Система экономических отношений, складывающихся в процессе становления и развития агробизнеса в экономике рыночного типа

тип «А» – КФХ животноводческого и птицеводческого направления (около 30% всех КФХ) 
тип «Б» – КФХ растениеводческого и плодоовощного направления. К нему относятся более 60% КФХ; из них около 80% приходится на КФХ зерновой направленности, которые преимущественно расположены в сельскохозяйственных зонах основного производства зерновых культур, вдали от крупных городских центров. Овощеводческие КФХ (около20%) располагаются в пригородных зонах 
тип «В» – КФХ сервисного обслуживания населения и производства. Они являются быстроразвивающейся группой предприятий по сервисному обслуживанию населения. К этой группе относятся усадьбы с авторемонтными мастерскими и мастерскими по обслуживанию сельхозтехники, придорожными гостиницами и кемпингами, малыми турбазами, с небольшими цехами по заготовке и переработке сельскохозяйственной продукции, с деревоперерабатывающими цехами, промысловые артели и др.       

По  форме реализации готовой продукции  КФХ можно разделить на 3 типа. К первому типу относятся малые, семейные КФХ, производящие продукцию в основном для собственного потребления и обеспечения родственников. Данный тип хозяйства является переходным от личного подсобного хозяйства к ферме по производству товарной продукции. Ферма, как правило, с широким спектром производства, слабо механизированная и малорентабельная.  
       Второй  тип – специализирующиеся на 1-2 товарных отраслях, но основная часть продукции потребляется на собственные нужды. Такие хозяйства имеют связи с частными и общественными предприятиями или потребкооперацией. Основная часть КФХ этого типа появилась в результате распада колхозов и совхозов. Причем в начале КФХ имело нескольких владельцев, затем – одного. 
       Третий  тип – специализированные хозяйства, расположенные в основном в пригородной зоне и реализующие товарную продукцию на рынке или через потребкооперацию. Данный тип наиболее перспективен, так как может быть высоко рентабельным и иметь лучшие производственные показатели. 
       Важным  фактором, определяющим размещение и  особенности планировки КФХ, является их производственная деятельность. В связи с этим проведена функциональная классификация КФХ с выделением трех основных типов: 
       I тип – многопрофильное КФХ, производящее различную продукцию; 
       II тип – специализированное КФХ, состоящее из производств одной отрасли и производящее один вид сельхозпродукции; 
       III тип – КФХ замкнутого производственного цикла, формирующееся из технологически взаимосвязанных производств, где продукция или отходы одного служат сырьем для другого производства. 
       В настоящее время доля специализированных КФХ увеличилась, а сами хозяйства укрупнились. Размер КФХ, как и любого сельхозпредприятия, определяется количеством поголовья животных, размером участка, посевных территорий, выпасов, объемом производимой и реализуемой продукции, количеством техники, а также количеством работающих на ферме человек. По своим размерам они делятся на малые, средние и крупные. 
       Малое КФХ имеет до 20 га территорию, 1 трактор, 1-2 автомобиля, 4-8 голов крупного рогатого скота или до 30 голов баранов. Обслуживает весь цикл производства одна семья без использования наемных рабочих. 
       Среднее КФХ располагает территорией до 150 га. При нем имеется 1-2 комбайна и трактора, несколько единиц сельхозтехники и автомобилей, до 100 голов крупного рогатого скота или до 500 баранов. Для выполнения постоянных или сезонных работ привлекаются наемные рабочие. 
       Крупные КФХ зерновой направленности имеют значительные площади сельскохозяйственных земель (до 3000 га и более), сюда привлекаются десятки наемных рабочих. На фермах молочного и мясного направления количество голов составляет от 100 до 2000 и более, имеются цеха по переработке молока и мяса, используется механизация технологических процессов, парк сельскохозяйственной техники насчитывает до 10 и более единиц, имеются собственные ремонтные мастерские. 
       Крестьянские (фермерских) хозяйства, в связи с трансформацией социально-экономических процессов в АПК выполняют следующие функции (Схема 1) 
        
 
       
       
        
  
  
  
  
  
  
  
 
