Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Мая 2014 в 07:03, дипломная работа
Целью исследования является изучение теоретических аспектов агробизнеса и специфических свойств его функционирования в условиях рыночной экономики, определение его как особой формы координации развития АПК, обозначение основных направлений дальнейшего развития.
Реализация поставленной цели потребовала решения ряда задач, отражающих логику исследования:
• проанализировать теоретические основы агробизнеса, его структуру и особенности;
• уточнить признаки классификации сфер деятельности агробизнеса;
• дать современное обоснование места и роли агробизнеса в формировании стратегии и координации развития АПК; выявить специфические социально-экономические функции агробизнеса;
• обозначить основные направления развития агробизнеса в условиях экономики открытого типа;
• определить концептуальные подходы к институциональным реформам в АПК и эволюции государственной агропродовольственной политики.
Анализируя состав и структуру товарной продукции в ООО «Весна» можно сделать вывод, что доля продукции растениеводства в товарной продукции носит преобладающий характер.
По структуре выручки видно, что наибольший удельный вес занимает зерно. Что касается животноводства то это второй вид продукции, т.к. молоко
занимает значительный удельный вес в третьем виде продукцией, является мясо крупного рогатого скота.
Что касается растениеводства, то денежная выручка за продукцию растениеводства увеличилась т.к. подсолнечник на 2004 год выше на 2%, зерно увеличилось на 65%, картофель на 3%, а что касается овощей открытого грунта, то они наоборот уменьшились на 3%.
Денежная выручка мяса крупного рогатого скота на 2004 год составляет 576, что выше в 8 раз чем она составляла в 2002 году. Мясо свинины также возросло в 1,21 раза и на 2004 год оно составляет 186.
В целом можно сказать, что ООО «Весна» имеет зерно скотоводческое направление и является на сегодняшний день рентабельным предприятием.
1.3 Уровень интенсивности и результат интенсификации
Интенсификация производства в отраслях сельского хозяйства выражается в улучшении использования применяемого производственного потенциала, совершенствование материальных средств производства, привлечение высококвалифицированной рабочей силы, внедрение энерго-, материало- и трудосберегающих индустриальных технологий. В процессе интенсификации в
отраслях сельского хозяйства предстоит поднять уровень производительности труда.
Интенсификация сельского хозяйства – это прежде всего получение с зеленой площади большего качества продуктов при наименьших затратах средств и труда производств единой продукции. Результатом интенсификации агропромышленного производства является рост эффективности производства,
переработки, хранения и доведения до конечного потребления продуктов сельского хозяйства.
Основным показателями эффективности интенсификации в сельском хозяйстве является увеличение производства продукции отрасли, повышения производительности труда, рост фондоотдачи и снижения материалоемкости. Это максимальный путь снижения затрат труда в условиях растущего ограничений на материальные и трудовые ресурсы. Поэтому с точки зрения удовлетворения растущих потребностей общества в продуктах сельского хозяйства интенсификация сельскохозяйственного производства является объективно необходимым процессом.
Интенсификация сельскохозяйственного производства и рост производительности труда происходят в условиях всестороннего укрепления материально-технической базы, прогрессивных изменений в структуре основных производственных фондов. Материальной базой современной научно-технической реконструкции в сельском хозяйстве является общий рост всего народнохозяйственного производственного потенциала и быстрое развитие агропромышленного комплекса страны. Особого внимания требует структура производственных фондов в сельском хозяйстве, как наиболее активной и высокоорганизованной части материально-технической базы отрасли.
Таблица 3 показывает уровень интенсивности и эффективности интенсификации сельскохозяйственного производства.
Таблица 3
Уровень интенсивности и эффективности интенсификации с/х производства
Показатели |
2002г |
2003г |
2004г |
2004г % к 2002г. |
Уровень интенсивности производства. Приходится на 100 га с/х угодий: -среднегод. произв-ых фондов осн. деятельности, тыс. руб. -произв-ых затрат в с/х -затрат труда в с/х отраслях, -энергетические средства,л.с Экономическая эффективность интенсификации. Производство товарной продукции: -на 100га с/х угодий,тыс.руб. -на 100руб. среднегод. произв-ых фондов осн. деятельности,руб. -на 100руб. произв-ых затрат в с/х отраслях, руб. -на 1 чел.час затрат труда,руб. Получено прибыли(убытка),тыс.руб Уровень рентабельности (убыточности),тыс.руб |
6,35 3,06 0,07 1,22 221 35,11 62,03 28,78 1174 108,2 |
6,78 3,03 0,08 1,38 271 40,26 89,6 33,62 3505 122,5 |
7,36 5,21 0,07 1,12 386 52,76 74,06 52,47 2569 110,5 |
115,90 170,26 100 91,80 174,66 150,27 119,3 182,3 218,8 102,12 |
Анализируя данные таблицы 3, можно сделать вывод, что уровень интенсивности производства в ООО «Весна» в 2004 году по сравнению с 2002 годом увеличилось, в том числе за счет увеличения стоимости производственных фондов основной деятельности приходящийся на 100 га
сельскохозяйственных угодий на 1% за счет затрат труда в сельскохозяйственных отраслях на 4%, а также за счет энергетических мощностей на 8%.
