Организация предпринимательской деятельности в сельском хозяйстве

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Января 2013 в 10:22, реферат

Краткое описание

Цель данной работы заключается в изучении организации предпринимательской деятельности анализируемого хозяйства и ее совершенствовании:
оценка предпринимательской деятельности хозяйства;
определение финансовых результатов.
выявление резервов увеличения производства основных видов продукции

Содержание

Введение
1 Обзор литературы.
2 Организационно-экономическая характеристика
СПК «Племзавод Детскосельский».
2.1 Общие сведения о хозяйстве.
2.2 Размеры производства, специализация,
организационная структура предприятия.
2.3 Ресурсы СПК и их использование.
2.4 Управление предприятием.
ность производства.
3 Организация предпринимательской деятельности
в СПК «Племзавод Детсклсельский».
Организация производства и реализация
продукции в хозяйстве.
Оценка предпринимательской деятельности
СПК «Племзавод Детскосельский».
3.2.1 Определение платежеспособности предприятия.
3.2.2 Определение финансовой устойчивости.
3.2.3 Определение рентабельности предприятия.
Совершенствование организации
предпринимательской деятельности.
3.4 Риски.
4 Безопасность и экология.
4.1 Анализ условий и безопасности труда в хозяйстве.
4.2 Рекомендации по улучшению условий и
безопасности труда
4.3 Безопасность в чрезвычайных ситуациях.
4.4 Экология.
Выводы и предложения.
Список использованной литературы.
Приложения.

Прикрепленные файлы: 1 файл

bestref-34846.doc

— 493.50 Кб (Скачать документ)

 

 

На 01.01. 2000 года:

                 1224

Каб. л.=-------------- = 0,095.

              12610+216         

 

На начало 2001 года:

                 575

Каб. л.=-------------- = 0,023.

              25433+0        

 

Коэффициент покрытия или текущей  ликвидности рассчитывается как  отношение всех оборотных средств (за вычетом расходов будущих периодов). К сумме срочных обязательств (сумма кредиторской задолженности и краткосрочных кредитов):

            Ао

Кт.л.=---------,

          Н+М

Где Ао – оборотные активы.

Нормальное ограничение Кт.л.   2. Коэффициент показывает, в какой степени текущие активы покрывают краткосрочны обязательства.


Н начало 1999 года:

            29282

Кт.л.=---------- =2,17.

       13299+211             

 

На 01.01. 2000 года:

            45988

Кт.л.=---------- = 3,59.

       12610+216

 

На начало 2001 года:

           50243

Кт.л.=---------- = 1,98.

        25433+0

Проанализировав ликвидность предприятия, можно сделать следующее заключение. На момент составления баланса предприятие  нельзя признать ликвидным, так как  коэффициент абсолютной ликвидности за все три рассматриваемых года не соответствует нормативу. То есть СПК «Племзавод Детскосельский» не способно погасить свои обязательства в установленные сроки в случае одновременного предъявления требований о платежах со стороны всех кредиторов.

До начала 2001 года текущие активы хозяйства покрывали краткосрочные  обязательства, что подтверждает высокий  коэффициент текущей ликвидности. Но на 01.01.2001 года наблюдается понижение  размера данного коэффициента, т.е. снижается кредитоспособность предприятия.

В целом же на основе анализа финансовой устойчивости и кредитоспособности предприятия можно сделать вывод, что оно находится в неустойчивом состоянии и кредитоспособность его ниже норматива. Таким образом, к этому предприятию, как деловому партнеру и заемщику, следует относится с осторожностью.

3.2.3 Определение рентабельности  предприятия.

Важнейшим показателем, отражающим конечные финансовые результаты деятельности предприятия, является рентабельность.

Рентабельность характеризует прибыль, получаемую с каждого рубля средств, вложенных в предприятия или иные финансовые операции.

Существует система показателей  рентабельности (21).

Рентабельность имущества (активов) предприятия определяется процентным отношением чистой прибыли к средней величине активов (имущества).

На начало 1999 года:

        28307

Ри=--------- х 100%= 17,74 %.

      162275

 

На 01.01. 2000 года:

       2795

Ри=--------- х 100%= 1,6 %.

      177019

 

Данный показатель отражает резкое снижение уровня рентабельности имущества предприятия к 2000 году, т.к. прибыль сократилась в 10 раз.