     Схема 1.Функции крестьянских (фермерских) хозяйств. 
       Таким образом, преодоление социально-экономического кризиса в агропромышленном комплексе напрямую зависит от эффективности развития малого бизнеса. Активизация форм малого агробизнеса оказывает существенное влияние на политическую, экономическую и социальную стабильность общества, поскольку он способствует насыщению потребительского рынка товарами, расширению конкуренции, росту занятости, социальному развитию сел, а главное – преодолению разрушительных процессов и деградации сельских территорий 
       Гава 2.Основные направления  развития агробизнеса  и КФХ хозяйств.  
       2.1. Особенности развития  агробизнеса в  развитых странах 
       В развитых аграрных странах доминирующим укладом агропроизводства остается семейная ферма. Не будем говорить о Западной Европе – с ней и так все понятно. Возьмем лучше США как главного «законодателя мод» в крупном товарном сельском хозяйстве. Есть несколько определений «семейной фермы». Мы пользуемся определением Службы экономических исследований МСХ США. Под такой фермой там понимают бизнес-единицу, в которой нет наемного управляющего, а собственность распределена среди членов одной семьи. А если два соседа-фермера вместе управляют хозяйством как партнеры по бизнесу, то это уже, по мнению американского Минсельхоза, несемейная ферма.  
       Многие  семейные фермы зарегистрированы как  «семейные корпорации», чтобы облегчить процедуры деления доходов и наследования. В Казахстане это понятие, кстати, часто трактуют неправильно: думают, что в сельском хозяйстве США господствуют крупные корпорации. Но это не так, вкратце: на долю семейных ферм в США до сих пор приходится порядка 85% производства валовой сельхозпродукции. Из них так называемые сверхкрупные производят около половины ее совокупного объема. Сверхкрупными фермами у американцев считаются хозяйства с годовыми продажами в 100 тыс. и средним размером земельных 1,25 тыс. га. Примерно то же в Канаде и Австралии.  
       Почему  ведущим укладом в развитом капиталистическом  мире остается именно этот? Ведь в США и других странах за последние 100 лет было много попыток вторжения в агробизнес крупных корпоративных структур. Есть два взаимосвязанных объяснения. Первое – неуправляемое и непредсказуемое воздействие природы на производство затрудняет консолидацию и централизацию управленческих процессов. Оно же делает целесообразным максимально освобожденный от формальностей, локализованный характер принятия решений применительно к «каждому полю». Второе – это ограниченные возможности для разделения труда в сельском хозяйстве. В производстве зерна вы не можете одновременно пахать, сеять и убирать. Необходимость выполнения небольшого числа строго последовательных операций в сельском хозяйстве не способствует экономии на разделении труда наемных работников, которая хорошо достигается в индустрии. А важность точечных решений, которые необходимы вследствие непредсказуемых капризов природы, затрудняет управление действиями наемных работников и контроль собственника над ними.  
       В результате попытки создать сверхкрупные растениеводческие «фабрики-фермы» до сих пор не увенчались успехом. Удаленному от поля собственнику или менеджеру трудно принять верное решение, оценить адекватность действий наемных управляющих и правильно мотивировать их, не говоря уже о рядовых работниках. Фермера же контролировать не надо, он, по известной пословице, «сам себя не обманет», – просто потому, что в этом для него нет никакого смысла.  
       Разумеется, есть ряд замечаний и исключений из описанного выше правила. Во-первых, масштабы ферм, как и доля наемного труда в сельском хозяйстве, растет. Типичная современная растениеводческая  ферма США и Канады – это 1-2 тыс. га пашни, хотя всего лет 10 назад  было 0,5-1 тыс. га. Масштаб семейного  бизнеса постепенно растет в соответствии с увеличением мощности и производительности техники. На тех же семейных фермах процент наемного труда в человеко-часах теперь больше, чем труда членов семьи фермера. Во-вторых, в ряде отраслей аграрного сектора минимизирована непредсказуемость воздействия природы и созданы условия разделения труда, близкие к промышленности. Выращивание бройлеров, откорм КРС, индустриальные молочные и свинокомплексы, садоводство, овощи закрытого грунта, технические, преимущественно моно-, культуры – в этих сферах доля крупных корпоративных несемейных хозяйств намного выше, чем в классическом растениеводстве.  
