Потребительские рынки и покупательское поведение потребителей сельскохозяйственной продукции на примере АО «Панино» Панинского района

 

      Анализируя данную  таблицу,  мы видим, что в  2000 году обеспеченность

хозяйства основными и оборотными средствами увеличилась на 5,6% и превысила

среднерайонную на 2 тыс.р/га сельхозугодий. Количество тракторов на 100 га

пашни не изменилось и составило  превышение над среднерайонным на 0,3

шт/100га пашни. Имеет место также небольшое повышение вооруженности труда

основными средствами на 3 тыс.руб/чел., однако этот показатель ниже

среднерайонного на 52 тыс.руб/чел., однако это связано с превышением

численности работающих в рассматриваемом нами хозяйстве над средним по

району на 1,5 раб/100га сельхозугодий.

      На основе вышеизложенного  можно сделать вывод, что обеспеченность  АО

“Панино” выше среднерайонной и продолжает по некоторым показателям

увеличиваться.

      Для более полного  представления о положении предприятия  необходимо

провести анализ его финансового  состояния:

 

      Таблица 2.2.3. Показатели  рентабельности в целом по  хозяйству.

|Показатели                      |по хозяйству              |В среднем |

|                                |                          |по району  |

|                                |                          |в2000г.    |

|                                |1999г.        |2000г.    |           |

|1                               |2             |3         |4          |

|Сумма прибыли по хозяйству,     |1 046         |1016      |-1 438,0   |

|тыс.руб.                        |              |          |           |

|Прибыль в расчете на 1 га       |0,23          |0,2       |-0,3       |

|сельхозугодий                   |              |          |           |

|на 1 среднегодового работника   |4             |4,1       |-7,6       |

|на 1 тыс.чел/час                |2,230         |2,238     |-3,8       |

|на 100 руб. производственных    |7,6           |5,9       |-12,6      |

|затрат                          |              |          |           |

|Уровень рентабельности,%        |14,2          |9,9       |-20,8      |

|Уровень окупаемости затрат,%    |114           |109       |79         |

 

      При анализе данной  таблицы, мы видим, что прибыль  в 2000 году

снизилась относительно1999 года, однако, в отличие от большинства хозяйств

района, данное хозяйство прибыльно, хотя уровень рентабельности за

исследуемый период упал на 4,3% и уровень  окупаемости затрат также ,что не

удивительно, также снизился на 5%. Но все же в отличие от среднерайонных

данных уровень рентабельности положителен и уровень окупаемости  затрат выше

100%.

      Все вышеизложенное  свидетельствует о довольно высоком  уровне

производства зерновых, а также  других культур в  данном хозяйстве, а также

эффективности сбыта товарной продукции.

 

 

 

       3.Сегментирование  рынка и позиционирование сельскохозяйственных

товаров.

 

    Существует довольно  много определений рынка: политэкономический,

юридический, социальный и т.д. Для  фирмы , работающей в современных

условиях,  важно знать, что такое рынок на практике. Если рынок для

предприятия - это та среда,  в  которой действует оно, то необходимо знать

следующее:

       а) каково целевое  назначение любого рынка;

       б) из кого  и из чего состоит  рынок;

       в) какие правила  действуют на нем;

       г) какие   ограничения накладывает рынок  на бизнес;

       д) какие возможности  предоставляет бизнесу  рынок.

       В чисто практическом  смысле понятие "рынок" определяется  как

некоторое множество продавцов  и покупателей определенного  товара. А

поскольку почти любой товар - это  соответствующий вид какого-то продукта

или услуги,  то и рынок,  в  зависимости от этого,  может быть шире или уже.

         Основной  вопрос: на каких рынках выгоднее работать предприятию и

что следует знать об этих рынках?

         Если грамотно  работать в формирующихся рыночных  условиях, то

вопрос о выборе рынка для  предприятия является ключевым. В  маркетинге он

зависит от двух условий: вначале идет выбор определенных товарных рынков, в

которых целесообразно оперировать предприятию, а затем,  уже внутри каждого

из этих рынков,  выбираются сегменты (особые группы  покупателей),  в

которых  конкретно и работает предприятие в целом.