Если рассматривать экономическую эффективность интенсификации, то она в 2004 году по отношению к 2002 года значительно увеличилась. За счет увеличения следующих показателей: товарной продукции приходящейся на 100 га сельскохозяйственных угодий 74% товарной продукции приходящейся на 100 рублей основной деятельности на 50%, товарной продукции приходится на 100 рублей производственных затрат на 19%, а также товарной продукции приходящейся на 1 чел. час затрат труда на 82%.
Что касается прибыли, то она в 2004 году по сравнению с 2002 годом возросла в 18 раз.
1.4 Обеспеченность основными средствами и трудовыми ресурсами
Таблица4
Обеспеченность ООО «Весна» основными средствами
Показатели |
2002г |
2003г |
2004г |
2004г в % к 2002г |
1.Фондообеспеченность, тыс.руб 2.Фондовооруженность,тыс.руб 3.Энергообеспеченность,л.с 4.Энерговооруженность,л.с 5.Обеспеченность физическими тракторами на 100га с/х угодий,шт. 6.Обеспеченность комбайнами на 100га посевов зерновых. |
1,51 167,35 1,12 33,34 0,08 0,05 |
1,67 176,39 1,03 28,72 0,25 0,14 |
1,74 219,15 1,27 39,28 0,23 0,14 |
115,2 130,9 113,3 117,8 287,5 280 |
Анализируя данные таблицы 4 можно сделать следующие выводы, что уровень обеспеченности основными средствами ООО «Весна» в 2004 году по сравнению с 2002 годом значительно возросло - это подтверждает то, фондообеспеченность в 2004 году выше чем в 2002 году на 1%, фондовооруженность на 30%, энергообеспеченность на 1,3%, энерговооруженность 17%, обеспеченность физическими тракторами на 100 га сельхоз угодий на 2,8%, обеспеченность комбайнами на 100 га посевов зерновых на 1,8%.
Из данных видно что ООО «Весна» хорошо обеспечена основными средствами.
По результатам расчетов в таблице 5 видно, что хозяйство в 2004 году имеет меньше работников по сравнению с 2002 годом на 10 человек. Основная часть которого работает в основном производстве – это постоянные работники 170 человек, где наблюдается увеличение численности на 3% тем самым снизилось число сезонных работников на 6%. Численность работников и обслуживающей сферы.
В общем по хозяйству можно сказать, что численность работников постоянно сокращается. Это скорее всего связано с финансовым состоянием хозяйства, так как у них нет средств для выплаты заработной платы такому количеству рабочих, а не с развитием производственных сил, при которых также может сокращаться численность работников занятых производством продукции.
Большое значение имеет учет расчетов с персоналом по оплате труда, именно рассмотрением этого учета мы и займемся в следующей главе данной курсовой работы.
Анализируя данные таблицы 6, можно сказать следующее, то что валовая продукция в текущих ценах в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий в 2004 году значительно меньше чем она составляла в 2002 году на 16%, также и на одного среднегодового работника на 6%, 100 руб. основных производственных фондов на 23%, 100 руб. производственных затрат на 26%, а валовая продукция на одного чел. час осталось неизменной и она составляет 0,04.
Приходится на 100 га сельскохозяйственных угодий в центнерах молока составляет на 2004 гад 97,03 что значительно ниже чем в 2002 году на 18%, мяса крупного рогатого скота на 5%,
Приходится на 100 га пашни зерно значительно возросло в 2004 году по сравнению с 2002 годом на 12%, подсолнечника на 15%, мяса свиней на 48%.
Прибыль предприятия на 2004 год составила 3114 что значительно ниже чем она была в 2002 году на 5%, уровень рентабельности в 2004 году выше чем был в 2002 году на 2%.
