Расчет показателей производительности основных звеньев агропромышленного комплекса города и области с населением города 1,32 млн. чел. и

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Апреля 2013 в 13:02, курсовая работа

Краткое описание

В результате сформированы параметры экономической модели обеспечения продовольствием населения города по основным звеньям организационно-технологической цепи. Конечная цель – полное и качественное удовлетворение потребностей в пище каждого жителя и всего населения. Промежуточные результаты – производительность (в натуральных измерителях) каждого из основных производственных звеньев АПК.

Содержание

Введение 3
1. Обоснование и расчет объемов потребления основных пищевых продуктов населением города 4
2. Обоснование и расчет обеспеченности производства пищевых товаров сырьем, хранилищами и транспортными средствами 12
2.1. Расчет обеспеченности сырьем 12
2.2. Расчет вместимости и грузооборота холодильников 19
2.3. Расчет потребности в автомашинах 23
3. Итоговые показатели 25
Выводы 29
Список Литературы 30

Скачать полностью (88.50 Кб) Сколько стоит заказать работу?

Прикрепленные файлы: 1 файл

41076_ГУНиПТ_Экономика пищевой пром_курс_29i.doc

— 653.00 Кб (Скачать документ)

Данный расчет, как и предыдущие, носит укрупненный характер и выполняется в таблице 2.6 на базе средних данных, приводимых в справочной таблице 7 МУ.

Пример расчета для перевозок растительного сырья из области в город:

Средний радиус перевозки для пригородных перевозок определяется исходя из площади земель:

км;

Годовой объем перевозок: Q_год = 520549 т;

Вместимость автомашины: q = 4 т;

Время работы автомашины в сутки: Т_сут = 14 ч/сут.

Средняя скорость движения v = 40 км/ч.

Время простоя при погрузке и разгрузке за рейс: t_п-р = 2 ч.

Время ездки: ч.

Число поездок за сутки: поездки;

Число рабочих дней в году определяем исходя из периода перевозки продукции растениеводства: N_раб = 120 дн.

Число поездок за год одним автомобилем:

поездок.

Потребное число автомобилей:

ед.

Таблица 2.6 – Расчет потребности в автомашинах

Вид перевозки	R, км	Q_год, т	q, т	Т_сут, ч	v, км/ч	t_п-в, ч	t_е, ч	n	N_раб, дн.	N	A, ед.
Растительного сырья из области в город	32	520549	4	14	40	2	3,6	4	120	480	272
Животного сырья из области в город	32	68852	4	14	40	2	3,6	4	300	1200	15
Привозного сырья, товаров со станции на склад	32	410769	4	14	40	2	3,6	4	250	1000	103
Товаров со складов и предприятий в торговлю	23	1000170	3	14	30	2	3,5	4	250	1000	251
ИТОГО											641

3. Итоговые показатели

Основные агропромышленные параметры комплекса города и региона сведем в таблицы 3.1 – 3.6.

Таблица 3.1 – Распределение площадей сельскохозяйственных угодий

Культура	Площадь, га	Структура площадей, %
Картофель	31800	10
Овощи	34980	11
Фрукты, ягоды	12720	4
Зерновые	57240	18
Кормовые	44520	14
Сено	73140	23
Травы пастбищ	63600	20
ИТОГО	318000

Таблица 3.2 – Годовые объемы продукции растениеводства и животноводства (по видам культур и продукции)

Вид продукции	Годовой объем, т	Структура, %
Растениеводство
Картофель	445200	9,9
Овощи	1049400	23,2
Фрукты, ягоды	63600	1,4
Зерновые	137376	3,0
Кормовые	1558200	34,5
Сено	146280	3,2
Травы пастбищ	1017600	22,5
ИТОГО	4417656	97,9
Животноводство
Привес свиней	5615	0,1
Привес птицы	9237	0,2
Яйцо	30187	0,7
Надой молока	49397	1,1
Привес МРС	1853	0,0
ИТОГО	96289	2,1
ВСЕГО продукции	4513945

