Организационно-экономическая характеристика хозяйства и резервы производства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Декабря 2013 в 18:20, курсовая работа

Краткое описание

Управление - элемент, присущий любому процессу труда. Управление как специфический вид деятельности призвано определять цели и задачи функционирования производства в соответствии с присущими ему условиями и закономерностями развития. Также управление призвано устанавливать согласованность и четкую взаимосвязь между составными частями производства, обеспечивать планомерное развитие производства, организацию работы всего хозяйства и отдельных работников в нем, координацию действий во времени и пространстве, т.е. добиваться поставленных целей путем согласованных действий всех участников производства и соответствующей ориентации имеющихся ресурсов.

Содержание

1.Введение……………………………………………………….....................................1
2.Организационно-экономическая характеристика хозяйства и резервы производства ........................................................................................................................................3
3. Миссия, цели и стратегия предприятием..................................................................12
4.Структура управления предприятием........................................................................14
5. Функции управления подразделением предприятия и их регламентация...........17
6. Методы достижения целей предприятия и принятия управленческих решений. ...........................................................................................................................................19
7. Расчёт экономической эффективности совершенствования управления.............27
Заключение......................................................................................................................29
Список литературы……………….....................…………………………………..…30

Прикрепленные файлы: 1 файл

МУП Б-К птицефабрика.doc

— 212.00 Кб (Скачать документ)

В управлении важно учитывать личные, коллективные и общенародные интересы трудящихся, но особую роль, безусловно, играет личный интерес. Следует помнить, что удовлетворение личных интересов, повышение материальной заинтересованности происходит не только за счёт фонда потребления, но и за счёт фонда накопления. Поэтому руководители хозяйств и их подразделений  используют в процессе управления не только заинтересованность работников в получении более высокого заработка, но и заботятся о создании лучших условий труда и быта, стараются развивать их творческие способности.

Поскольку поведение человека и  коллектива есть отражение методов  управления, то критерием для определения правильности их применения должен быть уровень творческой инициативы и активности работников, эффективность и качество их труда.

Процесс принятия управленческого  решения обычно включает следующие  этапы: диагноз проблемы, выявление  альтернатив, формулирование ограничений и критериев для принятия решения, оценку альтернатив, выбор альтернативы.

Например: Необходимо построить цех  по первичной переработке сельскохозяйственной продукции. Этот проект должен реализоваться только после осуществления следующих задач:

Планирование проекта цеха;

Разработка технико-экономической  документации плана размещения оборудования;

Возможность осуществления проекта  в финансовом плане;

Подбор наивысококвалифицированного  персонала или подготовка имеющегося персонала;

Наличие основного здания (необорудованного), где можно разместить данный цех.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Положение о структурных  подразделениях.

 В положение включены четыре  раздела:

Общие положения:

Цех птицеводства является самостоятельным производственным подразделением хозяйства. Его деятельность строится на сочетании централизованного руководства с хозяйственной самостоятельность и инициативой подразделения. Руководитель действует на основе Устава и настоящего Положения;

Цех, используя средства производства, осуществляет хозяйственную деятельность в соответствии с планом на основе внутрихозяйственного расчёта;

Цех птицеводства состоит из: птицеводческой фермы.

Задачи и функции:

Производство продукции птицеводства на основе интенсификации, достижений науки и опыта, повышения продуктивности скота, снижения себестоимости, роста производительности труда.

Поставляют цеху растениеводства органические удобрения и иное сырье, исходя из задач: (установленные сроки по договору, вместе с цехом разрабатывает мероприятия по комплексной механизации животноводства, рациональное использование производственных помещений, внедрение передовых методов содержания сельскохозяйственных животных, мероприятия по улучшению породного состава, предупреждению болезней и падежа скота).

Производственная деятельность:

Коллектив совершенствует организацию  и нормирование труда, создаёт условия для роста производительности труда.

Фермы, возглавляемые начальником, подчиняются начальнику цеха.

Кладовщик склада готовой продукции принимает и отпускает материалы, ведёт соответствующую документацию, организует приёмку продукции, ее отправку к местам хранения.

Бухгалтерия ведёт учёт закреплённых за цехом основных средств производства, прихода  и  расхода всех видов продукции растениеводства, сырья, материалов, топлива. Ведёт первичную документацию, расчёты по оплате труда, выдачу необходимого для работы материала работникам цеха, предоставляет отчётность в установленные сроки.

Взаимоотношения с другими подразделениями:

-Цех птицеводства осуществляет взаимодействие со всеми структурными подразделениями сельхозпредприятия в рамках выполнения возложенных функций и иных задач.

Права и ответственность.

