Отчёт по практике в ООО «Эдельвейс»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Октября 2014 в 11:33, отчет по практике

Краткое описание

В условиях рыночной системы хозяйствования предприятие становится основным звеном ее реализации. Дело в том, что оно не только производит продукцию, пользующуюся спросом на рынке, но и создает рабочие места, обеспечивая занятость населения, начисляет заработную плату и т.д.
Выплачивая республиканские и местные налоги, оно участвует в содержании государственных органов и поддержки социальных программ (здравоохранения, образования, культуры и просвещения).
Такое предприятие самостоятельно принимает решение в части того, что, сколько и как производить товаров (оказывать услуги), где и как реализовывать их и, наконец, как распределить полученный доход (фонды возмещения оплаты труда, накопления). По всем этим вопросам оно принимает решения в соответствии со своими интересами, отвечая своим имуществом за ошибки или неправильно выбранные действия.

Содержание

Введение 3
1 Организационная структура управления ООО «Эдельвейс» 4
1.1 Правовой статус и учредительные документы 4
1.2 Организационная структура предприятия 6
1.3 Перспективные планы и программы предприятия 10
2 Организация труда и заработной платы на ООО «Эдельвейс» 13
2.1 Кадровый состав предприятия 13
2.3 Система менеджмента и оплата труда на предприятии 14
3 Организация планирования на ООО «Эдельвейс» 24
4 Управление финансово-экономической деятельностью ООО «Эдельвейс» 25
5 Конкурентоспособность предприятия 41
Общее количество баллов 42
Заключение 45
Список использованной литературы 48

Прикрепленные файлы: 1 файл

Proizvodstvennaya_praktika_Edelveys_BAGSU_2013.doc

— 534.50 Кб (Скачать документ)

Таблица 11

  Краткая характеристика конкурентов на алкогольном рынке

Конкурирующая фирма

Доля рынка(%) 2010 г

Доля рынка(%) 2011 г

Доля рынка(%) 2012 г

ООО «Эдельвейс»

20

23

27

ЗАО «Новое Время»

25

26

28

ООО «Даско»

14

14

14

 

ЗАО «Мастер Вин»

15

17

19

ЗАО «Кварта»

-

-

8

Другие компании

26

20

4


 

Доля ООО «Эдельвйс» на рынке за три года увеличилась на 7 % и составляет 27%, что говорит о устойчивом положении фирмы на рынке. Стратегия предприятия заключается в захвате рынка до 30 – 35 %.

Дополнительно проведём анализ конкурентов на рынке слабоалкогольной продукции в таблице 12.

Таблица 12

Анализ конкурентов

Конкурирующие фирмы

Доля рынка(%) 2012 г

ООО «Эдельвейс»

28

ООО «Даско»

18

ЗАО «Мастер Вин»

23

ЗАО «Кварта»

17

Другие компании

14


 

Исходя из таблицы 12 следует, что рынок слабоалкогольной продукции поделен и на нём идёт жёсткая конкуренция.

Для определения потенциала развития организации составим таблицу 13.

Таблица 13

 Сведения о конкурирующих фирмах

 

Факторы конкурентоспособности

«Эдельвейс»

конкуренты

«Новое время»

«Даско»

«Мастер вин»

«Кварта»

1

2

3

4

5

6

1. Товар

         

1.1 Качество

5

5

5

5

5

1.2 Ассортимент

5

5

4

5

4

1.3 Престиж торговой марки

5

5

4

5

3

1.4 Уникальность

5

4

4

4

4

1.5  Надежность

5

4

4

         4

4

2. Цена

         

2.1 Продажная

5

5

4

         5

4

3. Каналы сбыта

         

3.1 Степень охвата рынка

 

3

 

5

 

3

 

4

 

3

4. Продвижение товара на рынках

         

4.1 Реклама

3

5

3

4

3

- для потребителей

5

4

4

4

4

4.2 Индивидуальная про-дажа

         

- стимулирование потре-бителей

5

5

4

5

4

- показ образцов товаров

5

5

4

5

4

Общее количество баллов

51

53

42

50

42




 

 

Из приведенной таблицы видно, что наиболее сильными конкурентами будут выступать фирмы ЗАО «Новое Время» и ЗАО «Мастер Вин», что связано с предполагаемым большим ассортиментом и репутацией. Судя по проанализируемым факторам  конкурирующих фирм можно сказать, что предприятие ООО «Эдельвейс» обладает большим потенциалом на рынке. То же самое можно сказать и о конкурентах.

 

Таблица 14

 Сильные и слабые стороны  предприятий-конкурентов

Предприятия-конкуренты

ООО "Эдельвейс"

Сильные стороны

Длительный срок работы на рынке

Опыт ООО " Эдельвейс " в

 

Оптовой продаже алкогольной продукции; наличие

 

высококвалифицированных кадров.

