Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Октября 2013 в 19:12, отчет по практике
Цель учебно-ознакомительной практики состоит в обобщении и закреплении теоретических знаний полученных в период обучения, а также закрепления практических основ изучаемых дисциплин.
Для достижения поставленной цели необходимо выполнить следующие задачи:
1. Ознакомиться с организационно-экономической характеристикой предприятия.
2. Дать характеристику ассортиментной политики предприятия.
3. Рассмотреть особенности организации торгово-технологического процесса
4. Ознакомиться с особенностями производственного процесса
5. Рассмотреть особенности принятия управленческих решений в деятельности торгового предприятия.
6. Ознакомиться с информационной работой торгового предприятия.
7. Ознакомиться с трудовой этикой торгового предприятия.
Введение…………………………………………………………………………...3
1. Организационно-экономическая характеристика предприятия…………….5
2. Ассортиментная политика предприятия…………………………………….11
3. Организация торгово-технологического процесса…………………………15
4. Производственный процесс………………………………………………….18
5. Принятие управленческих решений в деятельности
торгового предприятия………………………………………………………….19
6. Информационная работа предприятия………………………………………20
7. Трудовая этика торгового предприятия……………………………………..24
Заключение……………………………………………………………………….27
Список использованных источников…………………………………………...29