Профессиональная этика и этикет

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Марта 2014 в 15:19, реферат

Краткое описание

Этикет как социальное явление.
Этикет – это составная часть внешней культуры общества, это своеобразный ритуал, который выражается в детально разработанных правилах поведения, организующих жизнь общества.
Этикет (фр. etiquette – ярлык, этикетка) – совокупность правил поведения, касающихся внешнего проявления отношения к людям (обхождение с окружающими, формы обращения и приветствий, поведение в общественных местах, манеры и одежда). Исходя из этого определения, этикет можно рассматривать как социальное понятие, т.е. говорить об этикете как исторически сложившейся системе правил социального поведения, принятых в традиционных для данного этнос ситуациях общения. Соблюдать определённый порядок поведения, придерживаться существующей системы разрешений и запретов – это значит принимать сложившуюся систему ценностей и тем самым признавать себя членом этого общества.

Прикрепленные файлы: 1 файл

загружено.doc

— 1,018.00 Кб (Скачать документ)

 Современные компьютерные технологии активно внедряются в сферу социально- культурного сервиса и туристского бизнеса, их применение становится неотъемлемой частью успешной работы. Информационные процессы включают в себя процедуры регистрации; сбора; передачи; хранения; обработки; выдачи информации и принятия управленческих решений. В соответствии с федеральной целевой программой» Развитие туризма в РФ» предусмотрено создание единой системы информационного обеспечения в области туризма, в том числе создание единой туристско-информационной сети России и ее интеграция с международными системами. Предполагается формирование банков данных по отечественным иностранным фирмам, турам, маршрутам, транспортному обеспечению и средствам размещения туристов. Потребителями информационного продукта в туризме являются отдельные туристы, турфирмы, гостиницы, авиакомпании, железнодорожные и морские компании, фирмы по прокату автомобилей и тд.

Цели и задачи автоматизированных информационных технологий в сервисе и туризме—основные цели - сбор, регистрация, хранение, передача, обработка, выдача информации и принятие управленческих решений

Современный уровень автоматизированного информационного обслуживания в социально-культурном сервисе и туризме.

Современная индустрия туризма за последние годы претерпела существенные изменения в связи с внедрением новых компьютерных технологий. Специфика технологии разработки и реализации турпродукта требует таких систем, которые в кратчайшие сроки предоставляли бы сведения о доступности транспортных средств и возможности размещения туристов, обеспечивали бы быстрое резервирование и бронирование мест, а также автоматизацию решения вспомогательных задач при предоставлении туристской услуги. В настоящее время формирование турпродукта предусматривает использование глобальных распределительных систем СГО8, обеспечивающих быстрое и удобное бронирование билетов на транспорте, резервирование мест в гостиницах, прокат автомобилей, обмен валюты, заказ билетов на развлекательные и спортивные программы. В индустрии туризма также широко распространен видеотекст, сочетающий возможности компьютерных систем, резервирования, электронной почты, телекса, электронных газет. В Великобритании 90% турфирм используют систему визуальных данных. Технология видеотекста также пользуется успехом во Франции.

Качественное изменение структуры услуг и туристского продукта при применении информационных технологий. Перспективы распространения и реализации услуг социально-культурного сервиса и туризма. современные компьютерные технологии активно внедряются в сферу туристского бизнеса и их применение становится неотъемлемым условием повышения конкурентоспособности любого туристского предприятия. Индустрия туризма позволяет использовать все многообразие компьютерных технологий, начиная от специализированных программных продуктов управления отдельной турфирмой, до применения глобальных компьютерных сетей. На сегодняшний день в туризме используются новейшие технологии в системе резервирования, интегрированные коммуникационные сети, системы  мультимедиа, информационные системы менеджмента. Наибольшее влияние компьютерные технологии оказывают на  продвижение турпродукта- распространение и продажа, появляется возможность формирования новых маркетинговых каналов продвижения и сбыта турпродукта. В области рекламы широкое распространение получила прямая рассылка туристской информации по электронной почте. Большинство тур. предприятий создают свои сайты в Интернете, эффективность этих каналов в России пока не очень высока, но это направление следует рассматривать как очень перспективное. На западе уже сейчас наблюдается электронное наступление на традиционный турбизнес. Уже существуют электронные туристские фирмы позволяющие любому владельцу кредитной карты приобрести тур, забронировать место в самолете и отеле, приобрести билеты на зрелищные мероприятия, заказать автомобиль. Таким образом компьютерные технологии спровоцировали создание и применение принципиально новых электронных маркетинговых каналов продвижения и сбыта тур. продукта.

