Розничная торговля

Содержание 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

          Введение

 

Торговля оказывает  значительное влияние на развитие производства, поскольку наиболее оперативно реагирует на любые изменения в социально- экономической ситуации в стране. Ее высокая адаптивная способность к существующим условиям хозяйствования и высокая скорость оборота капитала делают этот сектор экономики одним из самых привлекательных для отечественных и зарубежных инвесторов.

Объем и эффективность  функций, выполняемых торговлей, зависят  от множества факторов, важнейшим  из которых является форма организации  торговой деятельности.

От организации  торговой деятельности напрямую зависит  успех развития торговых отношений в стране и регионах. Правильный выбор организационной формы торговли способствует не только росту товарооборота и повышению прибыльности, но и более полному удовлетворению общественного спроса на товары и услуги.

С приходом на российский потребительский рынок крупных иностранных торговых компаний обострилась конкуренция за лидерство, за рыночную долю, за покупателя. В этих условиях для повышения эффективности и конкурентоспособности российских рыночных структур в сфере розничной торговли необходимо развивать новые формы организации торговой деятельности, новые технологии обслуживания потребителей.

Целью данной работы является исследование особенностей развития розничной торговли в России.

Для достижения указанной цели, необходимо решить следующие задачи:

исследовать сущность торговли как формы товарного  обращения, специфику розничной  торговли и эволюцию форм ее организации;

рассмотреть особенности  ритейла в России, а также развитие розничной торговли в Томской  области;

провести анализ товарооборота на примере ООО «Мария Ра».

Объект исследования — торговая сеть «Мария Ра ».

Предметом исследования являются организационно-экономические  отношения, складывающихся по поводу развития сетевых форм организации розничной  торговли как важной составляющей российской сферы услуг.

Методической  основой исследования явились: диалектический, логический и статистический методы экономического анализа, комплексный  подход; методы обобщения, сравнения  и группировки.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

          1.Торговля как отрасль народного хозяйства

          1.1 Анализ сущности торговли

 

В рыночной экономике  сфера торговли охватывает деятельность на рынке посреднических услуг, связанную  с оптовыми перепродажами и розничной  реализацией товаров конечному  потребителю. Основная задача торговых организаций - обеспечить возможность покупки какого-либо товара при соответствующем качестве торгового обслуживания.

В воспроизводственном  процессе торговля выступает формой товарного обращения (рис. 1.1). В ней осуществляется процесс возмещения в денежных и платежных средствах стоимости товаров, вовлеченных в сферу обращения.

Рисунок 1.1 - Характеристика сферы обращения

Таким образом, покрываются издержки предприятий, и обеспечивается возможность возобновления производства. При этом следует отметить, что в каждом акте обмена товаров одновременно осуществляется удовлетворение платежеспособной потребности и возмещение стоимости потребленных средств. Таким образом, торговля, выступает как единое целое, но отражает разнонаправленные интересы потребителей и производителей товаров, выступающих соответственно носителями спроса и предложения.

В качестве основного  объекта торговли выступает товар, а продуктом деятельности является услуга.

Особенности торговли предопределяются характером торговой услуги. Она обладает всеми свойствами, характерными для услуги (неосязаемость, неотделимость от производителя, несохраняемость и непостоянство качества) и для товара (стоимость, полезность).

Специфичность качества услуги объясняется ее неустойчивостью, невозможностью ее протестировать. Поэтому, как правило, говорят об ожидаемом потребителем уровне качества и реально получаемом. Как правило, розничные продавцы оценивают качество предоставляемых ими услуг выше, чем покупатели. Это означает, что в действительности имеет место существенное расхождение в оценке реального качества торговых услуг и предполагаемого уровня сервиса.

Как правило, торговля классифицируется по двум основным критериям:

• по месту купли-продажи: внутренняя, внешняя (импортная, экспортная и транзитная);
• по объемам купли-продажи: оптовая, розничная. [11, с.83] Исходя из существующих концепций торговли, выделим четыре ее основных составляющих, которые определяют формы ее организации и основные функции.

К основным составляющим торговли относятся:

• взаимоотношения с производителем-поставщиком;
• установление цены на товары;
• каналы распределения товара;
• обслуживание потребителя (способы продвижения товара).

В реальной практике наблюдается трансформация этих элементов в зависимости от конкретных условий внешней и внутренней среды торговой организации [14, c.23].

Торговля выступает  связующим звеном между производителем и потребителем товаров и услуг, обеспечивая воспроизводство общественного  продукта. Производитель не всегда имеет физическую и экономическую возможность довести свой продукт до конечного потребителя. Таким образом, торговля выполняет общественно необходимую функцию — доведение товаров от изготовителя к потребителю.

Характер хозяйственных  взаимоотношений торговли с другими  субъектами инфраструктуры рынка определяется сочетанием интересов торговой организации и производителей, поставщиков, территориальных органов.

Для бесперебойного снабжения торговых организаций, важное значение имеет наличие стабильных долговременных хозяйственных связей с поставщиками [14, c.27].

Основной организационной  структурой торговли является магазин. Магазины выступают как торговые посредники. Они приобретают товар  в собственность, поэтому сами формируют  цены с учетом существующих ограничений, которые связаны с:

• закупочной ценой товара;
• величиной рыночного спроса;
• уровнем развития конкуренции на рынке.

