Розвиток туристичного бізнесу в Обєднаних Арабських Еміратах

Особливим інтересом  користується у туристів і місцевих жителів гаряче джерело Айн Гомур, в 20 км на південний-захід від міста. Чудові природні ландшафти, можливість зцілитися від ревматизму і шкірних захворювань чарівною водою джерела ваблять сюди багатьох і багатьох ... У долині Аль Варія, розташованої в 32 км на північ від Фуджейра, вражають своєю величчю мальовничі водоспади і мінеральні джерела, а в Аль-Сиджу, в 30 кілометрах на північ від Фуджейра - великі сільськогосподарські зони, величезні плантації квітів і фруктів.

Готелі Фуджейра вражають своїм  архітектурною вишуканістю і пишністю внутрішньої обробки, витриманою як у сучасному, так і в істинно арабському стилі - з арабесками і по-східному багатими килимами і прикрасами. Персонал готелів ввічливий і уважний - ви ніколи не випробуєте будь-яких незручностей, до ваших послуг у будь-який час доби попереджувальні службовці, бари і ресторани, де вам запропонують кулінарні шедеври як традиційної арабської кухні, так і страви інших країн світу.

Готельна інфраструктура представлена ​​деякими готелями і мотелями гідного рівня. На їхньому тлі виділяється «Meridien Al Aqah Beach Resort» п'ятизірковий з SPA-центром.

Мінусом є - віддаленість від Дубай, відсутність від міжнародного аеропорту, скромне готельна база, нерозвинена  інфраструктура розваг.

Об'єктивно діловим, торговим та туристичним  центром є емірат Дубаї з однойменною  столицею. Статусу ділової столиці світу Дубай удостоєний в чималому ступені завдяки надзвичайно зручному географічному розташуванню. Ще з давніх часів він є перехрестям основних шляхів, що ведуть з заходу на схід і з півночі на південь. Дубаї однаково близький до Європи, Азії та Африці.

Однак одного географічного  розташування для залучення туристів у сильної конкуренції недостатньо. Першим став вкладати в розвиток туристичної інфраструктури Емірат Дубай. Саме за часів нафтового буму Уряд використав нафтодолари для розвитку інфраструктури. На місці глиняних будинків стрімко почали зводити сучасні будівлі, готелі, банки, дитячі розважальні центри. Величезні кошти вкладалися в серйозні і довготривалі проекти, покликані стати стартовим майданчиком для стрибка в 21 століття.

В ОАЕ прийнято французька 5-зірковий система для готелів. Поширені також вілли і апартаменти.

Дубаї вкладають величезні кошти  в розвиток інфраструктури, будучи прикладом серед арабських країн застосуванню передових технологій. Менеджмент будуватися по західній системі.

Найбільш правильною вважається класифікація Асоціацій британських туристичних  агентств:

• бюджетні готелі. Розташовані в центральній частині міста мають мінімум зручностей.
• Готелі туристичного класу. Розташовують баром і рестораном
• Готелі середнього класу. Рівень обслуговування досить високий.
• Готелі першого класу. Дуже висока якість проживання та відмінний рівень обслуговування.
• Готелі вищої категорії. Рівень обслуговування та проживання екстра-класу.

Кількість готелів тільки в Дубаї налічує більше трьохстах  і їх кількість неухильно зростає.

Велика частина номерного фонду  Дубай припадає на готелі 4 - 5-зіркові. Більшість готелів цієї категорії розташовані на узбережжі уздовж Перської затоки в районі «Джумейра бич». Цей район протягом останніх 15 років інтенсивно забудовується фешенебельними готелями. Провідні готельні ланцюги, як «Accor», «Hitnot», «Кемпенскі», «Redison».

До елітних пляжним готелям відноситься 5-зірковий «Роял Мірат». Готель складається з трьох розкішних володінь The Palace «Arabian Court, The Resident and SPA» Готель займає 65 акрів узбережжя Перської затоки. Включає в себе 475 розкішних номерів. Лобі та холи готелю декоровані в арабському стилі. Готель обслуговує понад 1100 осіб до послуг яких 8 ресторанів і відомий нічний клуб світового класу «Казбар».