Начальник цеха руководит всей деятельностью  подразделений, осуществляет права  и несёт ответственность за выполнение предусмотренных задач и функций. Начальник цеха имеет право: приостанавливать и браковать работы, выполненные недоброкачественно, требовать их переделки; совершенствовать технологию содержания и кормления скота; передавать временно другим подразделениям используемые технические и другие средства; налагать дисциплинарные взыскания, вносить предложения руководству хозяйства о снижении доплат дояркам и скотникам за некачественно выполненную работу; вносить руководству хозяйства предложения по подбору, расстановке и увольнению работников цеха; утверждать графики очередных отпусков; представлять хозяйство в вышестоящих организациях по специальным вопросам участвовать в договорных отношениях.

Начальник цеха имеет право требовать: от цеха механизации – своевременного ремонта  оборудования ферм, предоставления автотранспорта согласно заявкам; от отдела снабжения и сбыта – оформление документации на проданную продукцию, обеспечение материально – техническими средствами производства; от отдела строительства и коммунального хозяйства – проведения  текущего ремонта производственных помещений; от главного специалиста – нормативные материалы, договора; от бухгалтера – сведения о затратах на производство.

Начальник несёт персональную ответственность  за своевременное выполнение объёма производства продукции, простой техники и рабочих по вине цеха; качество продовольствия; материальный ущерб нанесённый другим цехам и хозяйству (в соответствии с законодательством); соблюдение правил по охране труда и технике безопасности в цехе; выполнение цехом всех остальных задач и функций, изложенных в настоящем положении.

 

Должностные инструкции для главного ветврача.

 

I. Общие положения

1. Ветеринарный врач относится  к категории специалистов.

2. На должность ветеринарного врача назначается лицо, имеющее высшее профессиональное (ветеринарное) образование и стаж работы по профилю не менее 3 лет.

3. Назначение на должность ветеринарного  врача и освобождение от нее 

производится приказом (заведующего  ветеринарной клиникой; иного руководителя).

4. Ветеринарный врач должен знать: 

4.1. Конституцию Российской Федерации. 

4.2. Закон РФ от 14.5.93 № 4979-I "О  ветеринарии", Закон РФ от 7.02.92 № 2300- I "О защите прав потребителей", иные законы; Правила оказания  платных ветеринарных услуг, Положение о лицензировании ветеринарной деятельности и иные нормативные правовые акты по вопросам осуществления ветеринарной деятельности.

4.3. Порядок осмотра животных.

4.4. Причины, механизмы развития, клинические проявления, методы  диагностики, осложнения, принципы лечения и профилактики болезней животных.

4.5. Список ветеринарных препаратов  и средств по уходу за животными,  прошедших регистрацию в Департаменте ветеринарии и процедуры стандартизации и сертификации ветеринарных препаратов и разрешенных к использованию на территории Российской Федерации.

4.6. Правила техники безопасности  при работе с медицинскими  инструментами и оборудованием.

4.7. Основы экономики, организации  производства, труда и управления, системы оплаты труда, материального и морального стимулирования, методы нормирования труда.

4.8. Законодательство о труде  и охране труда Российской  Федерации. 

4.9. Правила внутреннего трудового  распорядка.

4.10. Правила охраны труда, техники  безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

5. Ветеринарный врач подчиняется  непосредственно (заведующему ветеринарной клиникой; иному должностному лицу).

6. На время отсутствия ветеринарного  врача (отпуск, болезнь, пр.) его  обязанности исполняет лицо, назначенное в установленном порядке.ветеринарной клиникой; иному должностному лицу).

 

II. Должностные обязанности

 

Ветеринарный врач:

1. Проводит осмотр животных и  диагностирование их болезней  и повреждений.

2. Осуществляет исследование причин  возникновения, процессов протекания болезней животных, разработку методов их лечения и профилактики.

3. Осуществляет терапевтическое  и хирургическое лечение животных.

4. Применяет лекарственные средства  при лечении животных, высокоэффективные ветеринарные препараты и методы ветеринарного воздействия.

5. Проводит ветеринарные мероприятия  по предупреждению заболеваний  и падежа животных.

6. Соблюдает выполнение зоогигиенических  и ветеринарных правил при  содержании, кормлении животных и уходе за ними.

7. Проводит ветеринарно-санитарную экспертизу скота и птицы.

8. Дает консультации по вопросам  лечения и воспроизводства животных, соответствующего содержания и кормления животных согласно зоогигиеническим требованиям.

9. Осуществляет контроль за проведением  владельцами животных обязательных лечебно-профилактических мероприятий в сроки, определенные инструкциями, наставлениями, рекомендациями по содержанию животных.

10. Выполняет родственные по  содержанию обязанности. 

11. Осуществляет руководство работниками. 

 

III. Права

 

 Ветеринарный врач вправе:

1. Получать информацию, необходимую  для качественного выполнения  его функциональных обязанностей.

2. Вносить предложения руководству  по совершенствованию качества  ветеринарного обслуживания, улучшению организации труда.

3. Привлекать всех (отдельных) специалистов к решению задач, возложенных на него.

4. Отдавать распоряжения младшему  персоналу ветеринарной клиники,  контролировать объем и качество выполненной ими работы.

