Отчет по практике (торговое предприятие) на ООО «Ваш шанс ЛТД»

 

Таблица 2

Структура основных средств ООО «Ваш шанс ЛТД», %

Показатели	2008 г.	2009  г.	2010  г.	2010 г. к 2009 г.	2010 г. к 2008  г.
Здания (офис, складские помещения, производственный цех)	33,12	13,27	29,9	16,63	-3,22
Сооружения	25,13	28,28	22,33	-5,95	-2,8
Машины и оборудование	19,84	27,89	22,78	-5,11	2,94
Транспортные средства	4,76	5,08	4,78	-0,3	0,02
Производственный и хозяйственный  инвентарь	0,06	0,11	0,18	0,07	0,12
Другие основные средства	17,06	25,33	20	-5,33	2,94
Итого	100	100	100	-	-

 

Наибольший удельный вес в структуре  основных средств в 2008 г. занимают здания (33,12%), стоимость которых составляет 5008 тыс. руб. Сооружения составляют 25,13% (3800 тыс. руб.), машины и оборудование –19,84% (3000 тыс. руб.). Наименьший удельный вес в 2008 г. составляют транспортные средства и инвентарь (4,76% и 0,06% соответственно). Наибольший удельный вес в структуре основных средств в 2010 г. занимают здания (29,9%). По сравнению с 2009 г. доля данной статьи в структуре основных средств предприятия увеличилась на 16,38%, с 2008 г. уменьшилась на 3,22%. Несколько меньший удельный вес (22,78%)  занимают машины и оборудование, стоимость которых в 2010 г. по сравнению с 2009 г. увеличилась на 134 тыс. руб. (по сравнению с 2008 г. – на 149 тыс. руб.), однако удельный вес в структуре основных средств предприятия уменьшился на 5,11% по сравнению с 2009 г. и увеличился на 2,94% по сравнению с 2008 г. Также значительное место занимают сооружения (22,33%). В 2010 г. по сравнению с 2009 г. стоимость сооружений уменьшилась на 5,95%, по сравнению с 2008 г. – на 2,8%.

Таблица 3

Оборотные средства ООО «Ваш шанс ЛТД», тыс. руб.

Показатели	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2010 г. к 2009 г.	2010 г. к 2008 г.
Запасы	484	623	1080	457	596
Дебиторская задолженность, платежи  по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты	7854	8254	8224	-30	370
Денежные средства	33	33	151	118	118
Итого	8371	8910	9455	545	1084

 

Таблица 4

Структура оборотных средств ООО  «Ваш шанс ЛТД», %

Показатели	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2010 г. к 2009 г.	2010 г. к 2008 г.
Запасы	5,78	6,99	11,42	4,43	5,64
Дебиторская задолженность, платежи  по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты	93,82	92,63	86,98	-5,65	-6,84
Денежные средства	0,39	0,37	1,59	1,22	1,2
Итого	100	100	100	-	-

Наибольший удельный вес в структуре  оборотных средств предприятия в 2008 г. занимает дебиторская задолженность (93,82%). 5,78% оборотных средств составляют запасы. Денежные средства составляют 0,39%.

В 2010 г. по сравнению с 2009 г. запасы увеличились на 4,43% (по сравнению  с 2008 г. – на 5,64%), денежные средства – на 1,22% (по сравнению с 2008 г. – на 1,2%), дебиторская задолженность уменьшилась на 5,65% (по сравнению с 2008 г. – на 6,84%).

 

2. Ассортиментная политика предприятия.

 

По товарной специализации ООО «Ваш шанс ЛТД» является комбинированным, объединяющим несколько товарных групп, родственных по общности спроса и удовлетворяющих определенный круг потребностей.

ООО «Ваш шанс ЛТД» специализируется на реализации следующих товарных групп продуктов питания:

1. Кондитерские изделия  (конфеты, шоколад, печенье, вафли, торты).

2. Молочные продукты.
3. Мясные полуфабрикаты.
4. Консервы (преимущественно собственного производства).
5. Колбасные изделия.
6. Алкогольные напитки.
7. Безалкогольные напитки.
8. Макаронные изделия.
9. Сахар.
10. Чай.
11. Кофе.
12. Какао.
13. Крупы.
14. Мука.
15. Растительное масло.
16. Пищевые приправы.