У безпосередній близькості розташований інший грандіозний проект «Мадінат Джумейра». Це курортний комплекс світового рівня. Він включає в себе два п'ятизіркові готелі «Міна аль Салам» і «Аль Каф», кожен з яких на 300 номерів, а також блоки вілл з двориками розрахованих на 540 номерів і люксів, створені за проектами, з характерними рисами стародавньої архітектури, що відбиває історичне і культурна спадщина Дубая і країн арабського регіону. Ця будова стилізовано під арабське село з сувенірними крамницями, барами, ресторанами, річкою. Банкетний зал для проведення урочистостей у 2004 кв. м. У центрі комплексу амфітеатр, здатний розмістити до 1000 глядачів під час різноманітних шоу та розважальних заходів.

Незаперечною перевагою є поєднання  традиційного східного та ультрасучасного  стилів. Взагалі сучасні готелі охоче використовують цю концепцію туристів приваблює відчуття знаходження в старовинно аравійському місті і при цьому використовувати всі останні досягнення сучасних технологій.

Послуги надання харчування при  готелях мають глибокі історичні  корені. Згадки про перші тавернах були знайдені в стародавніх манускриптах, таких як кодекс царя Хаммурапі, а ідея першого в історії «ланчу ділової людини» належить секвой локатив римському шинкар, який ще в 40 р. до н.е. значно полегшив життя маклерів на Галерної пристані, дуже зайнятих, щоб сходити додому пообідати.

Треба відзначити, що робота готельного ресторану дещо відрізняється від роботи звичайного ресторану. Час роботи готельного ресторану, повинна бути такою, щоб задовольняти переважна більшість постояльців, навіть якщо для цього в окремі години роботи цього ресторану не буде приносити прибутку. В даний час роль і прибутковість підприємств харчування практично прирівнюється до номерного фонду. Звідси підвищена увага до цієї служби - ресторани стають все більш розкішними, число їх в одному готелі збільшується, з'являються спеціалізовані ресторани з національними кухнями, кав'ярнями, барами і т.д. Зараз чим вище клас готелю, тим значніша роль ресторану. Наприклад, в ОАЕ переважна кількість ресторанів знаходиться при готелях. На мій погляд, це обумовлено декількома причинами. Історично склалося, що більшість людей харчуються «поза домом» є туристами, тобто постояльцями готелів. По-друге, в окремо що стоять ресторанів виникають великі складнощі з отриманням ліцензії на спиртне, тому що це мусульманська країна, і, по-третє, мало в кого з бізнесменів є час і бажання шукати по місту підприємства харчування, якщо такі є в безпосередній близькості від місця проживання. Тому готель дуже зацікавлений надати послуги харчування на місці. Це вигідно всім: клієнтам, готельєрам і ресторанах.

Сучасні ресторани пропонують різні форми обслуговування:

• Обслуговування «А ля карт» - вільний вибір клієнтом страв з запропонованого рестораном меню з індивідуальною ціною на кожне.
• Обслуговування «табльдот» Обслуговування за єдиним для всіх клієнтів меню без права вибору страв. Як правило «табльдот» використовується для великих груп туристів.
• «Шведський стіл" - вільний вибір виставлених на загальний стіл страв за принципом самообслуговування. Дуже популярний як серед туристичних груп, так серед індивідуальних туристів, бізнесменів та інших категорій гостей, тому що має ряд переваг: збільшує пропускну здатність ресторанного залу, прискорює процес обслуговування, вимагає меншої чисельності кваліфікованого персоналу, дозволяє вибрати їжу за смаком і в кількості, що задовольняє апетит.

Для зручності обслуговування туристів і просто постояльців, готель надає  послуги щодо різних варіантів харчування. Світова практика виділяє три варіанти, які зарекомендували себе:

• Повний пансіон-Full board - повне обслуговування, що включає розміщення і триразове харчування;
• Напівпансіон - Half Board - розміщення та дворазове харчування;
• Тільки сніданок - Bed & Bekfast - розміщення та сніданок.