Интернет – это глобальная компьютерная сеть, позволяющая пользователям всего мира обмениваться информацией и совместно пользоваться компьютерными ресурсами. Она является наиболее мощной информационно-технологической системой в мире.

Начало использования Интернета в сфере туризм относиться к 1995г., когда стали появляться первые сайты туристов c описанием путешествии и отчетами по походам.

Возможности глобальной компьютерной сети для работников турбизнеса безграничны. Использование Интернета в сфере СКС и и Т включает множество направлений:

-получение доступа к  использованию современных систем  коммуникации, в том числе электронной  почты, цифровой телефонной связи  и тд.

- получение различных  справочных данных

- получение доступа к  системам бронирования и резервирования

- возможность формирования  новых маркетинговых каналов  продвижения туруслуг, создание  собственных сайтов фирм.

-телеконференция

-заказ билетов 

Для турбизнеса в сети Интернет применяется широкий спектр самых разнообразных услуг, в том числе поиск любой тур. Информации по запросу пользователя, поиск новых партнеров, реклама, продвижение и продажа турпродуктов и др.

Неотъемлемой частью любого офиса является офисная техника. При недостаточном использовании средств оргтехники снижается производительность труда и эффективность работы персонала.

Офисной техникой являются любые технические средства, облегчающие работу в офисе, начиная от карандашей и авторучек и кончая компьютерами и их сетями.

Под оргтехникой часто понимают лишь технические средства, используемые в делопроизводстве для создания информационных бумажных документов, их копирования, размножения, обработки, хранения, транспортирования, и средства административно-управленческой связи.

Техническими средствами, применяемыми для механизации и автоматизации управленческих и инженерно-технических работ является оргтехника.

Оргтехника составляет материальную базу прогрессивных систем управления. Недостаточное использование оргтехники в управлении приводит к снижению производительности труда и эффективности работы персонала, к задержкам при решении оперативных вопросов.

К средствам оргтехники относят: компьютеры, сканеры, принтеры, аппараты уничтожения бумаг, копировальные аппараты, факсы, телефоны, дупликторы, многофункциональные устройства, ламинаторы, степлеры, дыроколы, калькуляторы, слайдпроекторы.

Введение в гостиничный бизнес новых информационных технологий способствует улучшению качества обслуживания при одновременном сокращении персонала. Компьютеризация гостиниц, начавшаяся еще в 80-х гг. XX в., в настоящее время проходит быстрыми темпами и по двум главным направлениям:

1) подключение гостиниц  к мировым транснациональным  компьютерным сетям универсального  и специализированного назначения  для осуществления функции постоянного  и быстрого бронирования мест в гостинице из любой точки планеты;

2) автоматизация трудоемких  технологических процедур по  управлению гостиницей (процедур  планирования, учета, контроля), а также  автоматизация технологических  процедур жизнеобеспечения и  обеспечения безопасности.

Компьютерные технологии позволяют решать многие задачи современного менеджмента и маркетинга более совершенными средствами. В настоящее время трудно себе представить без компьютерного обеспечения процессов управления не только средний отель, но и даже малые отели, с числом номеров менее 100. Известные гостиничные корпорации вслед за авиакомпаниями стали в свое время пионерами использования компьютерных гостиничных систем, как для внутреннего управления, так и создания собственных транснациональных компьютерных систем бронирования и резервирования мест.

В настоящее время мир буквально «опутан» компьютерными сетями бронирования и резервирования мест в гостиницах и среди комфортабельных гостиниц уже нет такой, которая не подключена к одной или нескольким сетям. В настоящее время имеются следующие возможности использования глобальных международных компьютерных сетей:

1. Подключение к компьютерной  специализированной корпоративной  гостиничной сети, принадлежащей  одной из транснациональных   гостиничных   цепей   («Холидей»,   «Хилтон» и т. д.). Примером наиболее крупной гостиничной сети является сеть «Холидекс-2000», принадлежащая «Холидей Инн» с мощным компьютерным центром в Атланте (США), объединяющая свыше 1770 гостиниц (с 338 тыс. номеров), расположенных в 56 странах. Данная система уже интегрирована с 20 другими международными сетями (авиакомпаниями, гостиницами, туроператорами) и производит более 30 млн операций по бронированию в год.