Рентабельность внеоборотных активов  определяется процентным отношением чистой прибыли к средней величине внеоборотных активов.

На начало 1999 года:

           

          28304

Рв.а.=-----------х100%=22,7%.

           124640

 

На 01.01. 2000 года:

            2795

Рв.а.=-----------х100%=2,2%.

           128903

 

Рентабельность оборотных активов  определяется процентным отношением чистой прибыли к средней величине оборотных  активов.

На начало 1999 года:

              28307

Роб. а.=----------х100%=75,2%.

             37635

 

 

На 01.01. 2000 года:

              2795

Роб. а.=----------х100%=5,8%.

             48116

Рентабельность внеоборотных и  оборотных активов так же резко  снизилась.

Рентабельность реализованной продукции определяется отношением чистой прибыли к выручке от реализации в процентном выражении.

На начало 1999 года:

   28307

Рр.п.=-------- х100% = 33,2%.

   85322

На начало 2000 года:

   2795

Рр.п.=-------- х100% = 2,9%.

   96978

 

Рентабельность реализованной  продукции резко пошла на убыль.

Анализ перечисленных выше показателей  рентабельности позволяет сделать  выводы:

- увеличение издержек производства  себестоимости сельскохозяйственной  продукции, недополучение выручки  привели в 2000 году к резкому уменьшению прибыли, а значит и рентабельности.

- снижение рентабельности основного  производства, вызвано частичным   недополучением причитающихся дотаций.  При снижении дебиторской задолженности  в два раза возросла кредиторская  задолженность.

 

 

3.3Совершенствование  организации предпринимательской  деятельности

Совершенствование организации предпринимательской  деятельности должно быть направлено на создание и внедрение новых  форм хозяйствования, существенное сокращение потерь сельскохозяйственной продукции при переработке, реализации и хранении, повышение плодородия почв, увеличение производства продукции животноводства, повышение интереса потенциальных инвесторов и оживление инвестиционных потоков в этой отрасли.

Среди причин неудач при реализации проектов, можно выделить то, что сегодня предприятия нацелены на получение только быстрых выгод, и при принятии различных управленческих решений не всегда учитываются долгосрочные стратегии развития. Экономические ситуации в нашей стране в последние годы во многом способствует созданию относительно легких и быстрых доходов в сфере оптовой и розничной торговли, в свободных ячейках рынка некапитальных производственных проектов.

В животноводстве в качестве перспективных  направлений определяют следующие:

    • формирование стад животных с высокой продуктивностью и низким уровнем генетического сдвига по ее уровню;
    • создание и освоение новых экологически чистых технологий и систем производства продукции животноводства для различных типов хозяйств;
    • разработка и применение новых типов кормления, адекватных фактическим потребностям различных генотипов животных и с учетом складывающий в формировании кормовой базы животноводства.

Рост урожайности – основной источник увеличения валовой продукции  растениеводства. Он достигается за счет:

    • доведения средней урожайности по хозяйству до уровня, достигнутого передовой бригадой;
    • выявления неиспользованных площадей пахотных земель;
    • предпосевной обработки семян;
    • сортообновления;
    • наиболее полного использования современных технологий.

При разработке перспективного плана  развития хозяйства учитываются  природные и экономические условия, передовой опыт и рекомендации научных  учреждений, необходимость обеспечения  безусловного выполнения договоров  на продажу сельскохозяйственной продукции  и удовлетворение внутрихозяйственных нужд.

Данные таблицы 18 отражают планируемые  на 2005 год стоимость и распределение  валовой продукции растениеводства  и животноводства.

Таблица 18

Стоимость и распределение  валовой продукции растениеводства  и животноводства  на 2005 год

 

Виды продукции

 

Валовая продукция, т

Стоимость в сопоставимых ценах 1994 г.

 

Реализовано продукции, т

1 т, тыс. руб.

всего, тыс.руб.

Картофель

2098,4

   315,20

   661,42

1657,7

Овощи ОГ

15711,5

   488,6

    767,6

8169,9

Овощи ЗГ

356,4

1953,3

    696,2

356,0

Молоко

105,3

  296,33

      31,2

   36,8

Мясо КРС

329,8

1138,28

    375,4

300,0

Мясо свиней

642,6

1905,00

  1224,2

592,6

Итого

Х

Х

10665,02

Х


 

Предположим, что поголовье скота  останется без изменений.