Безумовно, постояльці мають право  вибору відмовитися від харчування в готелі з особистих причин.

Говорячи  про послуги надання харчування, не можна не відзначити значну роль якості надання послуг. Обслуговування має виконуватися грамотно, чітко, негайно і професійно навченим ввічливим персоналом. Гість повинен отримати не лише задоволення від споживання їжі, але максимальний моральне задоволення.

Також надаючи  послуги харчування дуже важливо  враховувати традиції представників  різних національностей. Наприклад, в готелях готельної ланцюга «Шератон», розташованих у країнах Перської затоки завжди стоїть табличка, яка повідомляє про зміст в тому чи іншому полумискові алкоголю і свинини, так як відомо, що мусульманам Коран забороняє вживати алкоголь і свинину. Цим підкреслюється повага до клієнтів та їх релігійних традицій.

Ціни на відпочинок в  ОАЕ займають проміжне положення  між цінами на поїздки в Туреччину  і Єгипет та Італію та Іспанію.

З жовтня по квітень, Емірати  є виключно вдалим варіантом для  відпочинку сімей з дітьми. Цьому сприяє теплий сухий клімат, зручний пологий вхід у води Перської затоки, різноманітна дитяча інфраструктура і менше 5 годин перельоту з Москви.

Відпочинок в ОАЕ, на жаль, не можна віднести до дешевого відпочинку. Однак і тут можна істотно заощадити, вибираючи міські готелі Дубая, або відправляючись на відпочинок після новорічних і різдвяних свят, з кінця січня до другої половини березня.

А тим сім'ям, для яких основною вимогою є високоякісний і  цікавий для дітей відпочинок в ОАЕ на морі, ми запропонуємо готелі Джумейри, Шарджі і Анджмана, багаторазово перевірені на зручність відпочинку в них сімей з дітьми та отримали високу оцінку наших клієнтів.

Відкривається «Соколиний місто чудес» на території спортивно-розважального  комплексу «Дубайленд». Проект вартістю 1,5 млрд. $ являє собою зібрання «7 Чудес Світу». Тут будуть відтворені такі шедеври, як єгипетські піраміди, висячі сади Семіраміди, Ейфелева вежа, Тадж-Махал, Велика китайська стіна, Пізанська вежа і Олександрійський маяк. Бажання у всьому перевершувати спонукало творців, відтворити «Ейфелеву вежу» на 21 метр вище оригіналу, а місцевий «Тадж-Махал» більше індійського прототипу в півтора рази. Місто займе 4 млн. кв. м. Назву випливає з незвичайного архітектурного рішення, місто буде нагадувати розкинулися крила сокола. Судячи з усього сокіл вибраний не випадково, він є символом ОАЕ.

Сучасним мандрівникам вже недостатньо  просто гарного сервісу і стандартного асортименту послуг, вони бажають  використовувати всі досягнення цивілізації.

Дубаї теж вже не влаштовує будувати просто готелі, навіть якщо готель вищого рівня. На початку 21 століття Урядом Дубаї запропоновано кілька інноваційних проектів не мають світового аналогу.

Натхнені світовим успіхом готелю «Борд аль араб» уряд Дубай  вирішило перевершити його. Біля Перської затоки розпочато будівництво нового комплексу «Бордж Дубай». Зазначимо, що висота вежі підніметься в небо більш ніж на півкілометра.

У травні 2005 року в дубайському  готелі «Emirates Towers» вперше в історії  готельної індустрії Близького  Сходу був відкритий поверх, призначений виключно для проживання подорожуючих бізнес-леді. Розташований на 40-му поверсі готельної вежі, він складається з просторих номерів і одного сюїта, де постояльці можуть насолоджуватися вишуканою обстановкою і винятковим обслуговуванням. Ця подія привернула до себе велику увагу, оскільки в арабському світі жінці забороняється відправлятися в поїздку без супроводу чоловіка, батька, брата або іншого родича. І в цьому випадку керівництво компанії Jumeirah International виявило відому сміливість, порушивши багатовікове табу. «Дамський поверх» з'явився як реакція на наявний попит з боку ділових жінок, чий бізнес вимагає періодичного присутності в Арабських Еміратах. Однак зроблена поступка місцевих звичаїв весь обслуговуючий персонал складається виключно з жінок.