       Хочется отметить и новые явления в  развитии сельского хозяйства на быстро развивающихся аграрных рынках Аргентины, Бразилии, Южной Африки, Таиланда и др. Там мы видим постепенное развитие организаций, схожих с российскими и казахстанскими аграрными операторами. К примеру, в Южной Америке крупнейший холдинг «Крезуд» контролирует до 450 тыс. га угодий, распределенных по 60 фермам в четырех странах. Он занимается выращиванием широкой номенклатуры агрокультур и производством животноводческой продукции. Как и в Причерноморье, компания интегрирована в зерновую торговлю, а недавно приобрела еще и крупную фирму по торговле недвижимостью. Однако такие примеры пока единичны, а сельское хозяйство развивающихся государств не консолидировано.  
       Относительно  высокий уровень развития агропромышленного производства позволяет стабильно обеспечивать продовольствием населения в развитых странах. В равнении с другими регионами этого сказать нельзя.  
       По  данным ООН, в современных условиях хорошо питаются 1,5 млрд. чел "достаточно-1,8 млрд. и недостаточно свыше 1,7 млрд. чел. Низкий уровень развития производственного потенциала характерен для развивающихся стран. Здесь сохраняются относительно высокие темпы прироста населения при недостаточном развитии производственной базы, которая обостряет продовольственные проблемы в этих странах.  
       Однако  при всех достижениях агропромышленного  производства в развитых странах  оно имеет много проблем и противоречий. Научно-техническая революция дала значительный импульс его развитию и обеспечила переход к машинной стадии производства. Осуществляется комплексная механизация производственных процессов, широко используется  биотехнология, генная инженерия, электронно-вычислительная техника, услуги аэрокосмической службы. Сегодня происходит переход от маломощных техники до машин средней и большой мощности, работающих на больших скоростях с использованием широкозахватные навесных машин и механизмов. Они имеют компьютеры, которые наблюдают за работой и регулируют соответствующие процессы. Широко внедряются химизация земледелия, использования ядохимикатов для защиты растений и животных от болезней и вредителей.  
       Под действием этих процессов сельскохозяйственное производство концентрируется в крупных фермах, резко возрастает производительность труда не только в растениеводстве, но и в животноводстве. Это ведет к уменьшению количества фермерских хозяйств, с общим, хотя и неровно-мерной по отраслям вытеснения рабочей силы из сферы сельского хозяйства. Так, в Западной Европе один работник, используя современную технику, может обработать 100-150 га пахотной земли, накормить 4-5 тыс. свиней, надоить 100-120 коров. Отсюда сокращение количества фермеров вследствие укрупнения производства в сельском хозяйстве приводит к снижению жизнеспособности сельской местности.  
       Процесс концентрации производства и вытеснения значительного числа мелких фермеров по аграрной сферы наиболее распространен  в США. По данным Управления технологических  оценок конгресса этой страны, доля крупных (и средних) ферм в будущем будет продолжать расти. Так, с 1982 по 2000 г. группа ферм с годовой реализацией от 200 тыс. до 499 тыс. долл. увеличится с 4 до 10 тысяч общей численности хозяйств, а группа с реализацией больше 500 тыс. долл. - С 1 до 4 процентов. В результате эти "средние" и "коммерческие" фермы до начала третьего тысячелетия займут нишу в 14% всех хозяйств, на долю которых будет приходиться основная часть продукции отрасли. В США так же, как и в Западной Европе и Японии, преобладают семейные фермы, что является существенной характеристики указанных выше процессов.  