Слабые стороны

Высокие цены на продукцию, малый охват рынка сбыта

Рынок сбыта постоянно расширяется.


 

Результат управленческого анализа представлен в таблице 15.

 

Таблица 15

SWOT-матрица

 

ВОЗМОЖНОСТИ

  1. Неудовлетворённый спрос на слабоалкогольную продукцию
  2. Цены конкурентов высокие(5-7%)

УГРОЗЫ

  1. Появление новых конкурентов («Кварта»).
  2. Отсутствие роста рынка на сегменте «крепкий алкоголь».
  3. Проявление фактора сезонности

СИЛЬНЫЕ СТОРОНЫ

  1. Высокое качество продукции(сертификация).
  2. Широкий ассортимент.
  3. Оперативное выполнение заявок (1-3 дня).

                                     1.

1. Стратегия  развития потенциала за счёт структурной реорганизации .

2..  Освоение нового сегмента (слабоалкогольная продукция).

2.

1.Более качественная продукция, чем у конкурентов.

2. Больший выбор, чем у конкурентов.

3. Оперативное выполнение заявок, чем у конкурентов.

СЛАБЫЕ СТОРОНЫ

  1. Недостаточный охват рынка(26%).
  2. Недостаток рекламы.

3.

1.Рост сегмента рынка 

до 30-35 %.

2. Реклама на регионы.

4.

1. Освоение регионального рынка

2. Реклама на «крепкий алкоголь»


 

Проведём анализ SWOT- матрицы :

    1. предприятию необходимо провести структурную реорганизацию

(создание компании по продаже  слабоалкогольной продукции) для  развития финансового потенциала, так как на сегменте слабоалкогольной  продукции неудовлетворённый спрос;

    1. необходимо убедить потребителей в том, что продукция

компании «Эдельвейс» более качественная чем у конкурентов; кроме того необходимо расширить ассортимент для покрытия всех ценовых категорий покупателей;

    1. расширение рынка за счёт укрепления позиций на региональном

рынке; расширение рекламной кампании на регионы;

    1. увеличение рекламы крепкой алкогольной продукции как на

рынку Уфы, так и на региональном рынке;

    1. учитывать фактор сезонности и регулировать цену.

Таким образом финансовая стратегия предприятия умеренно – агрессивная. Основополагающим  фактором стратегии предприятия является ценовая политика.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

 

         Главная цель коммерческого предприятия в современных условиях - получение максимальной прибыли, что невозможно без эффективного управления капиталом. Поиски резервов для увеличения прибыльности предприятия составляют основную задачу управленца.

Очевидно, что от эффективности управления финансовыми ресурсами и организацией целиком и полностью зависит результат деятельности предприятия в целом. Если дела на предприятии идут самотеком, а стиль управления в новых рыночных условиях не меняется, то борьба за выживание становится непрерывной.

Но одновременно вложение заемных средств позволяет существенно повысить доходность собственного капитала. Поэтому, очень важно при анализе финансовой устойчивости предприятия использовать систему показателей, отражающих риск и доходность фирмы в перспективе.

Выручка от реализации в 2011г. увеличивается на 9476 тыс.руб. или на 14,26%, а в 2012г. наблюдается увеличение выручки от реализации на 30695 тыс.руб. или на 40,43%.

Затраты на 1 руб. реализованной продукции в 2011г. сокращаются на 0,001 руб. или на 0,04%, что благоприятно сказывается на деятельности организации хотя и это сокращение незначительно, и в 2012г. наблюдается увеличение этого показателя на 0,05 руб. или на 6,88%.

Среднегодовая стоимость  основных фондов в 2012 увеличилась на 8444 тыс.руб. или на 41,06% (в 2011г. наблюдается увеличение на 10859 тыс.руб. или на 111,9%), что привело к сокращению фондоотдачи на   0,02 руб. или 0,45% в 2012г. (в 2011г. было сокращение фондоотдачи на 3,15 руб. или 46,08%), что говорит о том, что основные средства предприятия в 2012г. использовались более эффективно, чем в 2011г.

Стоимость оборотных средств  в 2012 сократилась на 4477 тыс.руб. или на 17,9% (в 2011г. наблюдается увеличение на 2524 тыс.руб. или на 11,22%), в результате этих изменений коэффициент оборачиваемости оборотных средств в 2011г. увеличился на 0,08 оборотов, а в 2012г. – увеличился на 2,16 оборота, что свидетельствует о повышении деловой активности предприятия.