Проведем анализ товарооборота  некоторых ассортиментных групп.

Таблица 5

Товарооборот ООО «Ваш шанс ЛТД», тыс. руб.

Показатели	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2010 г. к 2008 г.	2010 г. к 2009 г.
Кондитерские изделия	438	530	800	362	270
Молочные продукты	80	124,3	120	40	-4,3
Мясные полуфабрикаты	400	480	548,5	148,5	68,5
Консервы (в том числе собственного производства)	534	724,5	724,8	190,8	0,3
Колбасные изделия	380	380	400	20	20
Алкогольные напитки	120	185	245	125	60
Безалкогольные напитки	80	80	80	-	-
Макаронные изделия	58	58	58	-	-
Мука	80	80	80	-	-
Крупы	300	380	438	138	58
Растительное масло	120	120	120	-	-
Итого	2510	3141,8	3614,3	1024,3	472,5

 

Таким образом, в 2010 г. по сравнению  с 2008 г. товарооборот ООО «Ваш шанс ЛТД» увеличился на 1024,3 тыс. руб., по сравнению с 2009 г. – на 472,5 тыс. руб. При этом наибольшее увеличение товарооборота наблюдается в товарной группе «Кондитерские изделия» - на 362 тыс. руб. и 270 тыс. руб. соответственно.

Таблица 6

Удельный вес товарных групп в товарообороте ООО «Ваш шанс ЛТД», %

Показатели	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2010 г. к 2008 г.	2010 г. к 2009 г.
Кондитерские изделия	16,16	16,24	21,42	5,26	5,18
Молочные продукты	2,95	3,81	3,21	0,26	-0,6
Мясные полуфабрикаты	14,76	14,71	14,68	-0,08	-0,03
Консервы (в том числе собственного производства)	19,7	22,2	19,4	-0,3	-2,8
Колбасные изделия	14,02	11,65	10,71	-3,31	-0,94
Алкогольные напитки	4,42	5,67	6,56	2,14	0,89
Безалкогольные напитки	2,95	2,45	2,14	-0,81	-0,31
Макаронные изделия	2,14	1,77	1,55	-0,59	-0,22
Мука	2,95	2,45	2,14	-0,81	-0,31
Крупы	11,07	11,65	11,72	0,65	0,07
Растительное масло	4,42	3,67	3,21	-1,21	-0,46
Итого	100	100	100	-	-

В 2010 г. наибольший удельный вес в ассортименте продукции  ООО «Ваш шанс ЛТД» занимают кондитерские изделия – 21,42%. При этом доля данной товарной группы по сравнению с 2008 г. увеличилась на 5,26%, по сравнению с 2009 г. – на 5,18%. Также увеличилась доля алкогольной продукции  – на 2,14% и 0,89%, крупы – на 0,65% и 0,07% соответственно. По остальным товарным группам наблюдается уменьшение удельного веса в ассортименте продукции.

Таблица 7

Структура товарооборота ООО «Ваш шанс ЛТД» в 2010 г., тыс. руб.

Показатели	Значение
	Крупный опт	Мелкий опт	Итого
Кондитерские изделия	580	120	700
Молочные продукты	48	72	120
Мясные полуфабрикаты	300	148,5	448,5
Консервы (в том числе собственного производства)	538	186,8	724,8
Колбасные изделия	200	200	400
Алкогольные напитки	80	165	245
Безалкогольные напитки	68	12	80
Макаронные изделия	54	4	58
Мука	25,8	54,2	80
Крупы	258	180	438
Растительное масло	40	80	120
Итого	2191,8	1222,5	3414,3

 

Как видно из таблицы 7, наибольший товарооборот (по крупному опту) в 2010 г. был по кондитерским изделиям и консервам – 580 и 538 тыс. руб. соответственно.

Как было упомянуто выше, ООО «Ваш шанс ЛТД» занимается не только оптовой торговлей продуктов питания, но и производством консервов. В таблице 8 представлен ассортимент консервов данного предприятия.