Таблица 19

Поголовье скота на 2005 год

Виды и группы скота

Проектируется на        1 января 2005 г.

Крупный рогатый скот, всего

3119

В т.ч. коровы

1423

         нетели  и телки старше 1 года

306

         телки до 1 года и бычки

1390

Свиньи, всего

4633

В т.ч.  свиноматки

258

          поросята  всех возрастов

4375


 

К 2005 году планируется увеличить  величину удоя на одну корову до 7400 кг. За счет этого возрастет объем  валового надоя.

Так же планируется увеличение выхода продукции животноводства за счет повышения  величины среднесуточного прироста молодняка КРС и свиней.

Таблица 20

Выход продукции животноводства

Наименование продуктов

Показатели

2000 г.

2005 г.

Молоко

Удой на 1 гол., кг

7321

7400

Валовый надой, т

104,1

105,3

Среднесуточный прирост, г

Молодняка КРС

637

650

Свиней

365

380

Валовой прирост, т

КРС

323

329,8

Свиней

617,2

642,6


 

Кроме внедрения новых технологий, перечисленных выше, на темпы роста  продуктивности скота влияет расширение кормовой базы.

Для расчета количества кормов для  всего КРС необходимо сначала получить общее количество кормов в кормовых единицах, для чего норма кормления в к.ед. на 1 голову умножаем на поголовье. Затем полученный результат распределяется по видам кормов согласно структуре рациона. После чего к. ед. каждого вида кормов переводятся в физический вес путем деления на коэффициент питательности.

 

 

 

 

 

Таблица 21

Потребность в кормах для КРС на 2005 год

Виды кормов

Коэф.  питательности

Коровы

Молодняк КРС

Общая потребность

структура, %

К. ед., ц

Физ. вес, ц

структура, %

К. ед., ц

Физ. вес, ц

Физ. вес, ц

Конц. корма

1

33

34750

34750

28

8095

8095

42845

Сено

0,46

12

12640

27480

17

4910

10670

38150

Сенаж

0,35

7

7370

21060

7

2020

5770

26830

Солома

0,31

-

-

-

-

-

-

-

Силос

0,18

13

13690

76060

17

4910

27270

103330

Корнеплоды

0,12

6

6320

52670

1

290

2420

55090

Зел. корма

0,18

29

30540

169670

24

6940

38550

208220

Молоко

0,34

-

-

-

6

1730

5088

5088

Итого

-

100

105310

-

100

28895

-

-


 

Данная таблица составлена с  учетом того, что поголовье коров  равно 1423 головы, а молодняка КРС -  1390 голов.

Таблица 22

Потребность в кормах для свиней на 2005 год

Виды кормов

Коэф.  питательности

Свиньи

структура, %

К. ед., ц

Физ. вес, ц

Конц. корма

1

80

348400

34800

Сочные корма

0,18

12

52260

290333

Картофель

0,12

6

26130

217750

Молоко

0,34

2,0

8710

25618

Итого

-

100

435500

-


 

Потребность кормов составлена на поголовье  свиней равное 4633 головы.

В следующей таблице рассматривается  обеспеченность хозяйства кормами  собственного производства.

Таблица 23

Кормовой баланс

Виды кормов

Потребность, ц

Обеспеченность, %

Концентрированные

4284,5

покупка

Сено

3815

100

Сенаж

2683

100

Силос

10333

50

Кормовые корнеплоды

5509

100

Зеленые корма

20822

100

Молоко

50,8

100


 

В хозяйстве планируется по-прежнему закупать концентрированные корма.

Сеном, сенажом, кормовыми корнеплодами, зелеными кормами и молоком хозяйство по плану обеспечит себя самостоятельно.

Таблица 24

Кормовой баланс

Виды кормов

Потребность, ц

Обеспеченность, %

Конц. корма

34800

покупка

Сочные корма

290333

100

Картофель

217750

100

Молоко

25618

100


 

Для составления плана обеспечения  животных зеленым кормом по источникам его поступления нужно иметь  данные о его выходе по календарным  срокам.(Таблица 25).

В начале планируют использование  естественных  и улучшенных пастбищ. Сравнивая месячную потребность в зеленом корме с покрытием этой потребности, устанавливают избыток или недостаток пастбищного корма за каждый месяц. Излишек массы, полученной в мае, июне, июле используется на силос.

Информация о работе Организация предпринимательской деятельности в сельском хозяйстве