат. к папушой, папушоя. И папушойка растеть, и картошка, и памидоры. Возн. В палях папушойка растёть. Серг. Папушойка – так мы кукурузу называем. Ник. Сеють у нас папушойку, рош, жыта. Мур. Сеють у нас азиму рош,жыта, йище папушойку. Мур. // СРНГ: нет.

Папушоя, -и, ж. То же, что и папуша, папушой. Папушою сеяла. Серг. Растёть папушоя. Ст. Некр., Нов. Некр. Пшаницу сеяли, папушою. Рус. Ив. В агароди мали цыбулю, памидоры, папущою. Усп. Папушою у нас сажлками садять. Серг. Садим папушою, памидоры. Серг.

Папушун, -а, м. То же, что папушой. Папушун такой сичас высокий у нас стаить вон ва дваре. Б. Пл. В агароди папушун растёть. Б. Пл. Папушун падбивать хадила. Б. Пл. // СРНГ: нет

Папша, -и, -и, ж. То же, что папуша. Я зарабила алею, папшы, азимку. Мирн. Папшу прашую. Антон. Старухи папшу чистять. Прим. // СРНГ: нет

Папшойка, -и, ж. Уменьш. – ласкат. к папша. Папшойку, папшичку щбирали вручную, падёнка. Серг. / СПРГН: нет

Подсолнушник , -а, м. Подсолнечник. Пастсолнушник и на гароди и ф стипу растёт. Серг. Патсолнушник дюжа добрый урадился. Усп.

 

II.4. Тематическая группа «Масличные »

В тематическую группу «Масличные» входит 5 единиц.

Кателка, -и, ж. Подсолнечник. Патом стали кателки садить. Рус. Ив. // СРНГ: нет.

Квасоль, квасоля, квасуля, -и, ж. Фасоль. Пираги с квасолью. Петр. Наварили на весь день пахлёпки с квасолью. Ст. Некр., Б. Пл., Усп. Тут ишо квасоля растёть. Ст. Некр. В аггарод квасолю таперича садю. Дем. Бодя – квасоля крупная. Ст. Некр., Введ.. Усп., Тоиц., Серг., Вас., Бел. Расёть в агароди у мене и квасуля. Возн. Снедали картошыну и квасулю. Павл.

Ореха, -и, ж. Орех. Ф саду ареха растёть. Троиц.

Горех, -а, м. Орех. Паслаа ануку гарехаф. Б. Пл. // СРНГ: нет.

Егичка, -и, ж. Растение типо тростника. Посли пакоса хлибоф косим егички. Мур. // СРНГ: нет.

 

II.5. Тематическая группа « Цветочные»

В тематическую группу «Цветочные» входит 43 единицы.

Австорка, -и, ж. Астра. Афстарки бравинькии распустилися. Трост. // СРНГ: нет.

Австрия, астрия, -и, ж. Астра. Афстрия у мяня в агароди растет. Трост. Садють у нас пивонии, аустрии. Троиц. Засадила афстрией ток. Б. Пл. Афстрия у мине красивая. Рус. Ив. //  СРНГ: нет.

Бужол, бужор, -а, м. Пион. А бужол висной цвитёть. Ст. Некр. Бужор – цвиток такой: ккустики пушыстинькии, цвет крупный. Нов. Некр. Бужор пирисадювать кажный гот треба. // СРНГ: нет.

Бузок, -зка, м. Сирень. В сирядине мая цвитёть у нас бузок. Б. Пл. А вясной весь двор у миня в буску. Ст. Некр.

Бузочек, -чка, м. Ласкат. к бузок. У забора бузочки пасадила. Ст. Некр. // СРНГ: нет.

Божорка, бужорка, -ы, ж. Пион. У мине тут растёть бажорка. Мур. Бужоркы цвитуть летам. Ст. Некр. Бужоры содим. Вас. СРНГ: нет.

Батончик, -а, м. Петуния. Батончики эта у миня растуть, глядитя, как цвятуть красивачка. Возн. // СРНГ: нет.

Беленький, -ая, -ое. В сочет. Беленький подсолнушек. Ромашка. А вон там белинький патсолнушык растёть. Ст. Некр. СРНГ: нет.