За  2012 период активы организации возросли на 7750 тыс. руб. или на 16% (в 2011г. наблюдается увеличение на 3324 тыс.руб. или на 7,4%), в том числе за счет увеличения объемов оборотных активов на 5949 тыс. руб. или на 33,9% (в 2011г. оборотные активы сократились на 14902 тыс.руб. или на 45,9%),  внеоборотные активы увеличились в 2012г. на 1801 тыс. руб. или на 5,8% (в 2011г. увеличение внеоборотных активов составило 18226 тыс.руб. или 144,5%).

Пассивная часть баланса характеризуется небольшим преобладающим удельным весом собственных средств (42,2% в 2012г.), что положительно характеризует деятельность исследуемого предприятия, но долгосрочные обязательства занимают практически такую же долю – 42,18%. Кредиторская задолженность занимает 40,35%. За 2012г. Кредиторская задолженность увеличилась на 12390 тыс.руб. или на 120,7%, что плохо характеризует деятельность предприятия.

Чистая прибыль в 2010-2012г.г. имеет тенденцию к сокращению, в 2012г. наблюдалось сокращение на 3 тыс.руб. или на 0,07%, а в 2010г. – сокращение на 2207 тыс.руб. или на 51,72%.

Уровень  показателей всех показателей рентабельности за 2012г. сокращается, что связано с сокращение чистой прибыли ООО «Эдельвейс» и негативно характеризует предприятие.

Сумма  чистых активов на предприятии за 2011г. сократилась  на 9252 тыс. руб. или на 30%, в 2012г. произошло увеличение чистых активов на 1961 тыс.руб. или на 9,1%.  Высокие темпы наращивания собственного капитала характеризует способность предприятия к саморазвитию.

Повышению эффективности использования ресурсов могли бы способствовать:

- повышение производительности  труда путем изменения структуры  товарооборота, внедрения в практику  достижений научно-технического  прогресса, совмещения профессий, функций  и должностей, прогнозирования результатов труда за по определенный период и пр.;

- изменение условий поставки  материальных ресурсов, ценовую  политику поставщиков, экономия (в  разумных пределах) материальных  ресурсов и пр.;

- использование прогрессивных  форм торговли (продажа товаров по заказам, образцам, с открытой выкладкой, доставка товаров на дом и пр.);

- рациональное использование площадей  предприятия и т.д.

Сокращение затрат на производство продукции анализируемого предприятия возможно за счет повышения производительности труда, экономного использования ресурсов и оборудования, сокращения непроизводительных расходов, производственного брака и пр.

Резервами увеличения суммы прибыли могут стать:

- увеличение объема реализации продукции;

- снижение себестоимости продукции;

- повышение качества товарной продукции;

- реализация продукции на более выгодных рынках сбыта.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список использованной литературы

  1. Абрютина М.С., Грачев А.В. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. М.: Дело и сервис, 2010 г. — 478с.
  2. Бердникова Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие.М.-2009. — 215с.
  3. Балабанов И.Т. Основы финансового менеджмента. М.,2011 г. -474c.
  4. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория анализа хозяйственной деятельности: Учебник. М.: Финансы и статистика, 2011. 485с.
  5. Волков О.И., Девяткин О.В. Экономика предприятия (фирмы). М.:Инфра-М, 2010. -245с.
  6. Веснин В.Р. Основы менеджмента: Учебник. – М.: Изд-во «Триада.Лтд»,2010. – 511с.
  7. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: человек, стратегия, организация, процесс: 2-е изд.: Учебник. – Мн.: «Гардарика»,2011. – 377с.
  8. Гроув С. Эндрю Высоко эффективный менеджмент. Москва, 2010. – 362с.
  9. Донцова Л.В., Никифорова Н.А. Анализ бухгалтерской отчетности. М.:- Дело и сервис, 2007 г.- 305с.
  10. Маслов Е.В. Управление персоналом предприятия. - М.,-2009. – 365с.
  11. Основы менеджмента и маркетинга, под ред.Седегова Р.С., - Мн. «Вышэйшая школа», 2009. – 366с.
  12. Сергеев И.В. Экономика предприятия: Учебное пособие. –              М.: Финансы и статистика, 2010. – 304 с.
  13. Уткин Э.А. Управление фирмой. – Мн.:«Акалис», 2006. – 328с.
  14. Фатхутдинов Р.А. Разработка управленческого решения . Москва:«Интел-синтез»,2009. – 408с.
  15. Экономика предприятия: Учебник для вузов. Под ред. проф. В.Горфинкеля, проф. Е.М. Купрякова. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2011. - 367 с.
  16. Экономика предприятия (фирмы): Учебник / Под ред. проф.         О.И. Волкова и доц. О.В. Девяткина. М.: ИНФРА-М, 2009. – 601 с.

Информация о работе Отчёт по практике в ООО «Эдельвейс»