1.5 Анализ организационной структуры
Организационная структура ООО «Весна» представляет собой совокупность взаимосвязанных подразделений, служб производственного, вспомогательного, обслуживающего и хозяйственного назначения.
Организационная структура управления предприятия относится к бригадному типу. В предприятии три населенных пункта, расположенных на расстоянии 2-3 км. Компактность землепользования предприятия позволяет иметь три бригады.
Службы выполняют функции по управлению производством, техническому и технологическому руководству операциями и материально –техническому обеспечению.
В состав первой бригады входят: тракторно - полеводческая бригада, ферма молочного стада, ферма выращивания и откорма молодняка КРС, свиноферма и пасека, во второй и третьей имеется по тракторно-полеводческой бригаде, по ферме выращивания и откорма КРС и по овцеферме.
Глава 2 Кадры управления и расходы на управление производством
Современная структура управления предполагает рациональное построение аппарата управления, определение его численности, повышение согласованности и ответственности на всех уровнях управления, правильное сочетание централизованных начал с широким участием рабочих в управлении, повышение эффективности.
Одним из основных путей совершенствования структуры управления в совхозом является перевод хозяйства на цеховую (отраслевую) структуру управления производством. При этом форме руководства сельскохозяйственным производством сокращается число ступеней в управлении, повышается оперативность в решении вопросов производства, создаются условия для внедрения хозрасчета, возрастает роль специалистов как организаторов производства.
Под структурой управления следует понимать совокупность служб и отдельных руководителей, осуществляющих функции руководства, а также порядок их соподчинения и взаимодействия.
В настоящее время сложилось четыре типа структуры управления отделенческая, бригадная, цеховая и комбинированная.
Все типы структуры расчленяются по вертикали на ступени или уровни управления, а по горизонтали на звенья.
Первая (низшая ступень)- это аппарат управления бригады (бригады, помощник бригадира), вторая (промежуточная) ступень – отделения, производтвенные участки, комплексные бригады.
Руководители хозяйства со своими заместителями и главными специалистами представляют высшую ступень.
Прямо подчинение или связи субъекта управления и объекта изображены сплошной линией, а связи, носящие технический характер или подчинение низшей ступени управления высшей – функционально изображены пунктирной линией.
При линейно – бригадной структуре управления руководители первичных подразделений административно подчинены непосредственно председателю, его заместителю по производству, а по вопросам технологии производства, т.е. функционально – специалистам соответствующих служб. В силу этого между работниками управления разных уровней сложилась ненормальная система подчиненности и взаимосвязи.
Зачастую специалисты не принимают активного участия в организации производственных процессов, а выступают в роли советчиков – консультантов. Ответственность за результаты работы ложится, в большей части, на бригадиров, имеющие в своем распоряжении материальные и трудовые ресурсы.
Существующая система на предприятии не обеспечивает необходимого качества управления в современных условиях относительно развитого производства.
2.1 Содержание и характер управленческого труда
Кадры управления – это совокупность работников занятых управленческим трудом. Для управления современным сельскохозяйственным производством требуются кадры самого разного профиля: экономисты, инженеры, ветврачи, зооинженера, агрономы и т. д.
Управленческий труд, хотя и непосредственно и не выступает созидателем материальных благ, является неотъемлемой частью труда совокупного рабочего, и в этой части является трудом производительным.
Понятие управленческого труда в определенной мере связано с понятием управления как объекта или сферы его приложения. Если считать, что любой труд проявляется в двух формах – физической и умственной, то одной из разновидностей умственного труда является управленческий.
Управленческий труд выделился в особую категорию общественного труда с последующей дифференциацией по видам и подвидам работ и основывается на понимании управления как вида профессиональной деятельности, присущей всякому совместному труду. Если в одном общественном процессе труда участвует группа лиц, то обязательно возникает необходимость координации их трудовых условий.
Управленческий труд – это вид общественного труда, основной задачей которого является обеспечение целенаправленной, скоординированной деятельности как отдельных участников совместного трудового процесса, так и трудовых коллективов в целом. По сути это планомерная деятельность работников административно – управленческого персонала, направленная на организацию, регулирование, мотивацию и контроль за работой сотрудников организации. Содержание управленческого труда зависит от его объекта и определяется структурой производственных процессов, приемами труда, его техническим оснащением, а также взаимоотношениями, которые возникают в процессе управленческих функций.