       Для большинства развитых стран последние  десятилетия характеризуются усилением спроса ряда сельскохозяйственных продуктов. Отсюда возрастает объективная необходимость государственного регулирования аграрной сферы. В западноевропейских странах в 80-е годы больше внимания уделялось семейным хозяйствам, в частности было объявлено, что целью аграрной политики является сохранение как можно большего числа крестьянских семейных хозяйств, обеспечение стабильности на аграрных рынках, борьба с перепроизводством путем снижения закупочных цен. Создаются условия для ограничения производства сельскохозяйственных продуктов. Наиболее решительные усилия в этом направлении были сделаны в ФРГ, где в 1988 г. было принято два новых закона (о содействии изъятию из оборота земель и содействие прекращению сельскохозяйственной деятельности). Для этого выделялись государственные субсидии: "рента за прекращение производства", "молочные пенсии" и т.д.  
       Сложные проблемы возникли в связи с сохранением  природной среды. Применение химикатов в растениеводстве, промышленных методов откорма в животноводстве приводит к усилению загрязнения почвы, воды, воздуха. Все более обостряется проблема утилизации отходов, особенно в странах с малой территорией. Например, в Нидерландах принят закон, запрещающий на большей части страны дальнейшее увеличение поголовья животных; строительство новых ферм для свиноводства и птицеводства полностью запрещено. В Австралии предусматривается лишение налоговых и других льгот тех сельскохозяйственных производителей, которые содержат больше животных, чем это определено так называемой "потолком" (предельной нормой). В Германии установлен необлагаемых налогом минимум для тех фермеров, в которых количество животных не превышает 330 единиц "условного крупного рогатого скота". В этой стране, как и в других, законом установлены предельное допустимые нормы удобрений, которые следует вносить на 1 га площади.  
       Индустриализация  современного сельскохозяйственного  производства поставила проблему качества продовольственных товаров. Чрезмерное применение химии в аграрное производство стимулирует стремление к максимилизации валовых сборов урожая, а также прибыли, что ставит под угрозу основную массу населения. Тенденции к ухудшению качества продовольствия специалисты выявили давно. Так, ученые Одесского селекционно-генетического института в середине 70-х годов опубликовали результаты исследования качества зерна за двадцать лет. В частности, отмечалось, что сокращается удельный вес в зерне белков, углеводов, каротина и других составляющих, которые определяют его качественные характеристики. Подчеркивалось, что это характерно для зерна, которое выращивают на всех континентах (Западная Европа, Америка, Австралия, Азия, Африка).  
       Под давлением общественности во многих странах вступают в силу законы, которые усиливают требования к  качеству продовольствия и ограничивают использование химических веществ в аграрном производстве. В ряде стран приняты законы о защите грунтовых вод. Применения ими самых вредные химических удобрений ограничивается законодательством. Это объективная необходимость сегодня. В США в грунтовых водах Айовы и Калифорнии обнаружены ядовитые сельскохозяйственные химические соединения. В Италии, например, из-за загрязнения перед населением 12 городов возникла проблема питьевой воды.  
       Активность  организаций потребителей и рост общего уровня массового потребителя способствовали повышению требований к качеству сельскохозяйственных продуктов. Появились объединения фермеров, которые осуществляют альтернативное земледелие, создан международная федерации органического земледелия, при некоторых вузах создаются кафедры альтернативного земледелия.  
       Следовательно, производство химически и экологически чистого продовольствия открывает новые перспективы для развития аграрной сферы. Эксперты считают, что сельское хозяйство находится на пороге нового витка научного прогресса, который обеспечит решения указанных проблем.  
              
