Совершенствование системы снижения издержек ГАУК ВО «Ярославский академический областной драматический театр»

Содержание

Введение………………………………………………………………………………….. 3

1. Теоретико-методологические основы  анализа издержек предприятия ……………5

1.1. Понятие, классификация и  методы анализа издержек предприятия…………….. 5

1.2 Анализ и основные пути  снижения издержек предприятия ……………………...16

2. Совершенствование  системы снижения издержек ГАУК ВО «Ярославский академический областной драматический театр» …………………………………….27

2.1 Характеристика издержек ГАУК ВО «Ярославский академический областной драматический театр» …………………………………………………………………..27

2.2 Разработка предложений по  снижению издержек ГАУК ВО  «Ярославский академический областной драматический театр» ……………………….................... 46

Заключение ………………………………………………………………………………49

Глоссарий……………………………………………………………………………….. 51

Список использованных источников …………………………………………………..53

Список сокращений…………………………………………………………………….. 56

Приложения ……………………………………………………………………………...57

Введение

Любой хозяйствующий  субъект несет значительные расходы, связанные с необходимостью организации и осуществления своей деятельности. Величина этих расходов оказывает существенное влияние на финансовые результаты деятельности предприятия, организации или учреждения.

Расходы осуществляются по различным направлениям: покупка сырья и материалов, затраты на топливные ресурсы, оплата труда персонала, арендная плата, коммунальные платежи, затраты, связанные с продажей товаров покупателям. Все перечисленные виды расходов нуждаются в стоимостной оценке, оценке их доли в общей структуре затрат, динамики изменения во времени. Подобная оценка может дать очень много информации для хозяйствующего субъекта об уровне текущих расходов, об их вкладе в формирование общей структуры затрат и возможном уровне в перспективе. Для получения указанных сведений необходимо проведение анализа издержек предприятия. Результаты этого анализа позволяют наметить основные пути снижения издержек хозяйствующего субъекта.

Таким образом, для любого хозяйствующего субъекта особую актуальность имеет анализ издержек и пути их снижения. 

Анализ издержек позволяет  решить следующие задачи:

1. Иметь актуальную  информацию о производимых расходах, их структуре и динамике.

2. Иметь в своем  арсенале мощный управленческий  инструмент.

3. Наметить и экономически  обосновать пути снижения издержек.

Объект исследования - система издержек предприятия в условиях рыночной экономики.

Предмет исследования – организационно-производственные и социально-экономические отношения, формирующиеся в результате деятельности по снижению издержек (расходы) в ГАУК ВО «Ярославский академический областной драматический театр».

Цель работы – проведение анализа издержек ГАУК ВО «Ярославский академический областной драматический театр» и разработка предложений мероприятия по снижению их уровня.

Задачи работы:

1. Рассмотреть понятие,  классификацию и методы анализа  издержек предприятия.

2. Охарактеризовать основные  пути снижения издержек предприятия.

3. Провести анализ  издержек ГАУК ВО «Ярославский академический областной драматический театр».

4. Подготовить предложения по снижению издержек ГАУК ВО «Ярославский академический областной драматический театр».

Анализ издержек достаточно проработан в современной экономической литературе. Данная проблема раскрывается в работах таких экономистов как Бариленко В.И., Егорова Л.И., Лысенко Д.В., Савицкая Г.В., Серебренников Г.Г., Скляренко В.К. и др.

В работе были использованы такие методы научного исследования как сравнение и анализ, статистический метод, изучение и анализ литературы, изучение и обобщение практики деятельности предприятия.

 

1 Теоретико-методологические основы анализа издержек предприятия

1.1 Понятие, классификация и методы анализа издержек предприятия

 

Под издержками производства в экономической теории понимается совокупность затрат на приобретение факторов производства для использования в последующей производственной деятельности. Различают бухгалтерские и экономические издержки¹.

Бухгалтерские издержки включают в себя только явные затраты, т. е. платежи за приобретаемые ресурсы. Неявными издержками являются альтернативная стоимость услуг труда собственника - управляющего предприятием и альтернативная стоимость применения других ресурсов - земли, капитала, которые используют их собственники в своей деятельности².

Экономические издержки работы предприятия состоят из явных затрат (бухгалтерские издержки) и стоимости непокупных ресурсов (неявных расходов).

Таким образом, понятие  «издержки» связано с затратами  собственных ресурсов предприятия, а подход к их исчислению связан с рыночной стоимостью ресурсов. Между тем понятия «затраты на производство» и «издержки производства» можно рассматривать как идентичные³.

Приведем другое определение  издержек. Издержками называют затраты живого и овеществленного труда на производство и реализацию продукции (работ, услуг)⁴. Данный источник литературы также подчеркивает идентичность понятий «издержки производства» и «затраты производства». Далее будем использовать оба этих термина, подразумевая их одинаковое содержание.

Большое значение для  правильной организации учета затрат имеет классификация. Затраты на производство группируют по месту их возникновения, носителям затрат и видам расходов.

По месту возникновения  затраты группируют по производствам, цехам, участкам и другим структурным  подразделениям предприятия. Такая группировка затрат необходима для организации учета по центрам ответственности и определения производственной себестоимости продукции (работ, услуг).

Носителями затрат называют виды продукции (работ, услуг) предприятия, предназначенные для продажи. Эта группировка необходима для определения себестоимости продукции.

По видам затраты группируются по экономически однородным элементам  и по статьям калькуляции.

