Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Июня 2012 в 20:22, курсовая работа
целью данной работы является детальный анализ проблемы продовольственной безопасности. Данная цель ставит перед нами следующие задачи:
- рассмотреть продовольственную безопасность населения России, достаточность и постоянство наличия продовольствия;
- дать краткий анализ основных показателей продовольственной безопасности;
- рассмотреть критерии и угрозы продовольственной безопасности;
- проанализировать современное состояние продовольственной безопасности России;
- дать краткий анализ развития агропромышленного комплекса и продовольственного обеспечения России
ВВЕДЕНИЕ 3
Глава 1. Теоретические аспекты продовольственной безопасности 6
1.1 Основные показатели продовольственной безопасности 6
1.3 Критерии и угрозы продовольственной безопасности 9
Глава 2. Анализ продовольственного положения стран мира 15
2.2Факторы, влияющие на продовольственную ситуацию 17
2.3 Демографический фактор и продовольственная проблема 21
2.3.1 Регионы и зоны критической продовольственной ситуации 25
2.4 Природно-ресурсные аспекты решения продовольственной проблемы 29
2.4 Пути решения продовольственной проблемы 32
Глава 3. современное состояние продовольственной безопасности в РОССИИ 34
3.1 Состояние продовольственной безопасности в России 34
3.2 Анализ развития агропромышленного комплекса России 36
3.3 Анализ продовольственного обеспечения населения 41
3.4 Пути решения продовольственной проблемы в России 46
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 48
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 50
Городская беднота,
В городах к тому же
меняется структура питания
Массовый голод - важный и печальный аспект отсталости развивающихся стран; кризис, угрожающий перерасти в катастрофу. Голод - это не только экстремальное проявление продовольственной проблемы, но и сигнал о неблагополучии всех систем жизнеобеспечения людей: ресурсно-экологических, социально-политических и экономических. Каждый пятый землянин (около 1 млрд. человек) сегодня живет впроголодь ежегодно от голода умирают от 12-18 млн. человек, из них 75% составляют дети.
Голод
обычно случается не потому, что
в мире в целом не было
запасов зерна, а потому, что
при низких доходов населения
в большинстве развивающихся
стран продукты питания
В
нашей стране данный
В
1992 году доля расходов на питание
в потребительских расходах
На
современной карте мира зона
голода охватывает огромную
В
виду крайней неравномерности
распределения продуктов
В
соответствии с докладом ФАО
«Земля, продовольствие и люди»
в 2000 году уже 64 развивающиеся
страны (против 54 вначале 80-х годов)
будут отнесены к категории
критических, т.е. их
Особенно
острая ситуация создалась в
Африке; по мнению специалистов
её современное
Выделяют даже «зоны голода» - в
странах Сахеля с 1970-х годов и
северо-восточной и южной
Можно
выделить области с
Согласно данным ФАО, ежегодное
увеличение сельскохозяйственной продукции
оценивается лишь в 3,1%, тогда как
необходимо 4-5%, чтобы изменить продовольственную
ситуацию в регионе. Значит, продовольственная
проблема не потеряет своей остроты
в латиноамериканских государствах
в ближайшие десятилетия. Необходимо
ещё учесть, что средние статистические
показатели часто скрывают реальное
положение дел в отдельных
странах, да и внутри каждой страны.
Это, во-первых, различия в уровне потребления
продовольствия разных социальных групп
населения. Например: в Бразилии 20% беднейшего
населения владеют 2,4 % ВНП страны,
а на долю 20% наиболее богатых слоёв
приходится 62,6% ВНП. В Индии эти
показатели - 8,1% и 41, 4%, соответственно;
в Кот-д'Ивуаре (Африка) - 5,0% и 52,7% и
так далее. Во-вторых, значителен разрыв
в характере питания между
городскими и сельскими жителями,
разными профессиональными
Многие развивающиеся страны вынуждены обращаться за помощью в международные организации и к отдельным экономически-развитым странам Запада, что приводит к конкуренции на мировом рынке продовольствия, к обострению межгосударственных отношений, а также к зависимости от иностранного капитала.
В-пятых, ситуация осложняется межнациональными военно-политическими, религиозными и этническими вооружёнными конфликтами. В-шестых усугубляется продовольственная ситуация частыми стихиями бедствиями (засухами, наводнениями, паводками, нашествиями саранчи и подобными), а также вследствие общей деградации природной среды.
По мнению известного американского учёного Лестера Брауна, директора Института Всемирного наблюдения США, деградация окружающей среды оказывает гораздо более сильное влияние на продовольственную ситуацию в мире, нежели экономические и социальные тенденции.
Рассмотрим этот аспект продовольственной проблемы хотя бы на примере Африки. По мнению специалистов, этот регион уже испытывает экологический кризис, который выражается в следующем:
- ощущается
явный недостаток
- ощущается дефицит плодородных почв;
- приобретают
хронический характер засухи, как
под влиянием климатических,
- продолжается
процесс аридизации и
- интенсивно
идёт процесс обезлесения
- почти повсеместно ощущается дефицит воды не только для орошения земель, но и для бытовых нужд.
Мы
рассмотрели аспекты
Какое же
реальное количество населения сможет
прокормить наша планета? Для того чтобы
ответить на этот вопрос, исследователи
изучают агроприродный
Под эгидой ФАО был выполнен проект
по агроэкологическому районированию
мира. Он был задуман как «первое
приближение к оценке производственного
потенциала земельных ресурсов мира».
Были выполнены карты
Например, леса Амазонии по климатическим условиям малопригодны для производства основных сельскохозяйственных продуктов, и почвенные условия здесь не лучшие. Да и просто сведение лесов чревато для всей планеты множеством других бед и проблем.
Группа нидерландских учёных также провела исследования этого вопроса, но, определяя агроприродный потенциал планеты, они основывались на оценках не климата, а почв.
Учёные провели комплексную оценку земельных ресурсов (и климатических, и почвенных), однако они отмечают, что не было учтено множество факторов: повышение продовольственного потенциала при орошении земель; а также снижение их плодородия вследствие опустынивания, эрозии, засоления, заболачивания почв и другие. Оценивая мировую природоохранительнуюситуацию можно отметить:
- Деградация
природных систем
- Установлена
связь между уровнем
Неоднозначно проявляется
Например, агроэкосистемы зоны умеренного климата достаточно устойчивы по отношению к внешним воздействиям: в Европе и Северной Америке пахотные земли долгое время сохраняют высокую продуктивность. А в зоне влажных тропических лесов необходимо учитывать хрупкость экосистем и обратить внимание на традиционное сельское хозяйство.
- Необходимо
помнить также, что
- Экономическая отсталость и общее неравноправное положение стран «третьего мира» в системе мирового хозяйства также неблагоприятно сказываются на ситуации.
До сих пор во многих развивающихся странах сохраняется ориентация на производство плантационных (экспортных) культур, в которых заинтересованы экономически развитые страны.
- Ко
всему добавляется и
Относительно
В настоящее время пашней занято
около 11% всей площади суши. Около 24%
всех земель планеты используется в
животноводстве (и хотя пастбища часто
распахивают с целью
Каковы же в создавшихся условиях возможности роста производства продовольствия? Они связаны:
- с расширением
обрабатываемых площадей, в том
числе реализацией проектов
- с интенсификацией сельского хозяйства на уже освоенных землях (включая ирригацию, внесение удобрений и другие);
Информация о работе Продовольственная безопасность в странах мира