         Любая фирма  сознает,  что ее товары не  могут нравиться сразу всем

покупателям.  Покупателей этих  слишком  много,  они  широко разбросаны и

отличаются друг от друга своими нуждами и привычками. Некоторым  фирмам

лучше всего сосредоточиться на  обслуживании отдельных частей, или

сегментов, рынка. Каждое предприятие  должно выявить наиболее

привлекательные сегменты рынка,  которые  она  в состоянии эффективно

обслужить.

         Продавцы  не всегда придерживались этой  практики.  Их взгляды

прошли через три этапа:

    МАССОВЫЙ МАРКЕТИНГ.  При массовом маркетинге продавец  занимается

массовым  производством,  массовым распределением и массовым

стимулированием сбыта одного и  того же товара для всех  покупателей  сразу.

Основной довод в пользу массового  маркетинга заключается в том, что  при

подобном подходе должны максимально снизиться издержки производства и цены

и сформироваться максимально большой  потенциальный рынок.

    ТОВАРНО-ДИФФЕРЕНЦИРОВАННЫЙ  МАРКЕТИНГ. В этом случае продавец  производит

два или несколько товаров с  разными свойствами, в разном оформлении,

разного качества,  в разной расфасовке и т.п. Эти различия необходимы для

того,  что бы полученные товары  были призваны не столько понравиться

покупателям, сколько создать разнообразие для покупателей.

       ЦЕЛЕВОЙ МАРКЕТИНГ.  В этом случае продавец проводит  разграничение

между сегментами рынка,  выбирает из них один или несколько и  разрабатывает

товары  и  комплексы  маркетинга  в расчете на каждый из отобранных

сегментов.  Целевой маркетинг  требует проведения трех основных мероприятий

(см. рис. 5)

 

 

 

|Сегментирование     |    |Выбор целевых       |   |Позиционирование товара  |

|рынка               |    |сегментов рынка     |   |на рынке                 |

|1.Определение       |    |3. Оценка степени   |   |5.Решение                |

|принципов           |    |привлекательности   |   |позиционирования товара  в|

|сегментирования     |    |полученных сегментов|   |каждом  из целевых        |

|рынка               |    |                    |   |сегментов                |

|2. Составление      |    |4.Выбор одного или  |   |6. Разработка комплекса  |

|профилей полученных |    |нескольких  сегментов|   |маркетинга для  каждого   |

|сегментов           |    |                    |   |целевого сегмента        |

 

рис. 5.

     Мероприятия целевого  маркетинга

 

         Первое - сегментирование  рынка - разбивка  рынка  на  четкие

группы покупателей, для каждой из которых могут потребоваться  отдельные

товары и/или комплексы маркетинга.  Предприятие определяет разные способы

сегментирования рынка, составляет профили  полученных сегментов и оценивает

степень  привлекательности  каждого  из них.

         Второе - выбор  целевых сегментов рынка - оценка  одного  или

нескольких сегментов рынка  для выхода на них со своим товарами.

         Третье - позиционирование  товара на рынке - обеспечение   товару

конкурентного  предложения  на рынке и разработка детального комплекса

маркетинга.

         Какого-то  единого  метода сегментирования  рынка не существует.

Деятелю рынка необходимо опробовать варианты  сегментирования на основе

разных  переменных  параметров,  одного или нескольких сразу, в попытках

отыскать наиболее полезный подход к  рассмотрению структуры рынка.

 

    3.1.Принципы сегментирования.

    СЕГМЕНТИРОВАНИЕ ПО ГЕОГРАФИЧЕСКОМУ  ПРИНЦИПУ. Оно предполагает разбивку

рынка на разные географические единицы: государства, штаты, регионы,

округа, города, общины. Фирма может  принять решение действовать: 1) в  одном

или нескольких географических районах  или 2) во всех районах, но с учетом

различий в нуждах и предпочтениях, определяемых географией.

    СЕГМЕНТИРОВАНИЕ ПО ДЕМОГРАФИЧЕСКОМУ  ПРИНЦИПУ заключается в разбивке

рынка на группы на основе таких демографических  переменных, как пол,

возраст, размер семьи, этап жизненного цикла семьи, уровень  доходов, род

занятий, образование, религиозные  убеждения, раса и национальность.