Ще один новий проект відкрився  у вересні 2005 року, заслуговує особливої  ​​уваги - це відкриття зимового комплексу Ski Dubai. Комплекс включає в себе лижний спуск довжиною 400 метрів, п'ять лижних трас, майданчик для ігор в 3000 кв. метрів, зону для занять сноубордом. Щодня для комплексу буде доставлятися понад 6 тис. тонн снігу. Критий лижний спуск став третім за величиною в світі і найдовшим на Близькому Сході. Комплекс щодня приймає до 1,5 тис. осіб.

Розпочато будівництво другого  Пальмового Острови «Джабель Алі». Він буде більший острова «Джумейра» на 50% і потребуватиме вкладень близько 2 млрд. дол. Генеральний директор Пальмового Острови «Джабель Алі» пан Султан Ахмед бін Сулей зазначив: «Острів Джабель Алі стане центром всесвітньої уваги - місцем, де можна відкрити для себе щось нове, розважитися і відпочити». Острів вигідно відрізняється незвичайними оригінальними елементами дизайну. Морська село відкриє перший на Близькому Сході морський акваріум. Для яхт планується відвести 6 пристаней. Дивовижний вигляд зверху відкриється при вигляді 1060 будинків на палях, вбитих у морське дно. На острові, трохи більше 7 км. в діаметрі, розмістяться 8 готелів, загальною складністю на 400 номерів 2004 будівель, що включають вілли, котеджі та кілька будинків з апартаментами класу люкс. Комфортабельні ультрасучасні готелі, вілли і апартаменти з прекрасним видом на море гарантують, що острів стане привабливим і бажаним місцем проживання, відпочинку і проведення уїк-ендів.

У період спаду інтересу на шоп-тури, деякі туристичні фірми використовували як інновації залучення пасажиропотоку в Дубай, враховуючи рівновіддалене відстань Емірат від Європи, Азії та Африки, Сінгапуром і Парижем, Найробі і Москвою.

Дубай використовується в якості транзитного  пункту трансконтинентальними рейсами, для чого пасажири зупиняються на період від 1 до 3 днів, а транзитна віза відкривається за кілька годин. Ця інновація допомогла залучити новий сегмент туристичного ринку людей, спочатку можливо і не планували тур.

Новинка сезону, - триденні міні-круїзи з ОАЕ в Оман і Катар на п'ятизірковому кораблі, який помітно урізноманітнює екскурсійну програму пропоновану в Еміратах.

Керівники Дубаї сьогодні приступили до самої сміливої ​​і найсильнішої зі своїх реформ - зняті всі обмеження  для іноземного бізнесу. Найамбітнішим з усіх проектів Дубаї є Міжнародний фінансовий центр. Діяльність центру буде охоплювати сфери управління фінансами, банківських операцій, страхування, торгівлею цінними паперами, каналами ісламського фінансування та регіонального грошового обміну. 30 найбільших фінансових установ світу заявили про намір відкрити філії в ДМФЦ. Робота Центру металів і товарів завдяки якому через Дубай буде проходити половина золота звертає в усьому світі, розвиток заводу з очищення золота, розвиток ювелірних фабрик і товарних бірж.

Гарними перспективами мають виставкові конгресні тури, великі міжнародні виставки. Найбільшим заходом спрямованого на розвиток туристичного сектору Дубаї є Дубайський Торговий Фестиваль який проводиться щорічно починаючи з 1995 року, і збирає величезну кількість відвідувачів з усіх кінців світу, сприяючи зростанню місцевої економіки та створення образу Дубаї як туристичного центру світового значення.