Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Июня 2012 в 20:22, курсовая работа
целью данной работы является детальный анализ проблемы продовольственной безопасности. Данная цель ставит перед нами следующие задачи:
- рассмотреть продовольственную безопасность населения России, достаточность и постоянство наличия продовольствия;
- дать краткий анализ основных показателей продовольственной безопасности;
- рассмотреть критерии и угрозы продовольственной безопасности;
- проанализировать современное состояние продовольственной безопасности России;
- дать краткий анализ развития агропромышленного комплекса и продовольственного обеспечения России
ВВЕДЕНИЕ 3
Глава 1. Теоретические аспекты продовольственной безопасности 6
1.1 Основные показатели продовольственной безопасности 6
1.3 Критерии и угрозы продовольственной безопасности 9
Глава 2. Анализ продовольственного положения стран мира 15
2.2Факторы, влияющие на продовольственную ситуацию 17
2.3 Демографический фактор и продовольственная проблема 21
2.3.1 Регионы и зоны критической продовольственной ситуации 25
2.4 Природно-ресурсные аспекты решения продовольственной проблемы 29
2.4 Пути решения продовольственной проблемы 32
Глава 3. современное состояние продовольственной безопасности в РОССИИ 34
3.1 Состояние продовольственной безопасности в России 34
3.2 Анализ развития агропромышленного комплекса России 36
3.3 Анализ продовольственного обеспечения населения 41
3.4 Пути решения продовольственной проблемы в России 46
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 48
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 50
К этому делу присоединились и влиятельные банки: Международный банк реконструкции и развития (МБРР), региональные банки развития, специальный фонд ОПЕК (Организация стран-экспортёров нефти), которые финансируют многочисленные проекты подъема сельского хозяйства в развивающихся странах.
Определённую роль в смягчении продовольственного кризиса в развивающихся странах играет продовольственная помощь. В 1987 году страны-доноры предоставили около 12 миллионов тонн зерновых в качестве продовольственной помощи. На долю США приходится свыше 60% такой помощи, стран ЕС (Евросоюз) - 20%, Канады - 10%, Австралии - 5%. Продовольственная помощь странам Африки составляет до 2/5 их общего продовольственного импорта.
Поныне не найдены реальные способы
решения глобальной продовольственной
проблемы, что только доказывает её
сложность и многоаспектность. Причём,
как мы уже отмечали, важная особенность
современной ситуации состоит в
том, что параллельно сосуществует
голод и переизбыток
- перенос центра тяжести
- резкий рост экспорта
-расширение абсолютных масштабов бедности в развивающихся странах.
В целом, мире ресурсы продовольствия
достаточны для обеспечения
Однако производство
На продовольственную
Слабая материально-
1 работник сельского хозяйства кормит в странах «третьего мира» менее 2 человек, тогда как в странах Запада - более 20 человек; в том числе в США - 80, в Бельгии, Нидерландах - 100 человек.
Выход продукции на 1 занятого
в сельскохозяйственном
Наша страна в последние годы испытывает большие трудности с продовольствием и вынуждена закупать многие продукты питания за рубежом. В бывшем СССР 1 работник сельского хозяйства (согласно расчётам Б.М. Болотина) должен был обеспечивать продовольствием 13 человек, но по официальным данным 1987 года в СССР было получено аграрной продукции меньше, чем в США, но затрачен был на этот труд 21,3 миллион работников, по сравнению с 2,3 миллиона постоянных работников в США. По расчётам Болотина, производительность труда в сельском хозяйстве у нас примерно в 10 раз ниже, чем в США, Канаде и странах Бенилюкса.
Заметим, что архаичная агротехника, использование в основном женского труда, низкая производительность труда в традиционном земледелии определяют его невысокую продуктивность, а она в свою очередь определяет малые доходы сельского населения (так более 80% сельского населения Африки имеет доход ниже прожиточного минимума). Урожайность зерновых в муссонной Азии (Южная и Юго-Восточная Азия) в 2 раза ниже, чем в целом в развитых странах (и в 3 раза ниже, чем в Японии). Велики также потери при уборке урожая, доставке с полей и хранении.
Ограничивает возможности
Большое внимание на продовольственную ситуацию оказывает быстро развивающийся в странах «третьего мира» процесс урбанизации. Он выражается в следующем:
- быстрый рост населения, не
участвующего в
- отток из деревень в города
наиболее работоспособных
- увеличение численности
- изменение продовольственных
потребностей в связи с
Продовольственная ситуация в развивающихся
странах тесно переплетается
с другими проблемами, многие из
которых также приобретают
- расходы на военные нужды,
которые отвлекают огромные
- растущую внешнюю финансовую
задолжность развивающихся
- энергетический фактор, который
воздействует на
Добавим ко всему перечисленному и военные конфликты.
Остановимся чуть подробнее на рассмотрении наиболее важных факторов, оказывающих влияние на глобальную продовольственную проблему.
Широко распространено мнение, что
продовольственная проблема вызвана
в первую очередь «демографическим
взрывом» в развивающихся странах
и недостатком
Но в современной научной
литературе отмечается, что быстрый
рост населения, происходивший
при одновременном расширении
объема производства
Можно выделить три основные
группы стран по
Большое значение имеет
Для населения развивающихся
стран характерна
Среди регионов тропического
мира Африка отличается
В качестве единиц измерения
количества и качества
Таблица 3
Показатели демографии и производства зерна в динамике в мире
Глобальные показатели по населению в сопоставлении с динамикой производства зерна, за счёт которого человечество получает большую часть всех необходимых калорий, приведены в таблице 3.
О скромных, но положительных изменениях говорят данные о снижении числа лиц, страдающих от недоедания в разных регионах мира с конца 1960-х до середины 1980-х годов. Так в Южной и Юго-Восточной Азии этот показатель снизился в процентном отношении с 29 до 22% (однако абсолютные цифры выросли с 281 миллиона до 291 млн.), в Латинской Америке - с 18 до 14 %, на Ближнем Востоке - с 22 до 11% (c 35 млн. до 26 млн.). Исключение составляет Африка, где показатель 32%, причём абсолютное число хронически недоедающих увеличилось с 92 млн. до140 млн. человек.
Чрезмерная концентрация
Информация о работе Продовольственная безопасность в странах мира