Демографические переменные - самые  популярные факторы, служащие основой  для

различения групп потребителей. Одна из причин подобной популярности состоит

в том, что потребности и предпочтения, а также интенсивность потребления

товара часто связаны как раз с демографическими признаками. Другая причина

кроется в том, что демографические  характеристики легче большинства  других

типов переменных поддаются замерам. Даже в тех случаях, когда рынок

описывают не с демографической  точки зрения (скажем, на основе типов

личностей), все равно необходимо провести связь с демографическими

параметрами.

     СЕГМЕНТИРОВАНИЕ ПО  ПСИХОГРАФИЧЕСКОМУ ПРИНЦИПУ предполагает

подразделение покупателей на группы по признакам принадлежности к

общественному классу, образу жизни  и/или характеристик личности. У

представителей одной и той  же демографической группы могут  быть совершенно

разные психографические профили.

     СЕГМЕНТИРОВАНИЕ ПО  ПОВЕДЕНЧЕСКОМУ ПРИНЦИПУ. При сегментировании  на

основе поведенческого принципа покупателей  делят на группы в зависимости  от

их знаний, отношений, характера  использования товара и реакции  на этот

товар. Многие деятели рынка считают  поведенческие принципы наиболее

подходящей основой для формирования сегментов рынка. Покупателей можно

различать между собой по поводам  возникновения идеи, совершения покупки  или

использования товара.

    Сегментирование рынка  можно осуществлять и по степени  приверженности

потребителей к товару. Потребители  могут быть приверженцами товарных марок,

магазинов и прочих самостоятельных  объектов. С этой позиции потребителей

можно разделить: на безоговорочных приверженцев (потребители, которые все

время покупают товар одной и  той же марки), терпимых приверженцев

(потребители, которые привержены  к двум-трем товарным маркам, непостоянных

приверженцев (потребители, переносящие  свои предпочтения с одной товарной

марки на другую) и “странников” (потребители, не проявляющие приверженности

ни к одному из марочных товаров)

 

                        3.2.Исследование рынка зерна.

    Зерновая отрасль, по  стратегической и социальной экономической

значимости, размерам вовлекаемых в нее трудовых, материальных и финансовых

ресурсов, является важнейшей в  аграрной сфере.

    А значение зерна,  как товара в экономике государства,  переоценить

практически невозможно. Оно используется для выработки множества различных

продуктов: муки, кондитерских и макаронных изделий, крахмала, спирта, пива,

пищевых концентратов и др. Кроме  того, зерно является основным компонентом

комбикормов, занимающих существенную долю в кормовом рационе животных и

птицы.

    Продукты, получаемые из  зерна, содержат почти все питательные

компоненты, необходимые человеку. Они богаты углеводами (82-83%), белками

(14-15%), жирами (2-2,5%), солями фосфора,  калия, магния, кальция и

другими, а также витаминами В1, В2, РР и Е.

    Зерно как товар имеет  устойчивый спрос в любое время  года во всех

регионах страны, что говорит о его абсолютной ликвидности. Зерно может

хорошо транспортироваться на большие  расстояния и способно храниться  до 9-

11 лет, не теряя своих потребительских  качеств, поэтому его можно  закупать

впрок и иметь стратегические запасы. Известно, что за счет экспорта зерна

государство добивается устойчивости национальной валюты, а значительный

импорт вызывает неустойчивость и даже кризис в национальной денежно-

финансовой политике.

    Однако становление зернового  рынка ЦЧР происходит сложно, противоречиво

и медленно. На его функционирование влияют такие факторы, как:

    - развитие АПК, являющимся  основным поставщиком и источником  товарного

предложения;

     - наличие нормативного  спроса (потребностей) на зерно;

     - состояние системы  сбыта и рыночной инфраструктуры;

участие государства в формировании и регулировании зернового рынка.

    Предложение зерновой  продукции, спрос на зерно,  и складывающиеся при

этом цены, являются важными характеристиками  экономической конъюнктуры

зернового рынка. При этом именно на зерновом рынке проявляются наиболее

отчетливо закономерности развития любого товарного рынка в аграрной сфере.

Отметим, что предложение продукции  на рынке продовольствия представляет

собой совокупность товаров, которые  при заданном уровне цен могут  быть

предъявлены к реализации, включая  продукты местного производства и