Таблица 3.3 – Вместимость, количество и годовой объем хранилищ

Вид хранилищ	Товары	Вместимость, т	Годовой объем, т
Холодильники низкотемпературные (–18ºС и ниже)	Мясо и птица замороженные	42996	68793
	Рыба замороженная	43085	64627
	Масло сливочное	2793	6368
Холодильники (0ºС)	Мясопродукты	11333	13599
	Молочные продукты	15109	65269
	Яйца	7738	15919
	Фрукты	226724	138006
	Овощи	301410	183467
	Картофель	317340	162360
Склады	Крупы, мука, сахар	47995	95990
	Хлебобулочные изделия	11939	95515
	Консервы	23998	30096
	Прочее	6722	20165

Таблица 3.4 – Объемы грузоперевозок и число автомашин

Вид перевозки	Объем перевозок		Число автомашин, занятых в перевозках
Вид перевозки	т	%	Число автомашин, занятых в перевозках
Растительного сырья из области в город	520549	26,0	272
Животного сырья из области в город	68852	3,4	15
Привозного сырья, товаров со станции на склад	410769	20,5	103
Товаров со складов и предприятий в торговлю	1000170	50,0	251
ИТОГО	2000340		641

Таблица 3.5 – Годовой баланс производства и распределения пищевой продукции

Наименование продукции	Объем производства продукции
	Всего, тыс. т	Из сырья			Для внутреннего потребления		Доля вывоза
		собственного производства		привозного, т	Для внутреннего потребления		Доля вывоза
		т	%	привозного, т	т	%	т	%
Горох лущеный	15998	12389	0,99	3609	15998	2,07
Фасоль	55751	55751	4,45		23998	3,10	31753	4,80
Хлеб пшеничный	95515	95515	7,63		95515	12,34
Мука	43615	43615	3,49		15998	2,07	27617	4,17
Молоко	31838	31838	2,54		31838	4,11
Творог нежирный	15919	4390	0,35	11529	15919	2,06
Масло слив.	6368			6368	6368	0,82
Морковь	189966	189966	15,18		16236	2,10	173730	26,24
Томаты	69815	33037	2,64	36778	69815	9,02
Свекла	189966	189966	15,18		16236	2,10	173730	26,24
Капуста бел.	247781	247781	19,80		64944	8,39	182837	27,62
Картофель	162360	162360	12,97		162360	20,97
Лук репчатый	74334	74334	5,94		16236	2,10	58098	8,78
Баранина (груд.)	19198	1853	0,15	17346	19198	2,48
Свинина (корейка)	9599	5615	0,45	3984	9599	1,24
Окорочка куриные	39996	9237	0,74	30759	39996	5,17
Яйцо	30187	30187	2,41		15919	2,06	14268	2,16
Яблоки	113652	47700	3,81	65952	113652	14,68
Красная смородина	24354	15900	1,27	8454	24354	3,15
ИТОГО	1436212	1251433		184779	774179		662033

Таблица 3.6 – Годовой объем продажи населению города основных пищевых товаров

Наименование продуктов	Объем потребления в год
	Всего, т	Из них:
		собственного производства		из собственного сырья
		т	%	т	%
Горох лущеный	15998	12389	77,4	8780	70,9
Гречневая ядрица	15998
Фасоль	23998	23998	100,0	23998	100,0
Хлеб пшеничный	95515	95515	100,0	95515	100,0
Мука	15998	15998	100,0	15998	100,0
Сахар	63994			0
Молоко	31838	31838	100,0	31838	100,0
Творог нежирный	15919	4390	27,6
Масло слив.	6368
Сметана 20%	7960
Сыр голландский	9552
Масло подсолнечное	7920
Морковь	16236	16236	100,0	16236	100,0
Томаты	69815	33037	47,3
Зел. горошек	9504
Томат-паста	20592
Свекла	16236	16236	100,0	16236	100,0
Капуста бел.	64944	64944	100,0	64944	100,0
Картофель	162360	162360	100,0	162360	100,0
Лук репчатый	16236	16236	100,0	16236	100,0
Чай	4277
Кофе	3168
Баранина (груд.)	19198	1853	9,7
Свинина (корейка)	9599	5615	58,5	1631	29,0
Мясо кролика	13599
Окорочка куриные	39996	9237	23,1
Яйцо	15919	15919	100,0	15919	100,0
Рыба (щука)	24235
Окунь морской	40392
Яблоки	113652	47700	42,0
Красная смородина	24354	15900	65,3	7446	46,8
Грибы сушеные	4800
ИТОГО	1000170	589401	59	477137	81

Информация о работе Расчет показателей производительности основных звеньев агропромышленного комплекса города и области с населением города 1,32 млн. чел. и