2. Подключение к любой  глобальной компьютерной сети  бронирования,  созданной  первоначально для  бронирования авиабилетов, а затем в течение второй половины 90-х гг. ставшей универсальной системой бронирования и резервирования мест на самолетах, других видах транспорта, в гостиницах, театрах и т. д. Примерами таких мощных компьютерных сетей являются Галилео, Амадеус, Сейбр, Уордспан. Несмотря на конкуренцию между компьютерными сетями, существует тенденция к интеграции между собой этих сетей.

3. Подключение к региональной  компьютерной сети, принадлежащей  крупному туроператору или ассоциации турфирм.

4. Подключение к компьютерной  мировой сети универсального  информационного назначения Интернет, которая стала в настоящее  время наиболее крупной сетью  и в результате интеграции  со специализированными компьютерными  сетями бронирования и резервирования, принадлежащими авиакомпаниям, транспортным компаниям и гостиничным объединениям, позволяет осуществлять то же самое бронирование по своим информационным каналам.

Гостиницы могут также использовать комбинацию этих возможностей при обоснованной необходимости.

К настоящему времени имеется также большой выбор компьютерных систем для внутри гостиничного применения в качестве автоматизированной системы управления. Разработчики современных компьютерных систем для гостиниц могут адаптировать свой программный продукт под любую гостиницу. Хотя одновременно на рынке этих систем существует множество готовых модификаций, из которых можно выбрать приемлемую для той или иной гостиницы с учетом особенностей технологических процессов планирования, учета и контроля. Естественно, в «цепочечных» отелях ввиду унификации технологий используются внутрикорпоративные компьютерные системы управления, что является еще одним преимуществом цепи.

Гостиничные компьютерные системы в настоящее время в результате эволюции также являются интегрированными системами, объединяющими функции взаимосвязи с глобальными сетями бронирования, автоматизации операций контактной службы (прием и размещение гостей, ведение картотеки гостей и т. д.), функции бухгалтерского учета и контроля и финансового менеджмента в целом, обеспечения безопасности с помощью электронных систем, контроля за технологическими системами и регулирования технологических процессов жизнеобеспечения (тепло- и водоснабжение, воздухоочистка и вентиляция, поддержание теплового комфорта и т. д.).

 

 

 Раздел 10: «Правовое обеспечение социально-культурного сервиса и туризма»

 

Основные направления и задачи правового обеспечения социально-культурного сервиса и туризма.

 

Цели и задачи правового обеспечения социально-культурного сервиса и туризма.

Классификация направлений правового обеспечения социально-культурного сервиса.

Цели:

-    обеспечение права  граждан на отдых, свободу передвижения  и иных прав при совершении  путешествий;

-    охрана окружающей природной среды;

-    создание условий для деятельности, направленной на воспитание, образование и оздоровление туристов;

-    развитие туристской индустрии, обеспечивающей потребности граждан при совершении путешествий, создание новых рабочих мест, увеличение доходов государства и граждан Российской Федерации, развитие международных контактов, сохранение объектов туристского показа, рациональное использование природного и культурного наследия.

Задачи:

- создавать нормативные правовые акты, направленные на совершенствование отношений в сфере туристской индустрии;

- содействовать в продвижении  туристского продукта на внутреннем  и мировом туристских рынках;

- защищать  права и интересы  туристов, обеспечивать  их безопасность;

- лицензирование, стандартизация  в туристской индустрии, сертификация туристского продукта;

- устанавливать  правила въезда  в Российскую Федерацию, выезда  из Российской Федерации и  пребывания на территории Российской  Федерации с учетом интересов  развития туризма;

- обеспечивать  прямые бюджетные  ассигнования на разработку и реализацию федеральных целевых программ развития туризма;

- создавать благоприятные условия  для инвестиций в туристскую  индустрию;

- обеспечивать налоговое и таможенное  регулирование;

- предоставлять льготные кредиты, устанавливать налоговые и таможенные льготы туроператорам и турагентам, занимающимся туристской деятельностью на территории Российской Федерации и привлекающим иностранных граждан для занятия туризмом на территории Российской Федерации;

- содействовать кадровому  обеспечению туристской деятельности; развивать  научные  исследования в сфере туристской индустрии; содействовать  участию российских туристов, туроператоров, турагентов и их объединений в международных туристских программах; обеспечивать картографической продукцией;

2.Классификация  направлений правового обеспечения  СКС и Т.

Система НПА по туризму (норм.прав.акты)

Национальные 

-Консти-ия РФ и фед.законы

-Указы президента РФ

-Постановл.палат фед.собрания  закона

<p class="dash041e_0431_044b_04


Информация о работе Профессиональная этика и этикет