  
  
 
      2.2 Материально –  техническая база  сельского хозяйства  Казахстана. 
       Важное  условие организации эффективного сельскохозяйственного производства – оптимальное формирование и рациональное использование материально-технической базы сельского хозяйства. Она многогранна и имеет натурально-вещественный и стоимостный состав. По своему натурально-вещественному составу материально-техническая база включает: средства и предметы труда (рабочие машины, оборудование и другие ),технические средства, производственные и культурно-бытовые сооружения, рабочий и продуктивный скот, многолетние насаждения, средства защиты растений, семена, корма, сырьё, топливо и т.д.). В процессе её функционирования используются естественные ресурсы (земля, вода и др.). 
       Все элементы материально-технической  базы объединяются в те или иные технологические процессы посредством определенных форм организации  производства. 
 
       Схема 2. – Структура материально-технической базы сельского хозяйства.  
  
 
       Основным  средством производства в сельском хозяйстве является земля. По сравнению  с другими средствами производства она имеет ряд особенностей: земля - вечное, незаменимое, ограниченное и свободно не воспроизводимое средство производства. Различные земельные участки обладают относительно устойчивой качественной неоднородностью и характеризуются определенным и постоянным их физической неперемещаемостью. Как средство производства земля может функционировать только в совокупности и во взаимодействии с другими средствами  производства. И в процессе рационального использования земля не только не   изнашивается, но и постоянно улучшается.  
       Земледелие  Казахстана дает чуть меньше продукций, чем животноводство, но в нем занято большинство трудоспособного населения села. Оно зачастую определяет основную специализацию сельского хозяйства той или иной части республики. Поэтому земледелие, или растениеводство, считается ведущей отраслью сельского хозяйства Казахстана. Особенно сильно выросло его значение, начиная с середины пятидесятых годов в связи с освоением целинных и залежных земель.  
       Всего за 5 - 6 лет последних лет в республике было распахано свыше 5 млн. га новых земель. Теперь посевная площадь Казахстана достигает 21 млн. га. Точная  характеристика посевных площадей приведена в таблице 1. Наибольшие площади пашен находятся на севере республики в лесостепной и степной зонах с черноземными и каштановыми почвами, где осадков достаточно для бесполивного земледелия. Менее значительные по площади пахотные земли тянутся узкой полосой вдоль предгорий Алтая, Калбинского хребта и Тянь-Шаня. На юге, местами пашни вклиниваются по долинам рек в зону пустынь и полупустынь. Это орошаемые земли, площадь которых составляет 2,3 млн. га. Здесь земледелие развивается более интенсивно, чем на севере республики, и с каждого гектара дает более высокие доходы.  
 
       Таблица 1. Посевная площадь основных сельскохозяйственных культур, тыс. га

  
       Главной отраслью земледелия Казахстана является зерновое хозяйство. Оно обеспечивает население хлебопродуктами, а животноводство -  кормами. Казахстан производит много высококачественного товарного зерна. Свыше 3/4 посевов зерновых культур занимает яровая пшеница. Ее сеют в основном в северной части республики, а на юге возделывают озимую пшеницу. Повсеместно встречаются посевы ячменя, овса, кукурузы, а на северо-западе Казахстана большие площади занимает просо. На поливных землях в низовьях Сырдарьи, Или и в долине Каратала сложились крупные районы рисосеяния. В ближайшей перспективе сборы зерна в республике намечено закрепить на уровне минимум 30 млн. т в год. Это означает, что площадь возделывания зерновых культур по прогрессивному методу интенсивной технологии сильно возрастает, а средняя урожайность их должна составить не менее 12 центнеров с одного гектара.  
       В  2009 году в Казахстане собрали 21 миллион тонн зерна - второй рекордный урожай за последние пять лет, сообщает "Интерфакс-Казахстан". В связи с этим, хлеборобов республики поздравил Президент Казахстана Нурсултан Назарбаев. Он особо отметил сельских тружеников Костанайской, Северо-Казахстанской, Акмолинской областей, собравших около 16 миллионов тонн зерновых. Рекордный урожай собрали также в Алматинской, Жамбылской, Южно-Казахстанской областях, подчеркнул Президент.   
В бункерах и элеваторах республики объем зерновых превысил 17,2 миллиона тонн. В 2007 году урожай зерновых в Казахстане составил более 20,1 миллиона тонн. Это на 22 процента выше показателей 2006 года. По материалам Агентства Республики Казахстан по статистике  в таблице 2 приведены данные по валовой продукции сельского хозяйства. Динамика роста очевидна.

       По  материалам таблицы для более  наглядного  восприятия построена  диаграмма 1.  
  
 
       Диаграмма 1. 
 
       Диаграмма 2. 
  
 
       Как видно из таблицы и диаграммы  показатели увеличиваются с  каждым годом.  
       По  данным диаграммы 2 можно определить специализацию посевов сельскохозяйственной продукции , а также динамику постепенного увеличения посевных площадей. Сельскохозяйственные организации делают упор на зерновые  культуры, под посев которых в 2009 году было отведено 17208,8 тысяч гектаров земель. На втором месте по занимаемым площадям посевов стоят масличные культуры ,затем картофель и овощи. 
       Помимо  сельскохозяйственных культур в Казахстане возделываются и разнообразные технические культуры, которые используются в основном как сырье для пищевой или легкой промышленности и поступают потребителям в переработанном виде. Они занимают лишь немногим более одного процента посевной площади республики, но будучи высокоурожайными и высокодоходными, дают не менее 6 процентов всей продукции земледелия. Важнейшие технические культуры республики  хлопчатник и сахарная свекла. Посевы хлопчатника размещены на поливных землях в Голодной степи, долинах рек Келеса и Арыси, а сахарной свеклы  в долинах рек Ассы и Таласа, Чу, Каратала и в предгорьях Киргизского, Заилийского и Джунгарского Ал  
и т.д.................