Цена торговой услуги выступает в виде торговой наценки. Поэтому с экономической  точки зрения основное значение для  торговли приобретает не цена продаваемого товара, а размер наценки, который определяется затратами предприятия торговли в процессе создания и предоставления своих услуг покупателю, и уровнем прибыли.

Организации торговли непосредственно контактируют с  конечным потребителем, поэтому они  могут напрямую отслеживать ответную реакцию на изменения цен. Это дает возможность магазинам использовать гибкое ценообразование, чтобы сохранять или увеличивать объем продаж.

Кроме того, торговля быстрее, чем производитель, реагирует  на меняющиеся рыночные условия, на изменение соотношения между объемом продаж и величиной начислений [8, c.16].

Исходя из различных  подходов к ценообразованию, по мнению Ф. Котлера, торговые организации можно  разделить на две группы:

• устанавливающие высокую наценку и имеющие низкий объем продаж (изысканные специализированные магазины);
• устанавливающие небольшую наценку и имеющие высокий объем продаж (магазины с широким ассортиментом и торгующие по сниженным ценам) [12, c.67].

Подходы к ценообразованию  постоянно развиваются и трансформируются. Распространенный подход «высокие и низкие цены» характеризует ценовую стратегию, когда сначала товары продаются по более высокой цене, а затем проводится их распродажа по низким ценам.

Через анализ цен  можно судить об экономическом развитии и динамике инфляционных процессов.

Организация торговли для производителя-поставщика товара сама по себе выступает как канал  распределения, а для самого продавца таковым является логистика или  физическое распределение, которое  включает все операции по хранению товара, формированию ассортимента и его внутри магазинному перемещению.

Потребитель является равноправным субъектом отношений  купли- продажи. Однако он имеет отличные от продавца интересы и критерии оценки сделки. Если для торговой организации  важнейшим результатом таких отношений выступает доход в виде прибыли (экономическая выгода), то для потребителей — цена, товар и качество услуги.

Потребитель, реализуя свои интересы, оказывает определяющее влияние на выбор сегмента рынка, организацию сбыта и продажи  товаров, формирование ассортиментной и ценовой политики и пр.

Ориентация  на спрос, влияние на его формирование определяют объемы, характер и направленность использования ресурсов, имеющихся  у торговой организации.

Для привлечения  внимания покупателей и интенсификации покупок привлекаются средства, связанные с продвижением. Их особенность заключается в том, что средства продвижения относятся, прежде всего, к торговой услуге, а не какому-либо конкретному товару.

Особенность торговой деятельности связана с комплексом задач, решение которых направлено на достижение коммерческой и общественной целей. Первая — связана с получением прибыли; вторая - с удовлетворением потребностей населения (известно, что 80% материальных потребностей людей, удовлетворяются с помощью покупки товаров), обе они обусловливают друг друга и могут быть достижимы только как взаимодополняемые цели. Таким образом, можно утверждать, что коммерческая и социальная функции торговли находятся в тесной взаимосвязи. Их дополняет технологическая функция торговли. К ней относят:

прием поступивших  в магазин товаров по количеству и качеству;

обеспечение хранения товаров;

выполнение  операций, связанных с производственной доработкой товаров (фасовка, упаковка и др.);

внутримагазинное  перемещение, размещение и выкладка товаров в торговом зале;

выполнение  расчетных операций и др. [17, c.57] Эффективность торговой деятельности оценивают по:

обобщающим  экономическим показателям (товарооборот, издержки, прибыль, рыночная доля);

показателям использования  ресурсов (выработка, товарооборачиваемость)

показателям качества товаров и торгового обслуживания. Объем оборота торговли является важнейшим показателем развития экономики страны в целом. Основным составным показателем торговли является розничный товарооборот.

Оборот торговли формируется по данным сплошного статистического наблюдения за крупными и средними организациями, которое проводится с месячной периодичностью, а также ежеквартальных выборочных обследований малых предприятий с распространением данных на генеральную совокупность.

Кроме того, в  соответствии с требованиями системы  национальных счетов, оборот розничной  торговли торгующих организаций  и оборот оптовой торговли досчитываются  на объемы скрытой деятельности.

Организации и  индивидуальные предприниматели, осуществляющие торговую предпринимательскую деятельность, должны руководствоваться положениями налогового, гражданского и трудового законодательства. [1-2] Они являются плательщиками налогов, поэтому торговля участвует в формировании государственных доходов.

Не менее важна ее роль в наполнении бюджетов всех уровней. По размеру налоговых поступлений в консолидированный бюджет торговля занимает третье место.

Правовые нормы гражданского законодательства определяют правила  ведения торговой деятельности, статус организаций торговли, регулируют спорные вопросы [1].

Торговые организации  создают рабочие места, выступают  работодателем для наемных работников. Вопросы найма, обеспечения условий  труда, отдыха, увольнения и др. регулируются нормами трудового законодательства.

Отрасль сохраняет лидирующее положение в сфере малого бизнеса, как по числу предприятий, так и по численности занятых в ней работников.

К основным экономическим  факторам, влияющим на деловую активность организаций торговли, относятся:

• наличие (доступность) финансовых средств;
• размер процентной ставки по кредитам;
• величина платежеспособного спроса; уровень налогов.

Исследовав  различные подходы к определению  торговли [25, c.126], можно охарактеризовать ее как систему отношений, выступающих в виде купли-продажи товаров, где объектом действий выступает товарообмен, а результатом — услуга. Целевой функцией торговли как коммерческой деятельности является максимизация прибыли.