Владиолусы, -ов, мн. Гладиолусы. Владиолусы люблю дюжы. Троиц. // СРНГ: нет.

Гордена, -ы, ж. Георгина. Тут у мяне гардена растёть. Красива у нас летам, гардены цвятуть. Трост. // СРНГ: нет.

Гордыня, -и, ж. То же что гордена. Панасадила мне залофка гардыни. Тарёлачка да гардыни цвитуть пасриди лета. Б. Пл. А гардыни-та ой как цвятуть. Трост. // СРНГ: нет.

Гвоздика, -м, ж. 1) Георгин. В июли – августи я прадаю гваздику в горади . Ст. Некр. 2) Календула. На клумби цвятуть маленькии жолтые гвоздики. Спас. // СРНГ: нет.

Гвоздичка, -и, ж. То же, что гвоздика во 2-м знач. Гваздичик сабираим, сушым. Сас. // СРНГ: нет.

Галяндра, -ы, ж. Олеандр. Пирит хатай галяндры расли. Рус. Ив. // СРНГ: нет.

Дубок, -бка, м. Хризантема. Пад вокнами цвитуть ротики, дупки. Мирн. А в цвитоф у нас есть дубки. Серг. А вон дупки, ани фсю осинь цвитуть, а пат снегам тожы. Ст. Некр. Да и будок зацвитёть. Б. Пл. Повсеметно.

Грамаффончики,  -ов, мн. Настурция. Грамафончики и красивыя и пахучия. Б. Пл. // СРНГ: нет.

Дердина, -ы, ж. Георгин. Ф штахети дирдины растуть. Ой, скольки у тибя дирдин! Ст. Некр. // СРНГ: нет.

Дердинка, деординка, -и, ж. Уменьш. к дердина. Вон там толька две диардинки растут. Мирн. Вот дирдинка. Мур. // СРНГ: нет.

Димитрица, -ы, ж. Хризантема. Димитрица – ета шо на Димитрия свитова цвитуть. Димитрица, чи дубочик растуть. Ст. Некр. // СРНГ: нет.

Димитриция, -и, ж. То же, димитрица. Я цвиты люблю, у мине ф саду и тарелачки, и вирбинки, и димитрицыи растуть. Ст. Некр. // СРНГ: нет.

Димитричка, -и, ж. Ласкат. к димитрица. Димитрички у нас у садику цвятуть. Вас. // СРНГ: нет.

Дубок, -бка, м. Хризантема. Пад вокнами цвитуть ротики, дупки. Мирн. А в цвитоф у нас есть дубки. Серг. А вон дупки, ани фсю осинь цвитуть, а пат снегам тожы. Ст. Некр. Да и будок зацвитёть. Б. Пл. Повсеметно.

Дрязд, -а,м. Клубень, луковица. Выдирни адин дряст (о луковице на грядке). Ст. Некр. // СРНГ: нет.

Жоржина, -ы, ж. Георгин. Жоржыны у палисаднику цвитуть. Прим. // СРНГ: нет.

Кутуля, -и, ж. Айва. У нас кутуля харашо родит, каждый гот па два вядра. Серг. // СРНГ: нет.

Капитоники, -ов, мн. Настрция. У миня цвиты разныи: капитоноки, мля, радивола, ротики, плитунки. Ст. Некр. В нашым дваре капитоники растуть. Прим. // СРНГ: нет.

Капитончики,  -ов, мн. Уменьш. к капитоники. Ужэ и капитончики зацвили. Ст. Некр, // СРНГ: нет.

Каракашка, -и, ж. Акация. Каракашка позна зацвила. Вас. // СРНГ: нет

Лысочка, -и, ж. Цветок астра. Што у садочку держыш? – Лысачки. Мурм., Серг. Я дюжа люблю лысачки. Ст. Некр. // СРНГ: нет.

Маковочка, -и, ж. Тюльпан. Макавачка красные цвитуть. Ст. Некр. // СРНГ: нет.

Лавра, -ы, ж. Олеандр. У мине тут растёть лавра. Мур. // СРНГ: нет.