5. Требовать от руководства организации  оказания содействия в исполнении им его должностных обязанностей и прав.

6. Принимать участие в работе  совещаний, конференций, секций, ассоциаций, на которых рассматриваются вопросы, относящиеся к профессиональной компетенции.

 

IV. Ответственность

 

 Ветеринарный врач несет  ответственность:

1. За ненадлежащее исполнение  или неисполнение своих должностных  обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией — в пределах действующего трудового законодательства Российской Федерации.

2. За правонарушения, совершенные  в процессе осуществления своей деятельности — в пределах действующего административного, уголовного и гражданского законодательства.

3. За ошибки в проведении лечебных  мероприятий, повлекшие за собой  тяжкие последствия для животных — в пределах действующего административного, уголовного и гражданского законодательства.

 

Раздел 7. Расчёт экономической эффективности совершенствования управления.

 

Исходная таблица экономической  эффективности совершенствования  управления.

 

Показатели 

Годы

  

Отклонения

Базовый

После

соверш.

Стоимость валовой продукции, тыс.руб.

В том числе: птицеводства

Себестоимость валовой продукции, тыс.руб.

В том числе: птицеводства

Прибыль (+), убыток, тыс.руб.

В том числе: птицеводства

Поголовье скота – всего, тыс.гол.

В т.ч. птицы

Затраты труда и средств на управление, тыс.руб.

В том числе: птицеводства

Фонд заработной платы, тыс.руб.

Зарплата аппарата управления, тыс.руб.

Зарплата ИТР и служащих, тыс.руб.

Численность - всего, чел.

Численность аппарата управления, чел.

Численность ИТР и служащих, чел.

Количество чел/час, затраченных на управление

5132

5132

4179

4179

953

953

14

14

1250

1250

2350

720

120

19

4

1

7680

5532

5532

4435

4435

1097

1097

14

14

1550

1550

2441

720

201

20

4

2

7680

400

400

256

256

144

144

0

0

300

300

91

0

81

1

0

1

0


 

На основании данных необходимо рассчитать показатели экономической  эффективности совершенствования управления на предприятии, которые следует разделить на три группы: общие результативные показатели; экономическая эффективность работы аппарата управления, производительность труда.

 

Показатели экономической эффективности  совершенствования управления.

 

 

Показатели

Годы

Отклонения

Базовый

После соверш.

1 Общие результативные показатели:

Выход ВП (тыс.руб.): на 100 га с.-х. угодий

                                            на 1 работника

Прибыль, убыток (тыс.руб.) на 100 га с.-х. угодий

                                                                 на 1 работника

2   Экономическая эффективность  работы аппарата управления, %

          2.1 Удельный  вес з/п. работников аппарата управления    в общем ФЗП.

          2.2  Удельный  вес з/п. ИТР и служащих в общем         ФЗП.

          2.3 Удельный  вес затрат по управлению и  организации производства в себестоимости продукции.

3     Производительность  труда:

3.1 Объём произведенной ВП на 1 чел/ч, затраченные в управлении, руб.

 Объём ВП на 1 ИТР и служащих, тыс.руб.

 Объём ВП на 1 руб. затрат на управление, руб.

          3.4  Количество работников, приходящихся на 1 работника управления, чел.

 

-

270

-

50

 

 

 

31

 

5

 

30

 

 

668

5132

4,1

 

4

 

-

277

-

55

 

 

 

29

 

8

 

35

 

 

720

2766

3,6

 

5

 

-

7

-

5

 

 

 

-2

 

3

 

5

 

 

52

-2366

-0,5

 

1


 

Заключение.

На основании проведенной работы по определению состояния МУП Б-К птицефабрика и его деятельности можно сделать определенные выводы. Сельское хозяйство всегда нуждалось в государственной поддержке.

Сейчас,  когда во всем мире происходит кризис, этот вопрос стал еще острее. Что же говорить о предприятиях вынужденных  заниматься растениеводством и животноводством  в зонах рискованного земледелия.  Финансовые результаты деятельности состояния МУП Б-К птицефабрика показывают, что в последние 3 года экономическая  ситуация на предприятии улучшилась. Однако в 2012 году по сравнению с 2010 годом наблюдался резкий спад прибыли и уровня рентабельности. В этом году основные показатели эффективности производства еще не известны, сказывается сезонность свойственная данной отрасли, но погодные условия далеки от идеальных и прогноз не утешителен .  В такой ситуации, как я считаю, стоит задуматься о страховании посевов с целью сокращения потерь в неурожайный год. А также по возможности ввести оросительную систему. Я читаю  что данные меры могут дать положительный результат и улучшить результаты труда, увеличить прибыль и как следствие привести к расширению предприятия. Для  того чтобы организация работала эффективно, необходимы усовершенствованные методы управления.

Информация о работе Организационно-экономическая характеристика хозяйства и резервы производства