Введение диссертации:

Актуальность темы исследования. Реформирование

агропромышленного комплекса России предполагает повышение предпринимательской активности, становление многоукладной экономики и развитие разнообразных организационно-правовых форм хозяйствования на селе. Составной частью многоукладной экономики АПК стал малый и средний агробизнес, который на селе представлен крестьянскими (фермерскими) и товарными личными подсобными хозяйствами. Одним из подходов к созданию рыночной экономики является формирование конкурентной среды, основанной на оптимальном сочетании малого, среднего и крупного агробизнеса. Сложные и крайне противоречивые процессы конечной реализации рыночных взаимоотношений в России требуют нового глубокого анализа современных экономических и социальных явлений в сельском хозяйстве, пересмотра некоторых либерально-рыночных выводов об экономической политике на селе. В частности, неудовлетворительное макроэкономическое состояние экономики в стране отрицательно влияет на функционирование и развитие крестьянских (фермерских) хозяйств, личных подсобных хозяйств, ухудшает социально-демографическую ситуацию на селе, увеличивает степень неопределенности в предпринимательской деятельности, что затрудняет привлечение финансовых ресурсов российских и зарубежных инвесторов в сельское хозяйство.

В связи с этим крайне важно определить эффективные способы организации малого и среднего агробизнеса, которые должны соответствовать современной цивилизованной рыночной экономике, инновационным методам ведения производства в сельском хозяйстве, учитывать существующую сегодня специфику российской экономики, работать на улучшение социально-экономического положения сельского населения и на обеспечение продовольственной безопасности Российской Федерации. Это, в свою очередь, предполагает проведение комплексного анализа существующих в научной литературе методологических и методических выводов и положений, а также

практических результатов от их реализации в сельском хозяйстве. Конечной прикладной целью такого анализа является отыскание резервов повышения экономической эффективности функционирования малого и среднего агробизнеса, связанных с совершенствованием самоорганизации, взаимодействием с крупным агробизнесом, с определением оптимальных основных направлений государственной поддержки на разных уровнях вертикали управления: федеральном, областном, районном и непосредственно товаропроизводителей.

Именно этим обусловливается необходимость и актуальность проведения научного исследования и определения основных путей эффективного развития малого и среднего агробизнеса, в том числе и его сочетаний с крупным.

Степень изученности проблемы. Малое и среднее предпринимательство современной России вызывает большой интерес научной общественности внутри страны и за рубежом. Специальные исследования направлений и форм организации и дальнейшего развития малого и среднего предпринимательства проводили такие отечественные ученые-экономисты, как Н.В. Войтоловский, Г.Б. Клейнер, А.И Муравьев, Е.В. Орлова, А.С. Пелих, В.А Рубе, Ю.В. Тарануха и др.

Важные стороны организации и особенностей развития малого и среднего предпринимательства в аграрной сфере России рассматриваются также в трудах современных отечественных исследователей: А.А. Анфиногентовой, А.В. Бусыгина, А.А. Измалкова, А.И. Костяева, В.В. Кузнецова, П.М. Першукевича, А.В. Петрикова, И.Я. Петренко, Н.А. Попова, И.Ф. Хицкова, А.А. Черняева, И.Г. Ушачева, Б.И. Яковлева и др.

Несмотря на достигнутый довольно высокий научный уровень теоретического, методологического и методического познания проблем развития малого и среднего агробизнеса, существующие сегодня условия рыночной экономики в Российской Федерации требуют дальнейшего совершенствования сделанных выводов и положений, уточнения отдельных прикладных вопросов касающихся эффективного развития малого и среднего

агробизнеса, результатов проводимых реформ в агропромышленном комплексе и др.

Расширение сфер деятельности и в целом уклада малого и среднего агробизнеса, причинно связанное с необходимостью решения важного вопроса повышения эффективности его функционирования обусловили выбор темы, объекта, цели и задачи настоящего исследования.