Затраты принято классифицировать в зависимости целей принятия управленческих решений. Классификация:

1. Для расчета себестоимости  произведенной продукции, оценки  стоимости запасов и определения  размера полученной прибыли различают  затраты⁵:

1.1. Входящие и истекшие  затраты

Входящие затраты – это те средства, ресурсы, которые были приобретены, имеются в наличии и, как ожидается, должны принести доходы в будущем. В балансе они отражаются как активы. Если же эти средства (ресурсы) в течение отчетного периода были израсходованы для получения доходов и потеряли способность приносить доход в дальнейшем, то они переходят в разряд истекших. Пример входящих затрат – запасы продукции на складе торгового предприятия, пример исходящих затрат – затраты, связанные с закупкой уже проданных товаров торгового предприятия.

1.2. Прямые и косвенные

К прямым затратам относят прямые материальные затраты и прямые затраты на оплату труда. Эти затраты можно отнести непосредственно на конкретное произведенное изделие.

В состав прямых материальных затрат включаются затраты на основные материалы. Основные материалы – это материалы, которые становятся частью готовой продукции, их стоимость можно прямо относить на определенное изделие.

В ряде случаев экономически невыгодно  учитывать расход материалов, приходящийся на каждый вид продукции. Например, крепежный инструмент. Такие материалы считаются вспомогательными, а расходы по ним – косвенными общепроизводственными расходами, которые учитываются в целом за отчетный период, а затем специальными методами распределяются между отдельными видами продукции.

Прямые затраты на оплату труда включают в себя все расходы по оплате рабочей силы, которые можно напрямую отнести на определенный вид готовых изделий.

Издержки на оплату труда за работу, которые не соответствуют данным характеристикам, называют косвенными расходами на оплату труда. Это, например, оплата труда механиков, контролеров. Такие расходы на оплату труда относятся к косвенным общепроизводственным расходам.

Косвенные затраты (общепроизводственные) – это совокупность издержек, связанных с производством, которые нельзя (или экономически нецелесообразно) отнести непосредственно на конкретные виды изделий. Они распределяются между отдельными изделиями согласно выбранной предприятием методике (пропорционально основной заработной плате производственных рабочих, количеству часов отработанного времени и т.п.). Эта методика обычно прописана в учетной политике предприятия.

1.3. Основные и накладные  расходы

К основным относятся все виды ресурсов:

- предметы труда в виде сырья, основных материалов, полуфабрикатов;

- амортизация основных производственных фондов;

- заработная плата основных производственных рабочих и произведенные на нее социальные отчисления.

Основные расходы напрямую связано с выпуском продукции (оказанием услуг).

Накладные расходы –  это расходы на управление предприятием.

Они делятся на две  большие группы – общепроизводственные и общехозяйственные⁶.

Общепроизводственные  расходы, в свою очередь, делятся  на две подгруппы:

1) Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования.

Они включают в себя:

- амортизацию оборудования и транспортных средств;

- текущий уход и ремонт оборудования;

- энергетические затраты на оборудование;

- услуги вспомогательных производств по обслуживанию оборудования и рабочих мест;

- заработную плату и отчисления на социальные нужды рабочих, обслуживающих оборудование;

- расходы на внутризаводские перевозки материалов, полуфабрикатов, готовой продукции;

- прочие расходы, связанные с использованием оборудования.

2) Общецеховые расходы на управление.

Они включают в себя:

- расходы по производственному управлению;

- затраты, связанные с подготовкой и организацией производства;

- содержание аппарата управления производственными подразделениями;

- амортизация зданий, сооружений, производственного инвентаря;

- содержание и ремонт зданий, сооружений, инвентаря;

- затраты на обеспечение нормальных условий работы;

- затраты на профориентацию и подготовку кадров.

Теперь рассмотрим состав общехозяйственных затрат:

- административно-управленческие расходы;

- расходы по техническому управлению;

- расходы по производственному управлению;

- расходы по управлению снабженческо-заготовительной деятельностью;

- расходы на управление финансово-сбытовой деятельностью;

- расходы на персонал: на набор, отбор, подготовку руководителей, обучение, переподготовку кадров и на повышение квалификации;

- оплата услуг, оказываемых внешними организациями;

- содержание и ремонт зданий, сооружений, инвентаря;

- обязательные сборы, налоги, платежи и отчисления.

1.4. Производственные  и периодические затраты

Производственные затраты  – это материализованные, входящие в себестоимость продукции затраты, состоящие из трех элементов⁷:

- прямые материальные затраты;

- прямые затраты на  оплату труда;

- общепроизводственные  затраты.

Периодические затраты еще называют издержками определенного периода, так как их размер зависит не от объемов производства, а от длительности периода. Эти расходы, как правило, связаны с полученными в течение отчетного периода услугами. Периодические расходы представлены издержками непроизводственного характера, не связанными непосредственно с производственным процессом. Они состоят из коммерческих и административных расходов. Первые предполагают расходы, связанные с осуществлением продаж и поставок продукции, с организацией системы сбыта, вторые представляют собой расходы по управлению предприятием⁸.

1.5. Одноэлементные  и комплексные затраты

Одноэлементными называют затраты, которые на данном предприятии  не могут быть разложены на слагаемые.

Комплексные затраты  состоят из нескольких экономических  элементов (общепроизводственные расходы).

1.6. Текущие и единовременные  затраты

2. Для принятия решения и планирования различают:

2.1. Постоянные, переменные, условно-постоянные (условно-переменные) затраты.

Переменные затраты  возрастают или уменьшаются пропорционально соответствующему изменению объема производства продукции (оказания услуг, товарооборота), т.е. зависят от деловой активности организации. Переменный характер могут иметь как производственные (прямые материальные затраты, прямые затраты на оплату труда, затраты на вспомогательные материалы и полуфабрикаты), так и непроизводственные затраты (расходы на упаковку продукции и тару, транспортные расходы, комиссионное вознаграждение посреднику за продажу товара).